Scale efficiency in tambaqui farming in earth ponds in the metropolitan region of Manaus-AM / Eficiência de escala na produção de tambaqui em viveiros escavados na região metropolitana de Manaus-AM

This study aimed at determining the scale efficiency in tambaqui production in earth ponds developed in the metropolitan region of Manaus-AM. Eleven fish farms were analyzed and were sampled data regarding its characteristics, productive data, disbursement, infrastructure value and production value, in order to calculate the total operational cost and profitability indexes. For the DEA was applied the VRS/BCC (variable return of scale) model with input orientation, using three inputs (total operational cost, feed value, and depreciation, all in BRL($) per kilo) and one output (annual gross revenue, in BRL($) per hectare). The study showed that 80% of the fish farms (DMUs) had increasing returns to scale, with scale efficiencies lower than 65%, affected by lack of profitability, low technical and marketing knowledge, high production cost (R$ 4.50 kg-1 ) and low average sales price (lower than R$ 5.00 kg-1).(AU)

Este estudo teve por objetivo determinar a eficiência de escala da produção de tambaqui em viveiros escavados desenvolvidas na região metropolitana de Manaus-AM. Foram coletados dados de onze piscicultura para obtenção de suas características, dados produtivos, desembolsos, valores da infraestrutura e produção, que foram utilizado para calcular os custos operacionais totais e índices de rentabilidade. Para a DEA utilizou-se o modelo VRS/BCC (retorno variável de escala) com orientação a inputs, utilizando três inputs (Custo operacional total, ração e depreciação; todos em reais por quilo) e um output (receita bruta anual, em reais por hectare).  Houve retorno crescente de escala em mais de 80% das pisciculturas (DMUs), com eficiências de escala inferiores a 65%, sendo afetadas pela falta de rentabilidade e baixa eficiência, relacionadas com a falta de infraestrutura adequada, baixos conhecimentos técnicos e mercadológico a respeito da atividade, elevado custo de produção (maior que R$ 4,50 kg-1) e baixo preço médio de venda (menor que R$ 5,00 kg-1).(AU)

Scale efficiency in tambaqui farming in earth ponds in the metropolitan region of Manaus-AM / Eficiência de escala na produção de tambaqui em viveiros escavados na região metropolitana de Manaus-AM

This study aimed at determining the scale efficiency in tambaqui production in earth ponds developed in the metropolitan region of Manaus-AM. Eleven fish farms were analyzed and were sampled data regarding its characteristics, productive data, disbursement, infrastructure value and production value, in order to calculate the total operational cost and profitability indexes. For the DEA was applied the VRS/BCC (variable return of scale) model with input orientation, using three inputs (total operational cost, feed value, and depreciation, all in BRL($) per kilo) and one output (annual gross revenue, in BRL($) per hectare). The study showed that 80% of the fish farms (DMUs) had increasing returns to scale, with scale efficiencies lower than 65%, affected by lack of profitability, low technical and marketing knowledge, high production cost (R$ 4.50 kg-1 ) and low average sales price (lower than R$ 5.00 kg-1).

Este estudo teve por objetivo determinar a eficiência de escala da produção de tambaqui em viveiros escavados desenvolvidas na região metropolitana de Manaus-AM. Foram coletados dados de onze piscicultura para obtenção de suas características, dados produtivos, desembolsos, valores da infraestrutura e produção, que foram utilizado para calcular os custos operacionais totais e índices de rentabilidade. Para a DEA utilizou-se o modelo VRS/BCC (retorno variável de escala) com orientação a inputs, utilizando três inputs (Custo operacional total, ração e depreciação; todos em reais por quilo) e um output (receita bruta anual, em reais por hectare).  Houve retorno crescente de escala em mais de 80% das pisciculturas (DMUs), com eficiências de escala inferiores a 65%, sendo afetadas pela falta de rentabilidade e baixa eficiência, relacionadas com a falta de infraestrutura adequada, baixos conhecimentos técnicos e mercadológico a respeito da atividade, elevado custo de produção (maior que R$ 4,50 kg-1) e baixo preço médio de venda (menor que R$ 5,00 kg-1).

