Uso de probióticos e prebióticos para cães e gatos / Use of probiotics and prebiotics in dogs and a cats

O objetivo deste trabalho foi apresentar dados bibliográficos sobre o uso de probióticos e prebióticos nos suplementos alimentares de cães e gatos. A aplicação de probióticos e prebióticos tem a função de auxiliar a colonização de microrganismos benéficos, tais como Lactobacillus fermentum, Lactobacillus rhamnosus Saccharomyces cerevisiae, Enterococcus faecium, Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium bifidum e Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei e Lactobacillus lactis, favorecendo a absorção de nutrientes e auxiliando na síntese de vitaminas e proteínas. Os probióticos se tornam especialmente importantes em situações de estresse, as quais podem causar diminuição da imunidade do animal. Podem ser utilizados desde o nascimento até a velhice do animal em situações como desmame, mudança de ração, períodos de vacinação, medicações e até mesmo em mudanças de ambiente. Os prebióticos são definidos como ingredientes nutricionais não digeríveis, tais como inulina, pectina, galactoligossacarídeos, xilooligossacarídeos, mananoligossacarídeos, frutooligossacarídeos e leveduras inativadas, que afetam beneficamente o hospedeiro, estimulando seletivamente o crescimento e a atividade das bactérias intestinais benéficas, melhorando sua saúde e, assim, dando menos espaço para as bactérias patogênicas. A revisão bibliográfica foi realizada, a partir de livros, dissertações, teses e artigos científicos encontrados nas bases de dados on line do Google Acadêmico, Scielo (Scientific Eletronic Library Online), Science Direct e revistas científicas, incluindo publicações de 1988 a 2021. Desse modo, esta revisão é de suma importância para enfatizar o emprego dos probióticos e prebióticos na alimentação de cães e gatos, melhorando, assim, sua qualidade e consequentemente atuando sobre a microbiota gastrointestinal, promovendo uma vida mais longa e saudável a esses pets.

The aim of this work was to present bibliographic data on the use of probiotics and prebiotics in dietary supplements for dogs and cats. The application of probiotics and prebiotics has the function of assisting the colonization of beneficial microorganisms, such as Lactobacillus fermentum, Lactobacillus rhamnosus Saccharomyces cerevisiae, Enterococcus faecium, Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium bifidum e Lactobacillus acidophillus, Lactobacillus casei and Lactobacillus lactis, favoring the absorption of nutrients, assisting in the synthesis of vitamins and proteins. Probiotics become especially important in stressful situations, which can cause decreased animal immunity. They can be used from birth to the old age of the animal, in situations such as weaning, change of feed, periods of vaccination, medications and even changes in the environment. Prebiotics are defined as non-digestible nutritional ingredients, such as inulin, pectin, galactoligosaccharides, xylooligosaccharides, mannan oligosaccharides, fructooligosaccharides, inactivated yeasts, which affect the host, selectively stimulating the growth and activity of beneficial intestinal bacteria, thus promoting health, thus promoting health giving less space for pathogenic bacteria. The bibliographic review was carried out, from books, dissertations, theses and scientific articles found in the online databases of Google Scholar, Scielo (Scientific Electronic Library Online), Science Direct and scientific journals, including publications from 1988 to 2021. Thus, this review is extremely important to emphasize the use of probiotics and prebiotics in the feeding of dogs and cats, thus improving their quality, consequently acting on the gastrointestinal microbiota promoting a longer and healthier life for these pets.

A influência da música amplificada no perfil auditivo de estudantes de ensino médio / The influence of amplified music on the auditory profile of high school students / La influencia de la música amplificada en el perfil auditivo de estudiantes de secundaria

