Occurrence and risk factors assessment associated with Mycoplasma gallisepticum (MG) infection in chickens in the semiarid region of Pernambuco, Brazil / Ocorrência e fatores de riscos associados à infecção por Mycoplasma gallisepticum em galinhas na região Semiárida do estado de Pernambuco

The aim of the present study was to assess the occurrence of Mycoplasma gallisepticum (MG) infection and risk factors of this disease in three hundred serum samples from on 23 familiar agricultural properties in the semiarid region of the state of Pernambuco, Brazil. ELISA was used to study antibodies anti-Mycoplasma gallisepticum. The univariate analysis (chi-squared test or Fischer's exact test) followed by multivariate analysis (logistic regression) were used to assess the risk factors with two variables: management and sanity of the poultry. It was detected a frequence of 53.33% (157/300) of the birds were positive for MG, with 100% foci. The risk factors confirmed by multivariate analysis, in the present study, were the presence of other poultry species on the property, including Numida meleagris (OR=2.22; p=0.005), parrots (OR=1.72; p=0.027), and of passerines (OR=1.88; p=0.007). These results showed that Mycoplasma gallisepticum infection is endemic among backyard poultry in the semiarid region of the state of Pernambuco. These birds could be a source of infection for other wild or domestic poultry. . This is the first report of the occurrence of avian mycoplasmosis in backyard poultry in the state of Pernambuco in northeastern Brazil. The risk factors identified should serve as a parameter for the health authorities to seek solutions related to controlling the disease.(AU)

Objetivo do presente estudo foi avaliar a ocorrência de infecção por Mycoplasma gallisepticum (MG) e os fatores de risco dessa doença em trezentas amostras de soro sanguíneo de galinhas domésticas em 23 propriedades da agricultura familiar na região semiárida do estado de Pernambuco, Brasil. Para a pesquisa de anticorpos contra Mycoplasma gallisepticum utilizou-se o Ensaio Imunoenzimático (ELISA). A análise univariada (Qui-quadrado ou Exato de Fischer) seguida pela análise multivariada (Regressão Logística) foram utilizadas para avaliar os fatores de risco com duas variáveis: manejo e sanidade das aves. Foi detectada uma frequência de 53,33% (157/300) de aves soropositivas para MG com 100% de focos. Os fatores de risco confirmados na análise multivariada, neste estudo, foram a criação de outras espécies de aves na propriedade como Numida meleagris(OR=2,22; p=0,005), criação de diferentes espécies de psitacídeos (OR=1,72; p=0,027) e a criação de passeriformes (OR=1,88; p=0,007). Estes resultados demonstram que a infecção por Mycoplasma gallisepticum é endêmica entre galinhas de criação doméstica na região semiárida do estado de Pernambuco. Estas aves podem atuar como fonte de infecção para outras aves silvestres e domésticas. Este é o primeiro relato da ocorrência de micoplasmose aviária em galinhas de criação doméstica no estado de Pernambuco, nordeste do Brasil. Os fatores de risco identificados devem servir como um parâmetro para as autoridades sanitárias buscarem soluções de controle da doença.(AU)

Occurrence and risk factors assessment associated with Mycoplasma gallisepticum (MG) infection in chickens in the semiarid region of Pernambuco, Brazil / Ocorrência e fatores de riscos associados à infecção por Mycoplasma gallisepticum em galinhas na região Semiárida do estado de Pernambuco

The aim of the present study was to assess the occurrence of Mycoplasma gallisepticum (MG) infection and risk factors of this disease in three hundred serum samples from on 23 familiar agricultural properties in the semiarid region of the state of Pernambuco, Brazil. ELISA was used to study antibodies anti-Mycoplasma gallisepticum. The univariate analysis (chi-squared test or Fischer's exact test) followed by multivariate analysis (logistic regression) were used to assess the risk factors with two variables: management and sanity of the poultry. It was detected a frequence of 53.33% (157/300) of the birds were positive for MG, with 100% foci. The risk factors confirmed by multivariate analysis, in the present study, were the presence of other poultry species on the property, including Numida meleagris (OR=2.22; p=0.005), parrots (OR=1.72; p=0.027), and of passerines (OR=1.88; p=0.007). These results showed that Mycoplasma gallisepticum infection is endemic among backyard poultry in the semiarid region of the state of Pernambuco. These birds could be a source of infection for other wild or domestic poultry. . This is the first report of the occurrence of avian mycoplasmosis in backyard poultry in the state of Pernambuco in northeastern Brazil. The risk factors identified should serve as a parameter for the health authorities to seek solutions related to controlling the disease.

