Development, photosynthesis and yield of blueberry cultivar Climax growth with different substrates and nitrogen fertilization under protected cultivation / Fotossíntese, desenvolvimento e produtividade de mirtileiros cultivar ‘Climax cultivados com diferentes substratos e fertilizantes nitrogenados sob cultivo protegido

Organic farming techniques gained popularity recently. Despite this increasing demand, there are still many problems, when comparing nutrient sources in organic and conventional farming systems. The study had as objective to evaluate the development of blueberry plants cultivar Climax under protected cultivation in a substrate with different proportions of organic material and doses of applied mineral N. The blueberry nursery plants Climax were transplanted into plastic pots and kept under protected cultivation. The soil and sand proportions were 40 and 20%, respectively, of the volume capacity of each pot. The remaining 40% were filled with organic material (bovine manure) and sawdust in the proportions of 5 and 35% (S1), 20 and 20% (S2) or 35 and 5% (S3), respectively. The experimental design was in complete randomized blocks, and the treatments were distributed in a 3x3 factorial arrangement, with six replications. The first factor was the different formulations of substrates. The second factor was N fertilization at 0, 10, and 15 g N plant-1. Evaluations of canopy volume, total leaf area, chlorophyll content and gas exchanges were performed six and eighteen months after transplanting. Fruits were harvested according to their ripening. Higher proportions of organic material in the substrate showed a substantial increase on estimated leaf area, canopy volume, chlorophyll content and clear efficiency of carboxylation (A/Ci), especially in plants that was not fertilized with mineral N. The highest yield was reported for the substrate S2, with intermediary amount of organic material, without the application of mineral N fertilizer. Considering agronomic and physiological traits, blueberry plants on the substrate S2 (20% OM) showed the best results, without mineral N fertilizing, becoming viable the organic management system for potted Climax blueberry plants under protected cultivation.(AU)

As técnicas de manejo orgânico ganharam popularidade recentemente. Apesar deste aumento da demanda, ainda há muitos problemas, quando se comparam fontes de nutrientes para manejo orgânico e convencional. O estudo objetivou avaliar o desenvolvimento de mirtileiro cultivar Climax sob cultivo protegido em substrato com diferentes proporções de matéria orgânica e doses de N mineral. As mudas de mirtileiro Climax foram transplantadas para vasos plásticos e mantidas sob cultivo protegido. As proporções de solo e areia foram de 40 e 20%, respectivamente, da capacidade de volume de cada vaso. Os 40% restantes foram preenchidos com matéria orgânica (esterco bovino) e serragem de madeira nas proporções de 5 e 35% (S1), 20 e 20% (S2) e 35 e 5% (S3), respectivamente. O desenho experimental foi em blocos completamente casualizados em esquema fatorial 3x3, com seis repetições. O primeiro fator foram as diferentes formulações de substrato. O segundo fator foi a adubação nitrogenada a 0, 10, e 15 g N planta-1. Avaliações de volume de copa, área foliar total, conteúdo de clorofila e trocas gasosas foram realizadas aos seis e dezoito meses após o transplante. Os frutos foram colhidos de acordo com a maturação. Maiores proporções de matéria orgânica no substrato mostraram um aumento substancial na área foliar estimada, volume de copa, teor de clorofila e na eficiência aparente de carboxilação (A/Ci), especialmente, em plantas que não foram adubadas com N mineral. A maior produtividade foi verificada para o substrato S2, com quantidade intermediária de matéria orgânica, sem a aplicação de fertilizante mineral N. Considerando as características agronômicas e fisiológicas, plantas de mirtileiro no substrato S2 (20% MO) apresentou melhores resultados, sem adubação com N mineral, tornando viável o sistema de manejo orgânico para plantas envasadas de mirtileiro Climax sob cultivo protegido.(AU)

Development, photosynthesis and yield of blueberry cultivar 'Climax' growth with different substrates and nitrogen fertilization under protected cultivation / Fotossíntese, desenvolvimento e produtividade de mirtileiros cultivar 'Climax' cultivados com diferentes substratos e fertilizantes nitrogenados sob cultivo protegido

