Variaciones del ión potasio durante el ayuno del Ramadán. Resultados preliminares en jóvenes musulmanes / Changes of the potassium ion during the fast of Ramadan. Preliminary outcomes

Justificación y objetivos: El precepto islámico del Ramadán (R) impone a las personas que lo practican, importantes modificaciones fisiológicas y psicológicas, debido a las restricciones hídricas y dietéticas a las que se ven sometidos durante las horas diurnas a lo largo de un mes, estableciendo un modelo intermitente de ayuno absoluto, de naturaleza singular, particularmente cuando éste se lleva a cabo en sociedades multiculturales de tipo occidental, en las que no se producen ajustes horarios en las actividades diarias, que sí son habituales en los países de mayoría musulmana. Entre las modificaciones, por esta causa, destacan la activación de mecanismos de adaptación a la restricción hidrosalina, con consecuencias en la homeostasis de agua e iones plasmáticos. Por la relevancia de la cuestión y ante el escaso conocimiento de los efectos del (R) sobre el equilibrio iónico, se plantea como objetivo de este estudio, el análisis del comportamiento del ión potasio durante este mes de ayuno, con el fin de prevenir algunos problemas que pudieran afectar a la salud. Metodología: Se seleccionaron 10 jóvenes musulmanes, varones, sanos y con edades entre 18 y 25 años que realizaron el R y se analizaron parámetros bioquímicos e iones en sangre y orina, así como niveles plasmáticos de Renina y Aldosterona, una semana previa al R, primera y cuarta del periodo de ayuno y una semana después de finalizado éste. Resultados: Durante el mes del R, se produce, durante la mañana, un descenso de la excreción de potasio en orina lo que origina incrementos en la concentración plasmática de potasio; a lo largo de la tarde tiene lugar un aumento de su excreción que resulta más eficaz durante la cuarta semana del R. Discusión: Los cambios experimentados a nivel tubular que afectan a la disponibilidad de Na+, HCO3 - y pH, por efecto del R, parecen estar limitando la excreción del ión, a pesar de que se mantiene estimulado el sistema Renina-Aldosterona a lo largo del ayuno. Conclusión: Estos hallazgos ponen de manifiesto la necesidad de estudios específicos sobre la homeostasis de K+ durante el R, para dilucidar qué factores y mecanismos están determinando los incrementos observados en los niveles plasmáticos del ión (AU)

Background and aims: The Islamic precept of Ramadan (R), imposes on individuals who practice it important physiological and psychological changes due to water and dietary restrictions to which they are subjected during the day, over a month. This fact makes a singular constrat, particularly in multicultural Western societies, where there is no schedule adjustments in daily activities, which are common in predominantly Muslim countries. Among the changes, includes the activation of mechanisms of adaptation to the hydrosalin restriction, with consequences on the homeostasis of water and ion plasma. On the relevance of the issue and the limited knowledge of the effects of (R) on the ion balance, the aim of the present study is to analyze the behaviour of potassium ion for this month, in order to prevent some problems that may affect health. Methodology: We have selected 10 young Muslim healthy men, aged between 18 and 25 years who perform Ramadan. Then we have analyzed biochemical parameters including ions, in blood and urineanalysis, and also plasma levels of renin and aldosterone, one week before R, first and fourth week of R, and one week after the fasting. Results: During the month of R a decrease in potassium urine excretion by the morning is observed. The consequence of this fact is the increase of the levels in plasma concentration of potassium; throughout the afternoon, an increase in its excretion results more effective during the fourth week of R. Discussion: Changes in the availability of Na+, HCO3- and variability of pH, in the distal tubule, appear to be responsible for the potassium limited excretion observed during the fast of Ramadan. Conclusion: These finding put into consideration the need of further studies focussing on potassium homeostasis during Ramadan in order to determine which factors are implicated in the raised levels of K+ observed in plasma (AU)

Agreement between Framingham-DORICA and SCORE scales in estimation of cardiovascular risk in the patients suffering from metabolic syndrome in Granada (Spain).

