Production and fruit quality of yellow passion fruit from the cultivation of seedlings at different ages / Produção e qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo provenientes do cultivo com mudas em diferentes idades

The factors influencing the final quality of the passion fruit are many, among them the quality of seedlings and the adequate management and farming practices stand out. So, the objective of this work was to evaluate the quality of yellow passion fruit cultivated with seedlings at different ages. For the establishment of the seedlings seeds of the yellow passion fruit cv were utilized. Redondo Amarelo, substrate composed of soil+sand+manure in the ratio of 3:1:1 and plastic bags for up to 8 kg of weight. The experimental design utilized was in randomized blocks (DBC) with five treatments made up of different ages (25, 50, 75, 100 and 125 days, after emergence) with four replications of twelve plants. The variables surveyed were: fresh mass of the fruit (g) longitudinal and transversal diameter of the fruit (mm), fruit shape index, skin thickness (mm), percentage of skin, juice and seed (%), total soluble solids, total titrable acidity and (pH). The use of seedlings aged 100 and 125 days after emergence in yellow passion fruit cultivation showed satisfactory results for all characteristics, deducing feasible to use. The cultivation of yellow passion fruit formed with younger seedlings, compared to other ages obtained a low productivity, lower fruit and less juice yield.(AU)

São muitos os fatores que influenciam a qualidade final do fruto do maracujazeiro. Dentre esses podem ser destacados a qualidade das mudas, o manejo e tratos culturais adequados. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo cultivados com mudas em diferentes idades. Para a formação das mudas foram utilizadas sementes do maracujazeiro-amarelo cv. Redondo Amarelo, substrato composto por terra+areia+esterco na proporção de 3:1:1 e sacos plásticos com capacidade para 8 kg. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso (DBC), com cinco tratamentos, formado por mudas de diferentes idades (25, 50, 75, 100 e 125 dias, após emergência), com quatro repetições de 12 plantas. As variáveis analisadas foram: massa fresca do fruto (g) diâmetro longitudinal e transversal do fruto (mm), índice de formato do fruto, espessura da casca (mm), porcentagem de casca, suco e semente (%), sólidos solúveis totais, acidez total titulável e pH. A utilização de mudas com idades de 100 e 125 dias após emergência no cultivo do maracujazeiro amarelo apresentou resultados satisfatórios para todas as características avaliadas, deduzindo-se ser viável sua utilização. O cultivo do maracujazeiro-amarelo formado com mudas de menor idade, em relação às demais obtiveram uma baixa produtividade, frutos menores e com menor rendimento de suco.(AU)

Production and fruit quality of yellow passion fruit from the cultivation of seedlings at different ages / Produção e qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo provenientes do cultivo com mudas em diferentes idades

The factors influencing the final quality of the passion fruit are many, among them the quality of seedlings and the adequate management and farming practices stand out. So, the objective of this work was to evaluate the quality of yellow passion fruit cultivated with seedlings at different ages. For the establishment of the seedlings seeds of the yellow passion fruit cv were utilized. Redondo Amarelo, substrate composed of soil+sand+manure in the ratio of 3:1:1 and plastic bags for up to 8 kg of weight. The experimental design utilized was in randomized blocks (DBC) with five treatments made up of different ages (25, 50, 75, 100 and 125 days, after emergence) with four replications of twelve plants. The variables surveyed were: fresh mass of the fruit (g) longitudinal and transversal diameter of the fruit (mm), fruit shape index, skin thickness (mm), percentage of skin, juice and seed (%), total soluble solids, total titrable acidity and (pH). The use of seedlings aged 100 and 125 days after emergence in yellow passion fruit cultivation showed satisfactory results for all characteristics, deducing feasible to use. The cultivation of yellow passion fruit formed with younger seedlings, compared to other ages obtained a low productivity, lower fruit and less juice yield.

São muitos os fatores que influenciam a qualidade final do fruto do maracujazeiro. Dentre esses podem ser destacados a qualidade das mudas, o manejo e tratos culturais adequados. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo cultivados com mudas em diferentes idades. Para a formação das mudas foram utilizadas sementes do maracujazeiro-amarelo cv. Redondo Amarelo, substrato composto por terra+areia+esterco na proporção de 3:1:1 e sacos plásticos com capacidade para 8 kg. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso (DBC), com cinco tratamentos, formado por mudas de diferentes idades (25, 50, 75, 100 e 125 dias, após emergência), com quatro repetições de 12 plantas. As variáveis analisadas foram: massa fresca do fruto (g) diâmetro longitudinal e transversal do fruto (mm), índice de formato do fruto, espessura da casca (mm), porcentagem de casca, suco e semente (%), sólidos solúveis totais, acidez total titulável e pH. A utilização de mudas com idades de 100 e 125 dias após emergência no cultivo do maracujazeiro amarelo apresentou resultados satisfatórios para todas as características avaliadas, deduzindo-se ser viável sua utilização. O cultivo do maracujazeiro-amarelo formado com mudas de menor idade, em relação às demais obtiveram uma baixa produtividade, frutos menores e com menor rendimento de suco.

