Morphophysiology and production of bell pepper grown under salt stress and salicylic acid foliar application / Morfofisiologia e produção de pimentão cultivado sob estresse salino e aplicação foliar de ácido salicílico

Considering the relevance of bell pepper and the limitations imposed by the deleterious effects of salt stress, especially in semi-arid regions, it is extremely important to establish strategies that can facilitate the use of saline water in vegetable production. In this scenario, this study aimed to evaluate the effect of the frequency of foliar application of salicylic acid on the morphophysiology and production of the bell pepper cv. "All Big" irrigated with saline water. The study was conducted at a greenhouse in Campina Grande - PB. The treatments were distributed in a completely randomized design and set up in a 4 × 4 factorial arrangement with three replications, corresponding to four application frequencies of salicylic acid (F1- No application of salicylic acid, F2 - Weekly application, F3- fortnightly application, and F4- monthly application) and four levels of electrical conductivity of irrigation water - ECw (0.8, 1.6, 2.4 and 3.2 dS m-1). The fortnightly application of salicylic acid at a concentration of 1.0 mM mitigated the effects of salt stress on the morphophysiology and production components of bell pepper cv. All Big cultivated with ECw of up to 2.4 dS m-1, which reinforces the hypothesis that salicylic acid can act as a signaling molecule and reduce the effects of saline stress in bell pepper, enabling the use of brackish water in agricultural activity, mainly in semi-arid regions of northeastern Brazil, which have a shortage of fresh water.

Considerando a relevância da cultura do pimentão e as limitações impostas pelos efeitos deletérios do estresse salino, principalmente em regiões semiáridas, é de suma importância o estabelecimento de estratégias que possam viabilizar o uso de águas salinas na produção de olerícolas. Neste contexto, objetivou-se com o presente estudo, avaliar o efeito da frequência de aplicação foliar de ácido salicílico sobre a morfofisiologia e a produção de pimentão cv. All Big irrigado com águas salinas. O estudo foi conduzido em casa de vegetação, em Campina Grande - PB. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizados, em esquema fatorial de 4 × 4, com 3 repetições, sendo quatro frequências de aplicação de ácido salicílico (F1- Sem aplicação de ácido salicílico, F2 - Aplicação semanal, F3- quinzenal e F4- mensal) e quatro níveis de condutividade elétrica da água de irrigação - CEa (0,8, 1,6, 2,4 e 3,2 dS m-1). A aplicação quinzenal de ácido salicílico na concentração de 1,0 mM amenizou os efeitos do estresse salino sobre a morfofisiologia e os componentes de produção do pimentão cv. All Big cultivado com CEa de até 2,4 dS m-1, o que reforça a hipótese que o ácido salicílico pode atuar como uma molécula sinalizadora e reduzir os efeitos do estresse salino no pimentão, viabilizando o uso de água salobra na atividade agrícola, principalmente em regiões semiáridas do nordeste brasileiro, que possui escassez de água doce.

Exogenous application of salicylic acid on the mitigation of salt stress in Capsicum annuum L / Aplicação exógena de ácido salicílico na mitigação do estresse salino em Capsicum annuum L

ABSTRACT: Salinity has limited conventional vegetable cultivation, especially in semi-arid regions. In this regard, the use of elicitors that act to induce tolerance to salt stress, such as salicylic acid, has emerged as a promising alternative. This study evaluated the effects of foliar spraying with salicylic acid on the mitigation of salt stress on the morphophysiology and production of bell pepper cv. All Big. The study was conducted in a greenhouse in Campina Grande - PB, Brazil, adopting a completely randomized design, in a 4 x 4 factorial arrangement, corresponding to four levels of electrical conductivity of irrigation water (0.8; 1.6; 2.4; and 3.2 dS m-1) and four concentrations of salicylic acid (0; 1.2; 2.4 and 3.6 mM), with three replicates. The foliar application of salicylic acid at a concentration of 1.6 mM attenuated the effects of salt stress in gas exchange, growth, mean fruit weight, and total production per plant, and decreased the percentage of intercellular electrolyte leakage of sweet pepper cv. All Big plants, at 80 days after sowing.

