Nanomaterials as Alternative Control Means Against Postharvest Diseases in Fruit Crops.

Post-harvest diseases of fruit and vegetables have to be controlled because of the high added value of commodities and the great economic loss related to spoilage. Synthetic fungicides are the first choice worldwide to control post-harvest diseases of fruit and vegetables. However, several problems and constraints related to their use have forced scientists to develop alternatives control means to prevent post-harvest diseases. Physical and biological means, resistance inducers, and GRAS (generally recognized as safe) compounds are the most important alternatives used during the last 20 years. Recently, nanomaterial treatments have demonstrated promising results and they are being investigated to reduce the utilization of synthetic fungicides to control post-harvest rot in fruit and vegetables. The collective information in this review article covers a wide range of nanomaterials used to control post-harvest decays related to each selected fruit crop including grape, citrus, banana, apple, mango, peach, and nectarine. Other examples also used are apricot, guava, avocado, papaya, dragon, pear, longan, loquat, jujubes, and pomegranate fruits.

Berry-cluster thinning to reduce compactness of Black Star table grapes

ABSTRACT: The berry-cluster thinning technique was evaluated at different phenological times to prevent bunch compactness of Black Star table grape, a new somatic mutation of Brasil grape. The trial was carried out during 2012 and 2013 seaons in a vineyard situated in Marialva, PR, Brazil. Vines were trained in an overhead trellis system and spaced at 3x4m. The randomized block design was used as a statistical model with five replications and five treatments. The following treatments were evaluated: control; brushing prior to anthesis; and berry-cluster thinning at different times, when berries were 3-6, 7-10, or 11-15mm in diameter. The prevalence of bunch compactness was evaluated considering the levels: loose, medium loose, and dense bunches. The main physico-chemical characteristics of grapes and yield were also appraised. The data obtained were submitted to ANOVA, and toTukeys test at 5% was applied. So, thinning is a mandatory practice to avoid bunch compactness of Black Star grapes. The technique has to be performed, preferably, by means of brushing prior to anthesis, and the failure to accomplish this practice at this time, berry-cluster thinning when berries are 11-15mm in diameter can be used.

RESUMO: O método de raleio de bagas em diferentes fases fenológicas reduz a compactação de cachos da uva fina de mesa Black Star, uma nova mutação da uva Brasil. As videiras foram conduzidas em latada em espaçamento 3x4m, e o experimento foi realizado nas safras 2012 e 2013. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados, com cinco repetições e cinco tratamentos: controle sem raleio; raleio com escova plástica realizado no pré-florescimento e; despenca quando as bagas apresentavam 3-6, 7-10 ou 11-15mm de diâmetro. A compacidade predominante dos cachos foi avaliada de acordo com a seguinte classificação: cachos soltos, medianamente soltos e compactos. As características físico-químicas dos cachos e a produtividade também foram avaliadas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Verificou-se que o raleio de bagas é uma prática obrigatória na uva Black Star para diminuir a compacidade dos cachos. A operação deve ser realizada, preferencialmente, com a escova plástica no pré-florescimento, e na impossibilidade de executar ou finalizar essa prática nesta fase, pode-se empregar a despenca quando as bagas apresentarem 11-15mm de diâmetro.

Substratos no enraizamento de estacas herbáceas de amora-preta Xavante

The blackberry (Rubus spp.) stands out among the species that have good prospects for cultivation in areas of family farm agriculture. In order to optimize the multiplication of seedlings of this species, the aim of this research was to evaluate the use of different substrates and concentrations of indolebutyric acid (IBA) on the rooting of cuttings of blackberry Xavante. The experiment was performed using the completely randomized design in a 3x2 factorial arrangement (three substrates and two concentrations of IBA), with five replications of seven cuttings, and the following factors were adopted: types of substrates (vermiculite medium granules, carbonized rice husk and coconut fiber) and treated or not treated with IBA (0 and 1000mg L-1). After 80 days, the following variables were evaluated: cuttings survival; leaf retention; rooted cuttings; root number per cutting; length of the longest root; dry weight of roots per cutting; and pH; electrical conductivity; bulk density and water retention capacity of the substrates. There was no influence of the substrates and the IBA on the percentage of rooted cuttings, verifying the high efficiency on rooting of the blackberry Xavante cuttings (86.2%). For the percentage of cuttings survival the best result was obtained without the IBA application. It was concluded that the blackberry Xavante can be propagated by herbaceous cuttings efficiently, using the carbonized rice husk as low-cost option.

A amora-preta (Rubus spp.) destaca-se entre as espécies que apresentam boas perspectivas de cultivo em áreas de agricultura familiar. Visando a otimizar a multiplicação de mudas dessa espécie, o objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de substratos e concentrações do ácido indolbutírico (AIB) no enraizamento de estacas de amora-preta Xavante. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2 (três tipos de substratos e duas concentrações de AIB), com cinco repetições de sete estacas, sendo adotados os fatores: tipos de substratos (casca de arroz carbonizada, vermiculita grânulos médios e fibra de coco) e tratadas ou não com AIB (0 e 1000mg L-1). Após 80 dias, foram avaliadas as variáveis: sobrevivência das estacas; retenção foliar; estacas enraizadas; número de raízes por estaca; comprimento da maior raiz; massa seca das raízes por estaca; e pH; condutividade elétrica; densidade e capacidade de retenção de água dos substratos. Não houve influência dos substratos e da aplicação de AIB sobre a porcentagem de estacas enraizadas, verificando-se alta eficiência no enraizamento das estacas de amora-preta Xavante (86,2%). Para a porcentagem de sobrevivência das estacas, o melhor resultado foi obtido sem a aplicação de AIB. Conclui-se que a amora-preta Xavante pode ser propagada por estaquia herbácea com eficiência, sem o uso de AIB, utilizando-se preferencialmente o substrato casca de arroz carbonizada como opção de baixo custo.

