RESUMO
O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho e as características quantitativas de carcaça de suínos machos castrados, mantidos em ambiente de conforto térmico e alimentados com dietas contendo diferentes níveis de ractopamina. Foram utilizados 48 animais, com peso médio inicial de 67,0±2,7kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso composto por quatro níveis de ractopamina (0, 5, 10 e 20ppm) e seis repetições, com dois animais cada. O período experimental teve duração de 28 dias. A temperatura do ar obtida foi de 20,9±2,9°C, a umidade relativa foi de 86,7±7,3 por cento, e o Índice de Temperatura de Globo e Umidade foi de 69,6±4,0. O peso final dos animais e o consumo de ração não foram influenciados (P>0,05) pelos tratamentos. Os níveis de ractopamina influenciaram (P<0,05) o ganho de peso diário e a conversão alimentar dos suínos. Observou-se redução linear (P<0,05) da espessura de toucinho e aumento da profundidade de músculo e da porcentagem de carne magra na carcaça de acordo com o aumento dos níveis de ractopamina na dieta. O peso e o rendimento de carcaça quente e a área de olho de lombo não foram influenciados (P>0,05) pelos tratamentos. Concluiu-se que o nível ótimo de inclusão de ractopamina na dieta de suínos machos castrados e mantidos em ambiente termoneutro é de 20ppm.
The objective of this study was to evaluate the performance and the quantitative characteristics of barrow's carcass maintained under thermoneutral environment and fed with diets containing different ractopamine levels. Forty-eight barrows were used, with initial weight of 67.0±2.7kg, distributed in a randomized blocks design with four ractopamine levels (0, 5, 10 and 20ppm) and six replicates with two animals each. The experimental period lasted 28 days. The average temperature recorded was 20.9±2.9°C, relative humidity was 86.7±7.3 percent and BGHI was 69.6±4.0. The final weight of the animals and feed intake were not influenced (P>0.05) by treatments. The ractopamine levels influenced (P<0.05) the daily weight gain and feed conversion. There was a linear reduction (P<0.05) of backfat thickness, increase of muscle depth and the carcass lean meat percentage in accordance with the increasing of ractopamine levels in the diet. The weight, carcass yield and loin eye area were not influenced (P>0.05) by treatments. It was concluded that the ractopamine optimal level of inclusion in the diet of barrows kept under thermoneutral environment is 20ppm.
RESUMO
O trabalho foi conduzido para avaliar o efeito de níveis de sódio sobre o desempenho zootécnico, produção e avaliação do pH das fezes e urina de leitões criados em câmara climática, com temperatura de conforto térmico (25 ± 2,7ºC). Foram utilizados 50 leitões, híbridos comerciais de alto potencial genético para deposição de tecido magro, com peso inicial de 9,06 ± 0,93kg e peso final de 25,2± 0,88kg, distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso com cinco tratamentos (0,13; 0,27; 0,41; 0,55 e 0,69% de sódio), cinco repetições e dois animais por repetição. Os níveis de sódio não influenciaram o peso final, o consumo de ração e o ganho de peso dos leitões. Houve efeito quadrático com ponto de mínima para a conversão alimentar com o melhor nível estimado em 0,36% de sódio. Não houve efeito sobre a produção de fezes. Houve aumento linear crescente no pH e produção de urina com o aumento dos níveis de sódio na dieta. O nível que melhorou a conversão alimentar para leitões em termoneutralidade foi 0,36% de sódio na dieta. (AU)
The study was conducted to evaluate the effect of sodium levels on zootechnic performance, production and evaluation of the pH of feces and urine of piglets reared in a climatic chamber under thermal comfort (25 ± 2.7°C). It were used 50 commercial hybrids piglets with high genetic potential for lean tissue deposition with initial weight of 9.06 ± 0.93kg and final weight of 25.2 ± 0.88kg, allotted to a completely randomized block design with five treatments (0.13; 0.27; 0.41; 0.55 and 0.69% of sodium), five replicates and two animals by replicate. Sodium levels did not influence the final weight, feed intake and weight gain of piglets. There was a quadratic effect with minimum point of the feed:gain with the best level estimated at 0.36% sodium. There was no effect on the production of feces. There was a linear increase in pH of urine, feces and urine production with increasing of sodium levels in the diet. The level of 0.36% of sodium in the diet improved feed:gain for piglets in thermoneutral environment.(AU)
Assuntos
Animais , Suínos/crescimento & desenvolvimento , Sódio/análise , Sódio/urinaRESUMO
Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar níveis de sódio e balanço eletrolítico em dietas de leitões, mantidos em ambiente de alta temperatura (35ºC). Foram utilizados cinquenta leitões (de 8,32 ± 0,90 kg aos 25,14 ± 0,77 kg), distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, composto por cinco tratamentos (0,136; 0,276; 0,415; 0,555 e 0,695% de sódio, correspondendo a 131, 192, 253, 313 e 374 mEq/kg de balanço eletrolítico), cinco repetições e dois animais por repetição. Os níveis de sódio e balanço eletrolítico das dietas não influenciaram (P>0,05) o peso final, o consumo diário de ração, o ganho diário de peso, a conversão alimentar, a produção diária de fezes e o pH da urina dos leitões. A produção diária de urina e o pH fecal aumentaram (P<0,05) linearmente em função do aumento dos níveis de sódio e balanço eletrolítico das dietas. Concluiu-se que o nível de 0,136% de sódio, equivalente a 131 mEq de balanço eletrolítico por kg de dieta atende às exigências de leitões, dos 8 aos 25 kg, mantidos em ambiente de alta temperatura.(AU)
