Intermittent hypoxia in sport nutrition, performance, health status and body composition / Hipoxia intermitente en nutrición deportiva, rendimiento, estado de salud y composición corporal

Intermittent hypoxia refers to the discontinuous use of low oxygen levels in normobaric environment. These conditions can be reproduced in hypoxic tents or chambers while the individual is training in different physical activity protocols. Intermittent hypoxia can affect several body systems, impacting nutrition, physical performance, health status and body composition. Therefore, it is necessary to assess protocols, regarding time and frequency of exposure, passive exposure or training in hypoxia, and the simulated altitude. At the molecular level, the hypoxia-inducible factor-1α is the primary factor mediating induction of target genes, including vascular endothelial growth factor and erythropoietin. The goal of these molecular changes is to preserve oxygen supply for cardiac and neuronal function. In addition, hypoxia produces a sympathetic adrenal activation that can increase the resting metabolic rate. Altogether, these changes are instrumental in protocols designed to improve physical performance as well as functional parameters for certain pathological disorders. In addition, nutrition must adapt to the increased energy expenditure. In this last context, performing physical activity in intermittent hypoxia improves insulin sensitivity by increasing the presence of the glucose transporter GLUT-4 in muscle membranes. These changes could also be relevant for obesity and type 2 diabetes treatment. Also, the anorectic effect of intermittent hypoxia modulates serotonin and circulating leptin levels, which may contribute to regulate food intake and favor body weight adaptation for optimal sport performance and health. All these actions suggest that intermittent hypoxia can be a very effective tool in sports training as well as in certain clinical protocols.(AU)

La hipoxia intermitente se refiere al uso discontinuo de bajas concentraciones de oxígeno en un entorno normobárico. Estas condiciones puedenser reproducidas en tiendas de hipoxia o en cámaras mientras el sujeto está entrenando diferentes protocolos de actividad física. La hipoxiaintermitente puede afectar a varios sistemas corporales, impactando sobre la nutrición, el estado de salud y la composición corporal. Por lotanto, es necesario establecer protocolos que consideren el tiempo y la frecuencia de exposición, exposición pasiva o entrenamiento en hipoxia,así como la altitud simulada. A nivel molecular, el factor inducible por hypoxia-1α es el primer factor que media la activación de genes diana,incluidos el factor de crecimiento del endotelio vascular y la eritropoyetina. La finalidad de estos cambios es preservar el aporte de oxígeno parala función cardiaca y neuronal. Además, la hipoxia produce activación simpático-adrenal, que puede incrementar el metabolismo basal. Todosestos cambios son necesarios en protocolos diseñados para mejorar el rendimiento físico al igual que parámetros funcionales para el tratamientode ciertas patologías. Además, la nutrición debe adaptarse al gasto energético incrementado. En este contexto, la ejecución de actividad físicaen hipoxia intermitente mejora la sensibilidad a la insulina incrementando la presencia del transportador de glucosa GLUT-4 en las membranasmusculares. Estos cambios podrían ser también relevantes para el tratamiento de la obesidad y la diabetes tipo 2. Además, el efecto anoréxicode la hipoxia intermitente modula los niveles de serotonina y leptina, contribuyendo a regular la ingesta de comida y favoreciendo una adaptaciónóptima del peso corporal para el desempeño deportivo y la salud. Todas estas acciones sugieren que la hipoxia intermitente puede ser una herramienta muy efectiva en entrenamiento deportivo, al igual que en ciertos protocolos clínicos.(AU)

Intermittent hypoxia in sport nutrition, performance, health status and body composition.

Introduction: Intermittent hypoxia refers to the discontinuous use of low oxygen levels in normobaric environment. These conditions can be reproduced in hypoxic tents or chambers while the individual is training in different physical activity protocols. Intermittent hypoxia can affect several body systems, impacting nutrition, physical performance, health status and body composition. Therefore, it is necessary to assess protocols, regarding time and frequency of exposure, passive exposure or training in hypoxia, and the simulated altitude. At the molecular level, the hypoxia-inducible factor-1α is the primary factor mediating induction of target genes, including vascular endothelial growth factor and erythropoietin. The goal of these molecular changes is to preserve oxygen supply for cardiac and neuronal function. In addition, hypoxia produces a sympathetic adrenal activation that can increase the resting metabolic rate. Altogether, these changes are instrumental in protocols designed to improve physical performance as well as functional parameters for certain pathological disorders. In addition, nutrition must adapt to the increased energy expenditure. In this last context, performing physical activity in intermittent hypoxia improves insulin sensitivity by increasing the presence of the glucose transporter GLUT-4 in muscle membranes. These changes could also be relevant for obesity and type 2 diabetes treatment. Also, the anorectic effect of intermittent hypoxia modulates serotonin and circulating leptin levels, which may contribute to regulate food intake and favor body weight adaptation for optimal sport performance and health. All these actions suggest that intermittent hypoxia can be a very effective tool in sports training as well as in certain clinical protocols.

