Assessment of welfare indicators in grazing dairy cows in Northeast Brazil / Avaliação de indicadores de bem-estar em vacas leiteiras a pasto no Nordeste do Brasil

The welfare of dairy cows is a major global concern, due to its impact on cow health and productivity, as well as public health. The aim of this study was to identify the main problems related to welfare in dairy herds managed on pasture in the state of Paraíba, Brazil. For this investigation, a cross-sectional study was conducted in 12 dairy farms in the municipalities of Areia, Alagoa Grande, Serraria, and Pilões, Paraíba, Brazil. Each farm was visited only once, recording the number of cows in the herd, type and number of milkings per day, daily milk yield, and access time to the pasture. Body conditionscore, cleanliness score, bodily injuries, and qualitative behavioral assessment (QBA) were measured. A total of 335 dairy cows were evaluated; herds ranged from 14 to 43 lactating cows, with an average milk yield of 8.4 ± 3.25 kg day-¹. Of the 335 cows observed, 26% had a low body condition score, 82% had bodily injuries, and 20% had dirt on their legs. For the QBA, a principal component analysis (PCA) indicated that PC1 had a high correlation mainly with positive body expressions (e.g., sociable, active, and happy), and PC2 was associated with negative terms of body expression (e.g., apathetic, frustrated, and fearful). In conclusion, evaluating indicators of cows' body condition, bodily injury, and cleanliness highlighted the importance of promoting improvements in pasture, management, and housing conditions to enable better performance, health, and welfare of the animals.

O bem-estar de vacas leiteiras é uma preocupação global, devido ao seu impacto na saúde e produtividade das vacas, bem como na saúde pública. O objetivo deste estudo foi identificar os principais problemas relacionados ao bem-estar em rebanhos leiteiros manejados a pasto no estado da Paraíba, Brasil. Para esta investigação, foi realizado um estudo transversal em 12 fazendas leiteiras nos municípios de Areia, Alagoa Grande, Serraria e Pilões, Paraíba, Brasil. Cada fazenda foi visitada apenas uma vez, registrando se o número de vacas do rebanho, tipo e número de ordenhas por dia, produção diária de leite e tempo de acesso à pastagem. Escore de condição corporal, escore de limpeza, injúrias corporais e avaliação qualitativa do comportamento (AQC) foram medidos. Um total de 335 vacas leiteiras foram avaliadas; os rebanhos variaram de 14 a 43 vacas em lactação, com produção média de leite de 8,4 ± 3,25 kg dia-1.Das 335 vacas observadas, 26% apresentaram baixo escore de condição corporal, 82% sofreram injúrias corporais e 20% apresentaram sujeira nas pernas. Para o AQC, uma análise de componentes principais(ACP) indicou que o CP1 teve alta correlação com expressões corporais positivas (por exemplo, sociável, ativo e contente), e CP2 foi associado a termos negativos de expressão corporal (por exemplo, apático, frustrado e com medo). Em conclusão, a avaliação de indicadores da condição corporal das vacas, injúrias corporais e limpeza destacou a importância de promover melhorias nas pastagens, manejo e condições de alojamento para permitir melhor desempenho, saúde e bem-estar dos animais.

Assessment of welfare indicators in grazing dairy cows in Northeast Brazil / Avaliação de indicadores de bem-estar em vacas leiteiras a pasto no Nordeste do Brasil

The welfare of dairy cows is a major global concern, due to its impact on cow health and productivity, as well as public health. The aim of this study was to identify the main problems related to welfare in dairy herds managed on pasture in the state of Paraíba, Brazil. For this investigation, a cross-sectional study was conducted in 12 dairy farms in the municipalities of Areia, Alagoa Grande, Serraria, and Pilões, Paraíba, Brazil. Each farm was visited only once, recording the number of cows in the herd, type and number of milkings per day, daily milk yield, and access time to the pasture. Body conditionscore, cleanliness score, bodily injuries, and qualitative behavioral assessment (QBA) were measured. A total of 335 dairy cows were evaluated; herds ranged from 14 to 43 lactating cows, with an average milk yield of 8.4 ± 3.25 kg day-¹. Of the 335 cows observed, 26% had a low body condition score, 82% had bodily injuries, and 20% had dirt on their legs. For the QBA, a principal component analysis (PCA) indicated that PC1 had a high correlation mainly with positive body expressions (e.g., sociable, active, and happy), and PC2 was associated with negative terms of body expression (e.g., apathetic, frustrated, and fearful). In conclusion, evaluating indicators of cows' body condition, bodily injury, and cleanliness highlighted the importance of promoting improvements in pasture, management, and housing conditions to enable better performance, health, and welfare of the animals.(AU)

