Efecto de la suplementación oral con sobre en el perfíl lipídico de pacientes venezolanos hiperlipémicos / Effect of copper suplementation in lipid profile of Venezuelan hiperlipemic patients

Se considera que la mayoría de las dietas occidentales satisfacen los requerimientos diarios de cobre debido a su presencia ubicua en los alimentos. Estudios recientes han demostrado que el cobre alimentario se encuentra a menudo por debajo de sus requerimientos diarios, lo que puede determinar una carencia de este elemento. Esta carencia está asociada con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia, tanto en humanos como en animales experimentales. En el presente estudio de intervención se examonó el efecto de la administración de 5mg de Cu/día, en 73 pacientes (grupo tratado), de ambos géneros, con edades entre 26y 48 años, con niveles séricos elevados de colesterol total y triglicéridos sin tratamiento con drogas hipolipémicas y se comparó con 73 pacientes hiperlipémicos no sometidos a tratamiento con Cu (grupo control), quienes fueron agrupados por género, edad, peso corporal, consumo de cigarrillos, ingesta de calorías y grasas y actividad física. Antes de administrar el cobre, se extrajo una muestra de sangre para las determinaciones de cobre, cinc y lípidos séricos. Al final del período experimental (45 días), se obtuvo una muestra de sangre para las determinaciones correspondientes. Los resultados sufieren la existencia de una cerencia marginal del elemento traza en el 38 por ciento de los sujetos y demuestran que el cobre disminuye significativamente (p<0.05) los nivles séricos del colesterol total (r=-0.976), de triglicéricos (r=-0.972), de LDL-colesterol (r=-0.961) y de cinc (r=-0.980) con un ligero incremento (r=-0.984) del HDL- colesterol. Estos hallazgos demuestran que el cobre se puede emplear en el tratamiento de los pacientes con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia; aunque los mecanismos, que explican como el cobre determina estos cambios, no se conocen exactamente

Niveles séricos de cinc y de vitamina A en pacientes con cáncer / Levels serum of zinc and of vitamin A in patients with cáncer

Los estudios epidemiológicos, clínicos y experimentales asocian los bajos niveles dietéticos y/o séricos de diversos antioxidantes y vitaminas con la incidencia elevada de ciertos tipos de cáncer. El presente estudio investiga el efecto del cáncer sobre la concentración sérica del cinz (Zn) y de la vitamina A (VA). Por esta razón, los niveles de Zn y de VA se determinaron en las muestras de suero de 90 pacientes con diferentes tipos de cáncer (42 de semana, 16 de tracto gastrointestinal, 16 genitourinarios, 8 de piel y 8 en otros sitios) y se compararon con los de 110 personas sanas agrupadas por género e índice de masa corporal (IMC). Las concentraciones de Zn y de VA fueron menores (p<0.05) en los cancerosos. El género, el estado nutricional y el tratamiento no influyen en los niveles séricos de estos micronutrientes. El Zn disminuye significativamente (p<0.05) en los carcinomas del tracto digestivo y de próstata mientras que la vitamina A disminuye (p<0.05) en los carcinomas digestivos. Estos resultados sugieren que la disminución del Zn y de VA en el suero es un signo general de cáncer y la posibilidad de la existencia de una carencia de estos micronutrientes, que deberá ser investigadas en estudios futuros. Por consiguiente, las estrategias para el mejoramiento del estado nutricional del Zn y de la VA, y de otros micronutrientes, mejorarán la calidad de vida de estos pacientes

[Effect of copper supplementation on lipid profile of Venezuelan hyperlipemic patients]. / Efecto de la suplementación oral con cobre en el perfil lipídico de pacientes Venezolanos hiperlipémicos.

It has been assumed that most Western diets satisfy the requirement of copper/day because of ubiquitous presence of this element in most foods. Recent studies have shown that dietary copper (Cu) may often fall below the estimated daily requirements, what could determine a deficiency of this trace element. This deficiency is associated with hypercholesterolemia and hypertrigliceridemia, both in human and experimental animals. In the present intervention study was examined the effect of the administration of 5 mg of Cu/day in 73 patients (treated group), of both genders, with ages between 26 and 48 years, with high serum levels of total cholesterol and triglycerides without pharmacological treatment and compared with 73 hyperlipemic subjects non-treated with copper (control group) who were matched by gender, age, body weight, smoking habits, calories and fat intake, and physical activity. Before copper administration, a sample of blood was obtained for serum determinations of copper, zinc and lipids. At the end of the experimental period (45 days), a new sample of blood was taken for the corresponding determinations. The results suggest the existence of a marginal deficiency of the trace element in 38% of the subjects and demonstrate that copper supplementation decreases (p < 0.05) serum levels of total cholesterol (r = -0.976), triglycerides (r = -0.972), LDL-cholesterol (r = -0.961) and zinc (r = -0.980) with a slight increment (r = 0.894) of HDL-cholesterol. These findings demonstrate that copper can be used in the treatment of the patients with hypercholesterolemia and hypertriglyceridemia. The mechanisms by which Cu determines these changes are not known.