Objetivo: Verificar o perfil auditivo de estudantes de Ensino Médio, usuários de música amplificada em dispositivos de escuta pessoal. Método: Foi aplicado questionário e concedidas informações sobre saúde auditiva, sendo realizada a avaliação audiológica composta por Audiometria Tonal Liminar, Imitanciometria e Emissões Otoacústicas Evocadas por Produto de Distorção. Resultados: A média de faixa etária dos 19 estudantes de Ensino Médio participantes foi 16,36 anos. Todos fazem uso de fone de ouvido, 31,6% usam o fone de ouvido de 1 a 3 anos e 42,1% utilizam-no de 1 a 3 horas por dia, 52,6% dos sujeitos fazem uso de 51 a 75% da potência do aparelho e 42,1% classificam o som que ouvem como alto. As médias de limiares auditivos de via aérea apresentaram-se dentro da normalidade, porém, observou-se leve rebaixamento na frequência de 6000 Hz em relação à frequência de 4000 Hz e 8000 Hz, em ambas as orelhas. Indivíduos com zumbido apresentaram as médias de sinal/ruído de emissões otoacústicas inferiores em praticamente todas as frequências, ocorrendo diferença estatisticamente significante na frequência de 5000 Hz na orelha direita. Conclusões: Observaram-se sinais indicativos de possíveis alterações em frequências altas, que são comumente afetadas pela exposição ao ruído e música amplificada. Mesmo reconhecendo que ouvem música alta e sabendo que a mesma prejudica a audição, grande parte dos indivíduos deste estudo não está ciente de que a alteração causada pela música amplificada é irreversível.

Objective: To verify the auditory profile of high school students, users of amplified music in personal listening devices. Methods: A questionnaire and information about hearing health was applied, and the audiological evaluation was performed composed of pure tone audiometry, immitanciometry and otoacoustic emissions evoked by distortion product. Results: The mean age of the 19 high school students participants was 16.36 years. Everyone makes use of headset. 31.6% use the headset for 1 to 3 years and 42.1% use it for 1 to 3 hours a day. 52.6% of them use 51 to 75% of the appliance's power and 42,1% classify the sound they hear as loud. The averages of hearing thresholds of the airway presented themselves within normality, however there was a slight decrease in the frequency of 6000 Hz in relation to the frequency of 4000 Hz and 8000 Hz, in both ears. Subjects with tinnitus presented lower sign/noise averages of otoacoustic emission in pratically all frequencies, occurring statistically significant difference on the frequency of 5000 Hz on the right ear. Conclusions: Signals were observed indicating possible changes in high frequencies that are commonly affected by exposure to noise and amplified music. While acknowledging that they hear loud music, and knowing it harms hearing, most individuals in this study are not aware that the change caused by amplified music is irreversible.

Objetivo: Verificar el perfil auditivo de estudiantes de enseñanza media, usuarios de música amplificada en dispositivos de escucha personal. Método: Fue aplicado cuestionario y concedidas informaciones acerca de la salud auditiva, siendo realizada la evaluación audiológica compuesta por Audiometría Tonal Liminar, Imitanciometría y Emisiones Otoacústicas Evocadas por Producto de Distorsion. Resultados: El promedio de edad de los 19 estudiantes de enseñanza media participantes fue 16,36 años. Todos usan los auriculares, 31,6% los usan de 1 a 3 años y 42,1% los utilizan de 1 a 3 horas por día, 52,6% de los sujetos hacen uso de 51% a 75% de la potencia del aparato y 42,1% clasifica el sonido que oye como alto. Los pormedios de umbrales auditivos de la vía aérea se presentaron dentro de la normalidad; sin embargo, se observó leve descenso en la frecuencia de 6000 Hz en relación a la frecuencias de 4000 Hz y 8000 Hz en ambas las orejas. Individuos con zumbido presentaron los promedios de señal/ruido de emisiones otoacústicas inferiores en prácticamente todas las frecuencias, ocurriendo diferencia estadísticamente significativa en la frecuencia de 5000 Hz en la oreja derecha. Conclusiones: Se observaron señales indicativos de posibles alteraciones en frecuencias altas, que son comúnmente afectadas por la exposición al ruido y la música amplificada. Aún reconociendo que oyen música alta y sabiendo que perjudica a la audición, gran parte de los indivíduos del estudio no tiene conciencia que la alteración causada por la música amplificada es irreversible.