RESUMO: A salinidade tem afetado negativamente o cultivo de hortaliças, sobretudo em regiões semiáridas. Neste sentido, o uso de elicitores que atuem na indução de tolerância ao estresse salino, como ácido salicílico, tem se destacado como uma alternativa promissora. Objetivou-se com esse estudo, avaliar os efeitos da pulverização foliar do ácido salicílico na mitigação do estresse salino na morfofisiologia e produção do pimentão cv. All Big. O estudo foi conduzido em casa de vegetação em Campina Grande - PB, utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 4 x 4, sendo quatro níveis de condutividade elétrica da água de irrigação (0,8; 1,6; 2,4; e 3,2 dS m-1) e quatro concentrações de ácido salicílico (0; 1,2; 2,4 e 3,6 mM), com três repetições. A aplicação foliar de ácido salicílico na concentração de 1,6 mM atenuou os efeitos do estresse salino nas trocas gasosas, no crescimento, no peso médio de fruto e na produção total por planta, e diminuiu a porcentagem de extravasamento de eletrólitos intercelulares das plantas de pimentão cv. All Big aos 80 dias após o semeio.

Gas exchange, photosynthetic pigments, and photochemical efficiency of sesame under salt stress and phosphate fertilization / Trocas gasosas, pigmentos fotossintéticos e eficiência fotoquímica do gergelim sob estresse salino e adubação fosfatada

Salt stress is a threat to irrigated agriculture, especially in semi-arid regions, as it can cause irreversible damage to the photosynthetic apparatus at any stage of plant development, reducing chlorophyll biosynthesis, which compromises the photochemical efficiency and the photosynthetic process of plants. In this respect, phosphorus fertilization stands out as an alternative to mitigate the effects of salt stress on plants. Therefore, the present study investigated the growth, gas exchange, photosynthetic pigments, and photochemical efficiency of sesame cv. BRS Seda irrigated with saline water and fertilized with phosphorus. The experiment was carried out in pots adapted as lysimeters in a greenhouse in Pombal - PB, Brazil. Treatments were distributed in randomized blocks and analyzed in a 5 × 4 factorial arrangement with five levels of electrical conductivity of water (ECw: 0.3, 1.1, 1.9, 2.7, and 3.5 dS m-1) and four phosphorus rates (40, 70, 100, and 130% of the recommended dose for pot trials), in three replicates. The 100% recommendation consisted of applying 300 mg P2O5 kg-1 of soil. Sesame growth, chloroplast pigments, and gas exchange decreased with water salinity above 0.3 dS m-1. The application of 100 and 130% of the recommended phosphorus rate minimized the effects of salt stress on CO2 assimilation rate and photosynthetic pigment synthesis. The increase from 40 to 130% of the recommended phosphorus rate did not change the photochemical efficiency of sesame cv. BRS Seda at 60 days after sowing.(AU)

O estresse salino constitui ameaça à agricultura irrigada, sobretudo em regiões semiáridas, pois pode causar danos irreversíveis ao aparato fotossintético em qualquer estágio de desenvolvimento da planta, com redução na biossíntese de clorofila, o que compromete a eficiência fotoquímica e o processo fotossintético das plantas. Como alternativa para mitigar os efeitos do estresse salino nas plantas destacase a adubação com fósforo. Assim, objetivou-se avaliar o crescimento, as trocas gasosas, os pigmentos fotossintéticos e a eficiência fotoquímica do gergelim cv. BRS Seda irrigado com águas salinas e adubação fosfatada. O experimento foi conduzido em vasos adaptados como lisímetros em casa de vegetação em Pombal-PB. Os tratamentos foram distribuídos em blocos ao acaso e analisados em esquema fatorial 5 × 4, sendo cinco níveis de condutividade elétrica da água - CEa (0,3; 1,1; 1,9; 2,7 e 3,5 dS m-1) e quatro doses de fósforo (40, 70, 100 e 130% da recomendação para ensaios em vasos) com três repetições. A recomendação de 100% consistiu em aplicação de 300 mg de P2O5 kg-1 de solo. O crescimento, os pigmentos cloroplastídicos e as trocas gasosas do gergelim foram reduzidos com a salinidade da água acima de 0,3 dS m-1. Os efeitos do estresse salino sobre a taxa de assimilação de CO2 e a síntese de pigmentos fotossintéticos foram minimizados com a aplicação de 100 e 130% da recomendação de fósforo. O aumento de 40 para 130% da recomendação de fósforo não alterou a eficiência fotoquímica do gergelim cv. BRS Seda aos 60 dias após a semeadura.(AU)

