Feed intake, nutrient digestibility, milk production and composition in dairy cows fed silage of wet brewers grain / Consumo, digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite de vacas alimentadas com silagens do resíduo úmido de cervejaria

The aim of this study was to evaluate the supply of wet brewers grain silage with and without nutrient additives in ensiling (wheat bran, soybeans hulls and ground corn), and the effect of additives on the intake and digestibility of dry matter and nutrients as well as the efficiency, production and milk composition of Holstein cows. Four multiparous Holstein cows were used, with an average milk production of 25 liters per day. The cows were randomly assigned, via the Latin Square design (4x4), to one of four experimental diets. The experimental period was 21 days. The results obtained in the experiment were evaluated by analysis of variance, Fishers F test and Tukeys test at 5 % probability. The experimental diets consisted of wet brewers grain silage alone, and this silage with the addition of wheat bran, soybean hulls or ground corn. The diets did not affect the initial body weight of the animals. Diets containing wheat bran and ground corn provided a higher intake of dry matter (21.78 and 21.50 kg day-1) and organic matter (20.42 and 20.22 kg day-1) compared to the wet brewers grain silage alone and the diet containing soybean hulls. The results observed for dry matter (636.96 and 632.96 g kg-1), organic matter (659.16 and 654.35 g kg-1 DM), crude protein (712.84 and 717.79 g kg-1 DM) and neutral detergent fiber (598.99 and 538.90 g kg-1 DM) when cows were fed diets containing soybean hulls and ground corn, respectively, were higher than other diets. The different diets did not change daily milk production, milk production corrected for 3.5 % fat or milk composition. The milk urea nitrogen from cows fed ground corn diets was a lower concentration (17.67 mg dL-1), however, it was still above the suitable range (10 to 14 mg dL-1). Providing wet brewers grain silage with soybeans hulls or ground corn to Holstein cows increased the digestibility of dry matter and nutrients.[...](AU)

Objetivou-se avaliar a inclusão do farelo de trigo (FT), casca do grão de soja (CGS) ou milho moído (MM) na ensilagem do resíduo úmido de cervejaria (RUC), e seus efeitos sobre o consumo e a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, bem como, sobre a eficiência, produção e composição do leite de vacas da raça Holandês. Foram utilizadas quatro vacas da raça Holandês, multíparas, com produção média de 28 litros/dia, distribuídas no delineamento em quadrado latino (4x4), com quatro períodos experimentais de 21 dias e quatro silagens. As vacas foram alimentadas com dietas compostas por feno de Tifton 85, silagens do RUC e ração concentrada. Os tratamentos consistiram de silagem do RUC (SRUC), silagem do RUC com FT (SRFT), CGS (SRCGS) ou MM (SRMM). As dietas não interferiram no peso corporal dos animais. As inclusões do FT ou MM, na ensilagem do RUC, proporcionaram maiores consumos de matéria seca e matéria orgânica das dietas SRFT e SRMM. As maiores digestibilidades da matéria seca, orgânica, fibra em detergente neutro e proteína bruta foram observadas nas dietas SRCGS e SRMM. A produção diária, a produção corrigida para 3,5 % de gordura e a composição do leite não foram alteradas pelas dietas. Para o nitrogênio ureico no leite a dieta SRMM apresentou menor concentração, acima da variação considerada adequada. A inclusão da CGS ou MM, na ensilagem do RUC, aumenta a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, no entanto, o uso de aditivos nutrientes com alto teor de matéria seca não altera a produção, a eficiência ou a composição do leite de vacas da raça Holandês.(AU)

Influence of calcium salts of long chain fatty acids on the intake and digestibility of rations in female kids under heat stress / Influência dos sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa na ingestão e digestibilidade de rações em cabritas sob estresse térmico

This study aimed to evaluate the effect of the addition of calcium salts of long chain fatty acids (CSFA) on the intake and digestibility of diets. Twenty-five female goat kids housed in digestibility cages and subjected to heat stress of 32C in a climatic chamber, were used. The female kids were distributed in a randomized block design with five treatments: control (without inclusion of CSFA) and 6.25; 12.50; 18.75 and 25.00 g CSFA kg-1 of DM. The inclusion of CSFA in rations did not influence water intake (3.08 L day-1), dry matter (0.66 kg day-1), organic matter (0.62 kg day-1), crude protein (0.12 kg day-1), neutral detergent fiber (0.27 kg day-1) and total carbohydrate (0.47 kg day-1). The results of the digestibility of dry matter (0.66 kg kg-1), organic matter (0.67 kg kg-1), crude protein (0.78 kg kg-1), neutral detergent fiber (0.47 kg kg-1) and total carbohydrate (0.63 kg kg-1) were not affected by the treatments. However, there was a positive linear effect on the intake and digestibility of ether extract. Therefore, the addition of calcium salts of long chain fatty acids in the diets for female kids under heat stress of 32C does not influence the intake and digestibility of dry matter and nutrients, except for ether extract, which is intrinsic to the product added to the rations.

