Bem-estar e qualidade de ovos de codornas alimentadas com extratos de camomila e passiflora / Welfare and quality of quail eggs fed with extracts of chamomile and passionflower

The objective of this study was to evaluate the effect of different combinations of passionflower (Passiflora alata) and chamomile (Matricaria chamomile) on performance, egg quality, behavior and stress of quails during the rearing and laying phases. A total of 196 birds was distributed in randomized blocks, divided into four treatments (conventional feed: 125 mg of Matricaria chamomile + 375 mg of Passiflora alata/kg of feed; 250 mg of M. chamomile + 250 mg of P. alata/kg of feed; 375 mg of M. chamomile + 125 mg P. alata/kg of feed), with seven replications and seven birds per cage. The rearing period began at 28 days of age and lasted 14 days. At this stage were evaluated daily feed intake, daily weight gain, feed conversion, viability, time in tonic immobility (TIT), intensity of injury and heterophil/lymphocyte ratio (H:L). The laying period started when quails reached 42 days of age, in which feed intake, feed conversion, egg production and quality, viability, TIT, intensity of injury and H:L ratio. In the rearing period, the inclusion of the phytotherapics in the diets did not alter the performance, H:L ratio and the intensity of injury (P≥0,05), but the TIT decreased when adding 250 mg of each phytotherapic (P<0,05). In the laying period, the different combinations of chamomile and passionflower did not affect the performance and external quality of fresh eggs (P≥0,05). However, when 250 mg of each phytotherapic was added to the diets, there was a reduction in TIT, H:L ratio and intensity of injury in the head and body of the quails (P<0,05), indicating that the birds were less stressed. As for the internal quality of fresh eggs, there was an improvement in the Haugh unit and the percentages of yolk and albumen when adding 250 mg of each phytotherapic (P<0,05). We concluded that the inclusion of chamomile and passionflower in the diets does not alter the performance of the quails during the rearing and laying periods, does not influence the external...(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes combinações de passiflora (Passiflora alata) e de camomila (Matricaria camomila) sobre o desempenho, qualidade de ovos, comportamento e estresse de codornas durante as fases de recria e de postura. Foram utilizadas 196 aves, distribuídas em blocos ao acaso, com quatro tratamentos (ração convencional; 125 mg de Matricaria chamomila + 375 mg de Passiflora alata/kg de ração; 250 mg de M. chamomila + 250 mg de P. alata/kg de ração; 375 mg de M. chamomila + 125 mg P. alata/kg de ração), com sete repetições e sete aves por parcela. A fase de recria iniciou-se aos 28 dias de idade das aves, durando 14 dias. Nesta fase foram avaliados consumo diário de ração, ganho diário de peso, conversão alimentar, viabilidade de criação, o tempo em imobilidade tônica (TIT), a intensidade de ferimentos e a relação entre heterófilos e linfócitos (H:L). A fase de postura teve início quando as aves atingiram 42 dias de idade, em que foram avaliados consumo de ração, conversão alimentar, produção e qualidade de ovos, viabilidade, TIT, intensidade de ferimentos e relação H:L. Na fase de recria a inclusão dos fitoterápicos às rações não alterou o desempenho, a relação H:L e as intensidades de lesões (P≥0,05), mas diminuiu o TIT quando da adição de 250 mg de cada fitoterápico (P<0,05). Na fase de postura as diferentes combinações de camomila e passiflora não afetaram o desempenho e a qualidade externa de ovos frescos (P≥0,05). No entanto, quando se adicionou 250 mg de cada extrato nas rações houve redução no TIT, na relação H:L e na intensidade de lesões na cabeça e corpo das aves (P<0,05), indicando que as aves estavam menos estressadas. Quanto à qualidade interna de ovos frescos, verificou-se melhora na unidade Haugh e nas porcentagens de gema e de albúmen quando da inclusão de 250 mg de cada fitoterápico (P<0,05). Conclui-se que a adição de camomila e de passiflora nas rações não altera o desempenho produtivo das aves nas...(AU)

Bem-estar e qualidade de ovos de codornas alimentadas com extratos de camomila e passiflora / Welfare and quality of quail eggs fed with extracts of chamomile and passionflower