Objetivo do presente estudo foi avaliar a ocorrência de infecção por Mycoplasma gallisepticum (MG) e os fatores de risco dessa doença em trezentas amostras de soro sanguíneo de galinhas domésticas em 23 propriedades da agricultura familiar na região semiárida do estado de Pernambuco, Brasil. Para a pesquisa de anticorpos contra Mycoplasma gallisepticum utilizou-se o Ensaio Imunoenzimático (ELISA). A análise univariada (Qui-quadrado ou Exato de Fischer) seguida pela análise multivariada (Regressão Logística) foram utilizadas para avaliar os fatores de risco com duas variáveis: manejo e sanidade das aves. Foi detectada uma frequência de 53,33% (157/300) de aves soropositivas para MG com 100% de focos. Os fatores de risco confirmados na análise multivariada, neste estudo, foram a criação de outras espécies de aves na propriedade como Numida meleagris(OR=2,22; p=0,005), criação de diferentes espécies de psitacídeos (OR=1,72; p=0,027) e a criação de passeriformes (OR=1,88; p=0,007). Estes resultados demonstram que a infecção por Mycoplasma gallisepticum é endêmica entre galinhas de criação doméstica na região semiárida do estado de Pernambuco. Estas aves podem atuar como fonte de infecção para outras aves silvestres e domésticas. Este é o primeiro relato da ocorrência de micoplasmose aviária em galinhas de criação doméstica no estado de Pernambuco, nordeste do Brasil. Os fatores de risco identificados devem servir como um parâmetro para as autoridades sanitárias buscarem soluções de controle da doença.

Desempenho, crescimento e características de carcaça de linhagens alternativas de frangos de corte criados com acesso a piquete / Performance, growth and carcass characteristics of alternatives lineages of broiler chickens created with access to paddock

Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho de linhagens alternativas de frangos de corte, criados em sistema com acesso a piquete. Foram utilizados 312 pintos de corte de um dia de idade, alojados com uma densidade de 6,4 aves/m2 na área interna e 2 m2/animal na área de pastejo. Os tratamentos adotados corresponderam a cada linhagem: Redbro Cou Nu, Gris Barré Cou Nu, Master Gris Cou Plumé e Gris Barré Cou Plumé. O delineamento estatístico adotado foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Para o estudo do crescimento a equação de Gompertz apresentou melhor ajuste, quando comparadas ás demais. A linhagem Master Gris Cou Plumé obteve maior peso assintótico, taxa de crescimento absoluto máximo e menor viabilidade, maiores valores de peso médio e ganho de peso, quando comparada à linhagem Gris Barré Cou Nu. Mesmo com as diferenças de desempenho zootécnico entre as linhagens estudadas, não a diferenças significativas entre médias de peso do corpo após o jejum e peso das carcaças evisceradas. Foram observados maiores pesos de carcaça, peito, coxa+sobrecoxa, dorso e asa para a linhagem Master Gris Cou Plumé, quando comparado a Gris Barré Cou Nu e Gris Barré Cou Plumé.(AU)

The aim of this study was to evaluate the performance of alternative lineages of broiler chickens created with access to paddock. Were used 312 one day broiler chickens, house data density of 6.4birds/m2in the internal area and 2m2/animal in the pasture area. The treatments consisted of each lineage used in the experiment: Redbro Cou Nu, Gris Barré Cou Nu, Master Gris Cou Plume and Gris Barré Cou Plume. The statistical design was completely randomized with four treatments and six repetitions. For study the growth, the Gompertz equation showed a better adjustment compared with others. The lineage Master Gris Cou Plume got the greatest asymptotic weight, absolute growth rate and lowest viability, higher average weight and weight gain when compared to lineage Gris Barré Cou Nu. Even with the differences in zoo technical performance among the lineages studied, not the significance of differences between means indicates there is a ratio of body weight after fasting and weight of the eviscerated carcass.Showed highercarcass weight, chest, thigh + drumstick, wing and backin the lineage Master Gris Cou Plume, compared to Gris Barré Cou Nu and Gris Barré Cou Plume. The lineages Redbro Cou Nu and Master Gris Cou Plume had similar performance, but the Redbro Cou Nu, showed growth characteristics more suitable to alternative creations with access to paddock area.(AU)