Substratos no enraizamento de estacas herbáceas de amora-preta Xavante

The blackberry (Rubus spp.) stands out among the species that have good prospects for cultivation in areas of family farm agriculture. In order to optimize the multiplication of seedlings of this species, the aim of this research was to evaluate the use of different substrates and concentrations of indolebutyric acid (IBA) on the rooting of cuttings of blackberry Xavante. The experiment was performed using the completely randomized design in a 3x2 factorial arrangement (three substrates and two concentrations of IBA), with five replications of seven cuttings, and the following factors were adopted: types of substrates (vermiculite medium granules, carbonized rice husk and coconut fiber) and treated or not treated with IBA (0 and 1000mg L-1). After 80 days, the following variables were evaluated: cuttings survival; leaf retention; rooted cuttings; root number per cutting; length of the longest root; dry weight of roots per cutting; and pH; electrical conductivity; bulk density and water retention capacity of the substrates. There was no influence of the substrates and the IBA on the percentage of rooted cuttings, verifying the high efficiency on rooting of the blackberry Xavante cuttings (86.2%). For the percentage of cuttings survival the best result was obtained without the IBA application. It was concluded that the blackberry Xavante can be propagated by herbaceous cuttings efficiently, using the carbonized rice husk as low-cost option.

A amora-preta (Rubus spp.) destaca-se entre as espécies que apresentam boas perspectivas de cultivo em áreas de agricultura familiar. Visando a otimizar a multiplicação de mudas dessa espécie, o objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de substratos e concentrações do ácido indolbutírico (AIB) no enraizamento de estacas de amora-preta Xavante. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2 (três tipos de substratos e duas concentrações de AIB), com cinco repetições de sete estacas, sendo adotados os fatores: tipos de substratos (casca de arroz carbonizada, vermiculita grânulos médios e fibra de coco) e tratadas ou não com AIB (0 e 1000mg L-1). Após 80 dias, foram avaliadas as variáveis: sobrevivência das estacas; retenção foliar; estacas enraizadas; número de raízes por estaca; comprimento da maior raiz; massa seca das raízes por estaca; e pH; condutividade elétrica; densidade e capacidade de retenção de água dos substratos. Não houve influência dos substratos e da aplicação de AIB sobre a porcentagem de estacas enraizadas, verificando-se alta eficiência no enraizamento das estacas de amora-preta Xavante (86,2%). Para a porcentagem de sobrevivência das estacas, o melhor resultado foi obtido sem a aplicação de AIB. Conclui-se que a amora-preta Xavante pode ser propagada por estaquia herbácea com eficiência, sem o uso de AIB, utilizando-se preferencialmente o substrato casca de arroz carbonizada como opção de baixo custo.

Substratos no enraizamento de estacas herbáceas de amora-preta Xavante

The blackberry (Rubus spp.) stands out among the species that have good prospects for cultivation in areas of family farm agriculture. In order to optimize the multiplication of seedlings of this species, the aim of this research was to evaluate the use of different substrates and concentrations of indolebutyric acid (IBA) on the rooting of cuttings of blackberry Xavante. The experiment was performed using the completely randomized design in a 3x2 factorial arrangement (three substrates and two concentrations of IBA), with five replications of seven cuttings, and the following factors were adopted: types of substrates (vermiculite medium granules, carbonized rice husk and coconut fiber) and treated or not treated with IBA (0 and 1000mg L-1). After 80 days, the following variables were evaluated: cuttings survival; leaf retention; rooted cuttings; root number per cutting; length of the longest root; dry weight of roots per cutting; and pH; electrical conductivity; bulk density and water retention capacity of the substrates. There was no influence of the substrates and the IBA on the percentage of rooted cuttings, verifying the high efficiency on rooting of the blackberry Xavante cuttings (86.2%). For the percentage of cuttings survival the best result was obtained without the IBA application. It was concluded that the blackberry Xavante can be propagated by herbaceous cuttings efficiently, using the carbonized rice husk as low-cost option.

A amora-preta (Rubus spp.) destaca-se entre as espécies que apresentam boas perspectivas de cultivo em áreas de agricultura familiar. Visando a otimizar a multiplicação de mudas dessa espécie, o objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de substratos e concentrações do ácido indolbutírico (AIB) no enraizamento de estacas de amora-preta Xavante. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2 (três tipos de substratos e duas concentrações de AIB), com cinco repetições de sete estacas, sendo adotados os fatores: tipos de substratos (casca de arroz carbonizada, vermiculita grânulos médios e fibra de coco) e tratadas ou não com AIB (0 e 1000mg L-1). Após 80 dias, foram avaliadas as variáveis: sobrevivência das estacas; retenção foliar; estacas enraizadas; número de raízes por estaca; comprimento da maior raiz; massa seca das raízes por estaca; e pH; condutividade elétrica; densidade e capacidade de retenção de água dos substratos. Não houve influência dos substratos e da aplicação de AIB sobre a porcentagem de estacas enraizadas, verificando-se alta eficiência no enraizamento das estacas de amora-preta Xavante (86,2%). Para a porcentagem de sobrevivência das estacas, o melhor resultado foi obtido sem a aplicação de AIB. Conclui-se que a amora-preta Xavante pode ser propagada por estaquia herbácea com eficiência, sem o uso de AIB, utilizando-se preferencialmente o substrato casca de arroz carbonizada como opção de baixo custo.

IBA and sustrates on the rooting of fall cuttings of Okinawa peach trees / AIB e substratos no enraizamento de estacas de pessegueiro Okinawa coletadas no outono

The propagation of peach rooststocks is mainly done by seeds, but this method can result in the loose of interesting characteristics, like the resistance of Okinawa rootstock to Meloidogyne spp. nematodes. The aim of this study was to evaluate the rooting of Okinawa peach cuttings treated with different concentrations of indole butyric acid (IBA) on different substrates, in the fall. Cuttings of peach trees were subjected to application of IBA at three concentrations (0, 1000, and 2000 mg L-1) by rapid immersion of the cuttings in three substrates (sand, vermiculite, rice hulls). Cutting was performed in plastic boxes containing the substrates in a mist chamber. The experiment was randomized with 5 replications in a 3x3 factorial arrangement, where each plot was composed by 10 cuttings. After 108 days it was found that application of IBA at a concentration of 2000 mg L-1 was more effective on rooting of peach cuttings in the substrates carbonized hulls and vermiculite, with 58-68% of rooting.