Viabilidade econômica da criação de matrizes e reprodutores de Caiman latirostris no estado de São Paulo / Economic viability of Caiman latirostris in the state of São Paulo (Brazil): sale of matrices and reproducers

The breeding of crocodilians has great economic potential. The present study investigated the economic feasibility of crocodilians in the state of São Paulo in different scenarios (sale 40-100 animals per year), with the goal of producing matrices and reproducers for renewal or formation of breeding in other creations, through a sensitivity and stochastic analysis (Monte Carlo simulation). The results of the sensitivity analysis show favorability of this activity in a 15-year horizon, with a Net Present Value (NPV) of R$ -202,804.18. However, the projection of variables for a risk analysis (stochastic) enabled the survival of the crocodilian farm without major changes and lower costs for farmers, revealing a low-risk activity, indicating a high probability of economic return.(AU)

A criação de crocodilianos possui grande potencial econômico. O presente estudo investigou a viabilidade econômica da criação de crocodilianos no estado de São Paulo em diferentes cenários (venda de 40 a 100 animais ao ano), com o objetivo de produzir matrizes e reprodutores para a renovação/formação de plantel de outras criações, através de análise de sensibilidade e também estocástica (simulação de Monte Carlo). Os resultados da análise de sensibilidade não mostraram favorabilidade desta atividade num horizonte de 15 anos, apresentando Valor Presente Líquido (VPL) de R$ -202.804,18. Contudo, a projeção de variáveis para uma análise de riscos (estocástica) possibilitou a sobrevivência da criação de crocodilianos sem grandes mudanças e baixos custos para o produtor rural, revelando uma atividade de baixo risco e apontando a probabilidade elevada de retorno econômico.(AU)

Viabilidade econômica da criação de matrizes e reprodutores de Caiman latirostris no estado de São Paulo / Economic viability of Caiman latirostris in the state of São Paulo (Brazil): sale of matrices and reproducers

The breeding of crocodilians has great economic potential. The present study investigated the economic feasibility of crocodilians in the state of São Paulo in different scenarios (sale 40-100 animals per year), with the goal of producing matrices and reproducers for renewal or formation of breeding in other creations, through a sensitivity and stochastic analysis (Monte Carlo simulation). The results of the sensitivity analysis show favorability of this activity in a 15-year horizon, with a Net Present Value (NPV) of R$ -202,804.18. However, the projection of variables for a risk analysis (stochastic) enabled the survival of the crocodilian farm without major changes and lower costs for farmers, revealing a low-risk activity, indicating a high probability of economic return.

A criação de crocodilianos possui grande potencial econômico. O presente estudo investigou a viabilidade econômica da criação de crocodilianos no estado de São Paulo em diferentes cenários (venda de 40 a 100 animais ao ano), com o objetivo de produzir matrizes e reprodutores para a renovação/formação de plantel de outras criações, através de análise de sensibilidade e também estocástica (simulação de Monte Carlo). Os resultados da análise de sensibilidade não mostraram favorabilidade desta atividade num horizonte de 15 anos, apresentando Valor Presente Líquido (VPL) de R$ -202.804,18. Contudo, a projeção de variáveis para uma análise de riscos (estocástica) possibilitou a sobrevivência da criação de crocodilianos sem grandes mudanças e baixos custos para o produtor rural, revelando uma atividade de baixo risco e apontando a probabilidade elevada de retorno econômico.

Data envelopment analysis (DEA) as a contribution to the teaching of agricultural sciences / Análise envoltória de dados (DEA) como recurso de avaliação em cursos de Ciências Agrárias

This paper addresses the importance of the discipline of Agricultural Efficiency and Planning for courses in agricultural sciences, with some basic concepts about DEA analysis (data envelopment analysis). It aims to evaluate the relative efficiency of the notes, coefficient of performance and absences of students taking this course, through the DEA analysis, by UNESP Ilha Solteira, Brazil. Methodologically, the BCC model and the output orientation, in order to consider the maximization of notes and correlation coefficient (outputs), given the absences recorded (input) for each of the 27 students. It is noted that a 27.14% reduction in the overall average among students, compared to the best effieiency of the class, showed the coefficient of performance at 9.84%, and that the differences between targets and actual log data demonstrate the relationship variables that can make efficient representation of the ideal outputs. We conclude that the DEA analysis proved to be an important tool to evaluate discipline, serving as a reference for teachers to establish goals that encourage having a better standard of academic performance, extended also to other disciplines.(AU)

