Serum lipid profile of broilers fed diets with inclusion of mango waste meal / Perfil lipídico sérico de frangos de corte alimentados com inclusão de farelo de resíduo de manga nas rações

We evaluated the effect of including 2.5, 5.0, 7.5 and 10.0% mango waste meal (MWM) variety UBA in corn and soybean meal-based diet son the serum lipid profile of broilers. The experimental design was completely randomized, with five treatments and six replicates with 20 birds per experimental unit. Concentrations of creatinine, albumin, total protein, total cholesterol, triacylglycerols (TAG), high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C), low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) and very-low-density lipoprotein cholesterol (VLDL-C), were evaluated at the ages of 14, 28 and 42 days, with 30 birds evaluated per age. At 14 days, there was no difference serum creatinine, total cholesterol, HDL, triacylglycerols, total proteins or VLDL-C concentrations as compared with control. Albumin concentration was the highest at the MWM inclusion levels of 5.0, 7.5 and 10.0%. At 28 days, triacylglycerols, VLDL-C and LDL-C were the lowestat 7.5% inclusion whereas at 42 days, these same variables were the lowest with addition of 10.0% meal. At 14, 28 and 42 days of age, the VLDL-C, LDL-C and total TAG contents were found to decrease at mango waste meal inclusion levels of 5.0 and 7.5% in the diets, which maybe considered an indicator of improvements in the metabolic conditions of broilers.

Avaliou-se o efeito da inclusão de 2,5; 5,0; 7,5 e 10,0% do farelo do resíduo de manga (FRM) variedade Ubá em dietas à base de milho e farelo de soja sobre o perfil lipídico sérico de frangos de corte. O delineamento foi inteiramente casualizado, sendo cinco tratamentos com seis repetições de 20 aves por unidade experimental. Avaliaram-se as concentrações de creatinina, albumina, proteínas totais, colesterol total, triacilglicerois (TAG), lipoproteínas de alta densidade (HDL), lipoproteínas de baixa densidade (LDL), lipoproteínas de densidade de muito baixa (VLDL) nas idades de 14, 28 e 42 dias, sendo avaliadas 30 aves por idade. Aos 14 dias não houve diferença nas concentrações séricas de creatinina, colesterol total, HDL, triacilglicerois, proteínas totais e VLDL quando comparados com o controle. A concentração de albumina foi superior para os níveis de inclusão de 5,0; 7,5 e 10,0% de FRM. Aos 28dias, triacilglicerois, VLDL e LDL foram menores em 7,5% de inclusão, enquanto que aos 42 dias, essas mesmas variáveis foram menores com a adição de 10,0%. Aos 14, 28 e 42dias de idade foram observadas reduções dos teores de VLDL, LDL e TAG totais nos níveis de inclusão de FRM de 5,0% e 7,5% nas rações, isso pode ser considerado como indicador na melhoria das condições metabólicas dos frangos de corte.

Serum lipid profile of broilers fed diets with inclusion of mango waste meal / Perfil lipídico sérico de frangos de corte alimentados com inclusão de farelo de resíduo de manga nas rações

We evaluated the effect of including 2.5, 5.0, 7.5 and 10.0% mango waste meal (MWM) variety UBA in corn and soybean meal-based diet son the serum lipid profile of broilers. The experimental design was completely randomized, with five treatments and six replicates with 20 birds per experimental unit. Concentrations of creatinine, albumin, total protein, total cholesterol, triacylglycerols (TAG), high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C), low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) and very-low-density lipoprotein cholesterol (VLDL-C), were evaluated at the ages of 14, 28 and 42 days, with 30 birds evaluated per age. At 14 days, there was no difference serum creatinine, total cholesterol, HDL, triacylglycerols, total proteins or VLDL-C concentrations as compared with control. Albumin concentration was the highest at the MWM inclusion levels of 5.0, 7.5 and 10.0%. At 28 days, triacylglycerols, VLDL-C and LDL-C were the lowestat 7.5% inclusion whereas at 42 days, these same variables were the lowest with addition of 10.0% meal. At 14, 28 and 42 days of age, the VLDL-C, LDL-C and total TAG contents were found to decrease at mango waste meal inclusion levels of 5.0 and 7.5% in the diets, which maybe considered an indicator of improvements in the metabolic conditions of broilers.(AU)