A propagação de porta-enxertos de pessegueiro é feita normalmente por meio de sementes, mas esse processo pode levar à perda de características genéticas desejáveis, como a resistência a nematóides do gênero Meloidogyne apresentada pelo porta-enxerto Okinawa. O objetivo deste trabalho foi avaliar o enraizamento de estacas de pessegueiro Okinawa tratadas com ácido indolbutírico (AIB) em diferentes substratos, no outono. As estacas foram submetidas à aplicação de AIB em três concentrações (0; 1.000 e 2.000 mg L-1) por imersão rápida da base das estacas, em três substratos (areia, vermiculita e casca de arroz carbonizada). A estaquia foi realizada em caixas plásticas contendo os substratos, em câmara de nebulização. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 5 repetições em arranjo fatorial 3 x 3, sendo cada parcela composta por 10 estacas. Após 108 dias verificou-se que a aplicação de AIB na concentração de 2.000 mg L-1 mostrou-se mais eficiente no enraizamento das estacas de pessegueiro nos substratos casca de arroz carbonizada e vermiculita, com enraizamento de 58 a 68%.

Fenologia e produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' em safra fora de época

This study aimed to characterize the phenology and the production of 'Alicante' and 'Syrah' grapes (Vitis vinifera L.) produced out of season. The experimental area was located in a property belonging to the Intervin® Winery, at Maringá, PR. The vineyards were established in July, 2001 and the vines were trained in an overhead trellising system (4.0x1.5m), grafted on IAC 766 'Campinas' rootstock. The long pruning of production (eight buds) was held in late February of 2008 and 2009. The evaluations started from the pruning of production, in two years, using 20 representative vines of each variety, and the harvesting of both crops were performed on early July. The phenology of the trees was evaluated as the duration in days of the most important phases, as well it was analyzed the berries physico-chemical characteristics. The production characteristics of each variety were also estimated. It was verified that 'Alicante' showed a mean cycle of 138.0 days, must with 15.4°Brix, 1.9% of tartaric acid and productivity of 14.5t ha-1, while 'Syrah' showed a mean cycle of 132.5 days, 14.5°Brix, 2.9% of tartaric acid and productivity of 11.4t ha-1.

O objetivo do trabalho foi caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' (Vitis vinifera L.) cultivadas fora de época. A área experimental foi instalada em uma propriedade da Vinícola Intervin®, localizada em Maringá, PR. Os vinhedos foram estabelecidos em julho de 2001 e as plantas conduzidas no sistema latada (4,0x1,5m), enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas'. As podas longas de produção (oito gemas) foram realizadas no fim de fevereiro de 2008 e 2009. As avaliações tiveram início a partir da poda de frutificação durante duas safras consecutivas fora de época. Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade, sendo a colheita de ambas as safras realizadas em meados de julho. Avaliou-se a duração em dias das principais fases fenológicas, as características físico-químicas das bagas e as características produtivas de cada variedade. Verificou-se que a 'Alicante' apresenta ciclo médio de 138,0 dias, mosto com 15,4°Brix, 1,9% de ácido tartárico e produtividade de 14,5t ha-1, enquanto a 'Syrah' apresenta ciclo médio de 132,5 dias, 14,5°Brix, 2,9% de ácido tartárico e produtividade de 11,4t ha-1.

Produção fora de época da videira 'BRS Clara' sob cultivo protegido

The viticulture of the north of Parana state differs from other regions, because in this area two crops are obtained a year, a regular and an out of season ones. However, the hot and humid climate of the region favors the occurrence of downy mildew (Plasmopara viticola), an alternative to minimize this problem is the use of grape production under protected cultivation. The study aimed to evaluate the out of season production of grapevine 'BRS Clara' on 'IAC 572 Jales' and 'IAC 766 Campinas' rootstocks, submitted to different types of protected cultivation. The randomized block design was used as a statistical model with four replications arranged in a factorial 7x2 (seven kinds of protected cultivation and two rootstocks). The treatments were: a. plastic screen without fungicides for downy mildew; b. plastic screen with fungicides for downy mildew (standard control of the region); c. plastic cover without fungicides for downy mildew; d. plastic cover and 50% of reduction of the standard fungicides for downy mildew; e. plastic cover and 75% of reduction for the standard fungicide mildew; f. plastic cover with phosphite and copper and; g. plastic cover without fungicides. The rootstocks 'IAC 766' and 'IAC 572' are suitable for the production of 'BRS Clara' in north of Parana state; the use of plastic cover allows a reduction up to 75% of the number of applications of fungicides in 'BRS Clara'; the plastic cover itself is not sufficient to prevent the occurrence of downy mildew in bunches under conditions of high humidity.

No norte do Paraná, a viticultura diferencia-se de outras regiões produtoras, pois são obtidas, nessa região, duas safras em um ano, uma regular e outra fora de época. Entretanto, o clima quente e úmido da região favorece a ocorrência do míldio (Plasmopara viticola) e uma alternativa para minimizar esse problema é o emprego do sistema de produção de uvas sob cultivo protegido. O trabalho teve como objetivo avaliar a produção fora de época da videira 'BRS Clara' sobre os porta-enxertos 'IAC 572 Jales' e 'IAC 766 Campinas', submetida à diferentes tipos de cultivo protegido. O delineamento experimental empregado foi o de blocos ao acaso com quatro repetições, em arranjo fatorial 7x2 (sete tipos de cultivo protegido e dois porta-enxertos). Os tratamentos foram: a. sombrite sem fungicidas para míldio; b. sombrite com fungicidas para míldio (padrão de controle da região); c. cobertura plástica sem fungicidas para míldio; d. cobertura plástica e 50% de redução do padrão de fungicidas para míldio; e. cobertura plástica e 75% de redução do padrão de fungicidas para míldio; f. cobertura plástica com fosfito e cobre; e g. cobertura plástica sem fungicidas. Os porta-enxertos 'IAC 766' e 'IAC 572' são indicados para a produção da uva sem semente 'BRS Clara' na região norte do Paraná; o emprego da cobertura plástica permite a redução de até 75% do número de aplicações de fungicidas no cultivo da uva 'BRS Clara', mas essa cobertura, por si só, não é suficiente para prevenir a ocorrência de míldio nos cachos, em condições de umidade elevada.

