Avaliação do estado nutricional e da qualidade de vida de pacientes oncológicos em clínica especializada / Nutritional assessment and quality of life of patients with cancer in a specialized clinics

O presente trabalho objetivou avaliar o estado nutricional, a qualidade de vida de pacientes oncológicos de clínica especializada. Realizou-se um estudo observacional do tipo transversal. O delineamento amostral adotado foi o não probabilístico por conveniência. Os instrumentos utilizados foram a ASG-PPP, validada para tal, e a versão brasileira do questionário de qualidade de vida sf-36. Aceitaram participar do estudo 13 pacientes, todos em tratamento natural exclusivo ou associado com cirurgia, o tempo mínimo de tratamento foi de 2 anos e máximo de 18 anos. Do total de participantes do estudo,nove (69,2%) do sexo feminino, destes, 54% com diagnóstico de câncer de mama com estadiamento 2,3 e 4, 4 (31%) do sexo masculino. 11(84,6%)não apresentaram metástase ao longo do tratamento ou recidiva tumoral. Em relação ao estado nutricional 11(84,6%) participantes apresentaram se eutróficos e 2(15,3%) desnutridos, porém com valores de hemoglobina e albumina normais. Quanto a qualidade de vida, 13(100%) apresentaram boa qualidade avaliado pelo questionário aplicado e relatam atividades de vida diárias normais. O tratamento tem como eixo central a dieta crudívoraeterapias auxiliares como meditação, geoterapia, naturopatia e outras. Houve resultados satisfatórios em relação ao estado nutricional e qualidade de vida no grupo que participou do estudo, 100% dos participantes encontram-se satisfeitos com o tratamento adotado e boa qualidade de vida. Diante da escassez de grupos que tenham se submetido exclusivamente a tratamento natural, sugere-se outras pesquisas com grupos maiores para que sejam possíveis maiores inferências e correlações.

The aim of this study was to evaluate the nutritional status, quality of life in patients with cancer in treatment in a specialized clinic. The present study is An observational cross-sectional. The sample design adopted was non-probabilistic. The quality of life and nutritional status were assessed by the validated ASG-PPP and the Brazilian version of the quality of life questionnaire-sf-36. Thirteen patients participated in the present study, all in natural treatment alone or associated with surgery, the minimum treatment time was 2 years and a maximum of 18 years. Of the total study participants, nine (69.2%) females, of these, 54% diagnosed with breast cancer with staging 2.3 and 4.4 (31%) males. 11 (84.6%) had no metastasis during treatment or tumor recurrence. Regarding nutritional status 11 (84.6%) participants were eutrophic and 2 (15.3%) malnourished, but with normal hemoglobin and albumin values. Regarding quality of life, 13 (100%) presented good quality of life by the applied questionnaire and reported normal daily life activities. The treatment has as its central axis the raw diet and auxiliary therapies such as meditation, geotherapy, naturopathy and others. There were satisfactory results regarding nutritional status and quality of life in the group that participated in the study, 100% of participants are satisfied with the treatment adopted and good quality of life. Given the scarcity of groups thathave undergone exclusively natural treatment, Further research with larger groups is suggested so that greater inferences and correlations are possible.

Estado nutricional e qualidade de vida de renais crônicos / Nutritional condition and quality of life of chronic kidney patients

Objetivo: identificar e correlacionar o estado nutricional, a qualidade de vida e o consumo alimentar em pacientes com DRC em hemodiálise. Método: trata-se de um estudo quantitativo, descritivo, observacional, do tipo transversal, com delineamento amostral não probabilístico. Compôs-se a amostra do estudo por 63 indivíduos, dos 21 aos 86 anos. Avaliou-se o EN por meio de parâmetros antropométricos e bioquímicos, IMC e Avaliação Subjetiva Global (ASG). Utilizaram-se um recordatório de 24 horas para o consumo alimentar e, para a QV, o questionário Kidney Disease Quality Of Life Short Form (KDQOL-SF). Resultados: verificou-se que, entre as comorbidades relacionadas à IRC, prevaleceu o diabetes (76%). Observou-se que, segundo o protocolo de PEW, 73% dos pacientes estavam eutróficos e, pelo IMC, 57% estavam eutróficos. Conclusão: concluiu-se que os coeficientes tiveram uma correlação não substancial ou baixa para EN e QV e consumo alimentar. Observou-se a inadequação no consumo alimentar e nos parâmetros bioquímicos.(AU)