Introducción: La hipoxia intermitente se refiere al uso discontinuo de bajas concentraciones de oxígeno en un entorno normobárico. Estas condiciones pueden ser reproducidas en tiendas de hipoxia o en cámaras mientras el sujeto está entrenando diferentes protocolos de actividad física. La hipoxia intermitente puede afectar a varios sistemas corporales, impactando sobre la nutrición, el estado de salud y la composición corporal. Por lo tanto, es necesario establecer protocolos que consideren el tiempo y la frecuencia de exposición, exposición pasiva o entrenamiento en hipoxia, así como la altitud simulada. A nivel molecular, el factor inducible por hypoxia-1α es el primer factor que media la activación de genes diana, incluidos el factor de crecimiento del endotelio vascular y la eritropoyetina. La finalidad de estos cambios es preservar el aporte de oxígeno para la función cardiaca y neuronal. Además, la hipoxia produce activación simpático-adrenal, que puede incrementar el metabolismo basal. Todos estos cambios son necesarios en protocolos diseñados para mejorar el rendimiento físico al igual que parámetros funcionales para el tratamiento de ciertas patologías. Además, la nutrición debe adaptarse al gasto energético incrementado. En este contexto, la ejecución de actividad física en hipoxia intermitente mejora la sensibilidad a la insulina incrementando la presencia del transportador de glucosa GLUT-4 en las membranas musculares. Estos cambios podrían ser también relevantes para el tratamiento de la obesidad y la diabetes tipo 2. Además, el efecto anoréxico de la hipoxia intermitente modula los niveles de serotonina y leptina, contribuyendo a regular la ingesta de comida y favoreciendo una adaptación óptima del peso corporal para el desempeño deportivo y la salud. Todas estas acciones sugieren que la hipoxia intermitente puede ser una herramienta muy efectiva en entrenamiento deportivo, al igual que en ciertos protocolos clínicos.

ENDURANCE TRAINING IN FASTING CONDITIONS: BIOLOGICAL ADAPTATIONS AND BODY WEIGHT MANAGEMENT.

INTRODUCTION: in the majority of sports the athlete is required to achieve optimal conditions both at a muscular and metabolic level as well as in body composition, increasing the lean body mass and maintaining a low body fat mass. In this context, different training protocols have been proposed in order to reduce body fat content, by maximizing fat use instead of glycogen. OBJECTIVE: to verify if the training while fasting favours the use of fatty acids due to the low glycogen levels, allowing an improvement in the performance ant the control of body weight. RESULTS: protocols have been published, differing in time periods and exercise intensity. In addition, several markers ranging from gene expression analysis to determination of circulating parameters have been assessed in order to interpret the results. Discusion: at low intensities of endurance-based exercises, adipose tissue lipolysis and muscle fat oxidation rate seem to be higher in fasting than in fed state. On the other hand, glucose metabolism is adapted in order to save glycogen stores, possibly through gluconeogenesis activation. Finally, it has been observed that protein degradation is mainly downregulated. Only one study analyses changes in body composition after fasting during long periods, thus further work is necessary to demonstrate that this is the best method to control body fat.

Introducción: en la mayoría de las disciplinas deportivas, el deportista debe conseguir unas óptimas condiciones a nivel muscular y metabólico, así como de composición corporal, manteniendo un bajo porcentaje de grasa corporal. En este contexto se han propuesto diferentes protocolos de entrenamiento con el fin de reducir el porcentaje de grasa corporal incidiendo en un aumento de la utilización de las grasas en detrimento del glucógeno. Objetivo: comprobar si el entrenamiento en ayunas favorece el uso de ácidos grasos debido a los bajos niveles de glucógeno, permitiendo mejoras en el rendimiento y en el control del peso a partir de los estudios publicados. Resultados: los protocolos publicados difieren tanto en el periodo de trabajo como en la intensidad del ejercicio, así como respecto al análisis de una gran variedad de marcadores, desde la expresión de genes hasta parámetros circulantes. Discusión: a bajas intensidades de ejercicio aeróbico, los niveles de lipólisis y oxidación de grasas son mayores en el ejercicio en ayunas. Por otro lado, el metabolismo de la glucosa en condiciones de ayuno se adapta en relación al ahorro de las reservas de glucógeno. Finalmente, en condiciones de ayuno, la degradación de proteínas musculares se ve disminuida. Actualmente solo un estudio analiza los cambios en la composición corporal tras un protocolo de larga duración de ejercicio y ayuno, por lo que es necesario realizar más estudios con el fin de demostrar que se trata de una estrategia válida para el control del peso corporal.

