Prospect of microbial food borne diseases in Pakistan: a review / Perspectiva de doenças microbianas transmitidas por alimentos no Paquistão: uma revisão

Abstract Nowadays food borne illness is most common in people due to their epidemic nature. These diseases affect the human digestive system through bacteria, viruses and parasites. The agents of illness are transmitted in our body through various types of food items, water and uncooked. Pathogens show drastic changes in immunosuppressant people. This review gives general insights to harmful microbial life. Pakistan is a developed country and because of its improper food management, a lot of gastrointestinal problems are noted in many patients. Bacteria are most common agents to spread diarrhoea, villi infection, constipation and dysenteric disease in human and induce the rejection of organ transplant. Enhancement of their lifestyle, properly cooked food should be used and to overcome the outbreak of the diseases.

Resumo Hoje em dia, as doenças transmitidas por alimentos são mais comuns em pessoas devido à sua natureza epidêmica. Essas doenças afetam o sistema digestivo humano por meio de bactérias, vírus e parasitas. Os agentes das doenças são transmitidos em nosso corpo por meio de diversos tipos de alimentos, água e crus. Os patógenos mostram mudanças drásticas em pessoas imunossupressoras. Esta revisão fornece uma visão geral da vida microbiana prejudicial. O Paquistão é um país desenvolvido e, devido ao seu manejo alimentar inadequado, muitos problemas gastrointestinais são observados em muitos pacientes. As bactérias são os agentes mais comuns para espalhar diarreia, infecção de vilosidades, obstipação e doença disentérica em humanos e induzem a rejeição de transplantes de órgãos. Melhoria de seu estilo de vida, alimentos devidamente cozidos devem ser utilizados e para superar o aparecimento de doenças.

Prospect of microbial food borne diseases in Pakistan: a review / Perspectiva de doenças microbianas transmitidas por alimentos no Paquistão: uma revisão

Abstract Nowadays food borne illness is most common in people due to their epidemic nature. These diseases affect the human digestive system through bacteria, viruses and parasites. The agents of illness are transmitted in our body through various types of food items, water and uncooked. Pathogens show drastic changes in immunosuppressant people. This review gives general insights to harmful microbial life. Pakistan is a developed country and because of its improper food management, a lot of gastrointestinal problems are noted in many patients. Bacteria are most common agents to spread diarrhoea, villi infection, constipation and dysenteric disease in human and induce the rejection of organ transplant. Enhancement of their lifestyle, properly cooked food should be used and to overcome the outbreak of the diseases.

Resumo Hoje em dia, as doenças transmitidas por alimentos são mais comuns em pessoas devido à sua natureza epidêmica. Essas doenças afetam o sistema digestivo humano por meio de bactérias, vírus e parasitas. Os agentes das doenças são transmitidos em nosso corpo por meio de diversos tipos de alimentos, água e crus. Os patógenos mostram mudanças drásticas em pessoas imunossupressoras. Esta revisão fornece uma visão geral da vida microbiana prejudicial. O Paquistão é um país desenvolvido e, devido ao seu manejo alimentar inadequado, muitos problemas gastrointestinais são observados em muitos pacientes. As bactérias são os agentes mais comuns para espalhar diarreia, infecção de vilosidades, obstipação e doença disentérica em humanos e induzem a rejeição de transplantes de órgãos. Melhoria de seu estilo de vida, alimentos devidamente cozidos devem ser utilizados e para superar o aparecimento de doenças.

Prospect of microbial food borne diseases in Pakistan: a review / Perspectiva de doenças microbianas transmitidas por alimentos no Paquistão: uma revisão

Abstract Nowadays food borne illness is most common in people due to their epidemic nature. These diseases affect the human digestive system through bacteria, viruses and parasites. The agents of illness are transmitted in our body through various types of food items, water and uncooked. Pathogens show drastic changes in immunosuppressant people. This review gives general insights to harmful microbial life. Pakistan is a developed country and because of its improper food management, a lot of gastrointestinal problems are noted in many patients. Bacteria are most common agents to spread diarrhoea, villi infection, constipation and dysenteric disease in human and induce the rejection of organ transplant. Enhancement of their lifestyle, properly cooked food should be used and to overcome the outbreak of the diseases.(AU)