Objective: to identify and correlate nutritional status, quality of life and food intake in patients with CKD on hemodialysis. Method: this is a quantitative, descriptive, observational, cross-sectional study with a nonprobabilistic sample design. The study sample consisted of 63 individuals, from 21 to 86 years old. EN was assessed by anthropometric and biochemical parameters, BMI and Global Subjective Assessment (GSA). A 24- hour dietary recall was used for food consumption and, for QOL, the Kidney Disease Quality Of Life Short Form questionnaire (KDQOL-SF). Results: it was found that among the comorbidities related to CKF, diabetes prevailed (76%). According to the PEW protocol, 73% of the patients were eutrophic and, by BMI, 57% were eutrophic. Conclusion: it was concluded that the coefficients had a non-substantial or low correlation for EN and QL and food intake. Inadequate food intake and biochemical parameters were observed.(AU)

Objetivo: identificar y correlacionar el estado nutricional, la calidad de vida y la ingesta de alimentos en pacientes con ERC en hemodiálisis. Método: este es un estudio cuantitativo, descriptivo, observacional, transversal con un diseño de muestra no probabilístico. La muestra del estudio consistió en 63 individuos, de 21 a 86 años. Se evaluó el EN mediante parámetros antropométricos y bioquímicos, IMC y Evaluación Subjetiva Global (ESG). Se utilizó un recordatorio de 24 horas para el consumo de alimentos y, para la calidad de vida, el cuestionario Kidney Disease Quality Of Life Short Form (KDQOL-SF). Resultados: se encontró que entre las comorbilidades relacionadas con la IRC prevaleció la diabetes (76%). Según el protocolo PEW, el 73% de los pacientes eran eutróficos y, según el IMC, el 57% eran eutróficos. Conclusión: se concluyó que los coeficientes tenían una correlación no sustancial o baja para EN y CV y la ingesta de alimentos. Se observó una ingesta inadecuada de alimentos y en los parámetros bioquímicos.(AU)

Avaliação nutricional e lipodistrofia em pessoas que vivem com HIV / Nutritional evaluation and lipodystrophy in people living with HIV

Objetivo: avaliar o perfil nutricional e alimentar das pessoas que vivem com HIV e lipodistrofia muscular. Método: trata-se de um estudo quantitativo, descritivo, transversal, em um ambulatório escola. Aferiu-se o consumo alimentar por meio de um recordatório de 24 horas, aplicando-se o Questionário de Frequência Alimentar. Utilizaram-se infomações de avaliação antropométrica. Recorreu-se ao software NUTWIN®, 2010, para analisar a ingestão dietética. Procedeu-se com a análise estatística descritiva dos dados. Resultados: informa-se que participaram nesse estudo 45 pessoas, sendo 53,3% do sexo feminino. Registrou-se a média de idade de 43,3 anos e a média do tempo de tratamento com antirretrovirais foi de 10 anos. Observa-se que a forma de lipodistrofia mais presente foi a lipohipertrofia, seguida pela lipoatrofia, respectivamente, com 51,1% e 28,9%. Verificou-se, na avaliação antropométrica, o Índice de Massa Corporal médio de 24,7 kg/m², com classificação de eutrofia para 44,4%. Conclusão: verificou-se, pelo R-24h, a ingestão insuficiente de energia, carboidratos, lipídios, fibras e cálcio para ambos os sexos. Considera-se essencial promover o acompanhamento nutricional e a educação para se amenizar as alterações metabólicas provocadas pela lipodistrofia.(AU)