Organic fertilizer and Lithothamnium on the cultivation of red pitaia / Adubação orgânica e Lithothamnium no cultivo da pitaia vermelha

The red pitaya is a fruit cactus native from the rainforests of Mexico, Central America and South America that has shown great potential in domestic and foreign markets, due to its hardiness and exotic appearance. The work was carried out to evaluate the influence of organic fertilizers and the application of Lithothamnium (calcified seaweed) on production and fruit quality of red pitaia [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose]. The experimental design was a randomized block with eight treatments: control (no fertilization), cattle manure (CaM), chicken manure (ChM), calcified seaweed (CS), cattle manure + chicken manure, cattle manure + calcified seaweed, chicken manure + calcified seaweed and cattle manure + chicken manure + calcified seaweed. The fertilizers were applied every three months since September 2008, with three blocks, and the experimental unit consisted of four plants. The analyzes done were: yield , number of fruits per plant, fruit mass, pulp yield, transverse diameter, longitudinal diameter, peel thickness, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), pH and SS/TA ratio. The highest productivities were obtained in treatments containing CaM + ChM + CS (7.16 t ha-1) and CaM + ChM (6.90 t ha-1) in 2011, and the first treatment also showed higher productivity in 2012 (9.40 t ha-1). Greater number of fruits per plant was obtained when fertilization was carried out with CaM + ChM + CS in the two years evaluated. There were no significant differences among the chemical characteristics of red pitaia fruits with different fertilizations.(AU)

A pitaia vermelha [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose] é uma cactácea frutífera nativa das florestas tropicais do México e das Américas Central e do Sul que tem demonstrado grande potencial nos mercados interno e externo, devido a sua rusticidade e aparência exótica. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência da adubação orgânica e a aplicação de Lithothamnium (granulado bioclástico) na produção e qualidade de frutos de pitaia vermelha. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com oito tratamentos: controle (sem adubação), esterco bovino (EB), esterco de galinha (EG), granulado bioclástico (GB), esterco bovino + esterco de galinha, esterco bovino + granulado bioclástico, esterco de galinha + granulado bioclástico e esterco bovino + esterco de galinha + granulado bioclástico, aplicados a cada três meses desde setembro de 2008, com três blocos, e a parcela experimental composta por quatro plantas. As análises feitas foram: produtividade, número de frutos por planta, massa de fruto, rendimento de polpa, diâmetro transversal, diâmetro longitudinal, espessura de casca, teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), pH e relação SS/AT. As maiores produtividades foram obtidas nos tratamentos contendo EB + EG + GB (7,16 t ha-1) e EB + EG (6,90 t ha-1) em 2011, sendo que o primeiro tratamento também apresentou maior produtividade em 2012 (9,40t ha-1). Maior número de frutos por planta foi obtido quando se realizou a adubação com EB + EG + GB nos dois anos avaliados. Não houve, no entanto, diferença estatística entre as características químicas dos frutos de pitaia com diferentes adubações.(AU)

Organic fertilizer and Lithothamnium on the cultivation of red pitaia / Adubação orgânica e Lithothamnium no cultivo da pitaia vermelha

The red pitaya is a fruit cactus native from the rainforests of Mexico, Central America and South America that has shown great potential in domestic and foreign markets, due to its hardiness and exotic appearance. The work was carried out to evaluate the influence of organic fertilizers and the application of Lithothamnium (calcified seaweed) on production and fruit quality of red pitaia [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose]. The experimental design was a randomized block with eight treatments: control (no fertilization), cattle manure (CaM), chicken manure (ChM), calcified seaweed (CS), cattle manure + chicken manure, cattle manure + calcified seaweed, chicken manure + calcified seaweed and cattle manure + chicken manure + calcified seaweed. The fertilizers were applied every three months since September 2008, with three blocks, and the experimental unit consisted of four plants. The analyzes done were: yield , number of fruits per plant, fruit mass, pulp yield, transverse diameter, longitudinal diameter, peel thickness, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), pH and SS/TA ratio. The highest productivities were obtained in treatments containing CaM + ChM + CS (7.16 t ha-1) and CaM + ChM (6.90 t ha-1) in 2011, and the first treatment also showed higher productivity in 2012 (9.40 t ha-1). Greater number of fruits per plant was obtained when fertilization was carried out with CaM + ChM + CS in the two years evaluated. There were no significant differences among the chemical characteristics of red pitaia fruits with different fertilizations.