Avaliou-se o efeito da inclusão de 2,5; 5,0; 7,5 e 10,0% do farelo do resíduo de manga (FRM) variedade Ubá em dietas à base de milho e farelo de soja sobre o perfil lipídico sérico de frangos de corte. O delineamento foi inteiramente casualizado, sendo cinco tratamentos com seis repetições de 20 aves por unidade experimental. Avaliaram-se as concentrações de creatinina, albumina, proteínas totais, colesterol total, triacilglicerois (TAG), lipoproteínas de alta densidade (HDL), lipoproteínas de baixa densidade (LDL), lipoproteínas de densidade de muito baixa (VLDL) nas idades de 14, 28 e 42 dias, sendo avaliadas 30 aves por idade. Aos 14 dias não houve diferença nas concentrações séricas de creatinina, colesterol total, HDL, triacilglicerois, proteínas totais e VLDL quando comparados com o controle. A concentração de albumina foi superior para os níveis de inclusão de 5,0; 7,5 e 10,0% de FRM. Aos 28dias, triacilglicerois, VLDL e LDL foram menores em 7,5% de inclusão, enquanto que aos 42 dias, essas mesmas variáveis foram menores com a adição de 10,0%. Aos 14, 28 e 42dias de idade foram observadas reduções dos teores de VLDL, LDL e TAG totais nos níveis de inclusão de FRM de 5,0% e 7,5% nas rações, isso pode ser considerado como indicador na melhoria das condições metabólicas dos frangos de corte.(AU)

Effect of peripheral muscle fatigue during the testing of handgrip strength / Efeito da fadiga muscular periférica durante o teste de força de preensão manual

Introduction Muscle fatigue is a phenomenon associated with physical work. It is common in endurance sports, physical fitness tests and daily activities. Some tests can be directly affected by the effect of peripheral muscle fatigue, including the handgrip strength (HGS) test, which is considered baseline measure for assessing the functionality of the hand. Objectives a) verify the effect of peripheral muscle fatigue (between trials) during the testing of HGS, with a 60-second recovery interval; b) to analyze whether there is a difference in considering the mean value obtained in three trials or the best result as the final result. Materials and methods The final sample comprised 1,279 men. We followed the standard methodology and used a hydraulic hand dynamometer. Results There were statistically significant differences (P < 0.05) in the dominant hand among all the trials: first (46.5 ± 8.6 Kgf), second (46.4 ± 8.5 Kgf) and third (46.1 ± 8.6 Kgf); and also in the non-dominant hand: first (44.9 ± 8.4 Kgf), second (44.5 ± 8.3 Kgf) and third (44.0 ± 8.3 Kgf). We also found statistically significant differences (P < 0.05) between the two ways of considering the final result. For the dominant hand, the mean of the three attempts was 46.3 ± 8.3 Kgf and the best result was 48.1 ± 8.5 Kgf, whereas for the non-dominant hand, these results were 44.5 ± 8.2 Kgf and 46.0 ± 8.2 kgf, respectively. Conclusion Peripheral muscle fatigue directly interferes in the final result. A significant reduction in strength levels occurs in course of the assessment. The best result is frequently obtained at the first trial, which indicates that the highest value obtained should be considered as the final result. .