Objective: to evaluate the nutritional and food profile of people living with HIV and muscle lipodystrophy. Method: this is a quantitative, descriptive, cross-sectional study in a school clinic. Food consumption was measured through a 24-hour recall, using the Food Frequency Questionnaire. Anthropometric information was used. The NUTWIN® software, 2010, was used to analyze dietary intake. We proceeded with the descriptive statistical analysis of the data. Results: it is reported that 45 people participated in this study, being 53.3% female. The mean age of 43.3 years was recorded and the average time of treatment with antiretrovirals was ten years. It is observed that the most common form of lipodystrophy was lipohypertrophy, followed by lipoatrophy, respectively, with 51.1% and 28.9%. In the anthropometric evaluation, the mean Body Mass Index of 24.7 kg / m² was verified, with eutrophy classification to 44.4%. Conclusion: there was, at R-24h, insufficient intake of energy, carbohydrates, lipids, fibers and calcium for both sexes. It is considered essential to promote nutritional monitoring and education to mitigate the metabolic changes caused by lipodystrophy.(AU)

Objetivo: evaluar el perfil nutricional y alimentario de las personas que viven con VIH y lipodistrofia muscular. Método: este es un estudio cuantitativo, descriptivo, transversal en una clínica escolar. El consumo de alimentos se midió a través de un recuerdo de 24 horas, utilizando el Cuestionario de Frecuencia de Alimentos. Se utilizó informaciones de evaluación antropométrica. El software NUTWIN®, 2010, se utilizó para analizar la ingesta alimentaria. Se procedió al análisis estadístico descriptivo de los datos. Resultados: se informa que 45 personas participaron en este estudio, siendo 53.3% mujeres. Se registró la edad media de 43,3 años y el tiempo promedio de tratamiento con antirretrovirales fue de 10 años. Se observa que la forma más común de lipodistrofia fue la lipohipertrofia, seguida de la lipoatrofia, respectivamente, con 51.1% y 28.9%. En la evaluación antropométrica, se verificó el índice de Masa Corporal promedio de 24.7 kg / m², con clasificación de eutrofia al 44.4%. Conclusión: se verificó, por el R-24 h, una ingesta insuficiente de energía, carbohidratos, lípidos, fibras y calcio para ambos sexos. Se considera esencial promover el monitoreo nutricional y la educación para ablandar los cambios metabólicos causados por la lipodistrofia.(AU)

Transtornos alimentares, imagem corporal e influência da mídia em universitárias / Eating disorders, body image and media influence in university students

Objetivo: avaliar, em universitárias da área da saúde, indícios de transtornos alimentares, satisfação com a imagem corporal e influência da mídia. Método: trata-se de um estudo quantitativo, descritivo, transversal, observacional, com 61 universitárias, com idade superior ou igual aos 20 anos de idade, aplicando-se os questionários Eating Atitudes Test, Body Shape Questionnaire, questionário de Teste de Imagem Corporal, Atitudes Socioculturais em Relação à Aparência, Escala de Compulsão Alimentar Periódica e dados antropométricos. Realizou-se a análise descritiva das variáveis. Resultados: observou-se que, das 45 universitárias, a maioria apresentou Índice de Massa Corporal adequado; 26,7% apresentaram indícios de transtornos alimentares; 4,4%, insatisfação corporal grave e a influência da mídia e a compulsão alimentar periódica apresentaram-se em 2,2% do total da amostra estudada. Conclusão: entende-se que o diagnóstico precoce desses distúrbios, assim como de suas complicações clínicas, nem sempre é possível. Torna-se essencial que o tratamento das complicações seja realizado de maneira concomitante ao acompanhamento psicoterápico e nutricional.(AU)

Objective: to evaluate, in university students in the health field, signs of eating disorders, satisfaction with body image and media influence. Method: this is a quantitative, descriptive, cross-sectional, observational study, with 61 university students, aged 20 years or over, using the Eating Attitudes Test, Body Shape Questionnaire, Body Image Test questionnaire , Sociocultural Attitudes Toward Appearance, Periodic Eating Compulsion Scale and anthropometric data. Descriptive analysis of the variables was carried out. Results: it was observed that, of the 45 university students most had an adequate Body Mass Index; 26.7% showed signs of eating disorders; 4.4%, severe body dissatisfaction and the influence of the media and binge eating were 2.2% of the total sample studied. Conclusion: it is understood that the early diagnosis of these disorders, as well as their clinical complications, is not always possible. It is essential that the treatment of complications is carried out concurrently with psychotherapeutic and nutritional monitoring.(AU)

