RESUMO
CONTEXTO: A autoimagem é um conceito transversal a toda humanidade, muito ligada à identidade pessoal. A preocupação permanente com a imagem corporal, leva a que os jovens procurem alcançar a aparência física perfeita, podendo adotar atitudes alimentares disfuncionais, com implicações na sua saúde. OBJETIVOS: Avaliar as atitudes alimentares e a satisfação com a imagem corporal em estudantes do ensino secundário. MÉTODOS: Estudo observacional, analítico e transversal. Foram avaliados 184 alunos aos quais foi aplicado um questionário que incluía o Questionário de Silhuetas de Collins e a escala Children's Eating Attitude Test validada para a população Portuguesa. Os dados foram tratados recorrendo-se ao programa SPSS, versão 22.0. RESULTADOS: Verificou-se que todas as dimensões da Children's Eating Attitude Test apresentavam valores médios baixos traduzindo-se em comportamentos alimentares normais. A aplicação do Questionário de Silhuetas de Collins revelou que 38% dos adolescentes estava satisfeito com a sua imagem corporal. Os resultados da escala de Children's Eating Attitude Test em função da satisfação com a imagem corporal indicam que as atitudes alimentares são estatisticamente distintas entre os jovens satisfeitos e não satisfeitos com a silhueta, especificamente nas dimensões cumprimento da dieta (p=0,004) e controlo da ingestão alimentar (p=0,033). CONCLUSÕES: Os resultados obtidos revelam a predominância de insatisfação com a imagem corporal dos jovens, assim como a existência de relação entre as atitudes alimentares e a satisfação corporal. Realça-se a necessidade de implementar estratégias multidisciplinares, não apenas direcionadas aos jovens, mas alargadas à dinâmica familiar.
BACKGROUND: Self-image is a transversal concept to all humanity, closely related to personal identity. The ongoing concern with self-image causes young people to try to reach the perfect physical appearance, and they may adopt dysfunctional alimentary attitudes with effects on their health. AIM: To evaluate the alimentary attitudes and satisfaction with corporal image in high school students. METHODS: Observational, analytic and transversal study. 184 students were evaluated through an application form that included the Collins and the Children's Eating Attitude Test scale validated for Portuguese population. The data was treated using the SPSS programme, 2.0 version. RESULTS:It was verified that all Children's Eating Attitude Test scale dimension presented low medium value translated in normal nutritional habits. The application of the Collins Questionnaire has revealed that 38% of the teenagers was satisfied with their body image. The results from the Children's Eating Attitude Test s scale according to the satisfaction with body image indicate that alimentary attitudes statistically different between the satisfied and non-satisfied young with their silhouette, specifically in the dimensions of diet compliance (p=0,004) and dietary intake control (p=0,033). CONCLUSIONS: The obtained results reveal the predominance of dissatisfaction with body image of young people, as well as the existence of a relation between the alimentary attitudes and corporal satisfaction. It is necessary to implementmultidisciplinary strategies, not only directed to the young, but also the family dynamic.
CONTEXTO: La autoimagen es un concepto transversal a toda la humanidad, muy ligada a la identidad personal. La preocupación permanente con la imagen corporal, lleva a que los jóvenes procuren alcanzar la apariencia física perfecta, pudiendo adoptar actitudes alimentarias disfuncionales, con implicaciones en su salud. OBJETIVOS: Evaluar las actitudes alimenticias y la satisfacción con la imagen corporal en estudiantes de enseñanza secundaria. METODOLOGÍA: Estudio observacional, analítico y transversal. Se evaluaron 184 estudiantes quienes se les aplicó un formulario que incluía el Cuestionario Siluetas Collins y la escala Children's Eating Attitude Test validado para la población portuguesa. Los datos fueron tratados utilizando el programa SPSS, versión 22.0. RESULTADOS: Se verificó que todas las dimensiones de la Children's Eating Attitude Test scale presentaban valores medios bajos, traduciéndose en comportamientos alimentarios normales. La aplicación del Cuestionario de Siluetas de Collins reveló que 38% de los adolescentes estaba satisfecho con su imagen corporal. Los resultados de la escala de Children's Eating Attitude Test scale en función de la satisfacción con la imagen corporal indican que las actitudes alimenticias son estadísticamente distintas entre los jóvenes satisfechos y no satisfechos con la silueta, específicamente en las dimensiones cumplimiento de la dieta (p = 0,004) y control de la ingesta alimentaria (p = 0,004) p = 0,033). CONCLUSIONES: Los resultados obtenidos revelan la predominancia de insatisfacción con la imagen corporal de los jóvenes, así como la existencia de relación entre las actitudes alimenticias y la satisfacción corporal. Se destaca la necesidad de implementar estrategias multidisciplinares, no sólo dirigidas a los jóvenes, sino que se amplían a la dinámica familiar.