BACKGROUND AND OBJECTIVE: The aim of the present study was to compare the risk stratification obtained with the Framingham function, recommended by the National Cholesterol Education Program (ATP-III), and the risk charts of the Systematic Coronary Risk Evaluation (SCORE) program, in a cohort of subjects between 20 and 75 years (mean 59 years, 70% females) with metabolic syndrome. SUBJECTS AND METHOD: Participants were classified as low, moderate, or high risk by ATP-III and by SCORE of risk at 10 years, respectively. RESULTS: 8.3% of males and 7.4% of women from our study were classified as high risk in 10 years time by Framingham-DORICA. Regarding SCORE program 50% men and 29.6% of women were considered to have high coronary risk. CONCLUSIONS: Risk estimation with SCORE and Framingham function shows significant gender and quantitative differences. There is no concordance between Framingham and SCORE function to estimate cardiovascular risk on subjects included on the high-risk group.

[Changes of the potassium ion during the fast of Ramadan: preliminary outcomes]. / Variaciones del ión potasio durante el ayuno del Ramadán: resultados preliminares en jóvenes musulmanes.

BACKGROUND AND AIMS: The Islamic precept of Ramadan (R), imposes on individuals who practice it important physiological and psychological changes due to water and dietary restrictions to which they are subjected during the day, over a month. This fact makes a singular constrat, particularly in multicultural Western societies, where there is no schedule adjustments in daily activities, which are common in predominantly Muslim countries. Among the changes, includes the activation of mechanisms of adaptation to the hydrosalin restriction, with consequences on the homeostasis of water and ion plasma. On the relevance of the issue and the limited knowledge of the effects of (R) on the ion balance, the aim of the present study is to analyze the behaviour of potassium ion for this month, in order to prevent some problems that may affect health. METHODOLOGY: We have selected 10 young Muslim healthy men, aged between 18 and 25 years who perform Ramadan. Then we have analyzed biochemical parameters including ions, in blood and urine analysis, and also plasma levels of renin and aldosterone, one week before R, first and fourth week of R, and one week after the fasting. RESULTS: During the month of R a decrease in potassium urine excretion by the morning is observed. The consequence of this fact is the increase of the levels in plasma concentration of potassium; throughout the afternoon, an increase in its excretion results more effective during the fourth week of R. DISCUSSION: Changes in the availability of Na+, HCO3- and variability of pH, in the distal tubule, appear to be responsible for the potassium limited excretion observed during the fast of Ramadan. CONCLUSION: These finding put into consideration the need of further studies focussing on potassium homeostasis during Ramadan in order to determine which factors are implicated in the raised levels of K+ observed in plasma.

Modificaciones dietéticas, en jóvenes musulmanes que practican el ayuno del Ramadán / Dietary modifications, engaged in young muslims of fasting

La práctica del precepto islámico del Ramadán (R), impone a las personas que lo practican importantes modificaciones fisiológicas y psicológicas debido a las restricciones hídricas y dietéticas a las que se ven sometidos, lo que tiene una especial repercusión en el rendimiento físico e intelectual de los estudiantes musulmanes, particularmente en sociedades multiculturales de tipo occidental, en las que no se producen ajustes horarios, en las actividades diarias. Entre las modificaciones introducidas en los hábitos de vida, por esta causa, destacan los cambios dietéticos, tanto cualitativos como cuantitativos. Por la relevancia de la cuestión y ante el escaso conocimiento de los efectos del Ramadán en estudiantes adolescentes que viven en sociedades no islámicas, se plantea como objetivo de este estudio, el análisis de las modificaciones en macronutrientes, ocurridas durante el R, en un grupo de alumnos musulmanes de ambos sexos, con el fin de solucionar y prevenir algunos de los problemas que se plantean en este periodo. Material y método: Se seleccionaron 55 jóvenes musulmanes (24 hombres y 31 mujeres) con edades comprendidas entre 15 y 18 años, que realizan el R y se analizó la dieta mediante inventario de 3 días, una semana antes del ayuno y en la segunda semana durante éste. Resultados: En el R, no hay cambios significativos en la ingesta calórica de los hombres y sí en el de las mujeres. Se incrementa el consumo de carbohidratos y proteínas y desciende el de grasas. Discusión: Los cambios en R conducen a una dieta más ajustada a las recomendaciones nutricionales, y a esto parece haber contribuido el hecho de que los participantes llevaron a cabo sus comidas en el seno doméstico donde, a pesar del corte occidental de la población, se deja sentir una importante influencia de las tradiciones y hábitos magrebíes, por el contacto fronterizo con Marruecos (AU)