Com o objetivo de avaliar o efeito da adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (SCAG) na ingestão e na digestibilidade de rações foram utilizadas 25 cabritas, alojadas em gaiolas individuais e em câmara climática a uma temperatura constante de 32ºC. As cabritas foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos: controle (sem inclusão de SCAG) e com 6,25; 12,50; 18,75 e 25,00 g de SCAG kg-1 de MS. A inclusão de SCAG nas rações não influenciou as ingestões de água (3,08 L dia-1), matéria seca (0,66 kg dia-1), matéria orgânica (0,62 kg dia-1), proteína bruta (0,12 kg dia-1), fibra em detergente neutro (0,27 kg dia-1) e carboidratos totais (0,47 kg dia-1). Os resultados das digestibilidade da matéria seca (0,66 kg kg-1), matéria orgânica (0,67 kg kg-1), proteína bruta (0,78 kg kg-1), fibra em detergente neutro (0,47 kg kg-1) e carboidratos totais (0,63 kg kg-1) não foram alterados. Houve efeito linear positivo na ingestão e digestibilidade de extrato etéreo. Portanto, a adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa em rações de cabritas sob estresse térmico de 32ºC não influencia a ingestão e digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, com exceção do extrato etéreo que é intrínseco ao produto adicionado nas rações.

Influence of calcium salts of long chain fatty acids on the intake and digestibility of rations in female kids under heat stress / Influência dos sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa na ingestão e digestibilidade de rações em cabritas sob estresse térmico

This study aimed to evaluate the effect of the addition of calcium salts of long chain fatty acids (CSFA) on the intake and digestibility of diets. Twenty-five female goat kids housed in digestibility cages and subjected to heat stress of 32C in a climatic chamber, were used. The female kids were distributed in a randomized block design with five treatments: control (without inclusion of CSFA) and 6.25; 12.50; 18.75 and 25.00 g CSFA kg-1 of DM. The inclusion of CSFA in rations did not influence water intake (3.08 L day-1), dry matter (0.66 kg day-1), organic matter (0.62 kg day-1), crude protein (0.12 kg day-1), neutral detergent fiber (0.27 kg day-1) and total carbohydrate (0.47 kg day-1). The results of the digestibility of dry matter (0.66 kg kg-1), organic matter (0.67 kg kg-1), crude protein (0.78 kg kg-1), neutral detergent fiber (0.47 kg kg-1) and total carbohydrate (0.63 kg kg-1) were not affected by the treatments. However, there was a positive linear effect on the intake and digestibility of ether extract. Therefore, the addition of calcium salts of long chain fatty acids in the diets for female kids under heat stress of 32C does not influence the intake and digestibility of dry matter and nutrients, except for ether extract, which is intrinsic to the product added to the rations.(AU)

Com o objetivo de avaliar o efeito da adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (SCAG) na ingestão e na digestibilidade de rações foram utilizadas 25 cabritas, alojadas em gaiolas individuais e em câmara climática a uma temperatura constante de 32ºC. As cabritas foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos: controle (sem inclusão de SCAG) e com 6,25; 12,50; 18,75 e 25,00 g de SCAG kg-1 de MS. A inclusão de SCAG nas rações não influenciou as ingestões de água (3,08 L dia-1), matéria seca (0,66 kg dia-1), matéria orgânica (0,62 kg dia-1), proteína bruta (0,12 kg dia-1), fibra em detergente neutro (0,27 kg dia-1) e carboidratos totais (0,47 kg dia-1). Os resultados das digestibilidade da matéria seca (0,66 kg kg-1), matéria orgânica (0,67 kg kg-1), proteína bruta (0,78 kg kg-1), fibra em detergente neutro (0,47 kg kg-1) e carboidratos totais (0,63 kg kg-1) não foram alterados. Houve efeito linear positivo na ingestão e digestibilidade de extrato etéreo. Portanto, a adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa em rações de cabritas sob estresse térmico de 32ºC não influencia a ingestão e digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, com exceção do extrato etéreo que é intrínseco ao produto adicionado nas rações.(AU)

Feed intake, nutrient digestibility, milk production and composition in dairy cows fed silage of wet brewers grain / Consumo, digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite de vacas alimentadas com silagens do resíduo úmido de cervejaria