[Effect of cooper supplementation on blood pressure values in patients with stable moderate hypertension]. / Efecto de la suplementación con cobre sobre los valores de presión arterial en pacientes con hipertensión moderada estable.

Copper (Cu) deficiency is associated with changes in arterial pressure. The effect depends of the age of initiation of the copper-deficient diet. Copper deficiency started at a young age causes hypotension. When initiated in older or adult animals, copper deficiency can cause hypertension. A case-control study was carried out to investigate the effect of administrating 5 mg Cu/d in 60 subjects, both genders, with mild stable hypertension, pharmacologically untreated (treated group) and compared with 60 hypertensives (control group) who were matched by gender, age, body weight, smoking habits, calories, fat and salt intake (NaCl), and physical activity. Hypertension was diagnosed when the blood pressure was > 150/95 mm Hg. Mean age, mean corporal weight and risk factors were similar in both groups. The results suggested the existence of a marginal deficiency of the trace element in 62% of subjects and demonstrated that Cu decreases systolic (r = -0.963) and diastolic (r = -0.981) blood pressures in treated group (p < 0.05). Control patients did not show significant changes in their arterial pressures. These findings indicate a functional alteration in human blood pressure regulation during mild copper depletion and suggest that Cu could be used in the treatment of stable moderate arterial hypertension. Further investigation is needed to determine the extent of this influence.

Efecto de la suplementación con cobre sobre los valores de presión arterial en pacientes con hipertensión moderada estable / Effect of cooper supplementation on blood pressure values in patients with stable moderate hypertension

Copper (Cu) deficiency is associated with changes in arterial pressure. The effect depends of the age of initiation of the copper-deficient diet. Copper deficiency started at a young age causes hypotension. When initiated in older or adult animals, copper deficiency can cause hypertension. A case-control study was carried out to investigate the effect of administrating 5 mg Cu/d in 60 subjects, both genders, with mild stable hypertension, pharmacologically untreated (treated group) and compared with 60 hypertensives (control group) who were matched by gender, age, body weight, smoking habits, calories, fat and salt intake (NaCl), and physical activity. Hypertension was diagnosed when the blood pressure was > 150/95 mm Hg. Mean age, mean corporal weight and risk factors were similar in both groups. The results suggested the existence of a marginal deficiency of the trace element in 62 per cent of subjects and demonstrated that Cu decreases systolic (r = -0.963) and diastolic (r = -0.981) blood pressures in treated group (p < 0.05). Control patients did not show significant changes in their arterial pressures. These findings indicate a functional alteration in human blood pressure regulation during mild copper depletion and suggest that Cu could be used in the treatment of stable moderate arterial hypertension. Further investigation is needed to determine the extent of this influence.

Niveles séricos de b-carotenos y de ácido úrico en pacientes con cáncer / Serum B-carotene and uric acid levels in cancer patients

Los estudios epidemiológicos ha asociado los bajos niveles dietéticos y/o plasmáticos del ß-caroteno y de ácido úrico con la incidencia elevada de ciertos tipos de cáncer. Estos compuestos están involucrados en la depuración de los radicales de oxígeno para proteger las células contra el daño oxidativo. El presente estudio se emprendió para investigar el efecto del cáncer sobre la concentración sérica de ß-caroteno y de ácido úrico. Por esta razón, los niveles de ß-caroteno y de ácido úrico en las muestras de suero de 90 pacientes con diferentes tipos de cáncer (42 mama, 16 tracto gastrointestinal, 16 genitourinarios, 8 piel y 8 otros sitios) se compararon con los de 40 controles sanos agrupados por edad, sexo e índice de masa corporal (IMC). Las concentraciones promedio de ß-caroteno y de ácido úrico no fueron significativamente menores (p<0.05) entre los casos que en los controles, cuando todos los cáncer se consideraron en conjunto. El sexo, el estado nutricional, la localización y el tratamiento del proceso canceroso y la administración de suplementos de vitaminas no influyeron en los niveles séricos de ß-caroteno. Nuestros resultados sugieren que la disminución del ß-caroteno y del ácido úrico en el suero es un signo general de cáncer en el hombre. Este hallazgo sugiere la posibilidad de una deficiencia condicionada de vitamina A que se investigará en estudios futuros

[Changes in serum lipids in rats treated with oral cooper]. / Modificaciones de los lípidos séricos de ratas suplementadas con cobre por vía oral.

