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1.
Ciênc. rural (Online) ; 52(4): e20210158, 2022. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1339682

RESUMO

Breeding strategies aim to reduce lameness in dairies by using predictor traits to increase the selection of dairy cows. This study enhanced the present knowledge about association between the claw conformations (CC), hindlimb conformation (HiLC), gait, and body condition score (BCS) in dairy cows. A total of 166 lactating Holstein cows were enrolled in the study and scored for BCS, CC, HiLC, and gait. The abnormal HiLC group was statistically significant (P<0.001) to have more abnormal CC. Hock in (Hin) cows showed significance (P<0.001) with CC abnormalities. Cows with abnormal gait have less abnormal claw and limb conformation than normal cows (P=0.032). Lactation number (P=0.036) and abnormal HiLC (P<0.001) were significantly increased risk for CC. The present results might be useful for claw and hindlimb conformations, and breeding strategies of the herd.


Estratégias de melhoramento visam reduzir a claudicação em gado leiteiro usando características preditoras para aumentar a seleção de vacas com alta produtividade. Os objetivos deste estudo foram aumentar o conhecimento atual sobre a associação entre as conformações do casco (CC), conformação dos membros posteriores (HiLC), marcha e escore de condição corporal (BCS) em vacas leiteiras. Um total de 166 vacas Holandesas em lactação foram incluídas no estudo e pontuadas para BCS, CC, HiLC e marcha. O grupo HiLC anormal foi considerado estatisticamente significativo (P <0,001) para ter mais CC anormal. Vacas Hock in (Hin) mostraram significância (P <0,001) com anormalidades CC. Vacas com marcha anormal têm menos conformação anormal de cascos e membros do que vacas normais (P = 0,032). Número de lactação (P = 0,036) e HiLC anormal (P <0,001) aumentaram significativamente o risco de CC. Os presentes resultados podem ser úteis para conformações de cascos e membros posteriores e estratégias de reprodução do rebanho.


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Bovinos/anatomia & histologia , Análise da Marcha/veterinária , Membro Posterior/anatomia & histologia , Casco e Garras/anatomia & histologia
2.
Ciênc. anim. bras. (Impr.) ; 23: e71730, 2022. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1384499

RESUMO

The objective of this study was to evaluate the carcass traits of crossbred F1 goats (Boer x non-descript breed) finished on thinned caatinga pasture enriched with signal grass (Urochloa trichopus Stapf.), and receiving supplementation. Twenty-four crossbred F1 goats with 27.00 ± 3.32 kg body weight were used. The supplement was designed to meet the nutritional requirements and animals receiving the highest supplementation level could gain 150g per day. For data analysis, a completely randomized design was adopted, with four treatments (supplementation levels of 0.0%; 0.5%; 1.0% and 1.5% body weight) and six replications (animals). Data were subjected to analysis of variance and regression. Supplementation resulted in an increasing linear effect for slaughter weight, hot carcass weight, cold carcass weight, empty body weight, hot carcass yield and cold carcass yield; and a quadratic effect for biological yield. Weight loss by cooling was not influenced by supplementation. For the results of subjective evaluations, only conformation was influenced by supplementation (P<0.05). For morphometry, a positive linear effect of supplementation was found for thorax perimeter, croup perimeter, croup width, thorax width. The level of supplementation caused a positive linear effect on the weight of most non-edible carcass components, and there was no influence of supplementation on most variables for yield. It can be concluded that increasing levels of supplementation up to 1.5% body weight for F1 goats (Boer x non-descript breed) kept on caatinga pasture results in higher carcass weight and yield.(AU)


Objetivou-se avaliar as características de carcaça de caprinos mestiços F1 (Bôer x sem padrão de raça definida) terminados em pastagem de caatinga raleada e enriquecida com capim corrente (Urochloa trichopus Stapf.), submetidos a suplementação. Foram utilizados 24 caprinos mestiços com peso vivo 27,00 ± 3,32 kg. O suplemento foi elaborado de modo a atender as exigências nutricionais para que os animais do maior nível de suplementação obtivessem um ganho de 150 g diário. Para a análise dos dados foi adotado o delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (níveis de suplementação de 0,0%; 0,5%; 1,0% e 1,5% do peso vivo) e seis repetições (animais). Os dados foram submetidos a análises de variância e de regressão. Observou-se que a suplementação proporcionou efeito linear crescente para o peso ao abate, peso de carcaça quente, peso de carcaça fria, peso de corpo vazio, rendimento de carcaça quente e rendimento de carcaça fria; efeito quadrático para o rendimento biológico. A perda de peso por resfriamento não sofreu influência da suplementação. Para os resultados das avaliações subjetivas apenas a conformação sofreu influência da suplementação (P<0,05). Para a morfometria observou-se efeito linear positivo da suplementação para o perímetro do tórax, perímetro da garupa, largura da garupa, largura do tórax. O nível de suplementação proporcionou efeito linear e positivo sobre o peso da maioria dos não componentes comestíveis da carcaça, sendo que para o rendimento não foi observado influência da suplementação para a maioria das variáveis. Conclui-se que o uso crescente de suplementação até o nível de 1,5% do peso vivo para caprinos F1 (Boer x sem padrão de raça definida) mantidos em pastagem de caatinga resulta em maiores pesos e rendimentos de carcaças.(AU)


Assuntos
Animais , Cabras/crescimento & desenvolvimento , Pastagens , Dieta , Ração Animal
3.
Ci. Rural ; 50(12): e20200258, 2020. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-29591

RESUMO

The conformation is directly related to the quality of the movements, and can direct the selection by equine aptitude. This study aimed to identify which are the morphometric measurements that explain the total variance available in the marcha batida and picada gaits of young Mangalarga Marchador horses. Analyses were performed by evaluating 20 linear measurements of 420 champion horses. Measures were separated by gender (male-M and female-F), type of marcha, (batida-MB e picada-MP) and divided into eight age groups. Principal component analysis (PCA) was used to identify which measurements were most important in determining marcha variance by selecting principal component (PC) which sum of eigenvalues was able to explain the minimum percentage of 80% of the total variation. The PC number varied randomly according to age groups, being 2 to 3 in both genders in MP, 3 to 4 for M-MB, and up to 5 for F-MB, suggesting lower overall variability in MP, and higher in F-MB. There was no defined pattern concerning the amount of PC per age group, demonstrating that each category may have independent variations. Although, some repetitions of variables occurred similarly in different ages, sexes, and marcha types, the responsibility for the highest occurrence of variation was the posterior cannon and gaskin length. The significant variance in the length of these segments, regardless of gender, age, and marcha, and the fact they are not measured daily suggested there is not only a lack of standardization of these segments, but there is also size compensation among them since the group evaluated is composed of breed champions.(AU)