Objetivo: evaluar, en estudiantes universitarias en el campo de la salud, signos de trastornos alimentarios, satisfacción con la imagen corporal e influencia de los medios. Método: este es un estudio cuantitativo, descriptivo, transversal, observacional, con 61 estudiantes universitarias, de 20 años o más, utilizando el Test de Actitudes Alimentarias, el Cuestionario de Forma Corporal, el cuestionario del Test de Imagen Corporal, Actitudes socioculturales hacia la apariencia, Escala de compulsión alimentaria periódica y datos antropométricos. Se realizó un análisis descriptivo de las variables. Resultados: se observó que, de las 45 estudiantes universitarias, la mayoría tenía un Índice de Masa Corporal adecuado; 26.7% mostró signos de trastornos alimentarios; 4.4%, la insatisfacción corporal severa y la influencia de los medios de comunicación y los atracones fueron 2.2% de la muestra total estudiada. Conclusión: se entiende que el diagnóstico temprano de estos trastornos, así como sus complicaciones clínicas, no siempre es posible. Es esencial que el tratamiento de las complicaciones se realice simultáneamente con el monitoreo psicoterapéutico y nutricional.

Avaliação de resto-ingesta em unidade de alimentação e nutrição / Evaluation of rest-of-ingestion in food and nutrition unit

Objetivo: avaliar o índice de sobras e resto-ingesta do almoço da Unidade de Alimentação e Nutrição do Grupo de Apoio a Pacientes Oncológicos. Método: trata-se de um estudo quantitativo em que foram analisadas as refeições de 2664 comensais. Utilizou-se, para a análise dos dados, a tabulação para a organização das informações, e todos os cálculos foram realizados conforme fórmulas. Resultados: verificaram-se um índice de sobras de 24,4% e um índice de restos de 6,75 em pacientes e 8,29, em acompanhantes/colaboradores, sendo que o índice de sobras está acima do recomendado pela literatura em que este estudo se apoiou, demonstrando uma perda considerável de alimentos. Conclusão: avalia-se que os resultados deste trabalho demonstram que o índice de RI se encontra no índice aceitável, conforme a literatura, porém, a quantidade de alimentos desprezados pela UAN e a despesa com matéria-prima ainda são excessivas, ocorrendo o desperdício de alimentos e um gasto desnecessário que poderia ser revertido em outros benefícios para pacientes com câncer.(AU)

Objective: to evaluate the leftovers and rest-of-ingestion intake index of the Food and Nutrition Unit of the Oncology Patients Support Group. Method: this is a quantitative study in which the meals of 2664 diners were analyzed. For the analysis of the data, the tabulation was used to organize the information, and all calculations were performed according to formulas. Results: there was a surplus index of 24.4% and a rest index of 6.75 in patients and 8.29 in companions / collaborators, with the remainder index being above that recommended by the literature in which this study was supported, demonstrating a considerable loss of food. Conclusion: it is evaluated that the results of this work demonstrate that the IR index is in the acceptable index, according to the literature, however, the amount of food scorned by the FNU and the raw material expenditure are still excessive, with the waste of food and an unnecessary expense that could be reversed in other benefits for cancer patients.(AU)

Objetivo: evaluar el índice de sobras y resto-ingesta del almuerzo de la Unidad de Alimentación y Nutrición del Grupo de Apoyo a Pacientes Oncológicos. Método: se trata de un estudio cuantitativo en el que se analizaron las comidas de 2664 comensales. Se utilizó, para el análisis de los datos, la tabulación para la organización de las informaciones, y todos los cálculos se realizaron según las fórmulas. Resultados: se verificó un índice de sobras de 24,4% y un índice de restos de 6,75 en pacientes y 8,29, en acompañantes / colaboradores, siendo que el índice de sobras está por encima del recomendado por la literatura en que éste estudio se apoyó, demostrando una pérdida considerable de alimentos. Conclusión: se evalúa que los resultados de este trabajo demuestran que el índice de RI se encuentra en el índice aceptable, conforme a la literatura, sin embargo, la cantidad de alimentos despreciados por la UAN y el gasto con materia prima todavía son excesivos, ocurriendo el desperdicio de alimentos y un gasto innecesario que podría revertir en otros beneficios para los pacientes con cáncer.(AU)