Fenologia e produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' em safra fora de época

This study aimed to characterize the phenology and the production of 'Alicante' and 'Syrah' grapes (Vitis vinifera L.) produced out of season. The experimental area was located in a property belonging to the Intervin® Winery, at Maringá, PR. The vineyards were established in July, 2001 and the vines were trained in an overhead trellising system (4.0x1.5m), grafted on IAC 766 'Campinas' rootstock. The long pruning of production (eight buds) was held in late February of 2008 and 2009. The evaluations started from the pruning of production, in two years, using 20 representative vines of each variety, and the harvesting of both crops were performed on early July. The phenology of the trees was evaluated as the duration in days of the most important phases, as well it was analyzed the berries physico-chemical characteristics. The production characteristics of each variety were also estimated. It was verified that 'Alicante' showed a mean cycle of 138.0 days, must with 15.4°Brix, 1.9% of tartaric acid and productivity of 14.5t ha-1, while 'Syrah' showed a mean cycle of 132.5 days, 14.5°Brix, 2.9% of tartaric acid and productivity of 11.4t ha-1.

O objetivo do trabalho foi caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' (Vitis vinifera L.) cultivadas fora de época. A área experimental foi instalada em uma propriedade da Vinícola Intervin®, localizada em Maringá, PR. Os vinhedos foram estabelecidos em julho de 2001 e as plantas conduzidas no sistema latada (4,0x1,5m), enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas'. As podas longas de produção (oito gemas) foram realizadas no fim de fevereiro de 2008 e 2009. As avaliações tiveram início a partir da poda de frutificação durante duas safras consecutivas fora de época. Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade, sendo a colheita de ambas as safras realizadas em meados de julho. Avaliou-se a duração em dias das principais fases fenológicas, as características físico-químicas das bagas e as características produtivas de cada variedade. Verificou-se que a 'Alicante' apresenta ciclo médio de 138,0 dias, mosto com 15,4°Brix, 1,9% de ácido tartárico e produtividade de 14,5t ha-1, enquanto a 'Syrah' apresenta ciclo médio de 132,5 dias, 14,5°Brix, 2,9% de ácido tartárico e produtividade de 11,4t ha-1.

Produção fora de época da videira 'BRS Clara' sob cultivo protegido

The viticulture of the north of Parana state differs from other regions, because in this area two crops are obtained a year, a regular and an out of season ones. However, the hot and humid climate of the region favors the occurrence of downy mildew (Plasmopara viticola), an alternative to minimize this problem is the use of grape production under protected cultivation. The study aimed to evaluate the out of season production of grapevine 'BRS Clara' on 'IAC 572 Jales' and 'IAC 766 Campinas' rootstocks, submitted to different types of protected cultivation. The randomized block design was used as a statistical model with four replications arranged in a factorial 7x2 (seven kinds of protected cultivation and two rootstocks). The treatments were: a. plastic screen without fungicides for downy mildew; b. plastic screen with fungicides for downy mildew (standard control of the region); c. plastic cover without fungicides for downy mildew; d. plastic cover and 50% of reduction of the standard fungicides for downy mildew; e. plastic cover and 75% of reduction for the standard fungicide mildew; f. plastic cover with phosphite and copper and; g. plastic cover without fungicides. The rootstocks 'IAC 766' and 'IAC 572' are suitable for the production of 'BRS Clara' in north of Parana state; the use of plastic cover allows a reduction up to 75% of the number of applications of fungicides in 'BRS Clara'; the plastic cover itself is not sufficient to prevent the occurrence of downy mildew in bunches under conditions of high humidity.

No norte do Paraná, a viticultura diferencia-se de outras regiões produtoras, pois são obtidas, nessa região, duas safras em um ano, uma regular e outra fora de época. Entretanto, o clima quente e úmido da região favorece a ocorrência do míldio (Plasmopara viticola) e uma alternativa para minimizar esse problema é o emprego do sistema de produção de uvas sob cultivo protegido. O trabalho teve como objetivo avaliar a produção fora de época da videira 'BRS Clara' sobre os porta-enxertos 'IAC 572 Jales' e 'IAC 766 Campinas', submetida à diferentes tipos de cultivo protegido. O delineamento experimental empregado foi o de blocos ao acaso com quatro repetições, em arranjo fatorial 7x2 (sete tipos de cultivo protegido e dois porta-enxertos). Os tratamentos foram: a. sombrite sem fungicidas para míldio; b. sombrite com fungicidas para míldio (padrão de controle da região); c. cobertura plástica sem fungicidas para míldio; d. cobertura plástica e 50% de redução do padrão de fungicidas para míldio; e. cobertura plástica e 75% de redução do padrão de fungicidas para míldio; f. cobertura plástica com fosfito e cobre; e g. cobertura plástica sem fungicidas. Os porta-enxertos 'IAC 766' e 'IAC 572' são indicados para a produção da uva sem semente 'BRS Clara' na região norte do Paraná; o emprego da cobertura plástica permite a redução de até 75% do número de aplicações de fungicidas no cultivo da uva 'BRS Clara', mas essa cobertura, por si só, não é suficiente para prevenir a ocorrência de míldio nos cachos, em condições de umidade elevada.

Produção fora de época da videira 'BRS Clara' sob cultivo protegido

The viticulture of the north of Parana state differs from other regions, because in this area two crops are obtained a year, a regular and an out of season ones. However, the hot and humid climate of the region favors the occurrence of downy mildew (Plasmopara viticola), an alternative to minimize this problem is the use of grape production under protected cultivation. The study aimed to evaluate the out of season production of grapevine 'BRS Clara' on 'IAC 572 Jales' and 'IAC 766 Campinas' rootstocks, submitted to different types of protected cultivation. The randomized block design was used as a statistical model with four replications arranged in a factorial 7x2 (seven kinds of protected cultivation and two rootstocks). The treatments were: a. plastic screen without fungicides for downy mildew; b. plastic screen with fungicides for downy mildew (standard control of the region); c. plastic cover without fungicides for downy mildew; d. plastic cover and 50% of reduction of the standard fungicides for downy mildew; e. plastic cover and 75% of reduction for the standard fungicide mildew; f. plastic cover with phosphite and copper and; g. plastic cover without fungicides. The rootstocks 'IAC 766' and 'IAC 572' are suitable for the production of 'BRS Clara' in north of Parana state; the use of plastic cover allows a reduction up to 75% of the number of applications of fungicides in 'BRS Clara'; the plastic cover itself is not sufficient to prevent the occurrence of downy mildew in bunches under conditions of high humidity.