This study was carried out to evaluate the sodium and electrolyte balance levels in piglets´ diets, maintained in high temperature (35ºC) environment. A total of 50 piglets (from 8.32 ± 0.90 kg to 25.14 ± 0.77 kg) were used, distributed into a randomized block design, with five treatments (0.136, 0.276, 0.415, 0.555 and 0.695% of sodium, corresponding to 131, 192, 253, 313 and 374 mEq/kg of electrolyte balance), five replicates and two pigs per replicate. The sodium and electrolyte balance levels of the diets did not influence (P>0.05) the final weight, daily feed intake, daily weight gain, feed conversion, daily feces production and urine pH of piglets. The daily urine production and fecal pH increased linearly with the increase of the sodium and electrolyte balance levels of the diet. It was concluded that the level of 0.136% sodium, equivalent to 131 mEq electrolyte balance per kg of diet, meets the requirements of piglets from 8 to 25 kg, maintained on high temperature environment(AU)
Assuntos
Animais , Sódio/administração & dosagem , Dieta/instrumentação , Suínos/crescimento & desenvolvimento , Equilíbrio Hidroeletrolítico/fisiologia , Temperatura Extrema , Ciências da Nutrição , Aumento de Peso/fisiologiaRESUMO
Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar níveis de sódio e balanço eletrolítico em dietas de leitões, mantidos em ambiente de alta temperatura (35ºC). Foram utilizados cinquenta leitões (de 8,32 ± 0,90 kg aos 25,14 ± 0,77 kg), distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, composto por cinco tratamentos (0,136; 0,276; 0,415; 0,555 e 0,695% de sódio, correspondendo a 131, 192, 253, 313 e 374 mEq/kg de balanço eletrolítico), cinco repetições e dois animais por repetição. Os níveis de sódio e balanço eletrolítico das dietas não influenciaram (P>0,05) o peso final, o consumo diário de ração, o ganho diário de peso, a conversão alimentar, a produção diária de fezes e o pH da urina dos leitões. A produção diária de urina e o pH fecal aumentaram (P<0,05) linearmente em função do aumento dos níveis de sódio e balanço eletrolítico das dietas. Concluiu-se que o nível de 0,136% de sódio, equivalente a 131 mEq de balanço eletrolítico por kg de dieta atende às exigências de leitões, dos 8 aos 25 kg, mantidos em ambiente de alta temperatura.
This study was carried out to evaluate the sodium and electrolyte balance levels in piglets´ diets, maintained in high temperature (35ºC) environment. A total of 50 piglets (from 8.32 ± 0.90 kg to 25.14 ± 0.77 kg) were used, distributed into a randomized block design, with five treatments (0.136, 0.276, 0.415, 0.555 and 0.695% of sodium, corresponding to 131, 192, 253, 313 and 374 mEq/kg of electrolyte balance), five replicates and two pigs per replicate. The sodium and electrolyte balance levels of the diets did not influence (P>0.05) the final weight, daily feed intake, daily weight gain, feed conversion, daily feces production and urine pH of piglets. The daily urine production and fecal pH increased linearly with the increase of the sodium and electrolyte balance levels of the diet. It was concluded that the level of 0.136% sodium, equivalent to 131 mEq electrolyte balance per kg of diet, meets the requirements of piglets from 8 to 25 kg, maintained on high temperature environment
Assuntos
Animais , Dieta/instrumentação , Suínos/crescimento & desenvolvimento , Sódio/administração & dosagem , Aumento de Peso/fisiologia , Ciências da Nutrição , Equilíbrio Hidroeletrolítico/fisiologia , Temperatura ExtremaRESUMO
O trabalho foi conduzido para avaliar o efeito de níveis de sódio sobre o desempenho zootécnico, produção e avaliação do pH das fezes e urina de leitões criados em câmara climática, com temperatura de conforto térmico (25 ± 2,7ºC). Foram utilizados 50 leitões, híbridos comerciais de alto potencial genético para deposição de tecido magro, com peso inicial de 9,06 ± 0,93kg e peso final de 25,2± 0,88kg, distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso com cinco tratamentos (0,13; 0,27; 0,41; 0,55 e 0,69% de sódio), cinco repetições e dois animais por repetição. Os níveis de sódio não influenciaram o peso final, o consumo de ração e o ganho de peso dos leitões. Houve efeito quadrático com ponto de mínima para a conversão alimentar com o melhor nível estimado em 0,36% de sódio. Não houve efeito sobre a produção de fezes. Houve aumento linear crescente no pH e produção de urina com o aumento dos níveis de sódio na dieta. O nível que melhorou a conversão alimentar para leitões em termoneutralidade foi 0,36% de sódio na dieta.
The study was conducted to evaluate the effect of sodium levels on zootechnic performance, production and evaluation of the pH of feces and urine of piglets reared in a climatic chamber under thermal comfort (25 ± 2.7°C). It were used 50 commercial hybrids piglets with high genetic potential for lean tissue deposition with initial weight of 9.06 ± 0.93kg and final weight of 25.2 ± 0.88kg, allotted to a completely randomized block design with five treatments (0.13; 0.27; 0.41; 0.55 and 0.69% of sodium), five replicates and two animals by replicate. Sodium levels did not influence the final weight, feed intake and weight gain of piglets. There was a quadratic effect with minimum point of the feed:gain with the best level estimated at 0.36% sodium. There was no effect on the production of feces. There was a linear increase in pH of urine, feces and urine production with increasing of sodium levels in the diet. The level of 0.36% of sodium in the diet improved feed:gain for piglets in thermoneutral environment.