RESUMO
El objetivo del trabajo fue desarrollar panes fortificados con calcio y estudiar la incidencia de su consumo en los niveles de calcio sanguíneos en pacientes con Insuficiencia Renal Crónica (IRC), hemodializados con respecto a los de pastillas con carbonato de calcio. Se concluye que los panes fortificados con calcio pueden reemplazar a las pastillas de carbonato de calcio en los pacientes con IRC hemodializados y contribuyen a mejorar su calidad de vida.
Assuntos
Humanos , Carbonato de Cálcio/administração & dosagem , Diálise Renal , Insuficiência Renal Crônica/terapiaRESUMO
El objetivo del trabajo fue desarrollar panes fortificados con calcio y estudiar la incidencia de su consumo en los niveles de calcio sanguíneos en pacientes con Insuficiencia Renal Crónica (IRC), hemodializados con respecto a los de pastillas con carbonato de calcio. Se concluye que los panes fortificados con calcio pueden reemplazar a las pastillas de carbonato de calcio en los pacientes con IRC hemodializados y contribuyen a mejorar su calidad de vida. (AU)