Endurance training in fasting conditions: biological adaptations and body weight management / Entrenamiento aeróbico en ayunas: adaptaciones biológicas y efectos en el control de peso

Introduction: in the majority of sports the athlete is required to achieve optimal conditions both at a muscular and metabolic level as well as in body composition, increasing the lean body mass and maintaining a low body fat mass. In this context, different training protocols have been proposed in order to reduce body fat content, by maximizing fat use instead of glycogen. Objective: to verify if the training while fasting favours the use of fatty acids due to the low glycogen levels, allowing an improvement in the performance ant the control of body weight. Results: protocols have been published, differing in time periods and exercise intensity. In addition, several markers ranging from gene expression analysis to determination of circulating parameters have been assessed in order to interpret the results. Discusion: at low intensities of endurance-based exercises, adipose tissue lipolysis and muscle fat oxidation rate seem to be higher in fasting than in fed state. On the other hand, glucose metabolism is adapted in order to save glycogen stores, possibly through gluconeogenesis activation. Finally, it has been observed that protein degradation is mainly downregulated. Only one study analyses changes in body composition after fasting during long periods, thus further work is necessary to demonstrate that this is the best method to control body fat (AU)

Introducción: en la mayoría de las disciplinas deportivas, el deportista debe conseguir unas óptimas condiciones a nivel muscular y metabólico, así como de composición corporal, manteniendo un bajo porcentaje de grasa corporal. En este contexto se han propuesto diferentes protocolos de entrenamiento con el fin de reducir el porcentaje de grasa corporal incidiendo en un aumento de la utilización de las grasas en detrimento del glucógeno. Objetivo: comprobar si el entrenamiento en ayunas favorece el uso de ácidos grasos debido a los bajos niveles de glucógeno, permitiendo mejoras en el rendimiento y en el control del peso a partir de los estudios publicados. Resultados: los protocolos publicados difieren tanto en el periodo de trabajo como en la intensidad del ejercicio, así como respecto al análisis de una gran variedad de marcadores, desde la expresión de genes hasta parámetros circulantes. Discusión: a bajas intensidades de ejercicio aeróbico, los niveles de lipólisis y oxidación de grasas son mayores en el ejercicio en ayunas. Por otro lado, el metabolismo de la glucosa en condiciones de ayuno se adapta en relación al ahorro de las reservas de glucógeno. Finalmente, en condiciones de ayuno, la degradación de proteínas musculares se ve disminuida. Actualmente solo un estudio analiza los cambios en la composición corporal tras un protocolo de larga duración de ejercicio y ayuno, por lo que es necesario realizar más estudios con el fin de demostrar que se trata de una estrategia válida para el control del peso corporal (AU)

EATING DISORDERS AND DIET MANAGEMENT IN CONTACT SPORTS; EAT-26 QUESTIONNAIRE DOES NOT SEEM APPROPRIATE TO EVALUATE EATING DISORDERS IN SPORTS.

INTRODUCTION: there is a growing concern in the appearance of eating disorders in athletes, especially those that practice sports grouped into weight categories. This affects the way athletes eat, using frequently unhealthy strategies to control weight, especially during the pre-competition period. AIM: this study analyses the prevalence of contact sports athletes in developing eating disorders, and how a controlled diet plan can reduce this risk. At the same time, it evaluates the use of the EAT-26 questionnaire to detect such disorders. METHODS: a randomized frequency study was performed on 244 athletes (158 men, 86 women), who were separated into two groups: those that followed a diet plan given by a nutritionist, and a control group on a free diet. The athletes completed an EAT-26 questionnaire while participating in the University-level National Championships. RESULTS: the free diet group scored significantly higher on the questionnaire. Also, the female athletes controlled diet group scored significantly higher than their male counterparts. DISCUSSION: the results of the questionnaire indicate that an adequate nutritional program circumvents the use of unhealthy habits to control body weight and therefore avoids developing particular eating disorders. EAT-26 questionnaire does not seem the most appropriate tool to detect these disorders.