A conformação pode estar diretamente relacionada a qualidade dos movimentos direcionando a seleção dos equinos por aptidão. Objetivou-se identificar quais medidas lineares explicam a variância total disponível nas marchas batida e picada em cavalos jovens da raça Mangalarga Marchador. As análises foram realizadas pela avaliação de 20 medidas lineares de 420 equinos campeões de exposições, separados por sexo (macho-M e fêmeas-F), tipo de marcha (batida-MB e picada-MP) e oito grupos etários. Utilizou-se análise de componentes principais (ACP) para identificar quais características eram mais importantes na determinação da variância das marchas, selecionando aquelas contidas em CP, cuja soma de autovalores foi capaz de explicar o percentual mínimo de 80% da variação total. O número de CP variou de acordo com as faixas etárias, sendo de 2 a 3 em M e F-MP, de 3 a 4 para M-MB e até 5 para F-MB, o que sugere menor variação em animais de MP, e maior em F-MB. Não houve padrão na quantidade de CP por classe etária demonstrando variações independentes entre categorias. A maior variância geral foi explicada pelo comprimento de canela posterior e perna. A grande variância no comprimento desses segmentos, independentemente de sexo, idade, tipo de marcha e o fato dos mesmos não serem mensurados cotidianamente, sugere que não ocorre somente a ausência de padronização, mas também há compensação de tamanho entre eles, visto que se avaliou apenas animais campeões da raça.(AU)


Assuntos
Animais , Cavalos , Análise da Marcha/veterinária
4.
Ciênc. rural (Online) ; 50(12): e20200258, 2020. tab
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1133240

RESUMO

ABSTRACT: The conformation is directly related to the quality of the movements, and can direct the selection by equine aptitude. This study aimed to identify which are the morphometric measurements that explain the total variance available in the marcha batida and picada gaits of young Mangalarga Marchador horses. Analyses were performed by evaluating 20 linear measurements of 420 champion horses. Measures were separated by gender (male-M and female-F), type of marcha, (batida-MB e picada-MP) and divided into eight age groups. Principal component analysis (PCA) was used to identify which measurements were most important in determining marcha variance by selecting principal component (PC) which sum of eigenvalues ​​was able to explain the minimum percentage of 80% of the total variation. The PC number varied randomly according to age groups, being 2 to 3 in both genders in MP, 3 to 4 for M-MB, and up to 5 for F-MB, suggesting lower overall variability in MP, and higher in F-MB. There was no defined pattern concerning the amount of PC per age group, demonstrating that each category may have independent variations. Although, some repetitions of variables occurred similarly in different ages, sexes, and marcha types, the responsibility for the highest occurrence of variation was the posterior cannon and gaskin length. The significant variance in the length of these segments, regardless of gender, age, and marcha, and the fact they are not measured daily suggested there is not only a lack of standardization of these segments, but there is also size compensation among them since the group evaluated is composed of breed champions.


RESUMO: A conformação pode estar diretamente relacionada a qualidade dos movimentos direcionando a seleção dos equinos por aptidão. Objetivou-se identificar quais medidas lineares explicam a variância total disponível nas marchas batida e picada em cavalos jovens da raça Mangalarga Marchador. As análises foram realizadas pela avaliação de 20 medidas lineares de 420 equinos campeões de exposições, separados por sexo (macho-M e fêmeas-F), tipo de marcha (batida-MB e picada-MP) e oito grupos etários. Utilizou-se análise de componentes principais (ACP) para identificar quais características eram mais importantes na determinação da variância das marchas, selecionando aquelas contidas em CP, cuja soma de autovalores foi capaz de explicar o percentual mínimo de 80% da variação total. O número de CP variou de acordo com as faixas etárias, sendo de 2 a 3 em M e F-MP, de 3 a 4 para M-MB e até 5 para F-MB, o que sugere menor variação em animais de MP, e maior em F-MB. Não houve padrão na quantidade de CP por classe etária demonstrando variações independentes entre categorias. A maior variância geral foi explicada pelo comprimento de canela posterior e perna. A grande variância no comprimento desses segmentos, independentemente de sexo, idade, tipo de marcha e o fato dos mesmos não serem mensurados cotidianamente, sugere que não ocorre somente a ausência de padronização, mas também há compensação de tamanho entre eles, visto que se avaliou apenas animais campeões da raça.

5.
Semina Ci. agr. ; 39(6): 2635-2644, nov.-dez. 2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-738705

RESUMO

This study aimed to evaluate the effect of using different high-grain diets on the carcass characteristics and tissue composition of the meat of feedlot-finished lambs. Thirty-two male castrated Texel lambs born from single births and weaned at approximately 50 days of age were allotted to treatments that consisted of different unprocessed grains, as follows: corn grain, white oat grain, black oat grain, or grain of rice in the husk. The animals were slaughtered upon reaching the pre-established slaughter weight of 32 kg, which corresponds to 60% of the mature weight of their mothers. Lambs fed the high-corn grain diet had higher weights and yields of hot and cold carcass and larger loin-eye areas than those finished in the feedlot receiving high-grain diets based on white oat, black oat, or rice in the husk. Additionally, they had a higher degree of fatness and a thicker subcutaneous fat layer at slaughter, which lead to decreased cooler shrink loss. The neck, shoulder, ribs, and leg cuts were heavier in lambs fed the high-corn grain diet. By contrast, these lambs had a lower proportion of leg, more rib, and higher meat fat content, which may be undesirable for the consumer market. The use of high-corn grain diets, in comparison with high-grain diets based on black oat, white oat, and rice in the husk, may be recommended for finishing lambs in the feedlot when they are slaughtered at similar weights.(AU)


O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do uso de diferentes dietas de alto grão sobre as características da carcaça e a composição tecidual da carne de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 32 cordeiros machos, castrados, da raça Texel, nascidos de parto simples e desmamados com aproximadamente 50 dias de idade. Os tratamentos foram constituídos por diferentes tipos de grãos, não processados, sendo: grão de milho, grão de aveia branca, grão de aveia preta ou grão de arroz com casca. Os animais foram abatidos assim que atingiram o peso vivo de abate pré-estabelecido de 32 kg, que corresponde a 60% do peso adulto de suas mães. Os cordeiros alimentados com dietas de alto grão de milho apresentam maiores pesos e rendimentos de carcaça quente e fria e maior área de olho de lombo quando comparados com cordeiros terminados em confinamento com o uso de dietas de alto grão a base de aveia branca, aveia preta ou arroz com casca. Além disso, apresentaram maior estado de engorduramento e espessura de gordura subcutânea no momento do abate, o que leva a redução do índice de quebra ao resfriamento das carcaças. Os pesos de pescoço, paleta, costilhar e perna foram superiores nos cordeiros terminados com o uso de dieta de alto grão de milho. Por outro lado, apresentaram menor proporção de perna, maior de costilhar e maior proporção de gordura na carne, fatores estes que pode ser indesejado pelo mercado consumidor. O uso de dieta de alto grão de milho em comparação ao uso de dietas de alto grão de aveia preta, aveia branca ou arroz com casca pode ser recomendada para a terminação de cordeiros em confinamento quando esses são abatidos com pesos semelhantes.(AU)


