RESUMO
Introdução: O World Cancer Research Fund (WCRF) e o American Institute of Cancer Research (AICR) publicaram em 2007, recomendações sobre nutrição e atividade física para prevenção de desenvolvimento inicial e recidiva do câncer. Objetivo: Avaliar a adesão às recomendações do WCRF/AICR de mulheres durante tratamento adjuvante para o câncer de mama. Método: Ensaio clínico do tipo antes e depois, no qual as mulheres foram avaliadas de forma idêntica antes e após o tratamento adjuvante (±12 meses), conforme adesão às recomendações do WCRF/AICR. Os dados foram analisados por teste t pareado, Wilcoxon ou McNemar. Resultados: Das 78 participantes do estudo somente 46,1% amamentaram seus filhos exclusivamente até os 6 meses de vida. Após o tratamento, aumentou a prevalência de mulheres com excesso de peso, resultando em aumento significativo na média do índice de massa corporal (+1,1Kg/m2) e na circunferência da cintura (+2,0cm). Observou-se redução não significativa na prevalência de mulheres sedentárias (5,1%) e aumento significativo (15,4%) na prevalência de mulheres com densidade energética da dieta acima do recomendado (>125Kcal/100g/dia). Redução não significativa na prevalência do consumo de alimentos de origem animal (9,0%) e aumento do consumo de alimentos de origem vegetal (7,7%) dentro do recomendado também foram observados. A maioria das mulheres apresentou tanto antes, quanto após o tratamento consumo de bebidas alcoólicas e de sódio e uso de suplementos alimentares de acordo com a recomendação. Discussão: Após o tratamento adjuvante para câncer de mama a maioria das mulheres não adere às recomendações do WCRF/AICR quanto a manutenção do peso corporal e circunferência da cintura adequados, prática regular de atividade física e densidade energética da dieta. Conclusão: Estratégias de educação nutricional devem ser conduzidas com o intuito de incentivar um estilo de vida saudável e melhorar a qualidade da dieta dessas pacientes (AU)
Introduction: The World Cancer Research Fund (WCRF) and the American Institute of Cancer Research (AICR) published in 2007, recommendations about nutrition and physical activity for the prevention and recurrence of cancer. Objective: Assess the adherence to recommendation of the WCRF/AICR of women during adjuvant treatment for breast cancer. Methods: Before-and-after clinical study, in which women were assessed similarly before and after the end of the adjuvant treatment (±12 months) according the adherence of the WCRF/AICR recommendations. The comparison was performed by using paired t test, Wilcoxon or McNemars. Results: Of the 78 participants of the study only 46.1% breastfed your children exclusively until the 6 months of life. After the treatment increase the prevalence of women with overweight resulting in increased body mass index average (+1.1kg/m2) and in waist circumference (+2.0cm). The prevalence of sedentary women have not significantly decreased (5.1%) and the prevalence of women with diet energy density above of the recommended (125 Kcal/100g/day) increased significantly (15.4%). Non-significant decrease in the prevalence of the intake of animal foods (9.0%) and increase of intake of foods of plant origin (7.7%) according the recommended were observed. Most women presented both before and after treatment consumption of alcoholic drinks and sodium and use of dietary supplements in accordance with the recommendation. Discussion: After the adjuvant treatment for breast cancer the majority of the women still not adhering to WCRF/AICR recommendations regarding weight maintenance and waist circumference adequate, practice of physical activity and diet energy density. Conclusion: Strategies of nutritional education should be conducted in order to incentive a healthy life and improve the diet quality these patients (AU)