A pitaia vermelha [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose] é uma cactácea frutífera nativa das florestas tropicais do México e das Américas Central e do Sul que tem demonstrado grande potencial nos mercados interno e externo, devido a sua rusticidade e aparência exótica. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência da adubação orgânica e a aplicação de Lithothamnium (granulado bioclástico) na produção e qualidade de frutos de pitaia vermelha. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com oito tratamentos: controle (sem adubação), esterco bovino (EB), esterco de galinha (EG), granulado bioclástico (GB), esterco bovino + esterco de galinha, esterco bovino + granulado bioclástico, esterco de galinha + granulado bioclástico e esterco bovino + esterco de galinha + granulado bioclástico, aplicados a cada três meses desde setembro de 2008, com três blocos, e a parcela experimental composta por quatro plantas. As análises feitas foram: produtividade, número de frutos por planta, massa de fruto, rendimento de polpa, diâmetro transversal, diâmetro longitudinal, espessura de casca, teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), pH e relação SS/AT. As maiores produtividades foram obtidas nos tratamentos contendo EB + EG + GB (7,16 t ha-1) e EB + EG (6,90 t ha-1) em 2011, sendo que o primeiro tratamento também apresentou maior produtividade em 2012 (9,40t ha-1). Maior número de frutos por planta foi obtido quando se realizou a adubação com EB + EG + GB nos dois anos avaliados. Não houve, no entanto, diferença estatística entre as características químicas dos frutos de pitaia com diferentes adubações.

Nutritional behavior, production and fruit quality of ‘Ponkanmandarin trees applying calcified seaweed / Comportamento nutricional, produção e qualidade de frutas detangerineira ‘Ponkan aplicando granulado bioclástico

The present study was performed to evaluate the nutritional behavior, production and quality of fruits of Ponkan mandarin trees using calcified seaweed. It was conducted in unirrigated orchard located in Perdões, the southern region of Minas Gerais, Brazil. The Ponkan mandarin used were grafted on Rangpur lime, thirteen years old, cultivated with spacing of 6 m x 3 m. The experimental design was the randomized block design with split plot in time, with four rates of calcified seaweed (0.0, 0.3, 0.6 and 1.2 kg plant-1) in the plot, and the two years of assessment (2010 and 2011) in the subplot. At harvest, leaves samples were collected from productive branches for analysis of nutrients. Production, transverse diameter, longitudinal diameter, mass, titatrable acidity, soluble solids and soluble solids/ titatrable acidity ratio of fruits were evaluated. The application of calcified seaweed increased the leaf levels of N, P, Ca and Mg at harvest. The level of K in the leaves of Ponkan mandarin trees at harvest decreased with the rates of calcified seaweed per plant. The calcified seaweed rate of 0.8 kg per plant favored the production and improved the quality of Ponkan mandarin fruits.(AU)

O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o comportamento nutricional, a produção e qualidade de frutas de tangerineira Ponkan utilizando granulado bioclástico. O experimento foi conduzido em pomar comercial não irrigado, localizado no município de Perdões, região Sul de Minas Gerais, Brasil. As tangerineiras Ponkan utilizadas estavam enxertadas sobre limoeiro Cravo, com treze anos de idade, cultivadas no espaçamento 6 m x 3 m. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com parcela subdividida no tempo, sendo a parcela quatro doses de granulado bioclástico (0,0; 0,3; 0,6 e 1,2 kg planta-1) e a subparcela os dois anos de avaliação (2010 e 2011). Foram utilizadas seis repetições e quatro plantas por parcela. Nas épocas de colheita foram retiradas amostras foliares em ramos produtivos para quantificar os teores de nutrientes. Também foram avaliados: produção, diâmetro transversal, diâmetro longitudinal, massa, acidez titulável, teores de sólidos solúveis e ratio das frutas. A aplicação de granulado bioclástico aumentou os teores foliares de N, P, Ca e Mg na época de colheita. Os teores de K nas folhas das tangerineiras Ponkan na época de colheita reduziram com o aumento da dose de granulado bioclástico por planta. A dose de 0,8 kg de granulado bioclástico por planta favoreceu a produção e melhorou a qualidade das frutas de tangerineira Ponkan.(AU)