Assuntos
Animais , Ovinos , Carne Vermelha/análise , Grão Comestível , Ração Animal , Aumento de Peso
6.
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online) ; 55(4): [e148036], Dezembro 21, 2018. ilus, tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-998608

RESUMO

From the past to now, body conformation is an instrument for the Iranian horse judging. This research aimed to study and estimate the genetic and nongenetic parameters of limb conformation traits in the Iranian Turkoman horses. Therefore, body conformation traits, specifically limb conformation, of 1273 horses were measured. Among the horses studied, 357 stallions and 916 mares were included. For studying the nongenetic (such as sex, province and birth year) and genetic effects (such as additive genetic effect), the LSMEANS procedure and the restricted maximum likelihood method (REML) were used by SAS and MATVEC software, respectively. Birth year had a significant effect on most of the traits, especially scapula length and arm length (P < 0.05). The lowest and the highest heritability was estimated for femur length (0.11 ± 0.03) and forearm length (0.40 ± 0.09), respectively. Overall, considering the heritability estimations, the expectation is that limb conformation traits will have a good response to the selection and genetic progress. Farmers can choose the best stallions and mares based on the traits mentioned, so that their foals can have good body conformation.(AU)


Do passado para o presente, a conformação corporal é um instrumento para o julgamento de cavalos iranianos. Esta pesquisa teve como objetivo estudar e estimar os parâmetros genéticos e não genéticos das características de conformação dos membros nos equinos turcomanos iranianos. Portanto, as características de conformação do corpo, especificamente a conformação dos membros de 1273 cavalos foram medidas. Entre os cavalos estudados, 357 garanhões e 916 éguas foram incluídos. Para estudar os não genéticos (como sexo, província e ano de nascimento) e efeitos genéticos (como efeito genético aditivo), o procedimento LSMEANS e o método de máxima verossimilhança restrita (REML) foram utilizados pelo software SAS e MATVEC, respectivamente. O ano de nascimento teve um efeito significativo na maioria das características, especialmente comprimento da escápula e comprimento do braço (P < 0,05). A menor e mais alta herdabilidade foi estimada para o comprimento do fêmur (0,11 ± 0,03) e comprimento do antebraço (0,40 ± 0,09), respectivamente. No geral, considerando as estimativas de herdabilidade, a expectativa é que as características de conformação do membro tenham uma boa resposta à seleção e progresso genético. Os agricultores podem escolher os melhores garanhões e éguas com base nas características mencionadas, para que seus potros possam ter uma boa conformação corporal.(AU)


Assuntos
Animais , Constituição Corporal , Fenômenos Genéticos , Cavalos/anatomia & histologia , Cavalos/genética
7.
Braz. j. vet. res. anim. sci ; 55(4): e148036, 2018. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-19547

RESUMO

From the past to now, body conformation is an instrument for the Iranian horse judging. This research aimed to study and estimate the genetic and nongenetic parameters of limb conformation traits in the Iranian Turkoman horses. Therefore, body conformation traits, specifically limb conformation, of 1273 horses were measured. Among the horses studied, 357 stallions and 916 mares were included. For studying the nongenetic (such as sex, province and birth year) and genetic effects (such as additive genetic effect), the LSMEANS procedure and the restricted maximum likelihood method (REML) were used by SAS and MATVEC software, respectively. Birth year had a significant effect on most of the traits, especially scapula length and arm length (P 0.05). The lowest and the highest heritability was estimated for femur length (0.11 ± 0.03) and forearm length (0.40 ± 0.09), respectively. Overall, considering the heritability estimations, the expectation is that limb conformation traits will have a good response to the selection and genetic progress. Farmers can choose the best stallions and mares based on the traits mentioned, so that their foals can have good body conformation.(AU)


Do passado para o presente, a conformação corporal é um instrumento para o julgamento de cavalos iranianos. Esta pesquisa teve como objetivo estudar e estimar os parâmetros genéticos e não genéticos das características de conformação dos membros nos equinos turcomanos iranianos. Portanto, as características de conformação do corpo, especificamente a conformação dos membros de 1273 cavalos foram medidas. Entre os cavalos estudados, 357 garanhões e 916 éguas foram incluídos. Para estudar os não genéticos (como sexo, província e ano de nascimento) e efeitos genéticos (como efeito genético aditivo), o procedimento LSMEANS e o método de máxima verossimilhança restrita (REML) foram utilizados pelo software SAS e MATVEC, respectivamente. O ano de nascimento teve um efeito significativo na maioria das características, especialmente comprimento da escápula e comprimento do braço (P 0,05). A menor e mais alta herdabilidade foi estimada para o comprimento do fêmur (0,11 ± 0,03) e comprimento do antebraço (0,40 ± 0,09), respectivamente. No geral, considerando as estimativas de herdabilidade, a expectativa é que as características de conformação do membro tenham uma boa resposta à seleção e progresso genético. Os agricultores podem escolher os melhores garanhões e éguas com base nas características mencionadas, para que seus potros possam ter uma boa conformação corporal.(AU)


Assuntos
Animais , Cavalos/genética , Composição Corporal/genética , Moldes Genéticos
8.
Semina ciênc. agrar ; 39(6): 2635-2644, 2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1501296

RESUMO

This study aimed to evaluate the effect of using different high-grain diets on the carcass characteristics and tissue composition of the meat of feedlot-finished lambs. Thirty-two male castrated Texel lambs born from single births and weaned at approximately 50 days of age were allotted to treatments that consisted of different unprocessed grains, as follows: corn grain, white oat grain, black oat grain, or grain of rice in the husk. The animals were slaughtered upon reaching the pre-established slaughter weight of 32 kg, which corresponds to 60% of the mature weight of their mothers. Lambs fed the high-corn grain diet had higher weights and yields of hot and cold carcass and larger loin-eye areas than those finished in the feedlot receiving high-grain diets based on white oat, black oat, or rice in the husk. Additionally, they had a higher degree of fatness and a thicker subcutaneous fat layer at slaughter, which lead to decreased cooler shrink loss. The neck, shoulder, ribs, and leg cuts were heavier in lambs fed the high-corn grain diet. By contrast, these lambs had a lower proportion of leg, more rib, and higher meat fat content, which may be undesirable for the consumer market. The use of high-corn grain diets, in comparison with high-grain diets based on black oat, white oat, and rice in the husk, may be recommended for finishing lambs in the feedlot when they are slaughtered at similar weights.