Resumo Hoje em dia, as doenças transmitidas por alimentos são mais comuns em pessoas devido à sua natureza epidêmica. Essas doenças afetam o sistema digestivo humano por meio de bactérias, vírus e parasitas. Os agentes das doenças são transmitidos em nosso corpo por meio de diversos tipos de alimentos, água e crus. Os patógenos mostram mudanças drásticas em pessoas imunossupressoras. Esta revisão fornece uma visão geral da vida microbiana prejudicial. O Paquistão é um país desenvolvido e, devido ao seu manejo alimentar inadequado, muitos problemas gastrointestinais são observados em muitos pacientes. As bactérias são os agentes mais comuns para espalhar diarreia, infecção de vilosidades, obstipação e doença disentérica em humanos e induzem a rejeição de transplantes de órgãos. Melhoria de seu estilo de vida, alimentos devidamente cozidos devem ser utilizados e para superar o aparecimento de doenças.(AU)

Surto de dermatofilose em bezerros Nelore criados extensivamente em Goiás / Dermatophilosis outbreak in Nelore calves raised extensively in Goiás, midwestern Brazil

Background: Dermatophilosis is an infectious-contagious disease of acute, subacute or chronic evolution caused by the etiologic agent Dermatophilus congolensis, and presents as hyperplastic or exudative dermatitis with crusty and scaly skin eruptions. Although it is a disease with important economic impact on Brazilian beef cattle, the reports of outbreaks in zebu cattle are restricted to the states of São Paulo and Mato Grosso do Sul. The present paper aimed to report the epidemiological, clinical, laboratorial and pathological findings of a dermatophilosis outbreak in Nelore calves raised extensively in Goiás, Midwestern Brazil. Case: An outbreak of skin lesions in Nelore calves occurred on a farm located in Cocalzinho de Goiás, Goiás, Midwestern Brazil. Fifty one (25.5%) of the 200 calves from 3-11-months-old presented cutaneous lesions. Forty nine of the calves were still suckling and two were weaned recently, and the most affected calves were offspring’s of cows with the lowest body condition score. Three severely affected calves were clinically examined presenting regular body condition score, pale pink ocular mucosa, fever (39.2-40.3°C), tachycardia (80-100 beats per minute), tachypnea (48-56 breaths per minute) and moderate presence of ticks. Skin inspection revealed crusty, elevated, non-pruritic lesions of grayish color that easily detached from the skin exposing a humid and hemorrhagic superficial lesion with pus. Lesions were widespread on the body with predominance on the face, ears, neck and dorsal region. Hematological findings of these calves presented leukocytosis (16,083 ± 1,910/µL) by netrophilia (11,121 ± 2,349/µL) and hyperfibrinogenemia (966.6 ± 208.16 mg/dL). Biochemical alterations consisted of hypoproteinemia (6.5 ± 0.5 g/dL) and a slight increase in GGT activity in two calves (28 and 19 U/L, respectively)...

Surto de dermatofilose em bezerros Nelore criados extensivamente em Goiás / Dermatophilosis outbreak in Nelore calves raised extensively in Goiás, midwestern Brazil

Background: Dermatophilosis is an infectious-contagious disease of acute, subacute or chronic evolution caused by the etiologic agent Dermatophilus congolensis, and presents as hyperplastic or exudative dermatitis with crusty and scaly skin eruptions. Although it is a disease with important economic impact on Brazilian beef cattle, the reports of outbreaks in zebu cattle are restricted to the states of São Paulo and Mato Grosso do Sul. The present paper aimed to report the epidemiological, clinical, laboratorial and pathological findings of a dermatophilosis outbreak in Nelore calves raised extensively in Goiás, Midwestern Brazil. Case: An outbreak of skin lesions in Nelore calves occurred on a farm located in Cocalzinho de Goiás, Goiás, Midwestern Brazil. Fifty one (25.5%) of the 200 calves from 3-11-months-old presented cutaneous lesions. Forty nine of the calves were still suckling and two were weaned recently, and the most affected calves were offsprings of cows with the lowest body condition score. Three severely affected calves were clinically examined presenting regular body condition score, pale pink ocular mucosa, fever (39.2-40.3°C), tachycardia (80-100 beats per minute), tachypnea (48-56 breaths per minute) and moderate presence of ticks. Skin inspection revealed crusty, elevated, non-pruritic lesions of grayish color that easily detached from the skin exposing a humid and hemorrhagic superficial lesion with pus. Lesions were widespread on the body with predominance on the face, ears, neck and dorsal region. Hematological findings of these calves presented leukocytosis (16,083 ± 1,910/µL) by netrophilia (11,121 ± 2,349/µL) and hyperfibrinogenemia (966.6 ± 208.16 mg/dL). Biochemical alterations consisted of hypoproteinemia (6.5 ± 0.5 g/dL) and a slight increase in GGT activity in two calves (28 and 19 U/L, respectively)...(AU)