No norte do Paraná, a viticultura diferencia-se de outras regiões produtoras, pois são obtidas, nessa região, duas safras em um ano, uma regular e outra fora de época. Entretanto, o clima quente e úmido da região favorece a ocorrência do míldio (Plasmopara viticola) e uma alternativa para minimizar esse problema é o emprego do sistema de produção de uvas sob cultivo protegido. O trabalho teve como objetivo avaliar a produção fora de época da videira 'BRS Clara' sobre os porta-enxertos 'IAC 572 Jales' e 'IAC 766 Campinas', submetida à diferentes tipos de cultivo protegido. O delineamento experimental empregado foi o de blocos ao acaso com quatro repetições, em arranjo fatorial 7x2 (sete tipos de cultivo protegido e dois porta-enxertos). Os tratamentos foram: a. sombrite sem fungicidas para míldio; b. sombrite com fungicidas para míldio (padrão de controle da região); c. cobertura plástica sem fungicidas para míldio; d. cobertura plástica e 50% de redução do padrão de fungicidas para míldio; e. cobertura plástica e 75% de redução do padrão de fungicidas para míldio; f. cobertura plástica com fosfito e cobre; e g. cobertura plástica sem fungicidas. Os porta-enxertos 'IAC 766' e 'IAC 572' são indicados para a produção da uva sem semente 'BRS Clara' na região norte do Paraná; o emprego da cobertura plástica permite a redução de até 75% do número de aplicações de fungicidas no cultivo da uva 'BRS Clara', mas essa cobertura, por si só, não é suficiente para prevenir a ocorrência de míldio nos cachos, em condições de umidade elevada.

Fenologia e produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' em safra fora de época

This study aimed to characterize the phenology and the production of 'Alicante' and 'Syrah' grapes (Vitis vinifera L.) produced out of season. The experimental area was located in a property belonging to the Intervin® Winery, at Maringá, PR. The vineyards were established in July, 2001 and the vines were trained in an overhead trellising system (4.0x1.5m), grafted on IAC 766 'Campinas' rootstock. The long pruning of production (eight buds) was held in late February of 2008 and 2009. The evaluations started from the pruning of production, in two years, using 20 representative vines of each variety, and the harvesting of both crops were performed on early July. The phenology of the trees was evaluated as the duration in days of the most important phases, as well it was analyzed the berries physico-chemical characteristics. The production characteristics of each variety were also estimated. It was verified that 'Alicante' showed a mean cycle of 138.0 days, must with 15.4°Brix, 1.9% of tartaric acid and productivity of 14.5t ha-1, while 'Syrah' showed a mean cycle of 132.5 days, 14.5°Brix, 2.9% of tartaric acid and productivity of 11.4t ha-1.

O objetivo do trabalho foi caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' (Vitis vinifera L.) cultivadas fora de época. A área experimental foi instalada em uma propriedade da Vinícola Intervin®, localizada em Maringá, PR. Os vinhedos foram estabelecidos em julho de 2001 e as plantas conduzidas no sistema latada (4,0x1,5m), enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas'. As podas longas de produção (oito gemas) foram realizadas no fim de fevereiro de 2008 e 2009. As avaliações tiveram início a partir da poda de frutificação durante duas safras consecutivas fora de época. Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade, sendo a colheita de ambas as safras realizadas em meados de julho. Avaliou-se a duração em dias das principais fases fenológicas, as características físico-químicas das bagas e as características produtivas de cada variedade. Verificou-se que a 'Alicante' apresenta ciclo médio de 138,0 dias, mosto com 15,4°Brix, 1,9% de ácido tartárico e produtividade de 14,5t ha-1, enquanto a 'Syrah' apresenta ciclo médio de 132,5 dias, 14,5°Brix, 2,9% de ácido tartárico e produtividade de 11,4t ha-1.

Influence of leaf and base lesion of herbaceous cutting in the guava rooting of the selection 8501-9 / Influência de folhas e lesões na base de estacas herbáceas no enraizamento de goiabeira da seleção 8501-9

With the objective of evaluate the potential of rooting of the selection of guava tree 8501-9 were using herbaceous cutting with 10-12 cm of length in two make of the prepared (simple cut without lesions and cambium exposition), and three suppression intensity of the leaves (without leaves, with half leaves and intact leaves). The experimental design was completely randomized with five repetitions in factorial arrangement 2 x 3, with ten cutting for parcel.  After the preparation with IBA the cutting had been placed to rooting in plastic box (44 x 30 x 7 cm) with carbonized rice hulls, in camera of nebulization. After 78 days, evaluated the leaf retention, survive of the cutting, the number of cutting roots and of roots, the length and fresh and dry mass of the roots. The interaction between lesions and presence of leaves was not significant, indicating like this factors act in independent form in relation the study factors. The leaves suppression resulted in cutting death. The cambium exposition not proportion vantage on root cutting herbaceous.  For the gotten results it was observed that the interaction between lesion and leaf presence was not significant, indicating that these factors act of independent form in relation to the evaluated parameters. Cutting with base lesion presented addition of only 10% of foliar retention and percentage of roots cutting. Cutting with a pai

Com o objetivo de avaliar o potencial de enraizamento da seleção 8501-9 de goiabeira utilizou-se estacas herbáceas com 10-12 cm de comprimento em duas formas de preparo (corte simples sem lesão e exposição do câmbio) e três intensidades de supressão das folhas (sem folhas, com folhas cortadas ao meio e folhas intactas). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco repetições em arranjo fatorial 2 x 3, com dez estacas por parcela. Após tratamento com AIB as estacas foram colocadas para enraizamento em caixas plásticas (44 x 30 x 7 cm) contendo casca de arroz carbonizada, em câmara de nebulização. Após 78 dias avaliou-se a retenção foliar, a sobrevivência das estacas, o número de estacas enraizadas e de raízes, o comprimento e as massas fresca e seca das raízes. A interação entre lesão e presença de folhas não foi significativa, indicando que estes fatores agem de forma independente em relação aos fatores estudados. A supressão das folhas resultou em morte das estacas. A exposição do câmbio não proporcionou vantagens no enraizamento de estacas herbáceas. As estacas com um par de folhas inteiras apresentaram maiores massas fresca e seca de raízes em relação às estacas com folhas cortadas, já as estacas sem folhas não apresentaram formação de raízes, sendo a presença de folhas fundamental para a promoção do enraizamento.