O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do uso de diferentes dietas de alto grão sobre as características da carcaça e a composição tecidual da carne de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 32 cordeiros machos, castrados, da raça Texel, nascidos de parto simples e desmamados com aproximadamente 50 dias de idade. Os tratamentos foram constituídos por diferentes tipos de grãos, não processados, sendo: grão de milho, grão de aveia branca, grão de aveia preta ou grão de arroz com casca. Os animais foram abatidos assim que atingiram o peso vivo de abate pré-estabelecido de 32 kg, que corresponde a 60% do peso adulto de suas mães. Os cordeiros alimentados com dietas de alto grão de milho apresentam maiores pesos e rendimentos de carcaça quente e fria e maior área de olho de lombo quando comparados com cordeiros terminados em confinamento com o uso de dietas de alto grão a base de aveia branca, aveia preta ou arroz com casca. Além disso, apresentaram maior estado de engorduramento e espessura de gordura subcutânea no momento do abate, o que leva a redução do índice de quebra ao resfriamento das carcaças. Os pesos de pescoço, paleta, costilhar e perna foram superiores nos cordeiros terminados com o uso de dieta de alto grão de milho. Por outro lado, apresentaram menor proporção de perna, maior de costilhar e maior proporção de gordura na carne, fatores estes que pode ser indesejado pelo mercado consumidor. O uso de dieta de alto grão de milho em comparação ao uso de dietas de alto grão de aveia preta, aveia branca ou arroz com casca pode ser recomendada para a terminação de cordeiros em confinamento quando esses são abatidos com pesos semelhantes.


Assuntos
Animais , Aumento de Peso , Carne Vermelha/análise , Grão Comestível , Ovinos , Ração Animal
9.
Rev. med. vet. (Bogota) ; (32): 67-77, jul.-dic. 2016.
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: lil-791407

RESUMO

Se realizó un estudio para conocer la relación de medidas morfométricas y engrasamiento corporal medido por ultrasonido en caballos de salto de una escuela ecuestre en Bogotá. Se midieron caballos de salto machos adultos mestizos de silla argentina por criollo colombiano (n = 9) que se encontraban en entrenamiento. Las medidas analizadas fueron altura a la cruz (AC), perímetro torácico (PT), longitud corporal (LC), perímetro de caña posterior (PCP), peso real (PR), peso estimado (PES), espeso de grasa dorsal (EGD), espesor de grasa en el anca (EGA), área de ojo de lomo (AOL). Para estimar el engrasamiento se calcularon el índice de masa corporal (basado en medidas morfométricas) y el porcentaje de grasa corporal (basado en medidas de grasa por ultrasonido). Se realizó estadística descriptiva y análisis de componentes principales. Los promedios encontrados para AC, PT, LC, PCP, PES, PR, EGD, EGA y AOL fueron 1,69 ± 0,02 m, 1,89 ± 0,04 m, 1,67 ± 0,07 m, 26 ± 1,82 m, 526 ± 36 kg, 525 ± 33 kg, 2,34 ± 0,32 mm, 2,12 ± 0,15 mm y 58 ± 4,7 cm² respectivamente. El índice de masa promedio estimado fue de 183,97 ± 11 y el porcentaje de grasa corporal promedio fue de 14,07 ± 0,85. Los dos métodos para estimar el engrasamiento (r = 0,41) se correlacionaron significativamente.


The study aimed to determine the relationship of morphometric measurements and body fattening measured by ultrasound in jumping horses at an equestrian school in Bogotá. Adult male jumping horses in training, mixed breed of Argentine and Colombian Creole (n = 9), were measured. The analyzed measurements were wither height (WH), thoracic perimeter (TP), body length (BL), hind leg perimeter (HLP), actual weight (AW), estimated weight (EW), backfat thickness (BT), rump fat thickness (RFT), and loin eye area (LEA). To estimate fattening, body mass index (based on morphometric measurements) and body fat percentage (based on fat measurements by ultrasound) were calculated. Descriptive statistics and principal component analysis were performed. The averages found for WH, TP, BL, HLP, AW, EW, BT, RFT, and LEA were 1.69 ± 0.02 m, 1.89 ± 0.04 m, 1.67 ± 0.07 m, 26 ± 1.82 m, 526 ± 36 kg, 525 ± 33 kg, 2.34 ± 0.32 mm, 2.12 ± 0.15 mm, and 58 ± 4.7 cm², respectively. The estimated average body mass index was 183.97 ± 11, and the average body fat percentage was 14.07 ± 0.85. The two methods for estimating fattening (r = 0.41) were significantly correlated.


Realizou-se um estudo para conhecer a relação de medidas morfométricas e adiposidade corporal medido por ultrassom em cavalos de salto de uma escola equestre em Bogotá. Mediram-se cavalos de salto machos adultos mestiços de sela argentina por criollo colombiano (n = 9) que estavam em treinamento. As medidas analisadas foram altura até a cruz (AC), perímetro torácico (PT), longitude corporal (LC), perímetro de cana posterior (PR, PCP), peso real (PR), peso estimado (PES), espessura de gordura dorsal (EGD), espessura de gordura na anca (EGA), área de olho de lombo (AOL). Para calcular a gordura se calcularam o índice de massa corporal (baseado em medidas morfométricas) e a porcentagem de gordura corporal (baseado em medidas de gordura por ultrassom). Realizou-se estatística descritiva e análise de componentes principais. As médias encontradas para AC, PT, LC, PES, EGD, EGA e AOL foram 1,69 ± 0,02 m, 1,89 ± 0,04 m, 1,67 ± 0,07 m, 26 ± 1,82 m, 526 ± 36 kg, 525 ± 33 kg, 2,34 ± 0,32 mm, 2,12 ± 0,15 mm e 58 ± 4,7 cm² respectivamente. O índice de massa média estimada foi de 183,97 ± 11 e a porcentagem de gordura corporal média foi de 14,07 ± 0,85. Os dois métodos para estimar a adiposidade (r = 0,41) se correlacionaram significativamente.

10.
Ci. Anim. bras. ; 17(3): 316-326, Jul-Set. 2016. tab, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-334280

RESUMO

Any equestrian activity requires horses with proper fitness, which can be identified through body conformation (BC), calculated by combined biometric measurements. The objective of this study was to evaluate the BC of 86 horses belonging to genetic groups (GG): Crioulo (CR), Brazilian Equestrian (BE), Arabian (ARB), Quarter Horse (QH), Thoroughbred (THO), and a crossbred group with small stature, named as Petiço (PE). We evaluated the relationship between shoulder and withers, estimated body weight, length, weight, weight relative, conformation, compactness and load 1 and 2, load on leg and dactyl-thoracic. The variation sources in the model were the effects of gender, GG, and the interaction GG*gender; the correlation between BC; principal components analysis, preparing a scatter plot with biplot to verify the distribution of GG in relation to the BC; cluster to check distance between GG. The variation sources affected BC (P 0.05). PE was considered elipometric, while the others were eumetric. THO was considered of medium shape, and the others as having small shape. Horses THO, QH, PE were qualified for activities with saddle up to light traction, and the rest of horses from saddle to heavy traction. Horses BE and ARB had greater capacity to support weight without overexertion on the back, working step and gallop. There were greater similarities between QM and CR, and lower among PE and the other GGs.(AU)