Desempenho, crescimento e características de carcaça de linhagens alternativas de frangos de corte criados com acesso a piquete / Performance, growth and carcass characteristics of alternatives lineages of broiler chickens created with access to paddock

Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho de linhagens alternativas de frangos de corte, criados em sistema com acesso a piquete. Foram utilizados 312 pintos de corte de um dia de idade, alojados com uma densidade de 6,4 aves/m2 na área interna e 2 m2/animal na área de pastejo. Os tratamentos adotados corresponderam a cada linhagem: Redbro Cou Nu, Gris Barré Cou Nu, Master Gris Cou Plumé e Gris Barré Cou Plumé. O delineamento estatístico adotado foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Para o estudo do crescimento a equação de Gompertz apresentou melhor ajuste, quando comparadas ás demais. A linhagem Master Gris Cou Plumé obteve maior peso assintótico, taxa de crescimento absoluto máximo e menor viabilidade, maiores valores de peso médio e ganho de peso, quando comparada à linhagem Gris Barré Cou Nu. Mesmo com as diferenças de desempenho zootécnico entre as linhagens estudadas, não a diferenças significativas entre médias de peso do corpo após o jejum e peso das carcaças evisceradas. Foram observados maiores pesos de carcaça, peito, coxa+sobrecoxa, dorso e asa para a linhagem Master Gris Cou Plumé, quando comparado a Gris Barré Cou Nu e Gris Barré Cou Plumé.

The aim of this study was to evaluate the performance of alternative lineages of broiler chickens created with access to paddock. Were used 312 one day broiler chickens, house data density of 6.4birds/m2in the internal area and 2m2/animal in the pasture area. The treatments consisted of each lineage used in the experiment: Redbro Cou Nu, Gris Barré Cou Nu, Master Gris Cou Plume and Gris Barré Cou Plume. The statistical design was completely randomized with four treatments and six repetitions. For study the growth, the Gompertz equation showed a better adjustment compared with others. The lineage Master Gris Cou Plume got the greatest asymptotic weight, absolute growth rate and lowest viability, higher average weight and weight gain when compared to lineage Gris Barré Cou Nu. Even with the differences in zoo technical performance among the lineages studied, not the significance of differences between means indicates there is a ratio of body weight after fasting and weight of the eviscerated carcass.Showed highercarcass weight, chest, thigh + drumstick, wing and backin the lineage Master Gris Cou Plume, compared to Gris Barré Cou Nu and Gris Barré Cou Plume. The lineages Redbro Cou Nu and Master Gris Cou Plume had similar performance, but the Redbro Cou Nu, showed growth characteristics more suitable to alternative creations with access to paddock area.

Desempenho, crescimento e características de carcaça de linhagem alternativas de frango de corte, criados com acesso a piquete

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de linhagens alternativas de frangos de corte, criados em sistema com acesso a piquete. Foram utilizados 312 pintos de corte de um dia de idade, alojados com uma densidade de 6,4 aves/m2 na área interna e 2 m2/animal na área de pastejo. O delineamento estatístico adotado foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos adotados corresponderam a cada linhagem: T1 - Caipira Francês Vermelho (Redbro Cou Nu); T2 - Caipira Francês Pedrês (Gris Barré Cou Nu); T3 - Caipira Francês Exótico (Master Gris Cou Plumé) e T4 - Caipira Francês Barré (Gris Barré Cou Plumé). A linhagem Caipira Francês Exótico obteve maior peso assintótico, taxa de crescimento absoluto máximo quando realizou-se o estudo do crescimento utilizando a equação de Gompertz. A linhagem Caipira Francês Exótico obteve maior peso assintótico, taxa de crescimento absoluto máximo e menor viabilidade, maiores valores de peso médio e ganho de peso, quando comparada à linhagem Pedrês. Foram observados maiores pesos de carcaça, peito, coxa+sobrecoxa, dorso e asa para a linhagem Caipira Francês Exótico, quando comparado a Caipira Francês Pedrês e Barré. A linhagem Caipira Francês Vermelho e a Exótico apresentaram desempenho similar, no entanto as aves da linhagem Vermelho demonstraram características de crescimento mais adequadas a criações alternativas, com acesso a área de piquete