The aim of this study was to evaluate the supply of wet brewers grain silage with and without nutrient additives in ensiling (wheat bran, soybeans hulls and ground corn), and the effect of additives on the intake and digestibility of dry matter and nutrients as well as the efficiency, production and milk composition of Holstein cows. Four multiparous Holstein cows were used, with an average milk production of 25 liters per day. The cows were randomly assigned, via the Latin Square design (4x4), to one of four experimental diets. The experimental period was 21 days. The results obtained in the experiment were evaluated by analysis of variance, Fisher’s F test and Tukey’s test at 5 % probability. The experimental diets consisted of wet brewers grain silage alone, and this silage with the addition of wheat bran, soybean hulls or ground corn. The diets did not affect the initial body weight of the animals. Diets containing wheat bran and ground corn provided a higher intake of dry matter (21.78 and 21.50 kg day-1) and organic matter (20.42 and 20.22 kg day-1) compared to the wet brewers grain silage alone and the diet containing soybean hulls. The results observed for dry matter (636.96 and 632.96 g kg-1), organic matter (659.16 and 654.35 g kg-1 DM), crude protein (712.84 and 717.79 g kg-1 DM) and neutral detergent fiber (598.99 and 538.90 g kg-1 DM) when cows were fed diets containing soybean hulls and ground corn, respectively, were higher than other diets. The different diets did not change daily milk production, milk production corrected for 3.5 % fat or milk composition. The milk urea nitrogen from cows fed ground corn diets was a lower concentration (17.67 mg dL-1), however, it was still above the suitable range (10 to 14 mg dL-1). Providing wet brewers grain silage with soybeans hulls or ground corn to Holstein cows increased the digestibility of dry matter and nutrients.[...]

Objetivou-se avaliar a inclusão do farelo de trigo (FT), casca do grão de soja (CGS) ou milho moído (MM) na ensilagem do resíduo úmido de cervejaria (RUC), e seus efeitos sobre o consumo e a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, bem como, sobre a eficiência, produção e composição do leite de vacas da raça Holandês. Foram utilizadas quatro vacas da raça Holandês, multíparas, com produção média de 28 litros/dia, distribuídas no delineamento em quadrado latino (4x4), com quatro períodos experimentais de 21 dias e quatro silagens. As vacas foram alimentadas com dietas compostas por feno de Tifton 85, silagens do RUC e ração concentrada. Os tratamentos consistiram de silagem do RUC (SRUC), silagem do RUC com FT (SRFT), CGS (SRCGS) ou MM (SRMM). As dietas não interferiram no peso corporal dos animais. As inclusões do FT ou MM, na ensilagem do RUC, proporcionaram maiores consumos de matéria seca e matéria orgânica das dietas SRFT e SRMM. As maiores digestibilidades da matéria seca, orgânica, fibra em detergente neutro e proteína bruta foram observadas nas dietas SRCGS e SRMM. A produção diária, a produção corrigida para 3,5 % de gordura e a composição do leite não foram alteradas pelas dietas. Para o nitrogênio ureico no leite a dieta SRMM apresentou menor concentração, acima da variação considerada adequada. A inclusão da CGS ou MM, na ensilagem do RUC, aumenta a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, no entanto, o uso de aditivos nutrientes com alto teor de matéria seca não altera a produção, a eficiência ou a composição do leite de vacas da raça Holandês.

Digestibility and performance in crossbred ½ Boer x ½ Saanen goat kids fed diets containing protected fat / Digestibidade e desempenho produtivo em cabritos mestiços ½ Boer x ½ Saanen alimentados com dietas contendo gordura protegida

Objetivou-se com este trabalho, avaliar a ingestão, os parâmetros de desempenho produtivo, a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes de dietas com concentrações crescentes de energia metabolizável contendo gordura protegida, e a análise econômica das dietas para cabritos mestiços ½ Boer x ½ Saanen terminados em confinamento. Foram utilizados 28 cabritos, machos não castrados com peso inicial de 19,02 ± 2,20 kg e idade de 88 ± 5,77 dias, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado Com quatro dietas: controle com 2,5 Mcal de EM/kg MS e os demais com 2,6; 2,7 e 2,8 Mcal de EM/kg de MS, onde se utilizou a gordura protegida (Lactoplus®) como suplemento energético. Os animais foram mantidos no experimento até atingirem peso aproximado de 32 kg. Para as estimativas de digestibilidade foi utilizado o FDAi como indicador interno. Houve efeito das dietas sobre as ingestões de matéria seca, matéria orgânica, extrato etéreo e carboidratos não fibrosos. Foi observado efeito quadrático das dietas sobre os parâmetros de ganho de peso diário e conversão alimentar. Não houve efeito das dietas sobre as digestibilidades da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro e da energia bruta. A digestibilidade dos carboidratos não fibrosos e dos carboidratos totais apresentou decréscimo linear e da proteína bruta apresentou aumento linear. Observou-se comportamento quadrático da digestibilidade do extrato etéreo, resultante da inclusão de gordura protegida nas dietas. O nível sérico de colesterol aumentou linearmente de acordo com as dietas. A avaliação econômica se mostrou favorável, com maior valor de renda líquida para a dieta com 2,5 Mcal de EM/kg de MS.[...](AU)