Qualquer atividade equestre exig e equino com aptidão adequada, podendo ser identificada através da conformação corporal (IC), calculada pela combinação de medidas biométricas. Objetivou-se avaliar IC de 86 equinos, pertencentes aos grupos genéticos (GG): Crioulo (CR), Brasileiro de Hipismo (BH), Árabe (ARB), Quarto de Milha (QM), Puro Sangue Inglês (PSI) e mestiços com pequena estatura corporal, rotulado Petiço (PE). Avaliaram-se relação cernelha garupa, peso corporal estimado, torácico, corporal, corporal relativo, conformação, compacidade e carga 1 e 2, carga na canela e dáctilo-torácico. Analisaram-se efeito de sexo (S), GG e interação S*GG; correlações entre IC; componentes principais, elaborando-se diagrama de dispersão com biplot, para se verificar a distribuição dos GG em relação aos IC; e cluster para verificar distância entre GG. Os efeitos foram responsáveis por variações (P 0,05) nos IC. Considerou-se o PE elipométrico e os demais, eumétricos. Considerou-se o PSI mediolíneo e os demais, brevilíneos. Equinos PSI, QM e PE apresentaram-se aptos para executar atividades com sela até tração leve e o restante, até tração pesada. Equinos BH e ARB apresentaram maior capacidade de suportar peso sem esforço exagerado sobre o dorso, trabalhando a passo e ao galope. Observaram-se maior similaridade entre QM e CR e menor entre PE com os GG.(AU)


Assuntos
Animais , Cavalos/anatomia & histologia , Cavalos/genética , Aptidão Física , Variação Genética , Corrida , Constituição Corporal
11.
Ci. Anim. bras. ; 17(3)2016.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-745163

RESUMO

Abstract Any equestrian activity requires horses with proper fitness, which can be identified through body conformation (BC), calculated by combined biometric measurements. The objective of this study was to evaluate the BC of 86 horses belonging to genetic groups (GG): Crioulo (CR), Brazilian Equestrian (BE), Arabian (ARB), Quarter Horse (QH), Thoroughbred (THO), and a crossbred group with small stature, named as Petiço (PE). We evaluated the relationship between shoulder and withers, estimated body weight, length, weight, weight relative, conformation, compactness and load 1 and 2, load on leg and dactyl-thoracic. The variation sources in the model were the effects of gender, GG, and the interaction GG*gender; the correlation between BC; principal components analysis, preparing a scatter plot with biplot to verify the distribution of GG in relation to the BC; cluster to check distance between GG. The variation sources affected BC (P 0.05). PE was considered elipometric, while the others were eumetric. THO was considered of medium shape, and the others as having small shape. Horses THO, QH, PE were qualified for activities with saddle up to light traction, and the rest of horses from saddle to heavy traction. Horses BE and ARB had greater capacity to support weight without overexertion on the back, working step and gallop. There were greater similarities between QM and CR, and lower among PE and the other GGs.


Resumo Qualquer atividade equestre exig e equino com aptidão adequada, podendo ser identificada através da conformação corporal (IC), calculada pela combinação de medidas biométricas. Objetivou-se avaliar IC de 86 equinos, pertencentes aos grupos genéticos (GG): Crioulo (CR), Brasileiro de Hipismo (BH), Árabe (ARB), Quarto de Milha (QM), Puro Sangue Inglês (PSI) e mestiços com pequena estatura corporal, rotulado Petiço (PE). Avaliaram-se relação cernelha garupa, peso corporal estimado, torácico, corporal, corporal relativo, conformação, compacidade e carga 1 e 2, carga na canela e dáctilo-torácico. Analisaram-se efeito de sexo (S), GG e interação S*GG; correlações entre IC; componentes principais, elaborando-se diagrama de dispersão com biplot, para se verificar a distribuição dos GG em relação aos IC; e cluster para verificar distância entre GG. Os efeitos foram responsáveis por variações (P 0,05) nos IC. Considerou-se o PE elipométrico e os demais, eumétricos. Considerou-se o PSI mediolíneo e os demais, brevilíneos. Equinos PSI, QM e PE apresentaram-se aptos para executar atividades com sela até tração leve e o restante, até tração pesada. Equinos BH e ARB apresentaram maior capacidade de suportar peso sem esforço exagerado sobre o dorso, trabalhando a passo e ao galope. Observaram-se maior similaridade entre QM e CR e menor entre PE com os GG.

12.
Ciênc. anim. bras. (Impr.) ; 17(3): 316-326, Jul-Set. 2016. tab, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1473486

RESUMO

Any equestrian activity requires horses with proper fitness, which can be identified through body conformation (BC), calculated by combined biometric measurements. The objective of this study was to evaluate the BC of 86 horses belonging to genetic groups (GG): Crioulo (CR), Brazilian Equestrian (BE), Arabian (ARB), Quarter Horse (QH), Thoroughbred (THO), and a crossbred group with small stature, named as Petiço (PE). We evaluated the relationship between shoulder and withers, estimated body weight, length, weight, weight relative, conformation, compactness and load 1 and 2, load on leg and dactyl-thoracic. The variation sources in the model were the effects of gender, GG, and the interaction GG*gender; the correlation between BC; principal components analysis, preparing a scatter plot with biplot to verify the distribution of GG in relation to the BC; cluster to check distance between GG. The variation sources affected BC (P 0.05). PE was considered elipometric, while the others were eumetric. THO was considered of medium shape, and the others as having small shape. Horses THO, QH, PE were qualified for activities with saddle up to light traction, and the rest of horses from saddle to heavy traction. Horses BE and ARB had greater capacity to support weight without overexertion on the back, working step and gallop. There were greater similarities between QM and CR, and lower among PE and the other GGs.


Qualquer atividade equestre exig e equino com aptidão adequada, podendo ser identificada através da conformação corporal (IC), calculada pela combinação de medidas biométricas. Objetivou-se avaliar IC de 86 equinos, pertencentes aos grupos genéticos (GG): Crioulo (CR), Brasileiro de Hipismo (BH), Árabe (ARB), Quarto de Milha (QM), Puro Sangue Inglês (PSI) e mestiços com pequena estatura corporal, rotulado Petiço (PE). Avaliaram-se relação cernelha garupa, peso corporal estimado, torácico, corporal, corporal relativo, conformação, compacidade e carga 1 e 2, carga na canela e dáctilo-torácico. Analisaram-se efeito de sexo (S), GG e interação S*GG; correlações entre IC; componentes principais, elaborando-se diagrama de dispersão com biplot, para se verificar a distribuição dos GG em relação aos IC; e cluster para verificar distância entre GG. Os efeitos foram responsáveis por variações (P 0,05) nos IC. Considerou-se o PE elipométrico e os demais, eumétricos. Considerou-se o PSI mediolíneo e os demais, brevilíneos. Equinos PSI, QM e PE apresentaram-se aptos para executar atividades com sela até tração leve e o restante, até tração pesada. Equinos BH e ARB apresentaram maior capacidade de suportar peso sem esforço exagerado sobre o dorso, trabalhando a passo e ao galope. Observaram-se maior similaridade entre QM e CR e menor entre PE com os GG.