The practice of the Islamic precept of Ramadan (R) imposes to those who practice it important physiological and psychological changes due to the water and dietary restrictions they are subjected to, which has a particular impact on the Muslim students' physical and psychologicalperformances, particularly in multicultural Western societies, where there are no schedule adjustments in daily activities. Among the changes in lifestyle, consequently, the dietary changes are stressed, both qualitative and quantitative. Due to the importance of this issue and facing the limited knowledge the Muslim teenagers who live in non-Islamic societies have about the effects of Ramadan, it is suggested as main objective of this study the analysis of changes in nutrients during R in a group of Muslim students of both sexes, in order to solve and prevent some of the problems shown in this period. Materials and methods: 55 Muslim youngsters were selected (24 men and 31 women) aged between 15 and 18, who practise R; and the diet was analysed by inventory over 3 days, one week before fasting and in the second week during it. Results: In R there are no relevant changes in caloric intake. The consumption of carbohydrates and proteins is increased, and that of fat is decreased. Discussion: the changes in R lead to a diet more regulated to nutritional recommendations; and to this seems to have contributed the fact that the participants took their meals at home, where, in spite of the Western cut of the population, it is felt an important influence of North African traditions and habits, due to its border contact with Morocco (AU)

[Dietary modifications, in young Muslims engaged in Ramadan fasting]. / Modificaciones dietéticas, en jóvenes musulmanes que practican el ayuno del Ramadán.

UNLABELLED: The practice of the Islamic precept of Ramadan (R) imposes to those who practice it important physiological and psychological changes due to the water and dietary restrictions they are subjected to, which has a particular impact on the Muslim students' physical and psychological performances, particularly in multicultural Western societies, where there are no schedule adjustments in daily activities. Among the changes in lifestyle, consequently, the dietary changes are stressed, both qualitative and quantitative. Due to the importance of this issue and facing the limited knowledge the Muslim teenagers who live in non-Islamic societies have about the effects of Ramadan, it is suggested as main objective of this study the analysis of changes in nutrients during R in a group of Muslim students of both sexes, in order to solve and prevent some of the problems shown in this period. MATERIALS AND METHODS: 55 Muslim youngsters were selected (24 men and 31 women) aged between 15 and 18, who practise R; and the diet was analysed by inventory over 3 days, one week before fasting and in the second week during it. RESULTS: In R there are no relevant changes in caloric intake. The consumption of carbohydrates and proteins is increased, and that of fat is decreased. DISCUSSION: the changes in R lead to a diet more regulated to nutritional recommendations; and to this seems to have contributed the fact that the participants took their meals at home, where, in spite of the Western cut of the population, it is felt an important influence of North African traditions and habits, due to its border contact with Morocco.