Introducción: existe una preocupación creciente por los desórdenes alimentarios en deportistas, especialmente en aquellos que practican deportes agrupados en categorías de peso. Esto afecta a la manera de comer de los deportistas, usando con frecuencia estrategias no saludables para control del peso, en especial en periodo precompetitivo. Objetivo: este estudio analiza la prevalencia de desórdenes alimentarios en deportistas de deportes de contacto, y cómo una planificación dietética controlada puede reducir el riesgo. También valora el uso del cuestionario EAT-26 para detectar dichos desórdenes. Métodos: ha sido realizado un estudio aleatorizado de frecuencias en 244 deportistas (158 varones, 86 mujeres), que fueron separados en dos grupos: los que seguían un plan dietético proporcionado por un nutricionista y un grupo control con una dieta libre. Los participantes rellenaron el cuestionario EAT-26 mientras participaban en los Campeonatos Universitarios Nacionales. Resultados: el grupo con dieta libre puntuó con valores más altos en el cuestionario. Al mismo tiempo, las deportistas que seguían una dieta controlada puntuaron de forma significativa en el cuestionario respecto a los varones del mismo grupo. Discusión: los resultados del cuestionario indican que una adecuada planificación nutricional evita el uso de hábitos poco saludables para controlar el peso corporal, evitando desarrollar desórdenes alimentarios particulares. El cuestionario EAT-26 no parece la herramienta más apropiada para detectar estos desórdenes.

Eating disorders and diet management in contact sports; EAT-26 questionnaire does not seem appropriate to evaluate eating disorders in sports / Desórdenes alimentarios y supervisión dietética en deportes de contacto; el cuestionario EAT-26 no parece apropiado para evaluar desórdenes alimentarios en deportistas

Introduction: there is a growing concern in the appearance of eating disorders in athletes, especially those that practice sports grouped into weight categories. This affects the way athletes eat, using frequently unhealthy strategies to control weight, especially during the pre-competition period. Aim: this study analyses the prevalence of contact sports athletes in developing eating disorders, and how a controlled diet plan can reduce this risk. At the same time, it evaluates the use of the EAT-26 questionnaire to detect such disorders. Methods: a randomized frequency study was performed on 244 athletes (158 men, 86 women), who were separated into two groups: those that followed a diet plan given by a nutritionist, and a control group on a free diet. The athletes completed an EAT-26 questionnaire while participating in the University-level National Championships. Results: the free diet group scored significantly higher on the questionnaire. Also, the female athletes controlled diet group scored significantly higher than their male counterparts. Discussion: the results of the questionnaire indicate that an adequate nutritional program circumvents the use of unhealthy habits to control body weight and therefore avoids developing particular eating disorders. EAT-26 questionnaire does not seem the most appropriate tool to detect these disorders (AU)

Introducción: existe una preocupación creciente por los desórdenes alimentarios en deportistas, especialmente en aquellos que practican deportes agrupados en categorías de peso. Esto afecta a la manera de comer de los deportistas, usando con frecuencia estrategias no saludables para control del peso, en especial en periodo precompetitivo. Objetivo: este estudio analiza la prevalencia de desórdenes alimentarios en deportistas de deportes de contacto, y cómo una planificación dietética controlada puede reducir el riesgo. También valora el uso del cuestionario EAT-26 para detectar dichos desórdenes. Métodos: ha sido realizado un estudio aleatorizado de frecuencias en 244 deportistas (158 varones, 86 mujeres), que fueron separados en dos grupos: los que seguían un plan dietético proporcionado por un nutricionista y un grupo control con una dieta libre. Los participantes rellenaron el cuestionario EAT-26 mientras participaban en los Campeonatos Universitarios Nacionales. Resultados: el grupo con dieta libre puntuó con valores más altos en el cuestionario. Al mismo tiempo, las deportistas que seguían una dieta controlada puntuaron de forma significativa en el cuestionario respecto a los varones del mismo grupo. Discusión: los resultados del cuestionario indican que una adecuada planificación nutricional evita el uso de hábitos poco saludables para controlar el peso corporal, evitando desarrollar desórdenes alimentarios particulares. El cuestionario EAT-26 no parece la herramienta más apropiada para detectar estos desórdenes (AU)

Body composition assessment of paddle and tennis adult male players / Estudio de la composición corporal de jugadores adultos de pádel y tenis