Assuntos
Animais , Aptidão Física , Cavalos/anatomia & histologia , Cavalos/genética , Variação Genética , Constituição Corporal , Corrida
13.
Ci. Rural ; 45(3): 505-511, 03/2015. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-45271

RESUMO

O objetivo deste experimento foi avaliar as características da carcaça de bezerros holandeses terminados em confinamento ou em pastagem com suplementação e abatidos com diferentes pesos de abate. Os animais confinados foram alimentados com volumoso e concentrado comercial, na proporção de 40:60, sendo a silagem de milho utilizada como volumoso. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x4 (dois sistemas de terminação x quatro pesos de abate). Os animais foram abatidos à medida que atingiam os pesos de abate pré-determinados (140, 180, 220 e 260kg). O sistema de acabamento não teve influência sobre o peso e rendimento de carcaça quente e fria e as perdas de carcaça, mas os animais confinados apresentaram maior espessura de gordura. Animais confinados apresentaram melhor conformação, comparados com os terminados em pastagem. À medida que aumentou o peso de abate, houve crescimento linear para peso de carcaça quente e fria, rendimento de carcaça quente e fria, conformação, medidas métricas e peso dos cortes comerciais da carcaça. O percentual do corte traseiro decresceu com o aumento do peso de abate, enquanto que a espessura de gordura apresentou resposta quadrática. Os sistemas de abate apresentaram rendimento de carcaça semelhante. As características da carcaça melhoram com o aumento do peso de abate, mas, em percentagem, são semelhantes.(AU)


The objective of this experiment was to evaluate carcass characteristics Holstein calves finished on feedlot or pasture with supplementation and slaughter weights. The feedlot calves were fed with commercial concentrate and corn silage in the ratio of 40:60. The experimental design was completely randomized in a factorial 2x4 (two finishing systems x four slaughter weights). The animals were different slaughter weights 140, 180, 220 and 260kg of body weight). The finishing system had no influence on the weight carcass hot and cold, yield, and losses carcass, but the feedlot animals showed higher fat thickness and better conformation. With the increase in the slaughter weight, there was a linear increase in the hot carcass weight and cold carcass yield, conformation, metric measurements and weight of commercial cuts. The percentage of hind decreased with the increase in the slaughter weight, whereas fat thickness showed a quadratic response. The finishing system showed carcass yield similar. The carcass characteristics improve with the increase in the weight, but the percentages were similar.(AU)


Assuntos
Animais , Gravidez , Gravidez , Desenvolvimento Embrionário , Prenhez , Cavalos , Feto , Equidae
14.
Ciênc. rural ; Ciênc. rural (Online);45(3): 505-511, 03/2015. tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-741402

RESUMO

O objetivo deste experimento foi avaliar as características da carcaça de bezerros holandeses terminados em confinamento ou em pastagem com suplementação e abatidos com diferentes pesos de abate. Os animais confinados foram alimentados com volumoso e concentrado comercial, na proporção de 40:60, sendo a silagem de milho utilizada como volumoso. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x4 (dois sistemas de terminação x quatro pesos de abate). Os animais foram abatidos à medida que atingiam os pesos de abate pré-determinados (140, 180, 220 e 260kg). O sistema de acabamento não teve influência sobre o peso e rendimento de carcaça quente e fria e as perdas de carcaça, mas os animais confinados apresentaram maior espessura de gordura. Animais confinados apresentaram melhor conformação, comparados com os terminados em pastagem. À medida que aumentou o peso de abate, houve crescimento linear para peso de carcaça quente e fria, rendimento de carcaça quente e fria, conformação, medidas métricas e peso dos cortes comerciais da carcaça. O percentual do corte traseiro decresceu com o aumento do peso de abate, enquanto que a espessura de gordura apresentou resposta quadrática. Os sistemas de abate apresentaram rendimento de carcaça semelhante. As características da carcaça melhoram com o aumento do peso de abate, mas, em percentagem, são semelhantes.


The objective of this experiment was to evaluate carcass characteristics Holstein calves finished on feedlot or pasture with supplementation and slaughter weights. The feedlot calves were fed with commercial concentrate and corn silage in the ratio of 40:60. The experimental design was completely randomized in a factorial 2x4 (two finishing systems x four slaughter weights). The animals were different slaughter weights 140, 180, 220 and 260kg of body weight). The finishing system had no influence on the weight carcass hot and cold, yield, and losses carcass, but the feedlot animals showed higher fat thickness and better conformation. With the increase in the slaughter weight, there was a linear increase in the hot carcass weight and cold carcass yield, conformation, metric measurements and weight of commercial cuts. The percentage of hind decreased with the increase in the slaughter weight, whereas fat thickness showed a quadratic response. The finishing system showed carcass yield similar. The carcass characteristics improve with the increase in the weight, but the percentages were similar.

15.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 67(1): 166-172, 2015. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-743

RESUMO

Estimaram-se correlações genéticas entre algumas características de tipo e intervalo de partos (IP) em vacas da raça Holandesa no Estado do Paraná. Foram analisados registros de conformação de 23.014 vacas, classificadas no período de 2000 a 2010, oriundas de 248 rebanhos, filhas de 797 touros. Os componentes de variância necessários para obtenção das estimativas das herdabilidades e das correlações genéticas foram obtidos pelo método da Máxima Verossimilhança Restrita (REML), utilizando-se o procedimento MIXED do pacote estatístico SAS. As estimativas de herdabilidade para as características de tipo variaram de 0,09 a 0,24 e para IP foi 0,05. As estimativas de correlação genética entre as características de tipo foram, em geral, de pequena magnitude, sendo o maior valor observado entre largura de peito e profundidade corporal (0,52). As estimativas de correlação genética entre as características de tipo e IP foram, em sua maioria, de pequena magnitude. A baixa correlação genética entre ângulo de garupa e IP (0,02) sugere que a seleção para ângulo de garupa pode não ser efetiva em determinar ganho genético para fertilidade.(AU)


Genetic correlations between type traits and calving interval (CI) in Holstein cows in Parana State - Brazil were estimated. The data comprised linear classification of 23,014 cows, from 248 herds, classified from 2000 to 2010, daughters of 797 sires. Variance components for heritability and genetic correlation were estimated with Restricted Maximum Likelihood method (REML), using the MIXED procedure of statistics package SAS. Heritability estimates for type traits ranged from 0.09 to 0.24 and for CI it was 0.05. Genetic correlation estimations among type traits were, in general, of low magnitude, with the higher value between chest width and body depth (0.52). Estimates of genetic correlations between type traits and CI were mostly small. The low genetic correlation between rump angle and CI (0.02) suggests that the selection for rump angle may not be effective in determining genetic gain for fertility.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Bovinos/embriologia , Bovinos/genética , Parto/genética
16.
Semina Ci. agr. ; 36(1): 353-366, Jan.-Fev. 2015. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-28176

