COVID-19 and zoonoses in Brazil: Environmental scan of one health preparedness and response.

The emergence of the COVID-19 pandemic reinforced the central role of the One Health (OH) approach, as a multisectoral and multidisciplinary perspective, to tackle health threats at the human-animal-environment interface. This study assessed Brazilian preparedness and response to COVID-19 and zoonoses with a focus on the OH approach and equity dimensions. We conducted an environmental scan using a protocol developed as part of a multi-country study. The article selection process resulted in 45 documents: 79 files and 112 references on OH; 41 files and 81 references on equity. The OH and equity aspects are poorly represented in the official documents regarding the COVID-19 response, either at the federal and state levels. Brazil has a governance infrastructure that allows for the response to infectious diseases, including zoonoses, as well as the fight against antimicrobial resistance through the OH approach. However, the response to the pandemic did not fully utilize the resources of the Brazilian state, due to the lack of central coordination and articulation among the sectors involved. Brazil is considered an area of high risk for emergence of zoonoses mainly due to climate change, large-scale deforestation and urbanization, high wildlife biodiversity, wide dry frontier, and poor control of wild animals' traffic. Therefore, encouraging existing mechanisms for collaboration across sectors and disciplines, with the inclusion of vulnerable populations, is required for making a multisectoral OH approach successful in the country.

Verificação da implementação das Boas Práticas De Fabricação em indústria láctea / Verification of the implementation of good manufacturing practices in dairy industry

A pesquisa teve como objetivo, realizar a verificação da implementação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) em uma indústria de laticínios localizada na cidade de Colorado do Oeste, RO. Foram utilizados os dados dos registros do checklist da auditoria oficial, aplicados in loco, pelos auditores do Ministério da Agricultura (MAPA) e acompanhados pelo pesquisador, entre os dias 07 e 08 de dezembro de 2010. De acordo com o checklist, 87% (63) dos itens estavam de acordo com a legislação em vigor. Mediante a avaliação do checklist das BPF, a indústria de laticínios em estudo foi classificada como satisfatória (76 a 100% de atendimento dos itens). O resultado indica elevado grau de comprometimento da empresa com os elementos das BPF, conforme apontado pelos baixos índices de itens não conformes 13% (08). Destaca-se ainda que, a empresa atendeu em 100% os aspectos que versam sobre a higiene pessoal, limpeza e sanitização, segurança da água e transporte de matéria-prima. Estes resultados, provavelmente, corroboraram com a categorização do estabelecimento que segundo a avaliação da auditoria oficial, obteve classificação B. (AU)

The study aimed to verify the implementationOf Good ManufacturingPractices (GMP) in dairy industriesin the city of Colorado do Oeste, RO.It was used data from the records ofthe checklist of the official audit appliedin loco by the auditors of theMinistry of Agriculture (MAPA) andmonitored by the researcher, betweenDecember, 7 and 8, 2010. Accordingto the checklist applied, 87% (63) ofthe items were in accordance with thecurrent legislation. Of evaluating thechecklist of GMP the dairy industrywas classified as satisfactory (76 to100% compliance of the items), accordingto the proposed categorization.The result found indicates highlevel of commitment of the companywith the GMP elements, as indicatedby the low levels of non-conformingitems 13% (08). It is also noted thatthe company responded in 100%the aspects that deal with personalhygiene cleaning and sanitizing,water safety and transportation ofraw materials. These results probablycorroborate the categorizationof establishment that, as assessed bythe audit officer, was classified as B.(AU)

Verificação da implementação das Boas Práticas De Fabricação em indústria láctea / Verification of the implementation of good manufacturing practices in dairy industry

A pesquisa teve como objetivo, realizar a verificação da implementação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) em uma indústria de laticínios localizada na cidade de Colorado do Oeste, RO. Foram utilizados os dados dos registros do checklist da auditoria oficial, aplicados in loco, pelos auditores do Ministério da Agricultura (MAPA) e acompanhados pelo pesquisador, entre os dias 07 e 08 de dezembro de 2010. De acordo com o checklist, 87% (63) dos itens estavam de acordo com a legislação em vigor. Mediante a avaliação do checklist das BPF, a indústria de laticínios em estudo foi classificada como satisfatória (76 a 100% de atendimento dos itens). O resultado indica elevado grau de comprometimento da empresa com os elementos das BPF, conforme apontado pelos baixos índices de itens não conformes 13% (08). Destaca-se ainda que, a empresa atendeu em 100% os aspectos que versam sobre a higiene pessoal, limpeza e sanitização, segurança da água e transporte de matéria-prima. Estes resultados, provavelmente, corroboraram com a categorização do estabelecimento que segundo a avaliação da auditoria oficial, obteve classificação B.