Este trabalho aborda a importância da disciplina de Eficiência Agropecuária e Planejamento para os cursos de Ciências Agrárias, com alguns conceitos básicos sobre análise DEA (data envelopment analysis). Objetivou avaliar a eficiência relativa das notas, coeficiente de rendimento e faltas dos alunos que cursaram a disciplina, por meio da análise DEA, junto à UNESP Ilha Solteira, Brasil. Metodologicamente, foram escolhidos o modelo BCC e a orientação output, de forma a considerar a maximização de notas e coeficiente de relação (outputs), dada as faltas registradas (input), para 27 alunos. Observou-se uma redução em 27,14% da média geral entre os alunos, comparativamente à classe de melhor eficiência, concomitantemente ao coeficiente de rendimento, em 9,84%; e que as diferenças entre alvos e dados atuais de registro demonstram a relação que as variáveis possam tornar eficientes, representando os outputs ideais. Conclui-se que a análise DEA demonstrou ser uma importante ferramenta para avaliar a disciplina, servindo como referência aos docentes para estabelecer metas que incentivem a possuírem um melhor padrão de desempenho acadêmico, extensivo também para outras disciplinas.(AU)

Data envelopment analysis (DEA) as a contribution to the teaching of agricultural sciences / Análise envoltória de dados (DEA) como recurso de avaliação em cursos de Ciências Agrárias

This paper addresses the importance of the discipline of Agricultural Efficiency and Planning for courses in agricultural sciences, with some basic concepts about DEA analysis (data envelopment analysis). It aims to evaluate the relative efficiency of the notes, coefficient of performance and absences of students taking this course, through the DEA analysis, by UNESP Ilha Solteira, Brazil. Methodologically, the BCC model and the output orientation, in order to consider the maximization of notes and correlation coefficient (outputs), given the absences recorded (input) for each of the 27 students. It is noted that a 27.14% reduction in the overall average among students, compared to the best effieiency of the class, showed the coefficient of performance at 9.84%, and that the differences between targets and actual log data demonstrate the relationship variables that can make efficient representation of the ideal outputs. We conclude that the DEA analysis proved to be an important tool to evaluate discipline, serving as a reference for teachers to establish goals that encourage having a better standard of academic performance, extended also to other disciplines.

Este trabalho aborda a importância da disciplina de Eficiência Agropecuária e Planejamento para os cursos de Ciências Agrárias, com alguns conceitos básicos sobre análise DEA (data envelopment analysis). Objetivou avaliar a eficiência relativa das notas, coeficiente de rendimento e faltas dos alunos que cursaram a disciplina, por meio da análise DEA, junto à UNESP Ilha Solteira, Brasil. Metodologicamente, foram escolhidos o modelo BCC e a orientação output, de forma a considerar a maximização de notas e coeficiente de relação (outputs), dada as faltas registradas (input), para 27 alunos. Observou-se uma redução em 27,14% da média geral entre os alunos, comparativamente à classe de melhor eficiência, concomitantemente ao coeficiente de rendimento, em 9,84%; e que as diferenças entre alvos e dados atuais de registro demonstram a relação que as variáveis possam tornar eficientes, representando os outputs ideais. Conclui-se que a análise DEA demonstrou ser uma importante ferramenta para avaliar a disciplina, servindo como referência aos docentes para estabelecer metas que incentivem a possuírem um melhor padrão de desempenho acadêmico, extensivo também para outras disciplinas.

Costs and economic viability of production of the lambari tetra in Monte Castelo, São Paulo State: a case study / Custos e viabilidade econômica da produção de lambari-do-rabo-amarelo em Monte Castelo/SP: um estudo de caso

The aim of this study was to analyze the cost of production and economic viability of production of lambari in Monte Castelo/SP, with the primary market, that of live-bait for sport fishing of carnivorous fish. To calculate the operating cost structure, the model proposed by the Instituto de Economia Agrícola from São Paulo/Brazil was used. In analyzing the economic viability of investment, it was determined the Internal Rate of Return (IRR) and Pay Back Period. It was noted that the inputs represented approximately 74.0% of the EOC (Effective Operating Cost). In the rentability analysis (short term), there was an operating profit of R$ 3,133.45 for a cycle, with a profitability of 18.65% for four months of production, by a cost price of R$ 13.02 kg-1. For viability of the activity (long term), the results were attractive to recovery capital from the 3rd year (Pay Back), with an IRR of 25.68% and 89.0% return on the producer in 5 years (BCR - benefit cost ratio). The study of costs and economic viability analysis reinforce the importance of rational management in the productive system and the importance of planning and managing the profitability of the activity.