Disturbances in lipid metabolism during copper deficiency in rats are well recognized. Copper deficiency is associated with the spontaneous retention of hepatic iron. Previous studies have reported that hypercholesterolemia and hypertriglyceridemia are associated with elevated hepatic iron concentrations in copper deficient rats. There was a direct relationship between the magnitude of blood lipids and the concentration of hepatic iron. Based on these data, it has been hypothesized that iron was responsible for the development of lipemia of copper deficiency. In this study was determined the effect of increasing doses of Cu(10, 20 and 50 ppm) in the diet, on the serum total lipids, total cholesterol, triglycerides (triacylglicerols), phospholipids, non-esterified fatty acids (NEFA) and liver iron and zinc concentrations in normal rats. The results were compared with normal rats that received a balanced diet containing 0.6 and 6 ppm of Cu, respectively. The results show that Cu-supplement diminished the cholesterol and triglyceride serum levels, increased the level of phospholipids, NEFA and concomitantly decreased the hepatic concentrations of Fe and Zn. There was a statistically significant (p < 0.05) simple correlation between triglycerides and liver Fe (r = 0.917; R2 = 64.03%), cholesterol and liver Zn (r = 0.872; R2 = 76.07%), cholesterol and liver Fe (r = 0.995; R2 = 99.10%), liver Fe and liver Cu (r = -0.612), liver Fe and liver Zn (r = 0.837), liver Cu and liver Zn (r = -0.612), and serum triglycerides and liver Zn (r = 0.967). The mechanism(s) by which Fe and Zn determine these changes is not known; none of the enzymes that act in cholesterol and triglyceride metabolism and biosynthesis require Fe and/or Zn. The increase of NEFA is due to changes in the process of lipolysis and re-esterification of the fatty acids in blood. However, additional studies are needed for the precise mechanisms of this interrelationships to be clarified.

[Changes in serum enzymes in rats treated with sodium bisulfite]. / Alteraciones enzimaticás séricas en ratas tratadas con bisulfito de sodio.

Inorganic sulfites are chemical compounds with antioxidative, antibacterial and antimycotic properties diffusely employed in agro-food and pharmaceutical industries. In spite of their continuous use there still are many questions regarding their safety, and their possible influence in several nutrients and enzymatic systems, as according to reports in the literature cited. In this study it is determined the effect of increasing doses of sodium bisulphite, 10 to 50 mg/kg/day, injected intramuscularly during seven days on the activity of the following serum enzymes: phosphohexoseisomerase (PHI), gamma-glutamyltranspeptidase (gamma-GT), cholinesterase (CHE), arginase, acid maltase (AM), alkaline phosphatase (AIP), lactic dehydrogenase (LDH), transaminases (GOT and GPT) and 5'-nucleotidase (5'-N) on male Wistar rats (treated groups). The results indicate that in rats treated with sodium bisulphite there is a significant increase (p < 0.05) in the activity of PHI, gamma-GT, arginase, AIP, GOT, GPT and 5'-N as well as an equally significant decrease (p < 0.05) in the activity of LDH, AM and CHE; these variations are proportional to the doses of the compound applied. These findings indicate there is cellular damage to rat liver, kidney or others organs as a result of bisulphite injected or by its metabolic derivatives. It is suggested that measurements of serum levels of LDH, AM and CHE are particularly helpful in the clinical assessment of pathologies caused by sulfites in allergology.

Niveles séricos de mucoproteínas y de proteínas combinadas con hexosas o con ácido siálico en escolares enfermos residentes en la ciudad de Mérida (Venezuela) / Mucoproteins serum levels and combination proteins with hexoses or with sialic acid the sick student resinding at the Mérida city (Venezuela)