O bem-estar de vacas leiteiras é uma preocupação global, devido ao seu impacto na saúde e produtividade das vacas, bem como na saúde pública. O objetivo deste estudo foi identificar os principais problemas relacionados ao bem-estar em rebanhos leiteiros manejados a pasto no estado da Paraíba, Brasil. Para esta investigação, foi realizado um estudo transversal em 12 fazendas leiteiras nos municípios de Areia, Alagoa Grande, Serraria e Pilões, Paraíba, Brasil. Cada fazenda foi visitada apenas uma vez, registrando se o número de vacas do rebanho, tipo e número de ordenhas por dia, produção diária de leite e tempo de acesso à pastagem. Escore de condição corporal, escore de limpeza, injúrias corporais e avaliação qualitativa do comportamento (AQC) foram medidos. Um total de 335 vacas leiteiras foram avaliadas; os rebanhos variaram de 14 a 43 vacas em lactação, com produção média de leite de 8,4 ± 3,25 kg dia-1.Das 335 vacas observadas, 26% apresentaram baixo escore de condição corporal, 82% sofreram injúrias corporais e 20% apresentaram sujeira nas pernas. Para o AQC, uma análise de componentes principais(ACP) indicou que o CP1 teve alta correlação com expressões corporais positivas (por exemplo, sociável, ativo e contente), e CP2 foi associado a termos negativos de expressão corporal (por exemplo, apático, frustrado e com medo). Em conclusão, a avaliação de indicadores da condição corporal das vacas, injúrias corporais e limpeza destacou a importância de promover melhorias nas pastagens, manejo e condições de alojamento para permitir melhor desempenho, saúde e bem-estar dos animais.(AU)

Thermoregulatory responses of sindhi and guzerat heifers under shade in a tropical environment / Respostas termorregulatórias de novilhas sindi e guzerá sob condições de sombra em um ambiente tropical

This study characterized the thermal environment and assessed the physiological aspects of acclimatization of Sindhi and Guzerat heifers in a tropical environment (Brazil) under shade. Eight Sindhi and eight Guzerat purebred heifers (Bos indicus) had their physiological traits measured twice a day (9:00 a.m. and 2:00 p.m.). Environmental data during the experimental period were collected at two-hour intervals between 5:00 a.m. and 5:00 p.m. The temperature-humidity (THI) and the black globe temperature-humidity (BGHI) indices were calculated, and surface temperature (St), respiratory rate (Rr), and rectal temperature (Rt) were collected, being used to estimate heat loss by cutaneous (Ec) and respiratory (Er) evaporation. In the warmer parts of the day (1:00 and 3:00 p.m.), the THI and BGHI reached values of 80.26 and 81.25, respectively. There was no significant difference in rectal temperatures between the breeds, but higher values were observed in the afternoon. Heat transfer by cutaneous evaporation reached 118.71±12.91 W.m-2 and 103.43±6.82 W.m-2 at 2:00 p.m. for the Sindhi and Guzerat heifers, respectively. Under these conditions (air temperature was between 29 and 30°C), 84% of the total latent heat loss in Sindhi and Guzerat heifers was represented by Ec. It can be concluded that Sindhi and Guzerat heifers can maintain homeothermy with minimal thermoregulatory effort under shade conditions in a tropical environment.

Objetivou-se com este estudo caracterizar o ambiente térmico e respostas fisiológicas de novilhas Sindi e Guzerá em ambiente tropical. Oito novilhas Sindi e oito Guzerá (Bos indicus) foram utilizadas para medições fisiológicas duas vezes ao dia (09:00 e 14:00). Durante o período experimental, os dados ambientais foram coletados em intervalos de duas horas, entre 05:00 e 17:00. O índice de temperatura-umidade (ITU) e o de globo negro-umidade (ITGU) foram calculados. Foram aferidas a temperatura de superfície (TS) , frequência respiratória (FR) e a temperatura retal (TR), sendo estimados a perda de calor por evaporação cutânea (EC) e pelo trato respiratório (Er). Nos horários mais quentes do dia (01:00 e 15:00), o ITU e ITGU atingiram valores de 80,26 e 81,25, respectivamente. Não houve diferença significativa para a temperatura retal entre as raças, contudo, valores mais elevados foram observados no período da tarde. As estimativas para a transferência de calor latente via evaporação cutânea atingiram 118,71 ± 12,91 W.m-2 e 103,43 ± 6,82 W.m-2 no período da tarde (2:00) para as novilhas Sindi e Guzerá, respectivamente. Em condições de temperatura do ar entre 29 e 30 ° C, 84% da perda de calor latente total em novilhas Sindi e Guzerá foi representada pela Ec. Pode-se concluir que novilhas Sindi e Guzerá criadas em condições de sombra, numa região tropical, conseguem manter a homeotermia com baixo dispêndio de energia para a termorregulação.