O objetivo do estudo foi analisar o custo e a viabilidade econômica da produção de lambari-do-rabo-amarelo em Monte Castelo/SP, tendo como principal mercado o de iscas-vivas para a pesca esportiva de peixes carnívoros. Para o cálculo do custo operacional foi considerada a estrutura utilizada pelo Instituto de Economia Agrícola de São Paulo. Na análise da viabilidade econômica do investimento foram determinados a Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Período de Recuperação de Capital (PRC). Observou-se que os insumos representaram aproximadamente 74,0% do COE (Custo Operacional Efetivo). Na análise de rentabilidade (curto prazo) observou-se um lucro operacional de R$ 3.133,45 ciclo-1, com uma lucratividade de 18,65% para 4 meses de produção, a um preço de custo de R$ 13,02 kg-1. Quanto à viabilidade da atividade (longo prazo), os resultados foram atrativos para recuperação de capital a partir do 3º ano, com uma TIR de 25,68% e retorno de 89,0% ao produtor em 5 anos (relação Benefício/Custo). O estudo dos custos e a análise da viabilidade econômica reforçam a importância do manejo profissional no sistema produtivo e a importância do planejamento e da gestão na lucratividade da atividade.

Costs and economic viability of production of the lambari tetra in Monte Castelo, São Paulo State: a case study / Custos e viabilidade econômica da produção de lambari-do-rabo-amarelo em Monte Castelo/SP: um estudo de caso

The aim of this study was to analyze the cost of production and economic viability of production of lambari in Monte Castelo/SP, with the primary market, that of live-bait for sport fishing of carnivorous fish. To calculate the operating cost structure, the model proposed by the Instituto de Economia Agrícola from São Paulo/Brazil was used. In analyzing the economic viability of investment, it was determined the Internal Rate of Return (IRR) and Pay Back Period. It was noted that the inputs represented approximately 74.0% of the EOC (Effective Operating Cost). In the rentability analysis (short term), there was an operating profit of R$ 3,133.45 for a cycle, with a profitability of 18.65% for four months of production, by a cost price of R$ 13.02 kg-1. For viability of the activity (long term), the results were attractive to recovery capital from the 3rd year (Pay Back), with an IRR of 25.68% and 89.0% return on the producer in 5 years (BCR - benefit cost ratio). The study of costs and economic viability analysis reinforce the importance of rational management in the productive system and the importance of planning and managing the profitability of the activity.

O objetivo do estudo foi analisar o custo e a viabilidade econômica da produção de lambari-do-rabo-amarelo em Monte Castelo/SP, tendo como principal mercado o de iscas-vivas para a pesca esportiva de peixes carnívoros. Para o cálculo do custo operacional foi considerada a estrutura utilizada pelo Instituto de Economia Agrícola de São Paulo. Na análise da viabilidade econômica do investimento foram determinados a Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Período de Recuperação de Capital (PRC). Observou-se que os insumos representaram aproximadamente 74,0% do COE (Custo Operacional Efetivo). Na análise de rentabilidade (curto prazo) observou-se um lucro operacional de R$ 3.133,45 ciclo-1, com uma lucratividade de 18,65% para 4 meses de produção, a um preço de custo de R$ 13,02 kg-1. Quanto à viabilidade da atividade (longo prazo), os resultados foram atrativos para recuperação de capital a partir do 3º ano, com uma TIR de 25,68% e retorno de 89,0% ao produtor em 5 anos (relação Benefício/Custo). O estudo dos custos e a análise da viabilidade econômica reforçam a importância do manejo profissional no sistema produtivo e a importância do planejamento e da gestão na lucratividade da atividade.