Nutrition of Six Selected Neo-Tropical Mammals in Trinidad and Tobago with the Potential for Domestication.

This review highlights the available literature on the nutrition of six neo-tropical animals with the potential for domestication-the agouti (Dasyprocta leporina/D. aguti), lappe (Agouti paca), capybara (Hydrochoerus hydrochaeris), manicou/opossum (Didelphis marsupialis insularis), collared peccary (Peccary tajucu) and the red brokcet deer (Mazama americana). Over 100 references were used, spanning over 100 years. The earliest being 1915 and the most recent being 2018. The references used in this review were synthesized to give a detailed look of the dentition, anatomy of the gastrointestinal tract and type of feed these animals consume. Nutritional requirements of the animals are required to understand what is needed for growth, maintenance and reproduction of each physiological stage. The agouti (D. leporina/D. aguti) was observed to be a monogastric mammal that fed primarily on fruits, seeds, animal matter and practiced caecotrophy. The lappe/paca (C. paca/A. paca) was described as a strict herbivore and a frugivore which practiced caecotrophy, with a diet that varied throughout the year, according to food availability. The capybara (H. hydrochaeris) was found to be the largest known rodent and was described as a semiaquatic hindgut fermenter that practiced caecotrophy. The manicou/opossum (D. marsupialis insularis) was found to be an omnivore with a simple stomach. The collared peccary (T. tajacu) was found to be frugivorous. Their unique stomach enabled them to consume a wide variety of feedstuff, allowing them to be found in a wide range of habitats. The red brocket deer (M. americana), a ruminant, was described as a browser that consumed mainly fruits and seeds and they frequented mineral lick. Knowledge of what they consume in the wild is important, so that we know what to feed in captivity. There is also the need to evaluate captive diets while trying to domesticate these mammals and develop nutrient requirement tables for these neo-tropical animals. Finally, an understanding of the dentition and gastrointestinal tract is important to increase efficiency (nutritional and cost). These six neo-tropical mammals were chosen due to their prevalence as game species in Trinidad and Tobago.

Bem-estar de animais de produção: das necessidades animais às possibilidades humanas / Farm animal welfare: animal needs and human possibilities

O formidável aumento da produtividade animal nos últimos 50 anos, como resultado dos avanços na saúde, nutrição, genética animal e nas instalações e equipamentos, trouxeram inquestionáveis benefícios para a sociedade humana. Entretanto, algumas mudanças no alojamento, genética e forma de alimentação dos animais têm levado a questionamentos éticos relacionados ao ambiente, aos resíduos presentes nos alimentos de origem animal e à qualidade de vida dos animais envolvidos nesse processo. Dentre as espécies zootécnicas que mais têm sido afetadas com um processo de intensificação da produção, está o suíno. Por outro lado, pela sua eficiência na conversão alimentar, é uma espécie que tende a crescer em importância, o que justifica a necessidade de desenvolver conhecimentos que permitam criar esses animais com bem-estar. No Brasil e em outros países da América Latina, a produção de espécies silvestres vem aumentando em função de vários fatores como demanda por carnes exóticas e por artigos de couro diferenciados em países europeus e asiáticos. Entretanto, o conhecimento zootécnico das espécies silvestres ainda é muito precário, o que leva a uma tendência à adoção de técnicas, manejos, instalações e programas sanitários consagrados para o uso com espécies domésticas nas criações de animais silvestres. Como se pode prever, em muitos casos com consequências desastrosas. Neste trabalho abordaremos o bem-estar de algumas espécies animais silvestres criadas no Brasil e dos suínos, especialmente em relação às possibilidades de solucionar parte dos problemas de bem-estar animal através de técnicas de enriquecimento ambiental.(AU)

The huge increase in productivity in livestock production in the last 50 years, as a result of advances in health, nutrition, genetics, animal and plant and equipment, has brought unquestionable benefits to human society. However, some changes in housing, genetics and animal nutrition have led to ethical questioning, mostly of issues related to the environment, residues in food of animal origin and the quality of life of those animals involved. The pig is one of the species that have been most affected by the process of intensification of production. On the other hand, due to their high feed conversion efficiency, it is a species that tends to grow in importance, which means that there is a need to develop practices that improve the welfare of these animals. In Brazil and other Latin American countries the production of wild species is increasing due to several factors such as demand for exotic meats and leather products in different European and Asian countries. However, knowledge of wildlife under managed systems is still very poor, which leads to a tendency to adopt techniques, management, facilities and health programs developed for domestic species. As expected, in many cases this brings disastrous consequences. In this paper we discuss the welfare of some wild animals reared in Brazil and of pigs, especially regarding the possibility of improving animal welfare through environmental enrichment techniques.(AU)

Bem-estar de animais de produção: das necessidades animais às possibilidades humanas / Farm animal welfare: animal needs and human possibilities

O formidável aumento da produtividade animal nos últimos 50 anos, como resultado dos avanços na saúde, nutrição, genética animal e nas instalações e equipamentos, trouxeram inquestionáveis benefícios para a sociedade humana. Entretanto, algumas mudanças no alojamento, genética e forma de alimentação dos animais têm levado a questionamentos éticos relacionados ao ambiente, aos resíduos presentes nos alimentos de origem animal e à qualidade de vida dos animais envolvidos nesse processo. Dentre as espécies zootécnicas que mais têm sido afetadas com um processo de intensificação da produção, está o suíno. Por outro lado, pela sua eficiência na conversão alimentar, é uma espécie que tende a crescer em importância, o que justifica a necessidade de desenvolver conhecimentos que permitam criar esses animais com bem-estar. No Brasil e em outros países da América Latina, a produção de espécies silvestres vem aumentando em função de vários fatores como demanda por carnes exóticas e por artigos de couro diferenciados em países europeus e asiáticos. Entretanto, o conhecimento zootécnico das espécies silvestres ainda é muito precário, o que leva a uma tendência à adoção de técnicas, manejos, instalações e programas sanitários consagrados para o uso com espécies domésticas nas criações de animais silvestres. Como se pode prever, em muitos casos com consequências desastrosas. Neste trabalho abordaremos o bem-estar de algumas espécies animais silvestres criadas no Brasil e dos suínos, especialmente em relação às possibilidades de solucionar parte dos problemas de bem-estar animal através de técnicas de enriquecimento ambiental.

The huge increase in productivity in livestock production in the last 50 years, as a result of advances in health, nutrition, genetics, animal and plant and equipment, has brought unquestionable benefits to human society. However, some changes in housing, genetics and animal nutrition have led to ethical questioning, mostly of issues related to the environment, residues in food of animal origin and the quality of life of those animals involved. The pig is one of the species that have been most affected by the process of intensification of production. On the other hand, due to their high feed conversion efficiency, it is a species that tends to grow in importance, which means that there is a need to develop practices that improve the welfare of these animals. In Brazil and other Latin American countries the production of wild species is increasing due to several factors such as demand for exotic meats and leather products in different European and Asian countries. However, knowledge of wildlife under managed systems is still very poor, which leads to a tendency to adopt techniques, management, facilities and health programs developed for domestic species. As expected, in many cases this brings disastrous consequences. In this paper we discuss the welfare of some wild animals reared in Brazil and of pigs, especially regarding the possibility of improving animal welfare through environmental enrichment techniques.