ABSTRACT: Organic farming techniques gained popularity recently. Despite this increasing demand, there are still many problems, when comparing nutrient sources in organic and conventional farming systems. The study had as objective to evaluate the development of blueberry plants cultivar 'Climax' under protected cultivation in a substrate with different proportions of organic material and doses of applied mineral N. The blueberry nursery plants 'Climax' were transplanted into plastic pots and kept under protected cultivation. The soil and sand proportions were 40 and 20%, respectively, of the volume capacity of each pot. The remaining 40% were filled with organic material (bovine manure) and sawdust in the proportions of 5 and 35% (S1), 20 and 20% (S2) or 35 and 5% (S3), respectively. The experimental design was in complete randomized blocks, and the treatments were distributed in a 3x3 factorial arrangement, with six replications. The first factor was the different formulations of substrates. The second factor was N fertilization at 0, 10, and 15 g N plant-1. Evaluations of canopy volume, total leaf area, chlorophyll content and gas exchanges were performed six and eighteen months after transplanting. Fruits were harvested according to their ripening. Higher proportions of organic material in the substrate showed a substantial increase on estimated leaf area, canopy volume, chlorophyll content and clear efficiency of carboxylation (A/Ci), especially in plants that was not fertilized with mineral N. The highest yield was reported for the substrate S2, with intermediary amount of organic material, without the application of mineral N fertilizer. Considering agronomic and physiological traits, blueberry plants on the substrate S2 (20% OM) showed the best results, without mineral N fertilizing, becoming viable the organic management system for potted 'Climax' blueberry plants under protected cultivation.

RESUMO: As técnicas de manejo orgânico ganharam popularidade recentemente. Apesar deste aumento da demanda, ainda há muitos problemas, quando se comparam fontes de nutrientes para manejo orgânico e convencional. O estudo objetivou avaliar o desenvolvimento de mirtileiro cultivar 'Climax' sob cultivo protegido em substrato com diferentes proporções de matéria orgânica e doses de N mineral. As mudas de mirtileiro 'Climax' foram transplantadas para vasos plásticos e mantidas sob cultivo protegido. As proporções de solo e areia foram de 40 e 20%, respectivamente, da capacidade de volume de cada vaso. Os 40% restantes foram preenchidos com matéria orgânica (esterco bovino) e serragem de madeira nas proporções de 5 e 35% (S1), 20 e 20% (S2) e 35 e 5% (S3), respectivamente. O desenho experimental foi em blocos completamente casualizados em esquema fatorial 3x3, com seis repetições. O primeiro fator foram as diferentes formulações de substrato. O segundo fator foi a adubação nitrogenada a 0, 10, e 15 g N planta-1. Avaliações de volume de copa, área foliar total, conteúdo de clorofila e trocas gasosas foram realizadas aos seis e dezoito meses após o transplante. Os frutos foram colhidos de acordo com a maturação. Maiores proporções de matéria orgânica no substrato mostraram um aumento substancial na área foliar estimada, volume de copa, teor de clorofila e na eficiência aparente de carboxilação (A/Ci), especialmente, em plantas que não foram adubadas com N mineral. A maior produtividade foi verificada para o substrato S2, com quantidade intermediária de matéria orgânica, sem a aplicação de fertilizante mineral N. Considerando as características agronômicas e fisiológicas, plantas de mirtileiro no substrato S2 (20% MO) apresentou melhores resultados, sem adubação com N mineral, tornando viável o sistema de manejo orgânico para plantas envasadas de mirtileiro 'Climax' sob cultivo protegido.

Postharvest quality and brown rot incidence in plums treated with Ascophyllum nodosum extract / Qualidade pós-colheita e incidência de podridão parda em ameixas tratadas com extrato de Ascophyllum nodosum

The use of extracts of algae in agriculture has been growing because of their benefits to plant development and production. The objective of this study was to evaluate the effects of Ascophyllum nodosum extract on the postharvest quality of ‘Irati and ‘Reubennel plums and on the incidence of brown rot. The treatments consisted of concentrations of 0, 0.1, 0.2, 0.3 and 0.4 mL L-1 of a commercial product containing algae extract (Algamare®) that were applied to the fruits by immersion. The fruits were then stored for 15 (cv. Irati) or 30 days (cv. Reubennel) at 2.5 °C and 90% RH and for two additional days at ambient conditions for further physicochemical analysis. A batch of ‘Reubennel plums was inoculated with Monilinia fructicola and kept for seven days in a cold room and an additional nine days at room temperature to evaluate the occurrence of brown rot. The postharvest application of the extract at a concentration of 0.4 mL L-1 altered some of the physicochemical characteristics of the fruit after storage; an increase in the total phenolic compound content and PG activity were observed in ‘Irati plums. Reubennel fruits had higher titratable acidity, a lower TSS/TA ratio, lower pulp firmness and higher PME activity. The most significant effect was observed with the application of A. nodosum extract at 0.4 mL L-1, which significantly reduced the incidence and severity of brown rot in the inoculated fruits and had a similar control effect as the application of the fungicide iprodione.(AU)