Estudo retrospectivo da prevalência da anemia infecciosa equina na região do Rio Grande do Sul entre 2010 e 2015 / Retrospective study of Equine Infectious Anemia prevalence in northern Rio Grande do Sul region between 2010 and 2015 / Estudio retrospectivo de prevalencia Anemia Infecciosa Equina en el norte de Río Grande do Sul, entre 2010 y 2015

A Anemia Infecciosa Equina é uma doença viral que atinge todos os membros da família dos Equídeos. Todas as raças e idades são suscetíveis, porém, animais subnutridos, parasitados e debilitados têm maior predisposição. Assim, este estudo tem como objetivo mostrar a incidência da doença nos municípios da Região Norte do Rio Grande do Sul, relacionando o número total de equídeos testados ao número de casos diagnosticados. O diagnóstico clínico da AlE apresenta, geralmente, grandes dificuldades, já que nenhum dos sintomas é específico, nem patognomônicos por si próprios. Através dos dados das Inspetorias Municipais Veterinárias, obteve-se o número de casos notificados de AlE entre os anos de 2010 e 2015, totalizando 17 casos. No mesmo período o principal laboratório realizou 23.156 exames diagnosticando 14 casos positivos o que demonstra uma prevalência de 0.06% na região. Através desses dados concluímos que os proprietários de equinos estão a par dos sintomas desta patologia e que também estão cientes da gravidade da mesma. A qual o único tratamento é o sacrifício do animal, gerando danos aos seus proprietários.

The Equine Infectious Anemia is a viral disease that aftects ali members of the family Equidae. Aliraces and ages are susceptible, but malnourished, infested and weakened animais are more predisposed. This study aims to show the incidence of the disease in the municipalities of the northern region of Rio Grande do Sul, relating to the total number of horses tested the number of diagnosed cases. The clinical diagnosis of ElA usually presents great difficulties, since none of the symptoms is specific nor pathognomonic for them selves.Through the data on Veterinary Municipal Provinces, we obtained the number of reported cases of ElA in the years 2010 and 2015, totaling 17 cases. At the same time the principal laboratory performed tests diagnosing23,15614 positive cases, which demonstrates a 0.06% prevalence in the region. Through these data we concludethat the horse owners are aware of the symptoms of this disease and are also aware of the severity of it. Towhich the only treatment is the sacrifice of the animal, causing damage to their owners.

La Anemia Infecciosa Equina es una enfermedad viral que afecta a todos los miembros de Iafamilia de los équidos. Todas Ias razas y edades son susceptibles, sin embargo, los animales desnutridos,infestadas y debilitados son más predispuestos. Este estudio tiene como objetivo mostrar Ia incidencia de Ia enfermedad en los municipios de Ia zona norte de Río Grande do Sul, en relación con el número total decaballos probado el número de casos diagnosticados. EI diagnóstico clínico de Ia ElA generalmente presenta grandes dificultades, ya que ninguno de los síntomas es específico nipatognomónico para sí mismos. Através de los datos sobre Ias provincias Municipales Veterinaria, se obtiene el número de casos de ElA en los anos2010 Y 2015, un total de 17 casos. AI mismo tiempo el laboratorio principal realizó pruebas de diagnóstico 23,156 con 14 casos positivos, 10 que demuestra una prevalencia 0,06% en Ia región. A través de estos datos se concluye que los propietarios de caballos son conscientes de los síntomas de esta enfermedad y también son conscientes de Ia gravedad de Ia misma. A 10 que el único tratamiento es el sacrificio dei animal, causando danos a sus propietarios.

Estudo retrospectivo da prevalência da anemia infecciosa equina na região do Rio Grande do Sul entre 2010 e 2015 / Retrospective study of Equine Infectious Anemia prevalence in northern Rio Grande do Sul region between 2010 and 2015 / Estudio retrospectivo de prevalencia Anemia Infecciosa Equina en el norte de Río Grande do Sul, entre 2010 y 2015