The objective of this study was to evaluate the intake, performance parameters, digestibility of dry matter, and nutrients in diets with increasing levels of metabolizable energy containing protected fat, as well as the economic analysis of the diets of ½ Boer x ½ Saanen goat kids finished in a feedlot. Twenty-eight uncastrated male goat kids with an initial weight of 19.02 ± 2.20 kg and an age of 88 ± 5.77 days were used and assigned to a completely randomized design in four diets: a control with 2.5 Mcal ME/kg DM and the others with 2.6, 2.7, and 2.8 Mcal ME/kg DM with protected fat (Lactoplus®). The animals were kept on experiment until they reached approximately 32 kg of weight. In order to estimate digestibility, we used ADFi as an internal marker. There were treatment effects on the intake of dry matter, organic matter, ether extract, and non-fiber carbohydrates. We observed a quadratic effect of diets on daily weight gain and feed conversion. The diets had no effect on the digestibility of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber, or gross energy. The digestibility of non-fiber carbohydrates and total carbohydrates showed a linear decrease, and crude protein increased linearly. We observed a quadratic behavior in ether extract digestibility resulting from the inclusion of protected fat in the diets. The serum cholesterol level was influenced by the diets and showed a linear increase. The economic evaluation was favorable, with a larger net revenue value for the diet with 2.5 Mcal ME/kg DM. The increase of energy density of diet for ½ Boer x ½ Saanen goat kid through the inclusion of protected fat influences negatively the intake of dry matter and the digestibility of non-fiber carbohydrates and total carbohydrates without improving the growth performance of the animals.(AU)

Digestibility and performance in crossbred ½ Boer x ½ Saanen goat kids fed diets containing protected fat / Digestibidade e desempenho produtivo em cabritos mestiços ½ Boer x ½ Saanen alimentados com dietas contendo gordura protegida

Objetivou-se com este trabalho, avaliar a ingestão, os parâmetros de desempenho produtivo, a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes de dietas com concentrações crescentes de energia metabolizável contendo gordura protegida, e a análise econômica das dietas para cabritos mestiços ½ Boer x ½ Saanen terminados em confinamento. Foram utilizados 28 cabritos, machos não castrados com peso inicial de 19,02 ± 2,20 kg e idade de 88 ± 5,77 dias, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado Com quatro dietas: controle com 2,5 Mcal de EM/kg MS e os demais com 2,6; 2,7 e 2,8 Mcal de EM/kg de MS, onde se utilizou a gordura protegida (Lactoplus®) como suplemento energético. Os animais foram mantidos no experimento até atingirem peso aproximado de 32 kg. Para as estimativas de digestibilidade foi utilizado o FDAi como indicador interno. Houve efeito das dietas sobre as ingestões de matéria seca, matéria orgânica, extrato etéreo e carboidratos não fibrosos. Foi observado efeito quadrático das dietas sobre os parâmetros de ganho de peso diário e conversão alimentar. Não houve efeito das dietas sobre as digestibilidades da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro e da energia bruta. A digestibilidade dos carboidratos não fibrosos e dos carboidratos totais apresentou decréscimo linear e da proteína bruta apresentou aumento linear. Observou-se comportamento quadrático da digestibilidade do extrato etéreo, resultante da inclusão de gordura protegida nas dietas. O nível sérico de colesterol aumentou linearmente de acordo com as dietas. A avaliação econômica se mostrou favorável, com maior valor de renda líquida para a dieta com 2,5 Mcal de EM/kg de MS.[...]