Effects of substrates and IBA on the rotting of herbaceous cuttings of VR 43-43 grapevine rootstoks / Efeito do AIB no enraizamento de estacas herbáceas do porta-enxerto de videira VR 43-43 em diferentes substratos

The present work had the aim of evaluating the rooting of herbaceous cuttings of VR 43-43 grapevine rootstocks with three IBA concentrations (0; 1,000 and 2,000 mg.L-1) and two substrates (vermiculite and carbonized rice husk). A randomized design was used in a 2 x 3 factorial arrangement with five replications and 10 cuttings per plot. The appraised variables were: percentage of leaf retention, percentage of rooted cuttings; number of roots; length of roots (cm); percentage of sprouting, percentage of alive cuttings; mass of dry and fresh matter of the roots for each cutting (g). There was only influence of the substrate in the fresh and dry mass of the roots, with the largest averages observed for the carbonized rice husk. For the IBA doses, it was verified the highest survival percentage and percentage of rooted cuttings in the control group (without IBA application) and with IBA at 1,000 mg.L-1. There were no significant differences for the interaction between substrate and IBA application. Carbonized rice husk is suitable for the rooting of herbaceous cuttings of VR 43-43 rootstocks, not being necessary the IBA application.

O presente trabalho teve por objetivo avaliar o enraizamento de estacas herbáceas do porta-enxerto de videira VR 43-43 em três concentrações de AIB (0, 1000 e 2000 mg.L-1) e dois  substratos (vermiculita e casca de arroz carbonizada). O delineamento foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 3 com cinco repetições e 10 estacas por parcela. As variáveis avaliadas foram: porcentagem de retenção foliar, porcentagem de estacas enraizadas; número de raízes por estaca; comprimento de raízes (cm); porcentagem brotação, porcentagem de estacas vivas; massa de matéria seca e fresca das raízes por estaca (g). Houve influência do substrato apenas na massa fresca e seca das raízes, com as maiores médias observadas para a casca de arroz carbonizada. Para as doses aplicadas de AIB, foi verificada maior porcentagem de sobrevivência e porcentagem de estacas enraizadas no grupo controle (sem aplicação de AIB) e com aplicação de 1.000 mg.L-1. Não houve diferença significativa na interação entre substrato e aplicação de AIB. Conclui-se que a casca de arroz carbonizada é indicada para o enraizamento de estacas herbáceas do porta-enxerto VR 43-43, não sendo necessária a aplicação de AIB.

Enraizamento de estacas de azaleia (Rhododendron simsii Planch.) no outono em AIB e diferentes substratos

Azalea is an ornamental plant commercially propagated by cuttings, and their rooting process in many cases, is difficult, which results in decreased production of seedlings. The objective of this study was to evaluate the use of IBA and the effect of different substrates on the rooting of cuttings of azalea in the fall. A randomized design with five replications in a factorial array was used as a statistical model, and it was adopted the following factors: types of substrates (vermiculite - medium granules, hull rice coal and coconut fiber), and indole butyric acid - IBA (0mg L-1 and 1,000mg L-1). After 76 days, the following variables were evaluated: leaf retention (%), rooted cuttings (%), cuttings survival (%), length of the longest root, number of leaves, fresh weight of roots per cutting, pH and electrical conductivity of the substrates. There was no difference of using IBA to improve rooting. The hull rice coal and vermiculite substrates resulted in a higher number of leaves on cuttings than coconut fiber. However, the coconut fiber and hull rice coal provided a greater root length. For fresh weight of roots per cutting, the coconut fiber also provided the best results. It was concluded that there was no contribution of IBA on the rooting of azalea, and coconut fiber substrate was more suitable for its rooting.

A azaleia é uma planta ornamental propagada comercialmente por meio de estacas, sendo difícil o seu o enraizamento em muitos casos, o que resulta em baixa produção de mudas. O objetivo do trabalho foi avaliar o uso do AIB e o efeito de diferentes substratos sobre o enraizamento de estacas herbáceas de azaleia no outono. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições, em um fatorial 2x3, sendo adotados os fatores: aplicação ou não de ácido indol butírico - AIB (0mg L-1 e 1.000mg L-1) e tipos de substratos (vermiculita - grânulos médios, casca de arroz carbonizada e fibra de coco). Após 76 dias, foram avaliadas as seguintes variáveis: retenção foliar (%), estacas enraizadas (%), sobrevivência das estacas (%), comprimento da maior raiz, número de folhas, massa de matéria fresca das raízes por estaca, pH e condutividade elétrica dos substratos. Os resultados mostraram não haver diferenças para o enraizamento pela aplicação ou não de AIB. As estacas enraizadas em casca de arroz carbonizada e vermiculita apresentaram número superior de folhas em relação às estacas do substrato fibra de coco. No entanto, a fibra de coco e a casca de arroz carbonizada proporcionaram um maior comprimento de raiz. Para massa de matéria fresca por estaca, a fibra de coco também apresentou o melhor resultado. Não houve contribuição do AIB no enraizamento de estacas de azaleia, e o substrato fibra de coco foi o que apresentou melhor desempenho para o enraizamento das estacas.

Enraizamento de estacas de Psidium guajava L. 'Século XXI' tratadas com ácido indolbutírico veiculado em talco e álcool

In commercial production of Psidium guajava L. (guava) seedlings quality is of paramount importance in order to ensure uniformity, rapid formation, high productivity and early production, making it essential to vegetative propagation. The aim of this research was to evaluate the cutting rooting of Psidium guajava L. 'Século XXI' treated with different concentrations of indolebutyric acid (IBA) with talc and alcohol as a vehicle. Herbaceous cuttings with 10-12cm were submitted to two forms of applications (alcoholic talc and alcoholic solution) and three doses (0; 1000 and 2000mg L-1) of IBA. The cuttings were placed in plastic boxes containing carbonized rice husk. The experimental design was complete randomized, two-way ANOVA (2x3) with five replicates of ten cuttings. After 95 days, the following variables were evaluated: cutting survival rate (%); foliar retention (%); rooted cuttings (%); root number per cutting; root length per cutting and dry root matter per cutting (g). The best results for the percentage of rooting (28.5%), number of roots per cutting (12.10) and root length (6.79cm) were obtained with the highest concentration of IBA. The results showed that the application of 2000mg L-1 of AIB is the most appropriate to provide the best rooting characteristics of 'Século XXI' guava and the use of talc as an vehicle is more efficient than alcohol.