RESUMO

In the equine species, the surface characteristics, present a close relationship with its functional classification. The scientific use of linear measurements can contribute decisively in the selective process of many breeds, by identifying the higher morphologically individuals and excluding from reproduction those that are not closed to desirable. The present study objected to evaluate and compare, the linear measures from stallions and gelded horses registered in ABCCCampolinas CP6 and CP8 books, and to determinate the existing correlations. In order to reach so, 15 linear measures from 4.837 stallions and 1.371 gelded were evaluated from descriptive statistic, Pearsons correlation and analysis of variance. Generally, higher values of correlations were observed for stallions than to gelded ones. To stallions, most of the measures were significantly influenced (P 0,01) by the year of birth, state of birth and coat color, while to gelded ones the coat color showed lower influence (P 0,01) upon the measures. Its important to notice that castration did not committed the animals final growth, however the breeders non sense the lack of appropriated criteria during the selection process and personal preferences can contribute towards stablishing breed characters rather than functionals. This can be highlighted by the fact that Campolinas gelded horses showed, in average, better proportioned than stallions.(AU)


A estreita relação entre as características de exterior e a classificação funcional dos equinos tem contribuído consideravelmente no processo seletivo a partir da identificação de indivíduos morfologicamente uperiores, permitindo a eliminação do processo reprodutivo de indivíduos portadores de caracteres indesejáveis. Objetivou-se avaliar as medidas lineares dos garanhões e castrados registrados no livro definitivo da ABCCCampolina, bem como compará-las e determinar as correlações existentes. Para tal, foram analisadas 15 medidas lineares de 4.837 garanhões e 1.371 castrados a partir da estatística descritiva, correlação de Pearson e análise de variância. De forma geral, as correlações encontradas apresentaram valores maiores para garanhões que para os castrados. Para aqueles a maioria das medidas foram significativamente influenciadas (P 0,01) pelo ano de nascimento, estado do criatório e pelagem, enquanto que para os castrados a pelagem foi a variável de menor influência (P 0,01) sobre as medidas. Destaca-se que a castração não comprometeu o desenvolvimento final dos animais, entretanto a falta de critérios dos produtores no momento da seleção e a preferência pessoal podem contribuir para a fixação de caracteres raciais em detrimento dos funcionais. Isso pode ser evidenciado pelo fato de os machos castrados da raça Campolina mostraram-se, em média, melhores proporcionados quando comparados aos garanhões.(AU)


Assuntos
Animais , Masculino , Cavalos/anatomia & histologia , Biometria , Análise de Variância , Castração/veterinária , Fatores Raciais , Melhoramento Genético
17.
Arq. bras. med. vet. zootec ; Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);67(1): 166-172, 2/2015. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-741117

RESUMO

Estimaram-se correlações genéticas entre algumas características de tipo e intervalo de partos (IP) em vacas da raça Holandesa no Estado do Paraná. Foram analisados registros de conformação de 23.014 vacas, classificadas no período de 2000 a 2010, oriundas de 248 rebanhos, filhas de 797 touros. Os componentes de variância necessários para obtenção das estimativas das herdabilidades e das correlações genéticas foram obtidos pelo método da Máxima Verossimilhança Restrita (REML), utilizando-se o procedimento MIXED do pacote estatístico SAS. As estimativas de herdabilidade para as características de tipo variaram de 0,09 a 0,24 e para IP foi 0,05. As estimativas de correlação genética entre as características de tipo foram, em geral, de pequena magnitude, sendo o maior valor observado entre largura de peito e profundidade corporal (0,52). As estimativas de correlação genética entre as características de tipo e IP foram, em sua maioria, de pequena magnitude. A baixa correlação genética entre ângulo de garupa e IP (0,02) sugere que a seleção para ângulo de garupa pode não ser efetiva em determinar ganho genético para fertilidade.


Genetic correlations between type traits and calving interval (CI) in Holstein cows in Parana State - Brazil were estimated. The data comprised linear classification of 23,014 cows, from 248 herds, classified from 2000 to 2010, daughters of 797 sires. Variance components for heritability and genetic correlation were estimated with Restricted Maximum Likelihood method (REML), using the MIXED procedure of statistics package SAS. Heritability estimates for type traits ranged from 0.09 to 0.24 and for CI it was 0.05. Genetic correlation estimations among type traits were, in general, of low magnitude, with the higher value between chest width and body depth (0.52). Estimates of genetic correlations between type traits and CI were mostly small. The low genetic correlation between rump angle and CI (0.02) suggests that the selection for rump angle may not be effective in determining genetic gain for fertility.


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Bovinos/embriologia , Bovinos/genética , Parto/genética
18.
B. Indústr. Anim. ; 72(2): 102-110, 2015.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-14087

RESUMO

O resultado final de sistemas de produção de gado de corte é verificado nas carcaças. No Brasil, entretanto, é raro o frigorífico que separa os produtos conforme a qualidade, principalmente na região Nordeste. Objetivou-se com este trabalho avaliar as carcaças bovinas na região oeste da Bahia em duas épocas distintas do ano (chuvosa e seca) de acordo com o Sistema Nacional de Tipificação de Carcaças Bovinas (SNTCB). As avaliações foram realizadas em frigorífico sob Serviço de Inspeção Federal (SIF), em Barreiras, Bahia. Foram amostradas 1.000 carcaças, metade no período seco (agosto) e o restante no período chuvoso (dezembro). Os dados foram submetidos à análise estatística descritiva, obtendo-se média e erro padrão de cada variável-resposta. A época do ano não influenciou o abate em relação ao gênero dos animais, havendo equilíbrio entre machos inteiros (44%) e fêmeas (42%), com pouca participação de machos castrados (14%). O grau de maturidade dos animais abatidos foi elevado, sendo que cerca de 70% possuía acima de quatro dentes incisivos permanentes. As carcaças variaram quanto ao acabamento entre escores 2 e 4, sendo que 32% apresentaram cobertura de gordura escassa (escore ≤ 2) na época seca e 52% na época chuvosa. A estiagem prolongada afetou os resultados. Os dados de conformação indicaram mais de 90% das carcaças analisadas como retilíneas, sub-convexas e convexas, sendo que a maior parte delas pesou menos de 16@, peso mínimo recomendado pelo frigorífico. Foram tipificadas pela letra “I” 64% das carcaças analisadas, penúltima escala qualitativa no sistema oficial (B-R-A-S-I-L). Independente da época do ano, os bovinos abatidos na região oeste da Bahia resultaram em carcaças com reduzido padrão de qualidade em virtude do elevado grau de maturidade, conformação e acabamento inadequados e baixo peso. Melhoramento genético e manejo apropriado são necessários para a produção de carcaças de mais alto padrão de qualidade...(AU)