Gas exchange and growth of soursop under salt stress and H2O2 application methods / Trocas gasosas e crescimento de graviola sob estresse salino e métodos de aplicação de H2O2

The production of soursop seedlings in the Northeast region of Brazil has faced limitations due to the high concentrations of salts in the water, so it is necessary to use techniques that enable its cultivation, and the application of hydrogen peroxide to minimize the deleterious effects of salt stress stands out. In this context, the objective was to evaluate forms of application of hydrogen peroxide as an attenuator of salt stress on the gas exchange and growth of soursop seedlings cv. Morada Nova. The experiment was conducted under greenhouse conditions, in an Regolithic Neosol of sandy loam texture, from the municipality of Lagoa Seca - PB. A completely randomized design was used in a 5 × 4 factorial arrangement, whose treatments resulted from the combination of five levels of electrical conductivity of irrigation water - ECw (0.6 - control, 1.2, 1.8, 2.4 and 3.0 dS m-1) and four forms of hydrogen peroxide application (M1 - without H2O2 application, M2 - application by seed soaking, M3 - application by foliar spraying, and M4 - application by seed soaking + foliar spraying), with four replicates and two plants per experimental unit, totaling 160 plants. The concentration of H2O2 used in the different forms of application was 20 µM. Irrigation water salinity from 0.6 dS m-1 reduced the gas exchange and growth of soursop. The method of H2O2 application by foliar spraying minimized the effects of salt stress on gas exchange. The method of H2O2 application by seed soaking reduced the effect of salt stress on the growth of soursop at 85 days after sowing.

A produção de mudas de gravioleira na região semiárida do Brasil tem enfrentado limitações devido às elevadas concentrações de sais nas águas, sendo necessário o uso de técnicas que viabilizem seu cultivo, destacando-se a aplicação do peróxido de hidrogênio. Neste contexto, objetivou-se avaliar as formas de aplicação do peróxido de hidrogênio como atenuante do estresse salino nas trocas gasosas e no crescimento de mudas de gravioleira cv. Morada Nova. O estudo foi conduzido sob condições de casa de vegetação, em um Neossolo Regolítico de textura franco-arenosa, utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado, no arranjo fatorial 5 × 4, cujos tratamentos resultaram da combinação de cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação - CEa (0,6 - testemunha; 1,2; 1,8; 2,4 e 3,0 dS m-1) e quatro formas de aplicação de peróxido de hidrogênio (M1- sem aplicação de H2O2, M2 - aplicação via embebição das sementes, M3 -aplicação por pulverização foliar e M4 - aplicação via embebição das sementes + pulverização foliar), com quatro repetições e duas plantas por unidade experimental, perfazendo o total de 160 plantas. A concentração de H2O2 utilizada nas diferentes formas de aplicação foi de 20 µM. A salinidade da água de irrigação a partir de 0,6 dS m-1 diminuiu as trocas gasosas e o crescimento das plantas de gravioleira. O método de aplicação do H2O2 via pulverização foliar minimizou o efeito do estresse salino sobre as trocas gasosas. O método de aplicação do H2O2 via embebição das sementes diminuiu o estresse salino no crescimento de gravioleira aos 85 dias após o semeio.

