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1.
Rev Med Inst Mex Seguro Soc ; 56(6): 525-532, 2019 Mar 15.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-30889340

RESUMO

Background: Meeting the nutritional needs of pediatric patients on oncology services in low budget public hospitals of Mexico is a continuous challenge, due to its financial resources. Objective: To evaluate the effectiveness of a nutritional strategy for children and adolescents with cancer in a public hospital of Mexico, based on a complacency diet. Methods: Across-sectional study included 58 children and adolescents (1-18 years old). An assessment of nutritional status was applied and a dietary diary was elaborated for 24 hours with the double weight method. Results: 43 patients (74.4%) had an adequate nutritional status. The average energy intake was 72.8% and average protein intake 168.3% of the requirements. The hospital meals accounted for 67.5% of the energy intake, 28.5% resulted from snacks and 3.9% from oral nutritional supplements or polymeric smoothies. Conclusion: The nutritional strategy based on offering a menu at the request supported by smoothies or oral nutritional supplements and the permission to introduce snacks to the hospital offers convenience and flexibility for meal times and favors the energy intake in hospitalized pediatric oncology patients.


Introducción: debido a la escasez de recursos económicos, los hospitales públicos de México tienen un reto continuo para satisfacer las necesidades nutricionales de niños en los servicios de oncología pediátrica. Objetivo: evaluar la eficacia de una estrategia nutricional en niños y adolescentes con cáncer, de un hospital público de México, basada en una dieta a complacencia. Métodos: se llevó a cabo un estudio transversal en el que se incluyeron 58 niños y adolescentes (1-18 años de edad). Se realizó una evaluación antropométrica del estado nutricio y se elaboró un diario dietético durante 24 horas con el método de doble pesada. Resultados: 43 pacientes (74.4%) tenían un estado nutricio adecuado. El consumo promedio de energía fue 72.8% y de proteínas 168.3% del requerimiento. Del total de las calorías consumidas 67.5% provenían del menú hospitalario, 28.5% de refrigerios y 3.9% de suplementos alimenticios o licuados artesanales. Conclusión: la estrategia nutricional basada en una dieta a complacencia apoyada por licuados y suplementos alimenticios más un permiso para la introducción de refrigerios al hospital, favoreció la ingestión calórica, ofreció comodidad y flexibilidad durante las horas de comida a los pacientes oncológicos pediátricos hospitalizados.


Assuntos
Ingestão de Energia , Desnutrição/dietoterapia , Neoplasias/complicações , Estado Nutricional , Apoio Nutricional/métodos , Adolescente , Fatores Etários , Criança , Pré-Escolar , Estudos Transversais , Registros de Dieta , Suplementos Nutricionais , Feminino , Serviço Hospitalar de Nutrição/organização & administração , Hospitais Públicos , Humanos , Lactente , Masculino , Desnutrição/etiologia , México
2.
Nutr. hosp ; 34(5): 1050-1058, sept.-oct. 2017. tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-167563

RESUMO

Background: The subjective global assessment (SGA) is a simple, sensitive tool used to identify nutritional risk. It is widely used in the adult population, but there is little evidence on its effectiveness in children with cancer. Objective: This cross-sectional study was undertaken to demonstrate significant correlation between a simplified version of the Patient-Generated SGA (PG-SGA) and anthropometric assessment to identify nutritional status in children recently diagnosed with cancer. Methods: The nutritional status of 70 pediatric cancer patients was assessed with the PG-SGA and anthropometric measurements. The relation between the assessments was tested with ANOVA, independent samples t-test, Kappa statistic, and non-parametric Spearman and Kendall correlation coefficient. The PG-SGA divided the patients into four groups: well nourished, mildly, moderately and severely malnourished. Results: The prevalence of malnutrition according to the PG-SGA was 21.4%. The correlations (r ≥ 0.300, p < 0.001) and the concordance (k ≥ 0.327, p < 0.001) between the PG-SGA and anthropometric indicators were moderate and significant. Conclusions: The results indicate that the PG-SGA is a valid tool for assessing nutritional status in hospitalized children recently diagnosed with cancer. It is important to emphasize that the subjective assessment does not detect growth retardation, overweight or obesity (AU)


Introducción: la evaluación global subjetiva (EGS) es una herramienta sensible y simple que se utiliza para identificar el riesgo nutricional. Es ampliamente utilizada en la población adulta, pero hay poca evidencia sobre su efectividad en niños con cáncer. Objetivo: este estudio transversal fue realizado para demostrar una correlación significativa entre una versión simplificada de la EGS generada por el paciente (EGS-GP) y la evaluación antropométrica para identificar el estado nutricio en niños con reciente diagnóstico de cáncer. Métodos: el estado nutricio de 70 pacientes pediátricos con cáncer fue evaluado con la EGS-GP y las mediciones antropométricas. La relación entre las evaluaciones fue examinada con ANOVA, t de Student para muestras independientes, concordancia de Kappa, coeficientes de correlación no-paramétricas de Spearman y Kendall. La EGS-GP dividió a los pacientes en cuatro grupos: bien nutrido, levemente, moderadamente y gravemente desnutrido. Resultados: la prevalencia de desnutrición de acuerdo a la EGS-GP fue 21.4%. Las correlaciones (r ≥ 0,300, p < 0,001) y la concordancia (k ≥ 0,327, p < 0,001) entre la EGS-GP y los indicadores antropométricos fueron moderadas y significativas. Conclusiones: los resultados indican que la EGS-GP es una herramienta válida para la evaluación del estado nutricio en niños hospitalizados con reciente diagnóstico de cáncer. Es importante enfatizar que la evaluación subjetiva no detecta retraso en el crecimiento, sobrepeso u obesidad (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Criança , Estado Nutricional/fisiologia , Neoplasias/diagnóstico , Antropometria/métodos , Deficiências do Desenvolvimento/complicações , Sobrepeso/dietoterapia , Obesidade/dietoterapia , Estudos Transversais/métodos , Análise de Variância , Transtornos da Nutrição Infantil/complicações
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