RESUMO
A Organização Mundial de Saúde (2000) tem-se pronunciado acerca de desequilíbrios no comportamento alimentar e da sua estrita relação com satisfação com a imagem corporal (IC), apelando a uma ideologia de responsabilização individual relativamente às atitudes alimentares dos jovens. Este tema adquire ainda mais pertinência por se tratar de uma problema de saúde pública que pode perpetuar-se ao longo de toda a vida. Neste contexto, os objetivos deste estudo são: (i) avaliar as atitudes alimentares de estudantes do ensino secundário; (ii) avaliar o seu grau de satisfação com a imagem corporal; (iii) identificar a relação entre as suas atitudes alimentares e o seu grau de satisfação corporal; (iv) analisar a relação entre o grau de satisfação corporal e variáveis sociodemográficas, académicas, antropométricas e comportamentais e (v) analisae a relação entre as atitudes alimentares e variáveis sociodemográficas, académicas, antropométricas e comportamentais. Efetuou-se um estudo do tipo observacional, descritivo, analítico e transversal de cariz quantitativo. A amostra é constituída por 184 estudantes do ensino superior, com idades compreendidas entre os 15 e 20 anos, dos quais 101 são do sexo feminino (16,62 ±0,88 anos) e os restantes 84 do sexo masculino (16,61±1,09 anos). O questionário utilizado inclui um Teste de Atitudes Alimentares para Crianças e Adolescentes (TAAc) e a Escala de Silhuetas de Collins. A análise dos resultados à escala TAAc não revela atitudes alimentares disfuncionais (média = 8,61); os resultados à Escala de Silhuetas de Collins indicam que 38% dos inquiridos estava satisfeito com a sua imagem corporal. Os resultados da escala de TAAc em função da satisfação com a imagem corporal indicam que as atitudes alimentares são estatisticamente distintas entre os jovens satisfeitos e não satisfeitos com a silhueta, especificamente nas dimensões cumprimento da dieta (p=0,004) e controlo da ingestão alimentar (p=0,033). Do cruzamento satisfação com a silhueta versus variáveis sociodemográficas, académicas, antropométricas e comportamentais verificou-se que a imagem corporal está estatisticamente associada ao IMC (p=0,006), sendo que a maioria dos estudantes satisfeitos apresenta IMC normal. Por último, as atitudes alimentares parecem estar associadas ao sexo (p=0,026), com o sexo feminino a apresentar valores médios mais elevados. Ainda relativamente às atitudes alimentares, a dimensão controlo da ingestão alimentar apresenta diferenças significativas em função do ano de escolaridade p<0,001 Os resultados obtidos realçam a necessidade de novas estratégias multidisciplinares, que permitam intervir ao nível de todos os fatores que podem levar a insatisfação com a imagem corporal (grupo de pares, media, estigma). Mais ainda, realça-se a importância de direcionar estas medidas não só aos jovens, mas também a todos os membros da comunidade onde estão inseridos.
The World Health Organization (2000) has been speaking about imbalances in eating behaviors and their strict relation with body image (BI) (dis)satisfaction, appealing to an ideology of individual responsibility towards eating attitudes of the youth. This issue becomes even more pertinent as it is a public health problem that can be perpetuated throughout life. In this context, the aims of this study are: (i) to assess the eating attitudes of high school students; (ii) to perceive the degree of (dis)satisfaction with their body image; (iii) to identify the relation between their eating attitudes and their bodily (dis)satisfaction; (iv) to verify if there is a relation between the degree of bodily (dis)satisfaction and sociodemographic, academic, anthropomorphic and behavioral variables; and (v) to verify if there is a relation between dietary attitudes and sociodemographic, academic, anthropomorphic and behavioral variables. An observational, descriptive, analytical, and cross-sectional quantitative study was conducted. The sample includes 184 high school students, aged 15 to 20 years, of whom 101 are female (16.62 ± 0.88 years) and the remaining 84 are male (16.61 ± 1.09 years). The questionnaire used includes a Food Attitudes Test for Children and Adolescents (from Portuguese, Teste de Atitudes Alimentares para Crianças e Adolescentes - TAAc) and the Collins Silhouettes Scale. Analysis of the results to the TAAc scale reveals normal eating behaviors (average = 8.61; results to the Collins Silhouettes Scale indicate that 38% of the respondents were satisfied with their body image. The results of the TAAc scale as a function of body image satisfaction indicate that dietary attitudes are statistically different among satisfied and unsatisfied teens with their silhouette, specifically in the diet compliance (p=0.004) and food intake control (p=0.033) dimensions. From crossing satisfaction with silhouette versus sociodemographic, academic, anthropomorphic and behavioral variables, it was verified that body image is statistically associated with Body Mass Index (BMI) (p=0.006), with the majority of satisfied students presenting a normal BMI. Finally, dietary attitudes seem to be associated with the gender (p=0.026), where females present higher mean values. Also regarding dietary attitudes, the food intake control dimension shows significant differences according to their school year (p=0.000). The obtained results highlight the need for new multidisciplinary strategies to intervene on all factors that may lead to dissatisfaction with body image (peer group, media, stigma). Moreover, we emphasize the importance of targeting not only young people/teens but also all the members of their community.
