RESUMO
Las formas de nutrición han sido relacionadas en el desarrollo del síndrome de disfunción múltiple de órganos (SDMO). Por esta razón decidimos identificar la presencia del SDMO y las formas de nutrición. Se realizó un estudio longitudinal retrospectivo, de tipo descriptivo en pacientes fallecidos en la UCI del ISMM Dr. Luis Díaz Soto y que recibieron soporte nutricional. Se estudió la mucosa intestinal, para determinar la presencia de atrofia de las vellosidades intestinales y el estado de los folículos linfoides en el intestino delgado. Se estudiaron 86 pacientes de los cuales 46 presentaron SDMO (53,4 por ciento) y 40 no portadores (46,6 por ciento). No se encontró diferencia estadística significativa en las variables edad, sexo, estadía, y el ingreso calórico proteico. Comparando los 2 grupos se destaca que aquellos que no presentaron SDMO y no tuvieron linfocitos escasos o atrofia de las vellosidades recibieron de forma predominante nutrición enteral. Los pacientes con afecciones quirúrgicas presentaron con mayor frecuencia SDMO y alteraciones microscópicas de la mucosa. La condición de haberse sometido a una intervención quirúrgica y recibir la nutrición de forma parenteral aumenta las probabilidades de presentar este síndrome