Hydrogen peroxide on acclimation of soursop seedlings under irrigation water salinity / Peróxido de hidrogênio na aclimatação de mudas de gravioleira sob salinidade da água de irrigação

The Brazilian Northeast region provides favorable conditions for the exploitation of several crops, but the high salt concentration in irrigation water constitutes a limiting factor for production in most cases. In this context, this study aimed to evaluate the emergence, growth and partition of photoassimilates in soursop seedlings, cv. ‘Morada Nova’, subjected to irrigation with water of increasing salinity levels and to exogenous application of hydrogen peroxide. The study was carried out in plastic bags under greenhouse conditions, using a sandy loam Regolithic Neosol, in the municipality of Campina Grande, PB, Brazil. Treatments were distributed in randomized blocks, in a 5 x 5 factorial arrangement, relative to five levels of irrigation water electrical conductivity - ECw (0.7, 1.4, 2.1, 2.8 and 3.5 dS m-1) and five concentrations of hydrogen peroxide - H2O2 (0, 25, 50, 75 and 100 μM), with four replicates and three plants per plot. Increasing salt concentration compromised all variables analyzed and leaf area was most sensitive. As irrigation water electrical conductivity increased, the deleterious effects of water salinity on the emergence percentage, emergence speed index, stem diameter and leaf area were attenuated by the exogenous application of hydrogen peroxide, with highest efficiency at the concentration of 50 μM. Hydrogen peroxide concentrations above 38 μM inhibited the specific leaf area of soursop, cv. ‘Morada Nova’.

A região Nordeste brasileira apresenta condições propicias à exploração de diversas culturas, mas a elevada concentração de sais na água de irrigação na maioria das vezes constitui fator limitante à produção. Neste contexto, objetivou-se avaliar a emergência, o crescimento e a partição de fotoassimilados de mudas de gravioleira cv. Morada Nova irrigada com águas de salinidade crescente e aplicação exógena de peróxido de hidrogênio. O estudo foi conduzido em sacolas plásticas sob condição de casa de vegetação, utilizando-se um Neossolo Regolítico de textura franco-arenosa, proveniente do município de Campina Grande, PB. Os tratamentos foram distribuídos em blocos casualizados, em arranjo fatorial 5 x 5, relativo a cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação - CEa (0,7; 1,4; 2,1; 2,8 e 3,5 dS m-1) e cinco concentrações de peróxido de hidrogênio - H2O2 (0, 25, 50, 75 e 100 μM), com quatro repetições e três plantas por parcela. O aumento da concentração salina comprometeu todas variáveis analisadas e a área foliar foi a mais sensível. Com o incremento da condutividade elétrica da água de irrigação as variáveis: percentagem e índice de velocidade de emergência, diâmetro do caule e área foliar tiveram os efeitos deletérios da salinidade da água atenuados pela aplicação exógena do peróxido de hidrogênio, com maior eficiência na concentração de 50 μM. Concentração de peróxido de hidrogênio acima de 38 μM inibiu a área foliar específica da gravioleira cv. Morada nova.

Hydrogen peroxide on acclimation of soursop seedlings under irrigation water salinity / Peróxido de hidrogênio na aclimatação de mudas de gravioleira sob salinidade da água de irrigação

The Brazilian Northeast region provides favorable conditions for the exploitation of several crops, but the high salt concentration in irrigation water constitutes a limiting factor for production in most cases. In this context, this study aimed to evaluate the emergence, growth and partition of photoassimilates in soursop seedlings, cv. ‘Morada Nova, subjected to irrigation with water of increasing salinity levels and to exogenous application of hydrogen peroxide. The study was carried out in plastic bags under greenhouse conditions, using a sandy loam Regolithic Neosol, in the municipality of Campina Grande, PB, Brazil. Treatments were distributed in randomized blocks, in a 5 x 5 factorial arrangement, relative to five levels of irrigation water electrical conductivity - ECw (0.7, 1.4, 2.1, 2.8 and 3.5 dS m-1) and five concentrations of hydrogen peroxide - H2O2 (0, 25, 50, 75 and 100 μM), with four replicates and three plants per plot. Increasing salt concentration compromised all variables analyzed and leaf area was most sensitive. As irrigation water electrical conductivity increased, the deleterious effects of water salinity on the emergence percentage, emergence speed index, stem diameter and leaf area were attenuated by the exogenous application of hydrogen peroxide, with highest efficiency at the concentration of 50 μM. Hydrogen peroxide concentrations above 38 μM inhibited the specific leaf area of soursop, cv. ‘Morada Nova.(AU)