Thermoregulatory responses of sindhi and guzerat heifers under shade in a tropical environment / Respostas termorregulatórias de novilhas sindi e guzerá sob condições de sombra em um ambiente tropical

This study characterized the thermal environment and assessed the physiological aspects of acclimatization of Sindhi and Guzerat heifers in a tropical environment (Brazil) under shade. Eight Sindhi and eight Guzerat purebred heifers (Bos indicus) had their physiological traits measured twice a day (9:00 a.m. and 2:00 p.m.). Environmental data during the experimental period were collected at two-hour intervals between 5:00 a.m. and 5:00 p.m. The temperature-humidity (THI) and the black globe temperature-humidity (BGHI) indices were calculated, and surface temperature (St), respiratory rate (Rr), and rectal temperature (Rt) were collected, being used to estimate heat loss by cutaneous (Ec) and respiratory (Er) evaporation. In the warmer parts of the day (1:00 and 3:00 p.m.), the THI and BGHI reached values of 80.26 and 81.25, respectively. There was no significant difference in rectal temperatures between the breeds, but higher values were observed in the afternoon. Heat transfer by cutaneous evaporation reached 118.71±12.91 W.m-2 and 103.43±6.82 W.m-2 at 2:00 p.m. for the Sindhi and Guzerat heifers, respectively. Under these conditions (air temperature was between 29 and 30°C), 84% of the total latent heat loss in Sindhi and Guzerat heifers was represented by Ec. It can be concluded that Sindhi and Guzerat heifers can maintain homeothermy with minimal thermoregulatory effort under shade conditions in a tropical environment.(AU)

Objetivou-se com este estudo caracterizar o ambiente térmico e respostas fisiológicas de novilhas Sindi e Guzerá em ambiente tropical. Oito novilhas Sindi e oito Guzerá (Bos indicus) foram utilizadas para medições fisiológicas duas vezes ao dia (09:00 e 14:00). Durante o período experimental, os dados ambientais foram coletados em intervalos de duas horas, entre 05:00 e 17:00. O índice de temperatura-umidade (ITU) e o de globo negro-umidade (ITGU) foram calculados. Foram aferidas a temperatura de superfície (TS) , frequência respiratória (FR) e a temperatura retal (TR), sendo estimados a perda de calor por evaporação cutânea (EC) e pelo trato respiratório (Er). Nos horários mais quentes do dia (01:00 e 15:00), o ITU e ITGU atingiram valores de 80,26 e 81,25, respectivamente. Não houve diferença significativa para a temperatura retal entre as raças, contudo, valores mais elevados foram observados no período da tarde. As estimativas para a transferência de calor latente via evaporação cutânea atingiram 118,71 ± 12,91 W.m-2 e 103,43 ± 6,82 W.m-2 no período da tarde (2:00) para as novilhas Sindi e Guzerá, respectivamente. Em condições de temperatura do ar entre 29 e 30 ° C, 84% da perda de calor latente total em novilhas Sindi e Guzerá foi representada pela Ec. Pode-se concluir que novilhas Sindi e Guzerá criadas em condições de sombra, numa região tropical, conseguem manter a homeotermia com baixo dispêndio de energia para a termorregulação.(AU)

Palma forrageira associada a diferentes fontes de fibra para vacas Sindi em lactação

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a associação da palma forrageira com diferentes volumosos, o feno de capim elefante, a palhada de milho, o feno da parte aérea da mandioca, o bagaço de cana in natura e o bagaço de cana hidrolisado para vacas da raça Sindi em lactação. Para isto determinou-se a produção e composição do leite, o comportamento ingestivo, o consumo de matéria seca e nutrientes, a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, a produção de proteína microbiana através dos derivados de purinas, o balanço de compostos nitrogenados e a ureia e N-ureia no leite e plasma. Foram utilizadas cinco vacas da raça Sindi entre 60 e 90 dias de lactação distribuídas em um quadrado latino 5 x 5, com peso corporal médio e produção de leite e leite corrigido para 4% de gordura de 265 kg, 4,95 kg e 5,22 kg, respectivamente. Cada período experimental teve duração de 15 dias, sendo 10 para adaptação dos animais às dietas e cinco para colheita de dados e amostras. Foi observado o efeito das dietas experimentais sobre a produção de leite em kg/dia e corrigida para 4% de gordura, a eficiência de alimentação (EAL) e eficiência de ruminação (ERU) expressa em função da MS e FDN. Para a produção de leite em kg/dia e leite corrigida para 4,0% de gordura, os animais que receberam palma associada à palhada de milho foram superiores (P0,05) entre os animais que receberam as dietas de palma associada ao FCE, FPAM ou BCIN em relação aos demais. Por outro lado a gordura, proteína, lactose, extrato seco desengordurado e densidade do leite não foram influenciados (P>0,05) pelos diferentes tratamentos, da mesma forma os parâmetros do comportamento ingestivo como alimentação, ruminação, ócio, tempo total de alimentação, número de bolos ruminais e de mastigações merícicas por dia também não foram influenciadas pelas dietas experimentais. As melhores EAL e ERU foram observadas (P0,05) em relação aos demais. A eficiência de síntese de PB microbiana foi diferente entre os tratamentos, com maior eficiência para a dieta com P. Milho e menor para a dieta com BCIN, sendo que os tratamentos apresentaram média de 131 g de PBmic/Kg de NDT. Houve diferença (P<0,05) para o balanço de compostos nitrogenados, sendo observado maior balanço de N para a dieta com P. Milho em relação a dieta com BCIN, entretanto, as dietas onde se utilizou palma associada ao FCE, BCIN ou FPAM não foram diferentes em relação as demais. As concentrações de ureia no plasma e N-uréico plasmático foram superiores (P<0,05) para os tratamentos com bagaço de cana em relação ao tratamento com FCE, entretanto aqueles com P. Milho e FPAM não diferiram dos demais.[...]