Meningoencephalitis by Escherichia coli in a kid / Meningoencefalite por escherichia coli em cabrito

This study aimed to report the epidemiological, clinical-pathological and laboratory findings in a 2-month-old kid with meningoencephalitis by Escherichia coli. Clinical examination revealed lateral recumbency, vocalization, opisthotonos, neck stiffness, bilateral corneal opacity, fever (41.3C), tachycardia, dehydration, reddish urine and paddling. Hematology revealed light leukocytosis with absolute monocitosis. Serum biochemistry was within physiological standards for the specie. Cerebrospinal fluid (CSF) analysis showed turbid aspect, light yellow coloration, neutrophilic pleocytosis (598 leukocytes/L) and bacteria. The animal died about two hours after the clinical exam. Necropsy findings consisted of hyperemia, opacity and presence of fibrinopurulent exudate in the meninges, cerebral cortex sulci and brain stem; while the kidneys showed severe congestion. Microscopically, there was a mixed inflammatory infiltrate involving the meninges of the regions of the parietal, temporal cortex and brainstem associated to bacterial colonies. Edema and neuronal degeneration was also noted. Microbiological culture of a CSF aliquot allowed the isolation of E. coli.

O presente trabalho objetiva relatar os achados epidemiológicos, clínico-patológicos e laboratoriais de um caso de meningoencefalite por Escherichia coli em um cabrito de dois meses de idade. Ao exame clínico observou-se decúbito lateral, vocalização, opistótono, rigidez muscular cervical, opacidade bilateral de córnea, febre (41,3ºC), taquicardia, desidratação, urina avermelhada e movimentos de pedalagem. A hematologia mostrou discreta leucocitose com monocitose absoluta. A bioquímica sérica apresentou-se dentro dos padrões fisiológicos para a espécie. A análise do líquido cefalorraquiano (LCR) revelou aspecto turvo, coloração amarelo claro, pleocitose (598 leucócitos/µL) neutrofílica e presença de bactérias. O animal veio a óbito aproximadamente duas horas após o exame clínico. A necropsia revelou hiperemia, opacidade e presença de exsudato fibrinopurulento nas meninges, sulcos do córtex cerebral e tronco encefálico; e os rins com severa congestão. Microscopicamente, observou-se infiltrado inflamatório misto envolvendo as meninges das regiões do córtex parietal, temporal e tronco encefálico; além de edema e degeneração neuronal. A cultura microbiológica de alíquota do LCR permitiu o isolamento de E. coli.

Meningoencephalitis by Escherichia coli in a kid / Meningoencefalite por escherichia coli em cabrito

This study aimed to report the epidemiological, clinical-pathological and laboratory findings in a 2-month-old kid with meningoencephalitis by Escherichia coli. Clinical examination revealed lateral recumbency, vocalization, opisthotonos, neck stiffness, bilateral corneal opacity, fever (41.3C), tachycardia, dehydration, reddish urine and paddling. Hematology revealed light leukocytosis with absolute monocitosis. Serum biochemistry was within physiological standards for the specie. Cerebrospinal fluid (CSF) analysis showed turbid aspect, light yellow coloration, neutrophilic pleocytosis (598 leukocytes/L) and bacteria. The animal died about two hours after the clinical exam. Necropsy findings consisted of hyperemia, opacity and presence of fibrinopurulent exudate in the meninges, cerebral cortex sulci and brain stem; while the kidneys showed severe congestion. Microscopically, there was a mixed inflammatory infiltrate involving the meninges of the regions of the parietal, temporal cortex and brainstem associated to bacterial colonies. Edema and neuronal degeneration was also noted. Microbiological culture of a CSF aliquot allowed the isolation of E. coli.(AU)