The objective of this study was to evaluate the effect of different combinations of passionflower (Passiflora alata) and chamomile (Matricaria chamomile) on performance, egg quality, behavior and stress of quails during the rearing and laying phases. A total of 196 birds was distributed in randomized blocks, divided into four treatments (conventional feed: 125 mg of Matricaria chamomile + 375 mg of Passiflora alata/kg of feed; 250 mg of M. chamomile + 250 mg of P. alata/kg of feed; 375 mg of M. chamomile + 125 mg P. alata/kg of feed), with seven replications and seven birds per cage. The rearing period began at 28 days of age and lasted 14 days. At this stage were evaluated daily feed intake, daily weight gain, feed conversion, viability, time in tonic immobility (TIT), intensity of injury and heterophil/lymphocyte ratio (H:L). The laying period started when quails reached 42 days of age, in which feed intake, feed conversion, egg production and quality, viability, TIT, intensity of injury and H:L ratio. In the rearing period, the inclusion of the phytotherapics in the diets did not alter the performance, H:L ratio and the intensity of injury (P≥0,05), but the TIT decreased when adding 250 mg of each phytotherapic (P<0,05). In the laying period, the different combinations of chamomile and passionflower did not affect the performance and external quality of fresh eggs (P≥0,05). However, when 250 mg of each phytotherapic was added to the diets, there was a reduction in TIT, H:L ratio and intensity of injury in the head and body of the quails (P<0,05), indicating that the birds were less stressed. As for the internal quality of fresh eggs, there was an improvement in the Haugh unit and the percentages of yolk and albumen when adding 250 mg of each phytotherapic (P<0,05). We concluded that the inclusion of chamomile and passionflower in the diets does not alter the performance of the quails during the rearing and laying periods, does not influence the external...

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes combinações de passiflora (Passiflora alata) e de camomila (Matricaria camomila) sobre o desempenho, qualidade de ovos, comportamento e estresse de codornas durante as fases de recria e de postura. Foram utilizadas 196 aves, distribuídas em blocos ao acaso, com quatro tratamentos (ração convencional; 125 mg de Matricaria chamomila + 375 mg de Passiflora alata/kg de ração; 250 mg de M. chamomila + 250 mg de P. alata/kg de ração; 375 mg de M. chamomila + 125 mg P. alata/kg de ração), com sete repetições e sete aves por parcela. A fase de recria iniciou-se aos 28 dias de idade das aves, durando 14 dias. Nesta fase foram avaliados consumo diário de ração, ganho diário de peso, conversão alimentar, viabilidade de criação, o tempo em imobilidade tônica (TIT), a intensidade de ferimentos e a relação entre heterófilos e linfócitos (H:L). A fase de postura teve início quando as aves atingiram 42 dias de idade, em que foram avaliados consumo de ração, conversão alimentar, produção e qualidade de ovos, viabilidade, TIT, intensidade de ferimentos e relação H:L. Na fase de recria a inclusão dos fitoterápicos às rações não alterou o desempenho, a relação H:L e as intensidades de lesões (P≥0,05), mas diminuiu o TIT quando da adição de 250 mg de cada fitoterápico (P<0,05). Na fase de postura as diferentes combinações de camomila e passiflora não afetaram o desempenho e a qualidade externa de ovos frescos (P≥0,05). No entanto, quando se adicionou 250 mg de cada extrato nas rações houve redução no TIT, na relação H:L e na intensidade de lesões na cabeça e corpo das aves (P<0,05), indicando que as aves estavam menos estressadas. Quanto à qualidade interna de ovos frescos, verificou-se melhora na unidade Haugh e nas porcentagens de gema e de albúmen quando da inclusão de 250 mg de cada fitoterápico (P<0,05). Conclui-se que a adição de camomila e de passiflora nas rações não altera o desempenho produtivo das aves nas...

