RESUMO
Introducción: El periodo de confinamiento domiciliario por COVID-19 ha generado efectos positivos para frenar la propagación del virus, pero a su vez ha provocado modificación del estilo de vida tradicional de la población; lo que podría conllevar a una disminución de la actividad física y menor motivación de llevar una alimentación saludable. Objetivo: Determinar las prácticas alimentarias y los estilos de vida en la población de Guayaquil durante la pandemia por COVID-19 Materiales y Métodos: Se realizó un estudio descriptivo, transversal y observacional que incluyó a 527 personas de la ciudad de Guayaquil. La información se recolectó por medio de un cuestionario online. Para la identificación de los hábitos alimentarios se empleó la encuesta de frecuencia de consumo de alimentos y para la determinación de los estilos de vida se consideró el cuestionario FANTASTICO. Resultados: La muestra de investigación estuvo constituida por 190 hombres y 337 mujeres; lo que representó el36,1% y 63,9% respectivamente. El rango de edad fue de 18a 64 años, con un promedio de 30,4 ± 10,8. La práctica alimentaria de los investigados se caracterizó por un consumo insuficiente de lácteos (80,1%), verduras y hortalizas (71,7%), frutas (71,9%), carnes y aves (76,7%), pescados (63,2%), cereales y derivados (89,0%) y leguminosas (58,8%). La población de estudio mostró una baja tendencia al consumo de alcohol (81,2%), tabaco (90,1%) y a la práctica de actividad física (68,3%). Conclusiones: Se determinó un cambio positivo en la disminución de la ingesta de alcohol y tabaco, no obstante, hubo una modificación del estilo de vida, especialmente una reducción del consumo de alimentos saludables y actividad física; para lo cual se deben establecer estrategias de promoción de la salud para prevenir a futuro la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles. (AU)
Introduction: The period of home confinement for COVID-19 has generated positive effects to stop the spread of the virus, but in turn has caused a modification of the traditional lifestyle of the population; which could lead to a decrease in physical activity and less motivation to eat a healthy diet. Objective: Determine food practices and lifestyles in the population of Guayaquil during the COVID-19 pandemic. Materials and methods: A descriptive, cross-sectional and observational study was carried out that included 527 people from the city of Guayaquil. The information was collected through an online questionnaire. For the identification of eating habits, the food consumption frequency survey was used and for the determination of lifestyles the FANTASTIC questionnaire was considered. Results: The research sample consisted of 190 men and 337 women; which represented 36.1% and 63.9% respectively. The age range was 18 to 64 years, with an average of 30.4 ± 10.8. The dietary practice of those investigated was characterized by insufficient consumption of dairy products (80.1%), vegetables (71.7%), fruits (71.9%), meat and poul-try (76.7%), fish (63.2%), cereals and derivatives (89.0%) and legumes (58.8%). The study population showed a low tendency to consume alcohol (81.2%), tobacco (90.1%) and practice physical activity (68.3%). Conclusions: A positive change was determined in the decrease in alcohol and tobacco intake, however, there was a change in lifestyle, especially a reduction in the consumption of healthy foods and physical activity; for which health promotion strategies must be established to prevent the appearance of chronic non-communicable disease in the future. (AU)