Efectos del ayuno del Ramadán sobre la secreción de gastrina en jóvenes musulmanes en edad escolar / No disponible

Fundamento: Los cambios de hábitos durante el Ramadán, obligan a importantes reajustes fisiológicos, para mantener la homeostasis. El objetivo del presente trabajo ha sido analizar el perfil secretor de gastrina durante el ayuno de Ramadán en un grupo de musulmanes voluntarios, en edad escolar (13 a 15 años).Método: La muestra estuvo constituida por17 varones sanos, sin problemas gastrointestinales previos, seleccionados al azar entre todos los alumnos voluntarios de centros de enseñanza secundaria de Ceuta que practican el ayuno del Ramadán. Los niveles hormonales de gastrina se determinaron mediante radioinmunoanálisis. Resultados: Nuestros resultados muestran una disminución significativa de los niveles de gastrina al avanzar el período de ayuno, alcanzando el día 21, cifras de 23,89 pmol/L en comparación con los 28,49 de la semana previa(p=0,006) y de los 28,13 de la primera semana de ayuno (p=0,015). Estos cambios pueden interpretarse como una respuesta homeostática de adaptación a las nuevas pautas de alimentación. Finalizado el tiempo de Ramadán, observamos un incremento en los niveles de gastrina que devuelve los niveles hormonales a 30,15pmol/L, similares a los encontrados las semanas previa y primera del ayuno. Conclusión: Estos resultados sugieren un perfil de secreción para la hormona dependiente de la ingesta, que requiere un tiempo de adaptación a la nueva situación (AU)

Background: The changes in habits during Ramadan result in significant physiological readjustments, in order to maintain homeostasis. The main objective of the present study was to analyze the gastrin secretion during Ramdan Fast in a young muslim group during the school period between 13 - 15 years old. Method: Sample size was integrated by 17healthy men, without digestive personal history, selected by a randomized program between all the muslim students of the High Schools from Ceuta that practise Ramadan fast. Gastrin levels were determined by radioimmuno analysis(RIA).Results: Gastrin levels tend to go down during the fast period and at the 21st the media is23,89 pmol/L comparing with 28,49 pmol/L of the previous week (p=0,006) and the levels of the 1st week (28,13 pmol/L; p=0,015). These changes can be interpreted like an homeostatic answer of adaptation to the new guidelines of feeding. When Ramadan Fast concludes, gastrin levels come up again to basal levels (30,15pmol/L).Conclusion: These results suggest a secretion profile for the dependent hormone of the ingestion, that requires a time from adaptation to the new situation (AU)

Repercusión hemodinámica e hidroelectrolítica del ayuno de Ramadán en escolares adolescentes / Haemodynamic and hydrosalinum repercussion on adolescents who practise Ramadan fast

Justificación: el Ramadán se caracteriza por un período de ayuno acompañado de restricción hídrica durante el día, cambiando la ingesta de sólidos y líquidos a la noche durante un mes lunar. El propósito de este estudio ha sido valorar en un grupo de escolares adolescentes, la influencia del ayuno del Ramadán en el equilibrio hidrosalino. Metodología: para ello se seleccionaron de forma aleatoria un grupo de adolescentes escolarizados en centros multiconfesionales de la Ciudad Autónoma de Ceuta, que tras ser convenientemente informados aceptaron participar voluntariamente en el estudio. Se han analizado parámetros fisiológicos como peso, talla, frecuencia cardíaca, presión arterial, electrolitos en plasma y orina, osmolaridad, volumen plasmático y concentraciones hormonales de renina, aldosterona y vasopresina o ADH. Dichos parámetros se determinaron antes (A), durante (B y C) y después (D) del Ramadán. Resultados: los valores de aldosterona disminuyeron en la primera semana del Ramadán (B) y se elevaron considerablemente en las siguientes (A: 410,6ñ47,65; B: 278,2ñ27,60; C: 528,12ñ50,37 y D: 578,12ñ78,24 pg/mL), mientras que la ADH no se modificó significativamente en la primera semana de ayuno (B), disminuyendo en las posteriores (A: 9,1ñ0,78; B:8,9ñ0,79; C: 5,65ñ0,08 y D: 6,22ñ0,32 pg/mL). Los niveles plasmáticos de Na+ y K+ y sus fracciones de excreción mostraron variaciones coherentes con las de dichas hormonas. Conclusiones: la hiperhidratación debida a la ingesta excesiva de agua antes de salir el sol, provoca una hemodilución con disminución de la osmolaridad y mantenimiento del volumen plasmático y presión arterial (PA) a expensas de la inhibición de vasopresina o ADH y de Renina. El aumento en los niveles de K+ plasmáticos, sería responsable de la secreción significativamente elevada de aldosterona (p<0,05), observada el día 21de ayuno (C) y del aumento concomitante de la fracción de excreción de K+ (p<0,05) (AU)