O presente trabalho objetiva relatar os achados epidemiológicos, clínico-patológicos e laboratoriais de um caso de meningoencefalite por Escherichia coli em um cabrito de dois meses de idade. Ao exame clínico observou-se decúbito lateral, vocalização, opistótono, rigidez muscular cervical, opacidade bilateral de córnea, febre (41,3ºC), taquicardia, desidratação, urina avermelhada e movimentos de pedalagem. A hematologia mostrou discreta leucocitose com monocitose absoluta. A bioquímica sérica apresentou-se dentro dos padrões fisiológicos para a espécie. A análise do líquido cefalorraquiano (LCR) revelou aspecto turvo, coloração amarelo claro, pleocitose (598 leucócitos/µL) neutrofílica e presença de bactérias. O animal veio a óbito aproximadamente duas horas após o exame clínico. A necropsia revelou hiperemia, opacidade e presença de exsudato fibrinopurulento nas meninges, sulcos do córtex cerebral e tronco encefálico; e os rins com severa congestão. Microscopicamente, observou-se infiltrado inflamatório misto envolvendo as meninges das regiões do córtex parietal, temporal e tronco encefálico; além de edema e degeneração neuronal. A cultura microbiológica de alíquota do LCR permitiu o isolamento de E. coli.(AU)

Donovanose / Granuloma inguinale (Donovanosis)

Os autores apresentam imagens de duas formas clínicas mais frequentes da Donovanose, em ambos sexos. A donovanose é considerada uma doença sexualmente transmissível, endêmica nas regiões tropicais e semitropicais do globo. Apresentam também imagens de duas lâminas: uma da pesquisa direta (corpúsculos de Donovan, dentro de grandes células mononucleadas coradas de vermelho pelo Giemsa) e outra de achados histológicos típicos (formato de alfinete dentro do histiócito).

The authors present images of two of the most common clinical forms of granuloma inguinale (donovanosis) in males and females. Donovanosis is considered a sexually transmitted disease that is endemic in tropical and subtropical regions of the world. Two microscopic images are also shown, one of a direct smear (the presence of Donovan bodies within large mononuclear cells identified using Giemsa stain) and the other of typical histological findings (rod-shaped Donovan bodies within a mononuclear histiocyte).

Síndrome do abscesso pituitário em bezerros na Região Centro-Oeste / Pituitary abscess syndrome in calves from Mid-Western Brazil

A síndrome do abscesso pituitário é uma doença neurológica responsável por casos esporádicos e surtos, principalmente em bezerros, ocasionando alto índice de mortalidade. Descreve-se a ocorrência e os achados clínicos, laboratoriais e anátomo-patológicos em três bezerros com síndrome do abscesso pituitário no Centro-Oeste do Brasil. Os animais tinham 8-11 meses de idade e os sinais clínicos mais marcantes relacionaram-se aos sinais nervosos de origem cerebral e do tronco encefálico com evolução clínica de 7-20 dias. A hematologia revelou leucocitose por neutrofilia e hiperfibrinogenemia. A análise do líquido céfalo-raquidiano apresentou pleocitose neutrofílica. Arcanobacterium pyogenes foi isolado do líquido céfalo-raquidiano. Um dos bezerros apresentou recuperação após antibioticoterapia. A mortalidade foi de 66,6 por cento (2/3). Os achados de necropsia consistiram em um único abscesso de localização parapituitária ou situado no parênquima da glândula; um dos bezerros apresentou rinite necrosante e outro, broncopneumonia abscedativa. O exame histológico do sistema nervoso central revelou ausência quase completa do tecido hipofisário normal, devido à necrose extensa e infiltrado inflamatório neutrofílico difuso concomitante. Reitera-se a importância da realização de práticas de manejo adequadas a fim de reduzir a incidência de inúmeras enfermidades, principalmente em bezerros, dentre elas a síndrome do abscesso pituitário.(AU)