Introduction: Racket sports require athletes to constantly improve and progress in their physical qualities in order to maintain competitive standards. This includes achieving and maintaining an optimal body composition. However, few studies have been published addressing this topic. Objective: This study tries to provide a complete anthropometric profile, including somatotype and body composition, of paddle and tennis male adult players. Methods: Anthropometric parameters including weight, height, skinfolds, girths and breadths were measured in 21 paddle and 26 tennis players, and the results were compared between the two groups as well as a control group, who did not play racket-based sports. Results: No significant differences in any body composition variable were found comparing tennis vs paddle players, with both groups showing a meso-endomorphic somatotype. The athletes presented lower muscle mass, and therefore less mesomorphic component, compared to the control group. Conclusion: Since body composition is a major determinant in racket sport performance, it is instrumental to control fat and muscle body mass by using adequate dietetic and nutritional tools as well as optimal training programs (AU)

Introducción: los deportistas que practican disciplinas deportivas de raqueta necesitan mejorar constantemente sus cualidades físicas con el fin de competir al máximo nivel. Por lo tanto, es necesario conseguir y mantener en dichos jugadores una óptima composición corporal, pero no obstante, existen pocos estudios publicados relacionados con esta temática. Objetivo: el presente trabajo trata de ofrecer un perfil antropométrico completo, incluyendo el somatotipo y la composición corporal de jugadores varones adultos de pádel y tenis. Material y métodos: se realizaron diversas medidas antropométricas, incluyendo peso corporal total, estatura, pliegues cutáneos, perímetros y diámetros, en 21 jugadores de pádel y 26 jugadores de tenis. Los resultados obtenidos de cada grupo de jugadores se compararon entre ellos y frente a un grupo control que no practicaba deportes de raqueta. Resultados: no se encontraron diferencias significativas en cuanto a las variables de composición corporal analizadas entre los grupos de jugadores de pádel y tenis, mostrando ambos grupos un somatotipo meso-endomófico. Los jugadores presentaron una menor masa muscular, y por tanto un menor componente mesomórfico, cuando se compararon con el grupo control. Conclusión: ya que la composición corporal es determinante en el rendimiento de los jugadores de deportes de raqueta, es imprescindible realizar un control de la grasa y masa muscular mediante herramientas dietético-nutricionales así como de programas de entrenamiento adecuados (AU)

Body composition assessment of paddle and tennis adult male players.

INTRODUCTION: Racket sports require athletes to constantly improve and progress in their physical qualities in order to maintain competitive standards. This includes achieving and maintaining an optimal body composition. However, few studies have been published addressing this topic. OBJECTIVE: This study tries to provide a complete anthropometric profile, including somatotype and body composition, of paddle and tennis male adult players. METHODS: Anthropometric parameters including weight, height, skinfolds, girths and breadths were measured in 21 paddle and 26 tennis players, and the results were compared between the two groups as well as a control group, who did not play racket-based sports. RESULTS: No significant differences in any body composition variable were found comparing tennis vs paddle players, with both groups showing a meso-endomorphic somatotype. The athletes presented lower muscle mass, and therefore less mesomorphic component, compared to the control group. CONCLUSION: Since body composition is a major determinant in racket sport performance, it is instrumental to control fat and muscle body mass by using adequate dietetic and nutritional tools as well as optimal training programs.

Introducción: los deportistas que practican disciplinas deportivas de raqueta necesitan mejorar constantemente sus cualidades físicas con el fin de competir al máximo nivel. Por lo tanto, es necesario conseguir y mantener en dichos jugadores una óptima composición corporal, pero no obstante, existen pocos estudios publicados relacionados con esta temática. Objetivo: el presente trabajo trata de ofrecer un perfil antropométrico completo, incluyendo el somatotipo y la composición corporal de jugadores varones adultos de pádel y tenis. Material y métodos: se realizaron diversas medidas antropométricas, incluyendo peso corporal total, estatura, pliegues cutáneos, perímetros y diámetros, en 21 jugadores de pádel y 26 jugadores de tenis. Los resultados obtenidos de cada grupo de jugadores se compararon entre ellos y frente a un grupo control que no practicaba deportes de raqueta. Resultados: no se encontraron diferencias significativas en cuanto a las variables de composición corporal analizadas entre los grupos de jugadores de pádel y tenis, mostrando ambos grupos un somatotipo meso-endomófico. Los jugadores presentaron una menor masa muscular, y por tanto un menor componente mesomórfico, cuando se compararon con el grupo control. Conclusión: ya que la composición corporal es determinante en el rendimiento de los jugadores de deportes de raqueta, es imprescindible realizar un control de la grasa y masa muscular mediante herramientas dietético-nutricionales así como de programas de entrenamiento adecuados.