A região Nordeste brasileira apresenta condições propicias à exploração de diversas culturas, mas a elevada concentração de sais na água de irrigação na maioria das vezes constitui fator limitante à produção. Neste contexto, objetivou-se avaliar a emergência, o crescimento e a partição de fotoassimilados de mudas de gravioleira cv. Morada Nova irrigada com águas de salinidade crescente e aplicação exógena de peróxido de hidrogênio. O estudo foi conduzido em sacolas plásticas sob condição de casa de vegetação, utilizando-se um Neossolo Regolítico de textura franco-arenosa, proveniente do município de Campina Grande, PB. Os tratamentos foram distribuídos em blocos casualizados, em arranjo fatorial 5 x 5, relativo a cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação - CEa (0,7; 1,4; 2,1; 2,8 e 3,5 dS m-1) e cinco concentrações de peróxido de hidrogênio - H2O2 (0, 25, 50, 75 e 100 μM), com quatro repetições e três plantas por parcela. O aumento da concentração salina comprometeu todas variáveis analisadas e a área foliar foi a mais sensível. Com o incremento da condutividade elétrica da água de irrigação as variáveis: percentagem e índice de velocidade de emergência, diâmetro do caule e área foliar tiveram os efeitos deletérios da salinidade da água atenuados pela aplicação exógena do peróxido de hidrogênio, com maior eficiência na concentração de 50 μM. Concentração de peróxido de hidrogênio acima de 38 μM inibiu a área foliar específica da gravioleira cv. Morada nova.(AU)

Análisis microbiológicodel pulpo rojo en puertos pesqueros de Campeche, México / Microbiological analysis of red octopus in fishing ports of Campeche, Mexico

Resumen: Objetivo: Estudiar la calidad microbiológica del pulpo rojo dado su importante impacto económico y social en la región sur-sureste de México. Material y métodos: Se tomaron muestras en diversas zonas de captura de la especie y se analizaron con pruebas bioquímicas descritas en las normas oficiales mexicanas. Se identificaron cepas pertenecientes al género Vibrio, Salmonella, coliformes fecales y E. coli O157:H7. Con el empleo del Sistema BAx, se logró la identificación de microorganismos a través de su ADN bacteriano. Los resultados obtenidos en los métodos bioquímicos y moleculares fueron contrastados. Resultados: El método estadístico de Bland-Altman indicó que ambas técnicas pueden usarse indistintamente. La prueba de McNemar demostró que ambos métodos cuentan con la misma eficacia para la identificación de patógenos (valor X2=0.5 ρ=0.4795). Conclusión: La calidad microbiológica del pulpo en la región sur-sureste de México es deficiente debido a la presencia de flora bacteriana patógena que podría representar un riesgo epidemiológico. Los índices establecidos por las normas sugieren la necesidad de aplicar técnicas de identificación eficaces y rápidas como el Sistema BAx. Este método alternativo de análisis puede coadyuvar a la implementación de estrategias efectivas que permitan cumplir con especificaciones mínimas sanitarias durante el procesamiento de los productos pesqueros, y así elevar los sistemas de control para disminuir los riesgos de brotes epidemiológicos en la región.

Abstract: Objective: In this work we studied the microbiological quality of the red octopus given its important economic and social impact on the region South-Southeast of Mexico. Materials and methods: Samples were taken in different areas of capture of the species and analyzed with biochemical tests described in the Mexican official standards, identifying strains belonging to the genus Vibrio, Salmonella and faecal coliforms, and E. coli O157: H7. We used the BAx System for the identification of microorganisms through their bacterial DNA. The results obtained in biochemical and molecular methods were confirmed. Results: Bland-Altman statistical method pointed out that both techniques can be used interchangeably. McNemar test showed that both methods have the same efficacy for the identification of pathogens (value X2=0.5 ρ=0.4795). Conclusion: The microbiological quality of the octopus in the South-Southeast region of Mexico is deficient due to the presence of pathogenic intestinal flora that might represent an epidemiological risk. The indexes established by the regulations suggest the need to apply effective and rapid identification technologies, such as the BAx System.This alternative method of analysis can contribute to the implementation of effective strategies that allow compliance with the minimal sanitary specifications during the processing of fishing products, thus strengthening the control systems to decrease the risks of epidemiological outbreaks in the region.