En el presente trabajo se cuantificó el contenido sérico de las mucoproteínas y de las proteínas combinadas con hexosas (PBH) o con ácido siálico (PAS) en 440 escolares portadores de diversas patologías (GRUPO DE CASOS) y se comparó con los hallazgos obtenidos en 160 escolares sanos con características similares a los casos (GRUPO TESTIGO). Los valores de mucoproteínas, PBH y PAS en los escolares sanos fueron 15ñ9, 112ñ20 y 66ñ12 mg/dL, respectivamente, los cuales se utilizaron para comparar con los casos. En los escolares enfermos no tratados los niveles de estas seroglicoproteínas difieren significativamente (p<0.05), dependiendo de la patología en estudio, al comparar con los valores normales y de los escolares tratados. En las piodermitis y en las parasitosis se encuentran valores de PBH inferiores al rango normal, igual fenómeno se detectó con las mucoproteínas en las hepatitis virales e infecciones agudas. Cuando los tratamientos son adecuados, los valores alterados de las glicoproteínas rápidamente retornan a la normalidad. Se concluye que la determinación de estas seroglicoproteínas puede ser un auxiliar útil para evaluar la respuesta de los pacientes al tratamiento (s) y en casos de diagnóstico difícil, tal como sucede en los escolares ictéricos

Efecto de la vitamina K3 (menadiona) sobre el contenido sérico y hepático de Ca, Mg, Pi y Cl / Effect of the vitamin K3 (menadiona) on the contents silken and hepatic of Ca, Mg, Pi and Cl

En el presente estudio se describe el efecto de dosis elevadas de vitamina K3 (VK: 10 a 50 mg/kg/día) inyectadas intramuscularmente, durante un lapso de 7 días, sobre el contenido sérico y hepático de Ca,Mg,Pi y Cl en ratas blancas macho y se comparan los resultados con lo que sucede en ratas tratadas con dosis iguales de bisulfito de sodio. Los resultados obtenidos demuestran que la vitamina K a dosis elevadas produce una marcada alteración en el contenido sérico y hepático de Ca,Mg y de Pi sin modificar el contenido de Cl. En consecuencia, la hipervitamina K, al igual que lo que sucede con las vitaminas A y D, puede alterar significativamente el metabolismo mineral con graves consecuencias para las diversas actividades enzimáticas corporales

Manganese levels in serum of healthy Venezuelan infants living in Mérida.

Taking up where a previous paper had left off (10) the purpose of this study was to examine in further detail the serum concentration of manganese of 180 apparently healthy Venezuelan infants (96 boys and 84 girls) ranging from 5 days to 12 months old, all residents of Mérida. The flow injection analysis-atomic absorption spectrophotometric technique was used for the determination of manganese. The mean values of serum manganese were 0.42 +/- 0.12, 0.41 +/- 0.11, 0.39 +/- 0.13, 0.39 +/- 0.1, 0.38 +/- 0.09, 0.37 +/- 0.11, 0.36 +/- 0.12 and 0.29 +/- 0.10 microgram/L in infants 5 days and 1,3,5,7,10,11 and 12 months old, respectively. These values indicate that the average concentration of manganese in serum decreases with age, but the mechanism involved is not yet known, nor are the consequences of the decrease. The statistical analysis did not show any significant influence of sex on the serum value of the metal in the age range of 5 days to 12 months.

Efecto hepato protector del selenio y de la vitamina E en ratas sometidas a ingesta alcohólica crónica / Effect hepato protective of the selenium and the vitamine E in rats submision a chronic alcoholic ingestion

En la presente investigación se estudió el efecto protector del selenio (Se) y de la VE (VE) administrados por vía oral sobre la aparición de alteraciones histopatológicas hepáticas en ratas Wistar machos jóvenes sometidas a la ingesta crónica de alcohol. Los animales con ingesta crónica de alcohol sin tratamiento antioxidante mostraron al estudio histológico: marcada esteatosis hepática conjuntamente con congestión, zonas de hemorragia y de necrosis lítica, edema, infiltrados inflamatorios agudos y crónicos, presencia de cuerpos de Mallory en los hepatocitos centrolobulillares y mitocondrias grandes y esféricas. En otros se observó fibrosis periportal y centrolobulillar. El hallazgo más significativo correspondió a las lesiones malignas (carcinoma hepatocelular) encontradas en tres ejemplares de este grupo. En los animales con ingesta crónica de alcohol y tratados simultáneamente con Se + VE, estas alteraciones no se pudieron detectar. En los animales tratados sólo con VE o con Se, los hallazgos histopatológicos fueron más evidentes al comparar con los animales que recibieron los dos nutrientes. Los resultados obtenidos demuestran el efecto crónica del alcohol. Se discute la participación de los radicales libres en la producción de estas alteraciones y se destaca el efecto antioxidante de la VE y sus interacciones bioquímicas con el Se y con la selenoenzima: glutatión peroxidasa (Gpx), un antioxidante preventivo