Nutritional behavior, production and fruit quality of ‘Ponkan’mandarin trees applying calcified seaweed / Comportamento nutricional, produção e qualidade de frutas detangerineira ‘Ponkan’ aplicando granulado bioclástico

The present study was performed to evaluate the nutritional behavior, production and quality of fruits of Ponkan mandarin trees using calcified seaweed. It was conducted in unirrigated orchard located in Perdões, the southern region of Minas Gerais, Brazil. The Ponkan mandarin used were grafted on Rangpur lime, thirteen years old, cultivated with spacing of 6 m x 3 m. The experimental design was the randomized block design with split plot in time, with four rates of calcified seaweed (0.0, 0.3, 0.6 and 1.2 kg plant-1) in the plot, and the two years of assessment (2010 and 2011) in the subplot. At harvest, leaves samples were collected from productive branches for analysis of nutrients. Production, transverse diameter, longitudinal diameter, mass, titatrable acidity, soluble solids and soluble solids/ titatrable acidity ratio of fruits were evaluated. The application of calcified seaweed increased the leaf levels of N, P, Ca and Mg at harvest. The level of K in the leaves of Ponkan mandarin trees at harvest decreased with the rates of calcified seaweed per plant. The calcified seaweed rate of 0.8 kg per plant favored the production and improved the quality of Ponkan mandarin fruits.

O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o comportamento nutricional, a produção e qualidade de frutas de tangerineira Ponkan utilizando granulado bioclástico. O experimento foi conduzido em pomar comercial não irrigado, localizado no município de Perdões, região Sul de Minas Gerais, Brasil. As tangerineiras Ponkan utilizadas estavam enxertadas sobre limoeiro Cravo, com treze anos de idade, cultivadas no espaçamento 6 m x 3 m. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com parcela subdividida no tempo, sendo a parcela quatro doses de granulado bioclástico (0,0; 0,3; 0,6 e 1,2 kg planta-1) e a subparcela os dois anos de avaliação (2010 e 2011). Foram utilizadas seis repetições e quatro plantas por parcela. Nas épocas de colheita foram retiradas amostras foliares em ramos produtivos para quantificar os teores de nutrientes. Também foram avaliados: produção, diâmetro transversal, diâmetro longitudinal, massa, acidez titulável, teores de sólidos solúveis e ratio das frutas. A aplicação de granulado bioclástico aumentou os teores foliares de N, P, Ca e Mg na época de colheita. Os teores de K nas folhas das tangerineiras Ponkan na época de colheita reduziram com o aumento da dose de granulado bioclástico por planta. A dose de 0,8 kg de granulado bioclástico por planta favoreceu a produção e melhorou a qualidade das frutas de tangerineira Ponkan.

Fenologia reprodutiva de pitaia vermelha no município de Lavras, MG / Reproductive phenology of red pitaya in Lavras, MG, Brazil

O estudo do comportamento fenológico pode contribuir para melhorar a produtividade das culturas e a qualidade dos frutos. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a fenologia reprodutiva da pitaia vermelha em Lavras, MG, Brasil. Foram avaliados em cem plantas de pitaia vermelha (Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose) os períodos das subfases desde a emissão das gemas até a maturação dos frutos de 2008 a 2010. O botão floral se desenvolve no período de 19 a 21 dias. A antese é noturna que dura aproximadamente 15 horas. A maturação do fruto ocorre de 30 a 40 dias após a abertura da flor, quando o fruto adquire a coloração rosa a vermelho intenso e a textura firme. Em Lavras, MG o período reprodutivo da pitaia ocorre de novembro a maio e tempo do aparecimento do botão floral até a colheita do fruto é de 50 a 60 dias.

The study of phenology can contribute to improve the productivity of crops and fruit quality. The study was conducted to evaluate the reproductive phenology of red pitaya in Lavras, MG, Brazil. It was evaluated in one hundred plants of pitaya (Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose) the subphase's periods from the issuance of buds to fruit ripening from 2008 to 2010. The bud develops from 19 to 21 days. The anthesis is nocturnal which lasts about 15 hours. The maturation occurs from 30 to 40 days after flower opening, when the fruit acquires color pink to deep red and firm texture. In Lavras, MG the reproductive period of red pitaya occurs from November to May and the time of appearance of flower buds to fruit harvest is from 50 to 60 days.