Journalistic Fact-Checking of Information in Pandemic: Stakeholders, Hoaxes, and Strategies to Fight Disinformation during the COVID-19 Crisis in Spain.

The public health crisis created by COVID-19 represents a challenge for journalists and the media. Specialised information in healthcare and science has turned into a need to deal with the current situation as well as the demand for information by society. In this context of increased uncertainty, the circulation of fake news on social networks and messaging applications has proliferated, producing what has been known as 'infodemic'. This paper is focused on the fact-checking of journalistic content using a combined methodology: content analysis of information denied by the main Spanish fact-checking platforms (Maldita and Newtral) and an in-depth questionnaire to these stakeholders. The results confirm the quantitative and qualitative evolution of disinformation. Quantitatively, more fact-checking is performed during the state of alarm. Qualitatively, hoaxes increase in complexity as the pandemic evolves, in such a way that disinformation engineering takes place, and it is expected to continue until the development of a vaccine.

Improved bioethanol production in an engineered Kluyveromyces lactis strain shifted from respiratory to fermentative metabolism by deletion of NDI1.

In this paper, we report the metabolic engineering of the respiratory yeast Kluyveromyces lactis by construction and characterization of a null mutant (Δklndi1) in the single gene encoding a mitochondrial alternative internal dehydrogenase. Isolated mitochondria of the Δklndi1 mutant show unaffected rate of oxidation of exogenous NADH, but no oxidation of matrix NADH; this confirms that KlNdi1p is the only internal NADH dehydrogenase in K. lactis mitochondria. Permeabilized cells of the Δklndi1 mutant do not show oxidation of matrix NADH, which suggests that shuttle systems to transfer the NADH from mitochondrial matrix to cytosol, for being oxidized by external dehydrogenases, are not functional. The Δklndi1 mutation decreases the chronological life span in absence of nutrients. The expression of KlNDI1 is increased by glutathione reductase depletion. The Δklndi1 mutation shifts the K. lactis metabolism from respiratory to fermentative: the Δklndi1 strain shows reduced respiration rate and increased ethanol production from glucose, while it does not grow in non-fermentable carbon sources such as lactate. The biotechnological benefit of the Δklndi1 mutant for bioethanol production from waste cheese whey lactose was proved.

Diseño de un medio de producción de bleomicina / Design of a method for the production of Bleomycin

Con una cepa de Streptomyces verticillus S 126, se estudió la síntesis de bleomicina y se analizaron diferentes parámetros del proceso fermentativo. Se establecieron las mejores condiciones de inóculo, así como un medio de producción constituido por harina de soya, almidón, licor de remojo de maíz y sales minerales, a nivel de zaranda rotatoria y fermentadores de 7 y 15 L. Para conocer la dinámica de 3 enzimas que intervienen en dicho proceso, se discute el comportamiento de la proteinasa neutra, la fosfatasa alcalina y la amilasa. La actividad antibiótica de los caldos de fermentación se determinó por el método de difusión en agar frente al Bacillus subtilis ATCC 6633.

Diseño de un medio de producción de bleomicina / Design of a method for the production of Bleomycin

Con una cepa de Streptomyces verticillus S 126, se estudió la síntesis de bleomicina y se analizaron diferentes parámetros del proceso fermentativo. Se establecieron las mejores condiciones de inóculo, así como un medio de producción constituido por harina de soya, almidón, licor de remojo de maíz y sales minerales, a nivel de zaranda rotatoria y fermentadores de 7 y 15 L. Para conocer la dinámica de 3 enzimas que intervienen en dicho proceso, se discute el comportamiento de la proteinasa neutra, la fosfatasa alcalina y la amilasa. La actividad antibiótica de los caldos de fermentación se determinó por el método de difusión en agar frente al Bacillus subtilis ATCC 6633

Producción de mitomicina C por vía fermentativa. estudio inicial / Ferentative production of mitomycin C: a primary study

Se describe la producción de mitomicina C por vía fermentativa con la cepa Streptomyces caespitosus N1204 (NBIMCC). Durante el desarrollo del estudio se probaron distintos medios de fermentación y se hicieron variaciones en los tipos y tiempos de inóculo a nivel de zaranda rotatoria. Se realizaron, además, ensayos en un fermentador instrumentado de 10 L con resultados satisfactorios. Para la extracción del antibiótico de los caldos, se empleó cloroformo y su detección se efectuó mediante cromatografía líquida de alta presión y cromatografía en placa delgada. Una de las manchas obtenidas en el sistema acetato de etilo: 2-propanol (1:2) presentó actividad antibiótica e inducción de profago marcadas (AU)