Na produção comercial de Psidium guajava L. (goiabeira), a qualidade das mudas é de fundamental importância, a fim de garantir a homogeneidade, a rápida formação, a alta produtividade e o início precoce da produção, tornando-se imprescindível a utilização da propagação assexuada. O objetivo deste trabalho foi avaliar o enraizamento de estacas de Psidium guajava L. 'Século XXI' tratadas com diferentes concentrações de ácido indolbutírico (AIB) veiculados em talco e álcool. Foram utilizadas estacas herbáceas de 10 - 12cm, submetidas a duas formas de aplicação (solução hidroalcóolica e talco) e três concentrações (0; 1000 e 2000mg L-1) de AIB. As estacas foram enraizadas em caixas plásticas contendo casca de arroz carbonizada. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições, em um fatorial 2x3, sendo cinco repetições de 10 estacas. Após 95 dias, foram avaliadas as variáveis: sobrevivência das estacas (%); retenção foliar (%); estacas enraizadas (%); número de raízes por estaca; comprimento de raízes por estaca (cm) e massa seca das raízes por estaca (g). Os melhores resultados para a porcentagem de estacas enraizadas (28,5%); número de raízes por estaca (12,10) e comprimento da raiz (6,79cm) foram obtidos com a maior concentração de AIB. A partir dos resultados obtidos, conclui-se que a aplicação de 2000mg L-1 de AIB proporcionou as melhores características de enraizamento em estacas herbáceas da goiabeira 'Século XXI' e a sua veiculação em talco se mostrou mais eficiente que em álcool.

Enraizamento de estacas de Psidium guajava L. 'Século XXI' tratadas com ácido indolbutírico veiculado em talco e álcool

In commercial production of Psidium guajava L. (guava) seedlings quality is of paramount importance in order to ensure uniformity, rapid formation, high productivity and early production, making it essential to vegetative propagation. The aim of this research was to evaluate the cutting rooting of Psidium guajava L. 'Século XXI' treated with different concentrations of indolebutyric acid (IBA) with talc and alcohol as a vehicle. Herbaceous cuttings with 10-12cm were submitted to two forms of applications (alcoholic talc and alcoholic solution) and three doses (0; 1000 and 2000mg L-1) of IBA. The cuttings were placed in plastic boxes containing carbonized rice husk. The experimental design was complete randomized, two-way ANOVA (2x3) with five replicates of ten cuttings. After 95 days, the following variables were evaluated: cutting survival rate (%); foliar retention (%); rooted cuttings (%); root number per cutting; root length per cutting and dry root matter per cutting (g). The best results for the percentage of rooting (28.5%), number of roots per cutting (12.10) and root length (6.79cm) were obtained with the highest concentration of IBA. The results showed that the application of 2000mg L-1 of AIB is the most appropriate to provide the best rooting characteristics of 'Século XXI' guava and the use of talc as an vehicle is more efficient than alcohol.

Na produção comercial de Psidium guajava L. (goiabeira), a qualidade das mudas é de fundamental importância, a fim de garantir a homogeneidade, a rápida formação, a alta produtividade e o início precoce da produção, tornando-se imprescindível a utilização da propagação assexuada. O objetivo deste trabalho foi avaliar o enraizamento de estacas de Psidium guajava L. 'Século XXI' tratadas com diferentes concentrações de ácido indolbutírico (AIB) veiculados em talco e álcool. Foram utilizadas estacas herbáceas de 10 - 12cm, submetidas a duas formas de aplicação (solução hidroalcóolica e talco) e três concentrações (0; 1000 e 2000mg L-1) de AIB. As estacas foram enraizadas em caixas plásticas contendo casca de arroz carbonizada. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições, em um fatorial 2x3, sendo cinco repetições de 10 estacas. Após 95 dias, foram avaliadas as variáveis: sobrevivência das estacas (%); retenção foliar (%); estacas enraizadas (%); número de raízes por estaca; comprimento de raízes por estaca (cm) e massa seca das raízes por estaca (g). Os melhores resultados para a porcentagem de estacas enraizadas (28,5%); número de raízes por estaca (12,10) e comprimento da raiz (6,79cm) foram obtidos com a maior concentração de AIB. A partir dos resultados obtidos, conclui-se que a aplicação de 2000mg L-1 de AIB proporcionou as melhores características de enraizamento em estacas herbáceas da goiabeira 'Século XXI' e a sua veiculação em talco se mostrou mais eficiente que em álcool.

Enraizamento de estacas de azaleia (Rhododendron simsii Planch.) no outono em AIB e diferentes substratos

Azalea is an ornamental plant commercially propagated by cuttings, and their rooting process in many cases, is difficult, which results in decreased production of seedlings. The objective of this study was to evaluate the use of IBA and the effect of different substrates on the rooting of cuttings of azalea in the fall. A randomized design with five replications in a factorial array was used as a statistical model, and it was adopted the following factors: types of substrates (vermiculite - medium granules, hull rice coal and coconut fiber), and indole butyric acid - IBA (0mg L-1 and 1,000mg L-1). After 76 days, the following variables were evaluated: leaf retention (%), rooted cuttings (%), cuttings survival (%), length of the longest root, number of leaves, fresh weight of roots per cutting, pH and electrical conductivity of the substrates. There was no difference of using IBA to improve rooting. The hull rice coal and vermiculite substrates resulted in a higher number of leaves on cuttings than coconut fiber. However, the coconut fiber and hull rice coal provided a greater root length. For fresh weight of roots per cutting, the coconut fiber also provided the best results. It was concluded that there was no contribution of IBA on the rooting of azalea, and coconut fiber substrate was more suitable for its rooting.