Inclusão da camomila no desempenho, comportamento e estresse em codornas durante a fase de recria / Chamomile inclusion on performance, behavior and stress in immature quails

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da Matricaria chamomila sobre o estresse de codornas japonesas na fase de recria (28 a 42 dias de idade). Foram utilizadas 192 codornas com 28 dias de idades, distribuídas em blocos casualizados e submetidas às dietas com 0, 250, 500 e 750mg de camomila/kg de ração, totalizando quatro tratamentos, com oito repetições e seis aves por parcela. Foram avaliados os parâmetros de desempenho (consumo diário de ração, conversão alimentar e ganho de peso), comportamentais (tempo em imobilidade tônica, ferimentos corporais e agressividade) e fisiológicos (concentração plasmática de corticosterona e relação heterófilo:linfócito). Os resultados obtidos demonstraram que a camomila adicionada na dieta não foi capaz de alterar os parâmetros de desempenho, bem como os de comportamento e fisiológicos.

The objective of this study was to test the effect of Matricaria chamomila on the stress of the Japanese quails in the rearing period. In the rearing phase, from 28 to 42 days old, 192 quails were lodged to cages and allotted to completely randomized blocks design, with four diets (0; 250; 500 and 750mg of chamomile/kg of ration), with eight replicates and six birds per cage. Performance (feed intake, body weight gain, and feed conversion ratio), behavior (body injury, tonic immobility and focal observation) and physiological parameters (corticosterone plasmatic and heterophil/lymphocyte ratio) were evaluated. The tested chamomile levels did not affect performance, behavior and physiological parameters of quails in the rearing phase.

Inclusão da camomila no desempenho, comportamento e estresse em codornas durante a fase de recria

The objective of this study was to test the effect of Matricaria chamomila on the stress of the Japanese quails in the rearing period. In the rearing phase, from 28 to 42 days old, 192 quails were lodged to cages and allotted to completely randomized blocks design, with four diets (0; 250; 500 and 750mg of chamomile/kg of ration), with eight replicates and six birds per cage. Performance (feed intake, body weight gain, and feed conversion ratio), behavior (body injury, tonic immobility and focal observation) and physiological parameters (corticosterone plasmatic and heterophil/lymphocyte ratio) were evaluated. The tested chamomile levels did not affect performance, behavior and physiological parameters of quails in the rearing phase.

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da Matricaria chamomila sobre o estresse de codornas japonesas na fase de recria (28 a 42 dias de idade). Foram utilizadas 192 codornas com 28 dias de idades, distribuídas em blocos casualizados e submetidas às dietas com 0, 250, 500 e 750mg de camomila/kg de ração, totalizando quatro tratamentos, com oito repetições e seis aves por parcela. Foram avaliados os parâmetros de desempenho (consumo diário de ração, conversão alimentar e ganho de peso), comportamentais (tempo em imobilidade tônica, ferimentos corporais e agressividade) e fisiológicos (concentração plasmática de corticosterona e relação heterófilo:linfócito). Os resultados obtidos demonstraram que a camomila adicionada na dieta não foi capaz de alterar os parâmetros de desempenho, bem como os de comportamento e fisiológicos.

Inclusão da camomila no desempenho, comportamento e estresse em codornas durante a fase de recria

The objective of this study was to test the effect of Matricaria chamomila on the stress of the Japanese quails in the rearing period. In the rearing phase, from 28 to 42 days old, 192 quails were lodged to cages and allotted to completely randomized blocks design, with four diets (0; 250; 500 and 750mg of chamomile/kg of ration), with eight replicates and six birds per cage. Performance (feed intake, body weight gain, and feed conversion ratio), behavior (body injury, tonic immobility and focal observation) and physiological parameters (corticosterone plasmatic and heterophil/lymphocyte ratio) were evaluated. The tested chamomile levels did not affect performance, behavior and physiological parameters of quails in the rearing phase.

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da Matricaria chamomila sobre o estresse de codornas japonesas na fase de recria (28 a 42 dias de idade). Foram utilizadas 192 codornas com 28 dias de idades, distribuídas em blocos casualizados e submetidas às dietas com 0, 250, 500 e 750mg de camomila/kg de ração, totalizando quatro tratamentos, com oito repetições e seis aves por parcela. Foram avaliados os parâmetros de desempenho (consumo diário de ração, conversão alimentar e ganho de peso), comportamentais (tempo em imobilidade tônica, ferimentos corporais e agressividade) e fisiológicos (concentração plasmática de corticosterona e relação heterófilo:linfócito). Os resultados obtidos demonstraram que a camomila adicionada na dieta não foi capaz de alterar os parâmetros de desempenho, bem como os de comportamento e fisiológicos.