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1.
Hig. aliment ; 13(59): 22-7, jan.-fev. 1999.
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-229433

RESUMO

A importância da tuberculose bovina como zoonose é mundialmente reconhecida, e uma das principais razöes para o estudo de seus aspectos epidemiológicos é a susceptibilidade do homem a tal enfermidade. O risco de haver contaminaçäo por ingestäo de carne de animais infectados é baixo, entretanto magarefes e açougueiros podem se infectar via abrasöes na pele, particularmente durante o manuseio de carne contaminada pelo bacilo da tuberculose. A propagaçäo da doença entre bovinos ocorre principalmente por via aerógena, sendo que alguns métodos podem ser utilizados para avaliar sua prevalência ao nível de rebanho.


Assuntos
Tuberculose Bovina
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