O uso de extratos de algas na agricultura vem crescendo devido aos benefícios no desenvolvimento e produção das plantas. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito do extrato de Ascophyllum nodosum na qualidade pós-colheita de ameixas ‘Irati e ‘Reubennel e na incidência de podridão parda. Os tratamentos consistiram de concentrações de 0, 0,1, 0,2, 0,3 e 0,4 mL L-1 de produto comercial contendo extrato de algas (Algamare®) que foram aplicados por imersão nos frutos e posterior armazenamento por 15 (cv. Irati) ou 30 dias (cv. Reubennel) a 2,5 °C e 90% de UR e dois dias adicionais em condições ambiente, para posterior análises físico-químicas. Um lote de ameixas ‘Reubennel foi inoculado com Monilinia fructicola, mantido por sete dias em câmara fria e mais nove dias à temperatura ambiente para avaliar a ocorrência de podridão parda. A aplicação pós-colheita do extrato com a dose de 0,4 mL L-1 alterou algumas características físico-químicas após o armazenamento, como o aumento no teor total de compostos fenólicos e a atividade da enzima PG para as ameixas ‘Irati. Para a cv. Reubennel, os frutos apresentaram maior acidez titulável, menor relação SST/AT, menor firmeza de polpa e maior atividade da enzima PME. O efeito mais significativo foi verificado pela aplicação do extrato de A. nodosum a 0,4 mL L-1, que reduziu significativamente a incidência e a severidade da podridão parda em frutos inoculados, com controle semelhante à aplicação do fungicida iprodione.(AU)

Postharvest quality and brown rot incidence in plums treated with Ascophyllum nodosum extract / Qualidade pós-colheita e incidência de podridão parda em ameixas tratadas com extrato de Ascophyllum nodosum

The use of extracts of algae in agriculture has been growing because of their benefits to plant development and production. The objective of this study was to evaluate the effects of Ascophyllum nodosum extract on the postharvest quality of ‘Irati’ and ‘Reubennel’ plums and on the incidence of brown rot. The treatments consisted of concentrations of 0, 0.1, 0.2, 0.3 and 0.4 mL L-1 of a commercial product containing algae extract (Algamare®) that were applied to the fruits by immersion. The fruits were then stored for 15 (cv. Irati) or 30 days (cv. Reubennel) at 2.5 °C and 90% RH and for two additional days at ambient conditions for further physicochemical analysis. A batch of ‘Reubennel’ plums was inoculated with Monilinia fructicola and kept for seven days in a cold room and an additional nine days at room temperature to evaluate the occurrence of brown rot. The postharvest application of the extract at a concentration of 0.4 mL L-1 altered some of the physicochemical characteristics of the fruit after storage; an increase in the total phenolic compound content and PG activity were observed in ‘Irati’ plums. Reubennel fruits had higher titratable acidity, a lower TSS/TA ratio, lower pulp firmness and higher PME activity. The most significant effect was observed with the application of A. nodosum extract at 0.4 mL L-1, which significantly reduced the incidence and severity of brown rot in the inoculated fruits and had a similar control effect as the application of the fungicide iprodione.

O uso de extratos de algas na agricultura vem crescendo devido aos benefícios no desenvolvimento e produção das plantas. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito do extrato de Ascophyllum nodosum na qualidade pós-colheita de ameixas ‘Irati’ e ‘Reubennel’ e na incidência de podridão parda. Os tratamentos consistiram de concentrações de 0, 0,1, 0,2, 0,3 e 0,4 mL L-1 de produto comercial contendo extrato de algas (Algamare®) que foram aplicados por imersão nos frutos e posterior armazenamento por 15 (cv. Irati) ou 30 dias (cv. Reubennel) a 2,5 °C e 90% de UR e dois dias adicionais em condições ambiente, para posterior análises físico-químicas. Um lote de ameixas ‘Reubennel’ foi inoculado com Monilinia fructicola, mantido por sete dias em câmara fria e mais nove dias à temperatura ambiente para avaliar a ocorrência de podridão parda. A aplicação pós-colheita do extrato com a dose de 0,4 mL L-1 alterou algumas características físico-químicas após o armazenamento, como o aumento no teor total de compostos fenólicos e a atividade da enzima PG para as ameixas ‘Irati’. Para a cv. Reubennel, os frutos apresentaram maior acidez titulável, menor relação SST/AT, menor firmeza de polpa e maior atividade da enzima PME. O efeito mais significativo foi verificado pela aplicação do extrato de A. nodosum a 0,4 mL L-1, que reduziu significativamente a incidência e a severidade da podridão parda em frutos inoculados, com controle semelhante à aplicação do fungicida iprodione.