Introdução A fadiga muscular é um fenômeno associado ao trabalho comum em esportes de resistência, testes físicos e em atividades diárias. Alguns testes podem ser diretamente afetados pelo efeito da fadiga muscular periférica, dentre estes a força de preensão manual (FPM) que é considerada a medida referência para avaliação da funcionalidade da mão. Objetivos a) verificar o efeito da fadiga muscular periférica, entre as tentativas, durante a realização do teste de FPM com intervalo de recuperação de 60 segundos; b) analisar a existência da diferença em considerar como resultado final o valor médio obtido nas três tentativas ou o melhor resultado. Materiais e métodos Foram medidos 1.279 homens seguindo-se a metodologia padrão e utilização de um dinamômetro hidráulico manual. Resultados Houve diferença estatística significativa (P < 0,05) na mão dominante entre todas as tentativas. Primeira (46,5 ± 8,6 Kgf), segunda (46,4 ± 8,5 Kgf), terceira (46,1 ± 8,6 Kgf) e, na mão não dominante entre todas as tentativas, primeira (44,9 ± 8,4 Kgf), segunda (44,5 ± 8,3 Kgf) e terceira (44,0 ± 8,3 Kgf), bem como foi observada diferença estatística significativa (P < 0,05) entre as duas formas de se considerar o resultado final. Na mão dominante a média das três tentativas foi de (46,3 ± 8,3 Kgf) e, considerando o melhor resultado (48,1 ± 8,5 Kgf), já na mão não dominante foram (44,5 ± 8,2 Kgf) e (46,0 ± 8,2 Kgf) respectivamente. Conclusão A fadiga muscular periférica interfere diretamente no resultado final, indicando redução significativa no decorrer da avaliação. O melhor resultado, frequentemente, é obtido na primeira tentativa, sendo ...

Validade preditiva de equações de referência para força de preensão manual em homens brasileiros de meia idade e idosos / Predictive validity of reference equations to hand grip strength in Brazilian men of middle age and elderly

O objetivo deste estudo foi verificar a validade preditiva das equações de referência para predição da força de preensão manual (FPM) em homens brasileiros de meia idade e idosos. Foram avaliados 60 homens com idade de 58,7±8,6 anos (50–84 anos), estatura 168,7±8,0 cm, massa corporal 67,9±13,0 kg e índice de massa corporal 23,7±4,0 kg/m2, utilizando equipamento 'padrão-ouro' na avaliação da FPM e seguindo todas as recomendações metodológicas preconizadas pela American Society of Hand Therapists (ASHT). Os resultados do diagrama de Bland-Altman para mão dominante (MD) apresentam um erro médio (viés) de -8,4% (IC95% -51,6–34,7). Já o diagrama de Bland-Altman para mão não dominante (MND) apresenta um erro médio (viés) de 1,4% (IC95% -47,1–49,8). O cálculo de Cronbach's alpha para a MD foi de 0,69 e 0,59 para MND. O coeficiente de correlação intraclasse para MD foi 0,52 (IC95% 31–68) e de 0,42 (IC95% 20–60) para a MND. Concluímos que as equações para predição analisadas neste estudo, para uma população de homens brasileiros de meia idade e idosos, apresentou baixa validade preditiva, o que pode gerar erros de interpretação dos resultados

The objective of this study was to verify the predictive validity of reference equations for hand grip strength (HGS) in middle-aged and elderly Brazilian men. We evaluated 60 men with age of 58.7±8.6 years, height 168.7±8.0 cm, body mass 67.9±13.0 kg, and body mass index 23.7±4.0 kg/m2, utilizing the gold standard equipment for evaluation of HGS and following all methodological recommendations of the American Society of Hand Therapists (ASTH). The results of the Bland-Altman diagram for the dominant hand (DH) had a mean error (bias) of -8.4% (95%CI -51.6–34.7). The Bland-Altman diagram for the non-dominant hand (NDH) had a mean error (bias) of 1.4% (95%CI -47.1–49.8). The calculation of Cronbach's alpha was 0.69 for the DH and 0.59 for the NDH. The intraclass correlation coefficient was 0.52 (95%CI 31–68) for the DH and 0.42 (95%CI 20–60) for the NDH. We therefore conclude that the reference equations for HGS evaluated in this study has low predictive validity for a population of Brazilian men middle-aged and elderly, and may lead to a misinterpretation of the results