Consistencia interna y estructura factorial de la escala de desinhibición alimentaria a través de las contribuciones del Análisis Factorial Exploratorio con rotación Varimax, el coeficiente de correlación de Pearson y el coeficiente alpha de Cronbach / Internal consistency and factorial structure of the dietary disinhibition survey through the contributions of Exploratory Factor Analysis with Varimax rotation, the Pearson correlation coefficient and Cronbach alpha coefficient

Objetivo: Evaluar la consistencia interna y la estructura factorial de la escala de desinhibición alimentaria aplicado a una muestra de estudiantes universitarios del campus III de la Universidad Autónoma del Carmen. Diseño: Estudio observacional, transversal y analítico. Emplazamiento: Facultades de Ciencias de la Salud, Ingeniería, Ciencias Naturales y Arquitectura del campus III de la Universidad Autónoma del Carmen, Cd del Carmen, Campeche. Sujetos: Muestra aleatoria constituida por 440 estudiantes universitarios inscritos en las diferentes disciplinas de las áreas de la salud, ingeniería, ciencias naturales y arquitectura. Métodos: Se analizó la consistencia interna y la estructura factorial de la escala de desinhibición alimentaria mediante Análisis Factorial Exploratorio (AFE) con rotación Varimax, coeficiente de correlación de Pearson y coeficiente alpha de Cronbach. Resultados: A través del AFE se obtuvo una estructura factorial de 3 factores con valores propios > 1, que explican el 44.165 % de la varianza. Mediante el coeficiente de correlación de Pearson, los reactivos o ítems que se agruparon en cada uno de los factores, mostraron una correlación "intra- factor" positiva y estadísticamente significativa, indicando el sentido de pertenencia al factor en el cual fueron agrupados por el modelo factorial. El coeficiente alfa de Cronbach alcanzo un valor de 0.676 para el análisis de escala total. Conclusiones: Los resultados encontrados muestran que el instrumento analizado es pertinente y confiable en su conjunto y representa un aporte a los procedimientos de estimación de los factores que inciden en la aparición de la desinhibición alimentaria

Objective: To evaluate the internal consistency and the factorial structure of the dietary disinhibition survey applied to a sample of university students from campus III of the Universidad Autónoma del Carmen. Design: Observational, transversal and analytical study. Location: Faculties of Health Sciences, Engineering, Natural Sciences and Architecture of the III campus of the Autonomous University of Carmen, Cd del Carmen, Campeche. Subjects: Random sample constituted by 440 university students enrolled in the different disciplines of the areas of health, engineering, natural sciences and architecture. Methods: The internal consistency and the factorial structure of the dietary disinhibition survey was analyzed by: i) Exploratory Factor Analysis (AFE) with Varimax rotation, ii) Pearson correlation coefficient and iii) Cronbach alpha coefficient. Results: Through AFE, a factorial structure of 3 factors with eigenvalues> 1 was obtained, which explains 44.165% of the variance. Using Pearson's correlation coefficient, the reagents or items that were grouped in each of the factors showed a positive and statistically significant "intra-factor" correlation, indicating the sense of belonging to the factor in which they were grouped by the model factorial. The Cronbach alpha coefficient reached a value of 0.676 for the full scale analysis. Conclusions: The results show that the analyzed instrument is relevant and reliable as a whole and represents a contribution to the estimation procedures of the factors that affect the appearance of dietary disinhibition

Análisis por conglomerados para evaluar el control metabólico de pacientes diabéticos tipo 2 / Analysis by Cluster for assessment of metabolic control in type 2 diabetics

Objetivo: Evaluar el descontrol metabólico (DMtb) en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 (DM2), aplicando codificación geométrica de variables y clasificación por conglomerados. Diseño: Estudio observacional, prospectivo, transversal, descriptivo y analítico. Emplazamiento: Institución de Salud de Ciudad del Carmen, Campeche. Sujetos: Se evaluaron 39 pacientes con DM2, ambulatorias derechohabientes, sin tratamiento farmacológico y que acuden por primera vez a consulta nutricional. Métodos: Codificación de variables vinculadas al DMtb en la DM2, aplicando progresión geométrica. Fueron codificadas: presión arterial (PA), glucemia en ayunas (GA), Índice de Masa Corporal (IMC), colesterol total (CT) y triglicéridos (TGs) en ayunas. Criterios para categorización y análisis, en la Norma Oficial Mexicana (NOM-015-SSA2-2010). Se calculó el porcentaje de la muestra en cada conglomerado, evaluándose similitud y diferencia entre ellos. Se determinó correlación y concordancia entre variables, y sus combinaciones. Resultados: El 87.2% de los pacientes mostró DMtB. Se observó que el IMC elevado se vincula con la alteración de otros indicadores de DMtB. Los conglomerados IMC-GA alterada, e IMC-TGs-GA alterada, representan cada uno el 20,5% de la muestra. Se identificó asociación y concordancia entre DMtb y edad del paciente (V de Cramer = 0.37, p=0.002 y Tau-b de Kendall=0.037, p=0.001), no así para DMtb y sexo (V de Cramer = 0.60, p=0.71 y Tau-b de Kendall=0.037, p=0.71). Conclusión: El DMtb se presenta como condición frecuente en pacientes con DM2, mostrando asociación con la edad, más no con el sexo. El IMC elevado está vinculado con otros indicadores de DMtb, y se muestra particularmente conglomerado con GA y TGs (AU)

Objective: To evaluate the metabolic descontrol (DM tb) in patients with type 2 diabetes mellitus (DM2), using geometric coding of variables and classification by cluster. Design: observational, prospective, transversal, descriptive and analytical study. Location: Institution of Health of Ciudad del Carmen, Campeche. Subjects: 39 patients with DM2, outpatient successors, were evaluated without drug treatment and attending for the first time nutritional consultation. Methods: Coding of variables related to DMtb in DM2, applying geometric progression. They were coded: blood pressure (BP), fasting blood glucose (GA), Body Mass Index (BMI), total cholesterol (TC) and triglycerides (TGs) fasting. Criteria for categorization and analysis in the Official Mexican Norm (NOM-015-SSA2-2010). The percentage of the sample in each cluster, were evaluated similarity and was calculated difference between them. Correlation and concordance between variables was determined, and combinations thereof. Results: 87.2% of patients showed DMtb. It was observed that high BMI is associated with the alteration of other indicators of DMtb. The altered of conglomerates IMC-GA and BMI-TGs-GA each represent 20.5% of the sample. Was identified association and concordance between DMtb and patient age (Cramer’s V = 0.37, p = 0.002 and Tau-b of Kendall = 0.037, p = 0.001), but not for DMtb and sex (Cramer’s V = 0.60, p = 0.71 and Tau-b of Kendall = 0.037, p = 0.71). Conclusion: The DMtb is presented as frequent condition in patients with DM2, showing association with age, but not with sex. Elevated BMI is linked to other indicators DMtb, and it shows particularly conglomerate with GA and TGs (AU)