Influencia del estilo de vida en el perfil lipídico / Influence of life style in the lipidic profile

En este trabajo se ha analizado la relación entre el estilo de vida y el perfil lipídico, como factor de riesgo para la salud. Se han seleccionado 15 sujetos deportistas “senior” sanos, atletas especialistas en carrera de fondo, con una media de edad de 51 años, 69 Kg como peso medio y 1,69m como estatura media. Su participación en el estudio fue voluntaria, junto a la de otros 12 sujetos sedentarios y de similares características socioculturales, que configuraron el grupo control, con una media de edad de 49 años, un peso medio de 83 Kg y una talla de 1,72 m. Se ha utilizado el cuestionario de estilos de vida de Heyward sobre hábitos relacionados con la bebida, tabaco, ejercicio físico y dieta, así como la determinación de los niveles de lípidos en sangre (TG, Colesterol total, HDL, LDL, VLDL, y cociente LDL/ HDL Se han comparado los niveles basales de lípidos en ambos grupos con relación al estilo de vida. Los resultados de nuestro trabajo muestran hábitos menos saludables en el grupo de sujetos sedentarios, con mayor ingesta de alcohol y tabaco y significativamente menor realización de ejercicio físico que en el grupo de atletas. El perfil lipídico muestra valores inferiores de colesterol total, triglicéridos, LDL,VLDL, LDL/HDL y mayores de HDL en el grupo de atletas cuyo consumo de alcohol es menor, no consumen tabaco y entrenan de forma regular. El ejercicio físico en nuestro estudio se constituye como el hábito de mayor relevancia en la configuración de unas características antropométricas y un perfil lipídico óptimos para la promoción de la salud y desarrollo de estilos de vida saludables (AU)

Niveles plasmáticos de ADH, renina y aldosterona en deportistas veteranos de mediana edad tras una prueba de resistencia / Plasmatic levels of ADH, renin and aldosterone in veteran sportmen of middle aged after a endurance test

En este trabajo se han analizado los niveles basales de ADH y Renina-Aldosterona en un grupo, de deportistas veteranos de mediana edad frente a un grupo control, para valorar el efecto adaptativo de dichas hormonas a la práctica deportiva, así corno la respuesta de ADH y Renina-Aldosterona, a una carrera de resistencia, por parte de los deportistas de mediana edad. Para ello, se han seleccionado 15 sujetos deportistas sanos, atletas especialistas en carrera de fondo, con una media de edad de 51años, 69 Kg como peso medio y 1, 69 m como estatura media. Su participación en el estudio fue voluntaria, junto a la de otros 12 sujetos sedentarios y de similares características socioculturales, que configuraron el grupo control, con una media de edad de 49 años, un peso medio de 83 Kg y una talla de 1, 72 m.La prueba de resistencia consistió en una carrera de fondo de 18.500 m. Las determinaciones hormonales de los niveles de ADH, Renina y Aldostenona se realizaron mediante radioinmunoanálisis (RIA), en condiciones banales en ambos grupos, sedentarios y veteranos, y antes y después de la prueba de competición en el grupo de deportistas.Los niveles hormonales en situación basal muestran el efecto adaptativo del entrenamiento deportivo en los deportistas veteranos, con niveles inferiores a los encontrados en los sujetos sedentarios del grupo control. La respuesta hormonal a la prueba de resistencia realizada por los deportistas veteranos durante la carrera de competición, muestra una elevación estadísticamente signinificativa en los niveles de Renina y Aldosterona si similar a la observada por otros autores en atletas jóvenes. (AU)