A Anemia Infecciosa Equina é uma doença viral que atinge todos os membros da família dos Equídeos. Todas as raças e idades são suscetíveis, porém, animais subnutridos, parasitados e debilitados têm maior predisposição. Assim, este estudo tem como objetivo mostrar a incidência da doença nos municípios da Região Norte do Rio Grande do Sul, relacionando o número total de equídeos testados ao número de casos diagnosticados. O diagnóstico clínico da AlE apresenta, geralmente, grandes dificuldades, já que nenhum dos sintomas é específico, nem patognomônicos por si próprios. Através dos dados das Inspetorias Municipais Veterinárias, obteve-se o número de casos notificados de AlE entre os anos de 2010 e 2015, totalizando 17 casos. No mesmo período o principal laboratório realizou 23.156 exames diagnosticando 14 casos positivos o que demonstra uma prevalência de 0.06% na região. Através desses dados concluímos que os proprietários de equinos estão a par dos sintomas desta patologia e que também estão cientes da gravidade da mesma. A qual o único tratamento é o sacrifício do animal, gerando danos aos seus proprietários. (AU)

The Equine Infectious Anemia is a viral disease that aftects ali members of the family Equidae. Aliraces and ages are susceptible, but malnourished, infested and weakened animais are more predisposed. This study aims to show the incidence of the disease in the municipalities of the northern region of Rio Grande do Sul, relating to the total number of horses tested the number of diagnosed cases. The clinical diagnosis of ElA usually presents great difficulties, since none of the symptoms is specific nor pathognomonic for them selves.Through the data on Veterinary Municipal Provinces, we obtained the number of reported cases of ElA in the years 2010 and 2015, totaling 17 cases. At the same time the principal laboratory performed tests diagnosing23,15614 positive cases, which demonstrates a 0.06% prevalence in the region. Through these data we concludethat the horse owners are aware of the symptoms of this disease and are also aware of the severity of it. Towhich the only treatment is the sacrifice of the animal, causing damage to their owners. (AU)

La Anemia Infecciosa Equina es una enfermedad viral que afecta a todos los miembros de Iafamilia de los équidos. Todas Ias razas y edades son susceptibles, sin embargo, los animales desnutridos,infestadas y debilitados son más predispuestos. Este estudio tiene como objetivo mostrar Ia incidencia de Ia enfermedad en los municipios de Ia zona norte de Río Grande do Sul, en relación con el número total decaballos probado el número de casos diagnosticados. EI diagnóstico clínico de Ia ElA generalmente presenta grandes dificultades, ya que ninguno de los síntomas es específico nipatognomónico para sí mismos. Através de los datos sobre Ias provincias Municipales Veterinaria, se obtiene el número de casos de ElA en los anos2010 Y 2015, un total de 17 casos. AI mismo tiempo el laboratorio principal realizó pruebas de diagnóstico 23,156 con 14 casos positivos, 10 que demuestra una prevalencia 0,06% en Ia región. A través de estos datos se concluye que los propietarios de caballos son conscientes de los síntomas de esta enfermedad y también son conscientes de Ia gravedad de Ia misma. A 10 que el único tratamiento es el sacrificio dei animal, causando danos a sus propietarios. (AU)

Avaliação da qualidade microbiológica do leite pasteurizado integral, produzido em microusinas da região sul do Rio Grande do Sul / Evaluation of microbiological quality of integral pasteurized milk from micro dairy plants of the south of Rio Grande do Sul

Foram analisadas 88 amostras de leite pasteurizado integral, produzido em dez microusinas instaladas na região sul do Rio Grande do Sul, de julho de 2000 a maio de 2001. As amostras, acondicionadas sob refrigeração, foram encaminhadas ao Laboratório de Inspeção de Leite e Derivados da faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas para realização de contagem de mesófilos aeróbicos, determinação do número mais provável de coliformes totais e coliformes fecais e pesquisa de fosfatase e peroxidase. Os resultados obtidos nas provas microbiológicas foram comparados aos padrões estabelecidos pela legislação brasileira para leite pasteurizado. Das amostras analisadas, doze (13,64 por cento) apresentaram pelo menos um resultado for a do padrão. Uma amostra (1,14 por cento) ultrapassou o limite estabelecido para mesófilos aeróbicos, enquanto que onze (12,50 por cento) e uma (1,14 por cento) amostras apresentaram resultados acima dos padrões estabelecidos para coliformes totais e coliformes fecais, respectivamente. Todas as amostras apresentaram fosfatase negativa e peroxidase positiva. A ocorrência de 11,36 por cento das amostras com contagem de coliformes totais acima dos padrões, sugere que o problema esteja ligado à contaminação após a pasteurização.