Pituitary abscess syndrome is a neurologic disease responsible for sporadic cases and outbreaks especially in calves leading to high mortality rates. This paper aimed to report the occurrence and the clinical, laboratorial and pathologic findings in three 8 to 11-month-old calves with pituitary abscess syndrome from Mid-Western Brazil. The most important clinical findings were nervous signs of cerebral and brainstem origin with clinical evolution of 7-20 days. Hematology revealed leucocytosis by neutrophilia and hyperfibrinogenemia. Cerebrospinal fluid analysis showed neutrophilic pleocytosis. Arcanobacterium pyogenes was isolated from cerebrospinal fluid. One calf recovered after antibiotic treatment. Mortality rate was 66.6 percent (2/3). Necropsy findings included single para-hypophyseal abscesses or located in the glandular parenchyma; one calf showed necrotizing rhinitis and another abscedative pneumonia. Histological exams of the central nervous system reveal complete absence of normal pituitary tissue due to the wide necrosis and neutrophilic inflammatory infiltrate. The authors reiterate the importance of adequate management practices to reduce incidence of several diseases especially in calves, including the pituitary abscess syndrome.(AU)

Síndrome do abscesso pituitário em bezerros na Região Centro-Oeste / Pituitary abscess syndrome in calves from Mid-Western Brazil

A síndrome do abscesso pituitário é uma doença neurológica responsável por casos esporádicos e surtos, principalmente em bezerros, ocasionando alto índice de mortalidade. Descreve-se a ocorrência e os achados clínicos, laboratoriais e anátomo-patológicos em três bezerros com síndrome do abscesso pituitário no Centro-Oeste do Brasil. Os animais tinham 8-11 meses de idade e os sinais clínicos mais marcantes relacionaram-se aos sinais nervosos de origem cerebral e do tronco encefálico com evolução clínica de 7-20 dias. A hematologia revelou leucocitose por neutrofilia e hiperfibrinogenemia. A análise do líquido céfalo-raquidiano apresentou pleocitose neutrofílica. Arcanobacterium pyogenes foi isolado do líquido céfalo-raquidiano. Um dos bezerros apresentou recuperação após antibioticoterapia. A mortalidade foi de 66,6 por cento (2/3). Os achados de necropsia consistiram em um único abscesso de localização parapituitária ou situado no parênquima da glândula; um dos bezerros apresentou rinite necrosante e outro, broncopneumonia abscedativa. O exame histológico do sistema nervoso central revelou ausência quase completa do tecido hipofisário normal, devido à necrose extensa e infiltrado inflamatório neutrofílico difuso concomitante. Reitera-se a importância da realização de práticas de manejo adequadas a fim de reduzir a incidência de inúmeras enfermidades, principalmente em bezerros, dentre elas a síndrome do abscesso pituitário.

Pituitary abscess syndrome is a neurologic disease responsible for sporadic cases and outbreaks especially in calves leading to high mortality rates. This paper aimed to report the occurrence and the clinical, laboratorial and pathologic findings in three 8 to 11-month-old calves with pituitary abscess syndrome from Mid-Western Brazil. The most important clinical findings were nervous signs of cerebral and brainstem origin with clinical evolution of 7-20 days. Hematology revealed leucocytosis by neutrophilia and hyperfibrinogenemia. Cerebrospinal fluid analysis showed neutrophilic pleocytosis. Arcanobacterium pyogenes was isolated from cerebrospinal fluid. One calf recovered after antibiotic treatment. Mortality rate was 66.6 percent (2/3). Necropsy findings included single para-hypophyseal abscesses or located in the glandular parenchyma; one calf showed necrotizing rhinitis and another abscedative pneumonia. Histological exams of the central nervous system reveal complete absence of normal pituitary tissue due to the wide necrosis and neutrophilic inflammatory infiltrate. The authors reiterate the importance of adequate management practices to reduce incidence of several diseases especially in calves, including the pituitary abscess syndrome.

