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Int J Food Microbiol ; 123(3): 293-8, 2008 Apr 30.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-18258323

RESUMO

A new commercial system based on genetic profiling and aimed at identifying Salmonella enterica serovars was evaluated by comparing its performance with classical serotyping on 443 strains. Within 62 serovars represented, 60 gave unique genetic profiles while 2 were undistinguishable. Results were obtained within 8 h, were reproducible and clear-cut. The system allowed single-tube processing of the samples and required no peculiar technical skill. It showed interesting potential for routine laboratory testing.


Assuntos
DNA Bacteriano/análise , Contaminação de Alimentos/análise , Análise de Sequência com Séries de Oligonucleotídeos/métodos , Salmonella enterica/isolamento & purificação , Técnicas de Tipagem Bacteriana/métodos , Qualidade de Produtos para o Consumidor , Microbiologia de Alimentos , Perfilação da Expressão Gênica , Genótipo , Humanos , Reprodutibilidade dos Testes , Sensibilidade e Especificidade , Sorotipagem , Especificidade da Espécie
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