The final result of beef cattle production systems is verified in carcasses. However, in Brazil the cold storage facility rarely separates the products according to quality, especially in the northeastern region of the country. The objective of this study was to evaluate beef carcasses from the western region of Bahia during two seasons (rainy and dry) of the year according to the National Beef Carcass Grading System (Sistema Nacional de Tipificação de Carcaças Bovinas - SNTCB). The evaluations were performed at a cold storage facility in Barreiras, Bahia, which is monitored by the Federal Inspections Service (Serviço de Inspeção Federal - SIF). A total of 1,000 carcasses, half during the dry season (August) and the other half during the rainy season (December), were sampled. Descriptive statistics was used for data analysis and the mean and standard error of each response variable were obtained. The season of the year did not influence the sex of the animals slaughtered, with a balance between intact males (44%) and females (42%) and little participation of castrated males (14%). The degree of maturity of the slaughtered animals was high, with about 70% of the animals possessing more than four permanent incisors. The carcasses varied in terms of finishing from scores 2 to 4; 32% had a low fat cover (score ≤ 2) in the dry season and 52% in the rainy season. Prolonged drought affected the results. The conformation data indicated more than 90% of the carcasses to be rectilinear, subconvex and convex and most of them weighed less than 240 kg, the minimum weight recommended by cold storage facilities. Sixty-four percent of the carcass analyzed were graded as letter “I”, the penultimate score of the official system (B-R-A-S-I-L). Regardless of the season of the year, cattle slaughtered in the western region of Bahia resulted in low-quality carcasses due to the high degree of maturity, inadequate conformation and finishing, and low weight of the animals...(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Qualidade dos Alimentos , Matadouros/ética , Melhoramento Genético/métodos , Clima Tropical
19.
R. bras. Saúde Prod. Anim. ; 16(2): 317-324, abr.-jun. 2015. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-16490

RESUMO

The objective was to compare diets for feedlot lambs with two protein levels and two protein sources. 30 were confined lambs, Dorper with St. Inês aged approximately 2.5 months and initial weight of 23kg, were randomly divided into three groups: control diet (15% CP) diet high concentration of true protein (soybean meal, with 19% CP) and diet with a high concentration of non-protein nitrogen (urea, 19% CP). The design was completely randomized and the analysis of data taken by SISVAR using the Tukey test at 5% probability. No statistical differences were observed in the characteristics evaluated for performance and carcass. The diet combined with the lambs of the earning potential can explain the gain in average daily weight of 0.288kg. The body condition (1-5) average initial was 2 (thin) and the end of the experimental period being 3.3 (normal). The carcass conformation, averaging 3.68 points and the conformation of fat cover, with an average of 3.41 points can be classified as medians. The subcutaneous fat thickness, averaging 2.75mm is satisfactory to protect the carcass during cooling. It is concluded that the increase in the protein content in the diet did not improve the characteristics evaluated; and the high-protein diets no difference between the true protein use or non-protein nitrogen, using 2% urea on dry matter.(AU)


Objetivou-se comparar dietas para cordeiros em confinamento com dois níveis de proteína e duas fontes proteicas. Foram confinados 30 cordeiros machos, não-castrados, meio sangue Dorper com Santa Inês, com idade aproximada de 2,5 meses e peso vivo inicial médio de 23kg, divididos aleatoriamente em três tratamentos: dieta controle (15% PB), dieta com alta concentração de proteína verdadeira (farelo de soja, com 19% PB) e dieta com alta concentração de nitrogênio não protéico (uréia, 19% PB). O delineamento foi inteiramente casualizado e a análise dos dados feita pelo SISVAR usando o teste de Tukey a 5% de probabilidade. Não foram verificadas diferenças estatísticas nas características avaliadas para desempenho e carcaça. A composição da dieta aliada ao potencial de ganho dos cordeiros pode explicar o ganho de peso médio diário de 0,288kg. A condição corporal (1-5) inicial média foi de 2 (magro) e ao final do período experimental sendo de 3,3 (normal). A conformação de carcaça, com média de 3,68 pontos e a conformação de gordura de cobertura, com média de 3,41 pontos podem ser classificadas como medianas. A espessura de gordura subcutânea, com média de 2,75mm é satisfatória para proteger a carcaça durante o resfriamento. Conclui-se que o acréscimo no teor de proteína na dieta não melhorou as características avaliadas(AU)


Assuntos
Animais , Ovinos/anormalidades , Ovinos/metabolismo , Ração Animal/análise
20.
Semina ciênc. agrar ; 36(1): 353-366, 2015. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1499877

RESUMO

In the equine species, the surface characteristics, present a close relationship with its functional classification. The scientific use of linear measurements can contribute decisively in the selective process of many breeds, by identifying the higher morphologically individuals and excluding from reproduction those that are not closed to desirable. The present study objected to evaluate and compare, the linear measures from stallions and gelded horses registered in ABCCCampolinas CP6 and CP8 books, and to determinate the existing correlations. In order to reach so, 15 linear measures from 4.837 stallions and 1.371 gelded were evaluated from descriptive statistic, Pearsons correlation and analysis of variance. Generally, higher values of correlations were observed for stallions than to gelded ones. To stallions, most of the measures were significantly influenced (P 0,01) by the year of birth, state of birth and coat color, while to gelded ones the coat color showed lower influence (P 0,01) upon the measures. Its important to notice that castration did not committed the animals final growth, however the breeders non sense the lack of appropriated criteria during the selection process and personal preferences can contribute towards stablishing breed characters rather than functionals. This can be highlighted by the fact that Campolinas gelded horses showed, in average, better proportioned than stallions.


A estreita relação entre as características de exterior e a classificação funcional dos equinos tem contribuído consideravelmente no processo seletivo a partir da identificação de indivíduos morfologicamente uperiores, permitindo a eliminação do processo reprodutivo de indivíduos portadores de caracteres indesejáveis. Objetivou-se avaliar as medidas lineares dos garanhões e castrados registrados no livro definitivo da ABCCCampolina, bem como compará-las e determinar as correlações existentes. Para tal, foram analisadas 15 medidas lineares de 4.837 garanhões e 1.371 castrados a partir da estatística descritiva, correlação de Pearson e análise de variância. De forma geral, as correlações encontradas apresentaram valores maiores para garanhões que para os castrados. Para aqueles a maioria das medidas foram significativamente influenciadas (P 0,01) pelo ano de nascimento, estado do criatório e pelagem, enquanto que para os castrados a pelagem foi a variável de menor influência (P 0,01) sobre as medidas. Destaca-se que a castração não comprometeu o desenvolvimento final dos animais, entretanto a falta de critérios dos produtores no momento da seleção e a preferência pessoal podem contribuir para a fixação de caracteres raciais em detrimento dos funcionais. Isso pode ser evidenciado pelo fato de os machos castrados da raça Campolina mostraram-se, em média, melhores proporcionados quando comparados aos garanhões.


Assuntos
Masculino , Animais , Biometria , Cavalos/anatomia & histologia , Análise de Variância , Castração/veterinária , Fatores Raciais , Melhoramento Genético
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