Suscetibilidade à azitromicina de isolados bacterianos de processos infecciosos em cães e gatos / Susceptibility to azithromycin of bacteria isolated from infectious processes in dogs and cats

O presente estudo avaliou o perfil de suscetibilidade à azitromicina de patógenos bacterianos prevalentes em diferentes sítios infecciosos de animais de companhia. Adicionalmente, foram estudados o perfil de atividade in vitro de azitromicina contra esses patógenos e sua concentração inibitória mínima (CIM). Testes como a difusão em disco e a microdiluição em caldo detectaram resistência respectivamente em 48,6 por cento e 55 por cento dos isolados de Staphylococcus spp. e em 55,3 por cento e 72,7 por cento dos bastonetes Gram-negativos. A CIM50 para S. aureus foi 4,0mg/mL, para S. intermedius foi de 1,0mg/mL, para Staphylococcus spp. coagulase-negativas foi de e"512mg/mL e para bastonetes Gram-negativos foi de 256mg/mL. Quinze por cento (9/60) dos isolados oxacilina-resistente e multidroga-resistentes, mecA-positivos, de Staphylococcus spp. apresentaram também resistência à azitromicina. A disseminação de bactérias multidroga-resistentes aponta para a necessidade da avaliação da atividade antimicrobiana para selecionar o fármaco mais indicado e, assim, minimizar falhas terapêuticas na conduta clínica veterinária.

The susceptibility pattern to azithromycin of bacterial pathogens from various infectious sites, and the in vitro activity and minimum inhibitory concentration (MIC) of azithromycin were studied. Tests such as disc diffusion and broth microdilution detected respectively 48.6 percent and 55 percent of resistant Staphylococcus spp., and 55.3 percent and 72.7 percent resistant gram-negative rods. MIC50 for S. aureus was 4.0mg/mL, that for S. intermedius was 1.0mg/mL, for coagulase-negative Staphylococcus e"512mg/mL, and for gram-negative rods 256mg/mL. Fifteen percent (9/60) of oxacilin-resistant, multidrug-resistant and mecA-positive Staphylococcus spp. isolates were also azithromycin resistant. The dissemination of multidrug resistant bacteria points out to the need of antimicrobial evaluation activity in order to select the best indicated drug and thus minimizing therapeutic failures in veterinary practice.

Primeiro relato de dermatofilose generalizada em equino no Rio Grande do Norte / First report of generalized dermatophylosis in a horse from Rio Grande do Norte state, Brazil

Relata-se o primeiro caso de dermatofilose generalizada causada por Dermatophilus congolensis em equino no Rio Grande do Norte. Foram utilizadas as informações de um garanhão da raça Quarto de Milha de onze anos de idade, pesando 350 e criado intensivamente. Ao exame clínico constatou-se a presença de taquicardia, taquipnéia com áreas de crepitações úmidas ventrais, febre, mucosas hiperêmicas, enquanto ao exame dermatológico foi evidenciada a presença de lesões infiltrativas na região folicular com desprendimento de tufos de pêlos com exsudato, grande quantidade de crostas distribuídas principalmente na face, pescoço, faces laterais do tórax, garupa e membros pélvicos. A hematologia revelou anemia normocítica e normocrômica, além de neutrofilia e linfopenia absolutas. O agente etiológico foi determinado através do raspado cutâneo para exame direto do esfregaço corado pelo método de Gram. Reitera-se que o exame dermatológico bem executado associado aos achados epidemiológicos e exames laboratoriais (raspados cutâneo, coloração de Gram e biópsia) são fundamentais para o diagnóstico definitivo das dermatopatias equinas.

The present paper aimed to report the first case of generalized dermatophylosis caused by Dermatophilus congolensis in a horse in Rio Grande do Norte, Brazil. The information's are from an 11-year-old stallion weighing 350 kg and raised intensively. Clinical exam reveals tachycardia, tachypnea with humid creptations in the ventral areas, fever and hyperemic mucous. Meanwhile, dermatological exam showed infiltrative lesions in the follicular region with detachment of hair tufts with exudates fluids and large amount of crusts distributed mainly in the face, neck, lateral fascia of the thorax, rump and pelvic members. Hematology reveals normocitic and normochromic anemia, besides of an absolute neutrophilia and lymphopenia. The etiological agent was determinate by skin scraping colored by Gram staining. The authors reiterate that a dermatological examination properly executed associated to the epidemiological findings and laboratorial exams (skin scraping, Gram staining and biopsy) are essential to the definitive diagnose of equine dermatopathies.