The objective of this study was to evaluate the intake, performance parameters, digestibility of dry matter, and nutrients in diets with increasing levels of metabolizable energy containing protected fat, as well as the economic analysis of the diets of ½ Boer x ½ Saanen goat kids finished in a feedlot. Twenty-eight uncastrated male goat kids with an initial weight of 19.02 ± 2.20 kg and an age of 88 ± 5.77 days were used and assigned to a completely randomized design in four diets: a control with 2.5 Mcal ME/kg DM and the others with 2.6, 2.7, and 2.8 Mcal ME/kg DM with protected fat (Lactoplus®). The animals were kept on experiment until they reached approximately 32 kg of weight. In order to estimate digestibility, we used ADFi as an internal marker. There were treatment effects on the intake of dry matter, organic matter, ether extract, and non-fiber carbohydrates. We observed a quadratic effect of diets on daily weight gain and feed conversion. The diets had no effect on the digestibility of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber, or gross energy. The digestibility of non-fiber carbohydrates and total carbohydrates showed a linear decrease, and crude protein increased linearly. We observed a quadratic behavior in ether extract digestibility resulting from the inclusion of protected fat in the diets. The serum cholesterol level was influenced by the diets and showed a linear increase. The economic evaluation was favorable, with a larger net revenue value for the diet with 2.5 Mcal ME/kg DM. The increase of energy density of diet for ½ Boer x ½ Saanen goat kid through the inclusion of protected fat influences negatively the intake of dry matter and the digestibility of non-fiber carbohydrates and total carbohydrates without improving the growth performance of the animals.

Prevalência de anticorpos contra Chlamydophila abortus em ovinos da região de Londrina, Paraná, Brasil / Prevalence of antibodies to Chlamydophila abortus in ovines in the Londrina area of Paraná state, Brazil

O objetivo deste trabalho foi estimar a prevalência de anticorpos anti-Chlamydophila abortus em ovinos de propriedades localizadas na região de Londrina, estado do Paraná. A prova de fixação de complemento foi realizada em 267 amostras de soro sanguíneo de ovinos adultos, provenientes de oito propriedades e foram considerados positivos os soros com títulos ? 32. Em sete (87,50%) propriedades foram detectados 19 (7,11%) animais positivos, sendo 17 com títulos de 32, um com 64 e outro com 128. Nestas propriedades, os sinais clínicos descritos foram abortamentos, natimortalidade, nascimento de crias fracas e repetição de cio. A elevada frequência de propriedades com pelo menos um animal positivo e a ocorrência de 19 (7,11%) animais positivos na prova de fixação de complemento sugerem a presença de Chlamydophila abortus nos animais das propriedades estudadas. (AU)

The aim of this paper was to estimate the prevalence of antibodies to Chlamydophila abortus in ewes from the Londrina region of Paraná state. Blood samples from 267 adult ewes from eight herds were submitted to complement fixation testing. Tests were considered positive when the titers ? 32. Nineteen animals (7.11%) in 7 (87.50%) herds tested positive for antibodies against C. abortus. The titers were 32 in 17 animals and were 64 and 128 in the other two animals. The clinical signs recorded were abortion, stillbirth, weak newborns and heat repetition. The high frequency of herds with at least one positive animal and a seroprevalence of 7.11% suggest the presence of Chlamydophila abortus in the animals of studied herds.(AU)

Prevalência de anticorpos contra Chlamydophila abortus em ovinos da região de Londrina, Paraná, Brasil / Prevalence of antibodies to Chlamydophila abortus in ovines in the Londrina area of Paraná state, Brazil

O objetivo deste trabalho foi estimar a prevalência de anticorpos anti-Chlamydophila abortus em ovinos de propriedades localizadas na região de Londrina, estado do Paraná. A prova de fixação de complemento foi realizada em 267 amostras de soro sanguíneo de ovinos adultos, provenientes de oito propriedades e foram considerados positivos os soros com títulos ? 32. Em sete (87,50%) propriedades foram detectados 19 (7,11%) animais positivos, sendo 17 com títulos de 32, um com 64 e outro com 128. Nestas propriedades, os sinais clínicos descritos foram abortamentos, natimortalidade, nascimento de crias fracas e repetição de cio. A elevada frequência de propriedades com pelo menos um animal positivo e a ocorrência de 19 (7,11%) animais positivos na prova de fixação de complemento sugerem a presença de Chlamydophila abortus nos animais das propriedades estudadas.

The aim of this paper was to estimate the prevalence of antibodies to Chlamydophila abortus in ewes from the Londrina region of Paraná state. Blood samples from 267 adult ewes from eight herds were submitted to complement fixation testing. Tests were considered positive when the titers ? 32. Nineteen animals (7.11%) in 7 (87.50%) herds tested positive for antibodies against C. abortus. The titers were 32 in 17 animals and were 64 and 128 in the other two animals. The clinical signs recorded were abortion, stillbirth, weak newborns and heat repetition. The high frequency of herds with at least one positive animal and a seroprevalence of 7.11% suggest the presence of Chlamydophila abortus in the animals of studied herds.