A azaleia é uma planta ornamental propagada comercialmente por meio de estacas, sendo difícil o seu o enraizamento em muitos casos, o que resulta em baixa produção de mudas. O objetivo do trabalho foi avaliar o uso do AIB e o efeito de diferentes substratos sobre o enraizamento de estacas herbáceas de azaleia no outono. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições, em um fatorial 2x3, sendo adotados os fatores: aplicação ou não de ácido indol butírico - AIB (0mg L-1 e 1.000mg L-1) e tipos de substratos (vermiculita - grânulos médios, casca de arroz carbonizada e fibra de coco). Após 76 dias, foram avaliadas as seguintes variáveis: retenção foliar (%), estacas enraizadas (%), sobrevivência das estacas (%), comprimento da maior raiz, número de folhas, massa de matéria fresca das raízes por estaca, pH e condutividade elétrica dos substratos. Os resultados mostraram não haver diferenças para o enraizamento pela aplicação ou não de AIB. As estacas enraizadas em casca de arroz carbonizada e vermiculita apresentaram número superior de folhas em relação às estacas do substrato fibra de coco. No entanto, a fibra de coco e a casca de arroz carbonizada proporcionaram um maior comprimento de raiz. Para massa de matéria fresca por estaca, a fibra de coco também apresentou o melhor resultado. Não houve contribuição do AIB no enraizamento de estacas de azaleia, e o substrato fibra de coco foi o que apresentou melhor desempenho para o enraizamento das estacas.

Ripening evolution and physico-chemical characteristics of Isabel grape on differents rootstocks in North of Paraná / Evolução da maturação e características fisico-químicas de uvas da cultivar Isabel sobre diferentes porta-enxertos na Região Norte do Paraná

The aim of this research was to characterize the ripening evolution, physico-chemical and productive characteristcs of Isabel (Vitis labrusca) grafted on IAC 766 Campinas, IAC 572 Jales and 420-A rootstocks for grape juice in the North of Paraná. The trial was carried out in a experimental vineyard located at Technology Center of Corol Cooperative, located at Rolândia, PR. The vineyard was established in July, 2002 and grafted in 2003. The randon design was used as the statistical model with four repetitions. The trees were cultivated in GDC (Geneva Double Curtain) system, in a 2.0 x 3.5m spacing. From the ripening early ripening up to seven days after harvest were collected weekly 60 samples to evaluate the ripening evolution and at moment of the harvest were evaluated the text of total soluble solids (TSS), tritable acidity (TA), TSS/TA ratio and pH, beyond the mass and length of the clusters, the mass and the diameter of the berries and the number of cluster per tree and per ha. It was also estimated the production (kg/plant) and productivity of cultivars (t/ha). The rootstocks had similar influence in the ripening evolution and it was better fitted to the square and cubic regressions however the mass and length of the clusters the IAC 766 Campinas and IAC 572 Jales had not difference between itself and they had been superior in relation to 420-A. For mass and

O trabalho teve como objetivo avaliar a evolução da maturação e as características físico-químicas e produtivas da videira Isabel (Vitis labrusca) sobre os porta-enxertos IAC 766 Campinas, IAC 572 Jales e 420-A no Norte do Paraná. O experimento foi conduzido em um pomar experimental pertencente ao Centro Tecnológico da Cooperativa Corol, localizado no município de Rolândia, PR. O plantio dos porta-enxertos foi realizado em julho de 2002, e a enxertia das copas em julho de 2003. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com 4 repetições. As plantas foram conduzidas no sistema GDC (Geneva Double Curtain) no espaçamento de 2,0 m entre plantas e 3,5 m entre linhas. A partir do início da maturação até 7 dias após a colheita foi feita coleta semanal de amostras de 60 bagas de cada tratamento para acompanhamento da evolução da maturação, e no momento da colheita avaliouse o teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT), índice de maturação (SST/AT) e pH do mosto das bagas, além da massa e comprimento dos cachos, a massa e diâmetro das bagas e o número de cachos por planta e por ha. Foram também estimadas a produção (kg/planta) e produtividade (t/ha) das combinações copa/porta-enxerto. Os porta-enxertos exerceram influência semelhante sobre a evolução da maturação e as curvas melhor se ajustaram às equações de segundo e terceiro grau, no entant

Ripening evolution and physico-chemical characteristics of Isabel grape on differents rootstocks in North of Paraná / Evolução da maturação e características fisico-químicas de uvas da cultivar Isabel sobre diferentes porta-enxertos na Região Norte do Paraná

The aim of this research was to characterize the ripening evolution, physico-chemical and productive characteristcs of Isabel (Vitis labrusca) grafted on IAC 766 Campinas, IAC 572 Jales and 420-A rootstocks for grape juice in the North of Paraná. The trial was carried out in a experimental vineyard located at Technology Center of Corol Cooperative, located at Rolândia, PR. The vineyard was established in July, 2002 and grafted in 2003. The randon design was used as the statistical model with four repetitions. The trees were cultivated in GDC (Geneva Double Curtain) system, in a 2.0 x 3.5m spacing. From the ripening early ripening up to seven days after harvest were collected weekly 60 samples to evaluate the ripening evolution and at moment of the harvest were evaluated the text of total soluble solids (TSS), tritable acidity (TA), TSS/TA ratio and pH, beyond the mass and length of the clusters, the mass and the diameter of the berries and the number of cluster per tree and per ha. It was also estimated the production (kg/plant) and productivity of cultivars (t/ha). The rootstocks had similar influence in the ripening evolution and it was better fitted to the square and cubic regressions however the mass and length of the clusters the IAC 766 Campinas and IAC 572 Jales had not difference between itself and they had been superior in relation to 420-A. For mass and

O trabalho teve como objetivo avaliar a evolução da maturação e as características físico-químicas e produtivas da videira Isabel (Vitis labrusca) sobre os porta-enxertos IAC 766 Campinas, IAC 572 Jales e 420-A no Norte do Paraná. O experimento foi conduzido em um pomar experimental pertencente ao Centro Tecnológico da Cooperativa Corol, localizado no município de Rolândia, PR. O plantio dos porta-enxertos foi realizado em julho de 2002, e a enxertia das copas em julho de 2003. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com 4 repetições. As plantas foram conduzidas no sistema GDC (Geneva Double Curtain) no espaçamento de 2,0 m entre plantas e 3,5 m entre linhas. A partir do início da maturação até 7 dias após a colheita foi feita coleta semanal de amostras de 60 bagas de cada tratamento para acompanhamento da evolução da maturação, e no momento da colheita avaliouse o teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT), índice de maturação (SST/AT) e pH do mosto das bagas, além da massa e comprimento dos cachos, a massa e diâmetro das bagas e o número de cachos por planta e por ha. Foram também estimadas a produção (kg/planta) e produtividade (t/ha) das combinações copa/porta-enxerto. Os porta-enxertos exerceram influência semelhante sobre a evolução da maturação e as curvas melhor se ajustaram às equações de segundo e terceiro grau, no entant