RESUMO
Ovariectomy leads to progressive and significant increases in body weight gain and osteoporosis and is related to changes in serum and tissue cytokine profiles, such as observed in other models of overweight. We aimed to evaluate serum interleukin-1beta and interleukin-10 shortly after ovariectomy, before the establishment of overweight in rats. Female Wistar rats were submitted to ovariectomy, ovariectomy and estradiol replacement, or sham operation and compared with intact controls. Rats were killed 3, 6, 9, or 13 d after ovariectomy. Body mass and retroperitoneal fats were significant higher only 13 d after ovariectomy, and estradiol replacement to ovariectomized rats impaired both body mass and retroperitoneal fat gain. Shortly after ovariectomy (at 3 d) serum interleukin-1beta levels significantly increased in ovariectomized rats, treated or not with estradiol, while serum interleukin-10 levels increased only 9 d after ovariectomy. Our results suggest the existence of an important interplay between the immune system and ovarian function. This interplay occurs regardless of significant changes in adipose tissue compartment, as ovarian excision leads to short-term changes in the pattern of interleukin-1beta and interleukin-10 cytokine production that precede body weight gain and are not reverted by estradiol replacement.
Assuntos
Estradiol/farmacologia , Terapia de Reposição de Estrogênios , Interleucina-10/sangue , Interleucina-1beta/sangue , Ovariectomia , Animais , Peso Corporal/efeitos dos fármacos , Peso Corporal/fisiologia , Terapia de Reposição de Estrogênios/veterinária , Feminino , Gordura Intra-Abdominal/anatomia & histologia , Gordura Intra-Abdominal/efeitos dos fármacos , Tamanho do Órgão/efeitos dos fármacos , Ratos , Ratos Wistar , Fatores de TempoRESUMO
As anormalidades lipídicas são de grande importância, devido a sua ligação com a doença vascular aterosclerótica e com a doença cardíaca coronariana. Assim, objetivou-se comparar os efeitos da ingestão da caseína e proteína de soja sobre a diminuição do colesterol e suas funções, triglicérides e glicose, deposição lipídica no tecido hepático e redução do peso corporal total. Coelhos da raça albina foram divididos durante 30 dias nos seguintes grupos: colesterol + ácido cólico + ração (hipercolesterolêmico) e ração pura (controle), um para caseína, um para proteimax (proteína isolada de soja) e um outro para a colestiramina. Os níveis de colesterol plasmático, triglicérides, LDL-c e HDL-c foram medidos, no 16º e 31º dias do experimento, utilizando kits enzimáticos e os resultados foram expressos em mg/dL. Foram analisadas amostras de tecido hepático, sendo os cortes fixados em historesina e paraplasto. Observou-se a indução significativa de hipercolesterolemia nos animais que receberam ração + colesterol + ácido cólico. Foi verificado um maior aumento de colesterol, LDL-c e triglicérides no grupo que recebeu caseína, bem como maior deposição de gotículas de gordura nos hepatócitos, em comparação com o grupo que recebeu proteimax. Em contrapartida, houve aumento proporcional aos níveis de colesterol total nos níveis de HDL para o grupo que recebeu proteimax. Observou-se, ainda, redução no peso corporal total desencadeado pela proteína de soja. Verificou-se que a ingestão de maior quantidade de proteína vegetal na dieta, em substituição a proteína animal, pode ser um fator de prevenção ao ganho de peso corporal, aumento do colesterol plasmático e à disposição de triacilgliceróis nos hapatócitos, levando à esteatose e à consequente degeneração hepática