Producción de mitomicina C por vía fermentativa: estudio inicial / Fermentative production of mitomycin C: a primary study

Se describe la producción de mitomicina C por vía fermentativa con la cepa Streptomyces caespitosus N1204 (NBIMCC). Durante el desarrollo del estudio se probaron distintos medios de fermentación y se hicieron variaciones en los tipos y tiempos de inóculo a nivel de zaranda rotatoria. Se realizaron, además, ensayos en un fermentador instrumentado de 10 L con resultados satisfactorios. Para la extracción del antibiótico de los caldos, se empleó cloroformo y su detección se efectuó mediante cromatografía líquida de alta presión y cromatografía en placa delgada. Una de las manchas obtenidas en el sistema acetato de etilo: 2-propanol (1:2) presentó actividad antibiótica e inducción de profago marcadas

Producción de oxitetraciclina por la cepa streptomuces rimosus AF-16.II / Oxytetracycline producction fro streptomyces rimosus AF-16.II

Mediante la cepa Streptomyces rimosus AF-16 se estudió la posible sustitución de los componentes del medio fondo por recursos nacionales. Como fuentes de carbohidrato y nitrógeno se utilizaron cabecilla de arroz y micelio del microorganismo productor, respectivamente, y se adicionaron además,carbonato de calcio, sulfato de amonio y fosfato diácido de potasio con resultados satisfactorios. El escalado a un fermentador de 1,5L produjo un incremento de la produción de oxitetraciclina por la cepa Streptomyces rimosus AF-16. Se obtuvo, por precipitación, un producto final con la calidad requerida para su empleo en el consumo animal

Producción de oxitetraciclina por la cepa streptomyces rimosus AF-16.1 / Oxytetracycline production fro streptomyces rimosus AF-16.1 strain

Se sometió la cepa Sreptomyces rimosus QBS-3 a tratamiento con acriflavina, y se obtuvo una variante con alteraciones morfológicas y fisiológicas más productora de oxitetraciclina: Sreptomyces rimosus AF-16. Se analizóel efecto de diferentes parámetros de fermentación como factores importantes en la biosíntesis de este antibiótico y se presentan resultados sobre el crecimiento del microorganismo y tiempo de producción del antibiótico. Las fermentaciones se llevaron a cabo en zaranda rotatoria a una temperatura de 30ñ 1-C. En todos los casos se determinó la actividad antibiótica al final de la fermentación de a cuerdo con la tecnica de agar difusión utilizando una cepa de Bacillus sutilis ATCC 6633 como microorganismo patrón

Producción de oxitetraciclina por la cepa streptomyces rimosus AF-16.1 / Oxytetracycline production from streptomyces rimosus AF-16.1 strain

Se sometió la cepa Sreptomyces rimosus QBS-3 a tratamiento con acriflavina, y se obtuvo una variante con alteraciones morfológicas y fisiológicas más productora de oxitetraciclina: Sreptomyces rimosus AF-16. Se analizóel efecto de diferentes parámetros de fermentación como factores importantes en la biosíntesis de este antibiótico y se presentan resultados sobre el crecimiento del microorganismo y tiempo de producción del antibiótico. Las fermentaciones se llevaron a cabo en zaranda rotatoria a una temperatura de 30ñ 1-C. En todos los casos se determinó la actividad antibiótica al final de la fermentación de a cuerdo con la tecnica de agar difusión utilizando una cepa de Bacillus sutilis ATCC 6633 como microorganismo patrón

Producción de oxitetraciclina por la cepa streptomuces rimosus AF-16.II / Oxytetracycline producction from streptomyces rimosus AF-16.II

Mediante la cepa Streptomyces rimosus AF-16 se estudió la posible sustitución de los componentes del medio fondo por recursos nacionales. Como fuentes de carbohidrato y nitrógeno se utilizaron cabecilla de arroz y micelio del microorganismo productor, respectivamente, y se adicionaron además,carbonato de calcio, sulfato de amonio y fosfato diácido de potasio con resultados satisfactorios. El escalado a un fermentador de 1,5L produjo un incremento de la produción de oxitetraciclina por la cepa Streptomyces rimosus AF-16. Se obtuvo, por precipitación, un producto final con la calidad requerida para su empleo en el consumo animal