Estudo do desempenho, características de carcaça e energia da dieta de linhagens de frangos de crescimento lento criados em sistema confinado

Foram realizados dois experimentos para estudar o desempenho, as características de carcaça e os níveis de energia metabolizável na ração de frangos de crescimento lento criados em sistema confinado. Para avaliar as linhagens foram utilizadas 384 aves, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso com quatro tratamentos e seis repetições de 16 aves cada. Os tratamentos foram definidos de acordo com as diferentes linhagens utilizadas no experimento, tais como: T1 ? Caipira Francês Barré (Gris Barre Cou Plumé); T2 ? Caipira Francês Pedrês (Gris Barre Cou Nu) T3 ? Caipira Francês Exótico (Master Gris Plumé) e T4 ? Caipira Francês Vermelho (Redbro Cou Nu). Na avaliação dos níveis de energia da ração foram utilizadas 192 aves, distribuídas em lineamento inteiramente ao acaso com três tratamentos e quatro repetições de 16 aves cada. Os tratamentos foram definidos de acordo com os níveis de energia das dietas inicial (1 a 28 dias) e final (29 a 90 dias), respectivamente em: T1 - 3.000 e 3.100 kcal de EM/kg; T2 - 3.100 e 3.200 kcal de EM/kg; T3 - 3.200 e 3.300 kcal de EM/kg. Os abates foram realizados aos 77, 84 e 90 dias. Observou-se que as aves da linhagem Caipira Francês Exótico apresentaram os maiores resultados de peso médio, ganho de peso médio e consumo de ração. Não foram encontradas diferenças significativas (P>0,05) da linhagem das aves sobre os rendimentos de coxa, sobrecoxa, dorso, filé de peito, filézinho de peito, carne de coxa, carne de sobrecoxa, parâmetros morfométricos de filé de peito, e coxa e sobrecoxa de frangos de corte de crescimento lento. Os frangos da linhagem Caipira Francês Exótico apresentaram melhor desempenho zootécnico e rendimento de carcaça quando alimentados como dietas contendo 3.100 a 3.200 kcal de EM/kg na ração e abatidos aos 77 dias de idade

Two experiments were conducted to study the performance, carcass characteristics and levels of energy in the ration of slow-growing chickens raised in a confined system. To evaluate the strains 384 birds were distributed in a completely randomized design with four treatments and six replicates of 16 birds each. The treatments were defined according to the different strains used in the experiment: T1 – Caipira Francês Barré (Gris Barre Cou Plumé); T2 – Caipira Francês Pedrês (Gris Barre Cou Nu); T3 – Caipira Francês Exótico (Master Gris Plumé); and T4 – Caipira Francês Vermelho (Redbro Cou Nu). In the assessment of dietary energy levels of 192 birds were distributed in a completely randomized design with four treatments and six replicates of 16 birds each. The treatments were defined according to the energy levels of the diets (1 to 28 days) and late (29-90 days), respectively: T1 - 3,000 and 3,100 kcal/kg, T2 - 3,100 and 3,200 kcal/kg, T3 - 3,200 and 3,300 kcal/kg. The slaughter was carried out at 77, 84 and 90 days. The Caipira Francês Exótico strain returned the best results for weight, weight gain and feed intake. No significant effects of strain were identified for drumstick yield, thigh yield, back yield, breast fillet yield, sirloin breast yield, thigh and drumstick meat, morphometric parameters of breast fillet, thighs and drumsticks of broilers of slow growth.The Caipira Francês Exótico strain had better growth performance and carcass yield as when fed diets containing 3100-3200 kcal/kg in the diet and slaughtered at 77 days old.