RESUMO

A água é um importante veículo de transmissão de doenças, dessa forma, populações, como da zona rural, que não possuem acesso ao saneamento público estão mais susceptíveis ao consumo de água contaminada. Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi caracterizar a qualidade de água consumida em propriedades rurais situadas na região de Jaboticabal-SP durante os períodos de chuva e seca. Foram visitadas 29 propriedades rurais e colhidas amostras da água de consumo humano e animal e água usada na irrigação, nas amostras foram analisadas presença de Escherichia coli, populações de microrganismos mesófilos heterotróficos, turbidez e concentração de nitrato. De acordo com a legislação brasileira, verificou-se que os pontos de maior comprometimento devido à contaminação da água foram a fonte de abastecimento e consumo humano, aproximadamente metade das propriedades apresentaram água imprópria para o consumo humano principalmente devido à presença de Escherichia coli. Não foi verificada d