RESUMO
RESUMEN De la raza ovina criolla, desarrollada en el departamento de Córdoba, Colombia, existen pocas investigaciones sobre características de desarrollo, por tal razón, el objetivo del presente estudio fue evaluar características asociadas al crecimiento de los ovinos criollos de pelo, en dos poblaciones de Córdoba, Colombia. Se utilizaron 55 animales provenientes de dos sistemas de producción. El pesaje, se realizó cada 15 días, desde el nacimiento hasta los 6 meses de edad y las mediciones del área del ojo del lomo (AOL), se tomaron por ultrasonografía, a los 4 y 6 meses de edad. Las características evaluadas fueron peso al nacer (PN), peso al destete (PDA90), peso a los seis meses (PA6M), ganancia de peso predestete (GPPRD) y posdestete (GPPOD) y AOL. El promedio para PN fue de 2,63 ± 0,65 kg; para PDA90, de 11,19 ± 3,78 kg; para PA6M, de 15,61 ± 3,93 kg y para GPPRD y GPPOD, de 0,095 ± 0,04 y 0,06 ± 0,3 kg/d, respectivamente. Se encontró que el sexo del cordero afectó (P≤0,05) las variables PDA90, PA6M y GPPRD. El tipo de finca tuvo influencia (P≤0,05) sobre todas las características de crecimiento evaluadas. Los resultados sugieren que habría que mejorar los sistemas de alimentación en las poblaciones estudiadas e iniciar un proceso de selección, con el fin de mejorar las características evaluadas.
ABSTRACT The Creole sheep breed developed in the department of Córdoba, Colombia has little research on growth traits, for this reason the objective of this study was to evaluate traits associated with the growth of Creole hair sheep in two populations of Córdoba, Colombia. Fifty-five Creole animals from two production systems were used. Weighing was performed every 15 days from birth to 6 months of age and loin eye area (LEA) measurements were taken by ultrasound at 4 and 6 months of age. The traits evaluated were birth weight (BW), weaning weight (WW90), weight at six months of age (W6M), preweaning (PWWG) and postweaning weight gain (POWWG) and LEA. The average for BW was 2.63 ± 0.65 kg, for WW90 it was 11.19 ± 3.78 kg, for W6M it was 15.61 ± 3.93 kg and for PWWG and POWWG it was 0.095 ± 0.04 and 0.06 ± 0.03 kg/d, respectively. It was found that the sex of the lamb affected (P≤0.05) the variables PDA90, PA6M and GPPRD. The type of farm had influence (P≤0.05) on all the growth traits evaluated. The results suggest that, it would be necessary to improve the feeding systems in the populations studied and initiate a selection process in order to improve the evaluated traits.
RESUMO
El objetivo de este trabajo fue determinar el perfil metabólico durante el periodo gestación-lactancia en hembras ovinas de pelo, manejadas en pastoreo en Córdoba, Colombia. Se tomaron muestras de sangre de 56 hembras ovinas en el último tercio de gestación y durante 90 d de lactancia, de fincas ovinas localizadas en tres subregiones del departamento de Córdoba, Colombia. Se determinaron las concentraciones en sangre de glucosa, triglicéridos, colesterol, β-hidroxibutirato (β-h), proteínas totales, albúmina, globulina, urea, calcio (Ca), fósforo (P) y magnesio (Mg). La información fue analizada a través un análisis de varianza para determinar diferencias significativas (p≤0,05) entre periodos y la prueba de Tukey para la comparación de medias, para ello se utilizó el paquete estadístico SAS. Los valores medios encontrados fueron 62,24 ± 11,76 mg/dL para glucosa, 47,27 ± 24,62 mg/dL para triglicéridos, 84,80 ± 59,09 mg/dL para colesterol, 0,02±0,03 mg/dL para β-h, 5,82 ± 1,07 g/dL para proteínas totales, 2,21 ± 0,61 g/dL para albumina, 3,64±1,13 g/dL para globulinas, 32,50±15,85 mg/dL para urea, 11,37± 2,34 mg/dL para Ca, 5,95±2,31 mg/dL para P y 2,28±0,45 mg/dL para Mg. Se presentaron diferencias estadísticas entre fincas y periodos estudiados, con una disminución de las medias de las variables estudiadas a medida que se aproximaba el parto, y una recuperación de las concentraciones adecuadas al finalizar la lactancia, dejando ver la necesidad de complementar la alimentación suministrada con una adecuada suplementación energética, proteica y mineral, durante el último tercio de la gestación y los primeros 60 d de lactancia.
The aim of the present investigation was to determine the metabolic profile of female haired ewes under grazing management, during the gestation-lactation period, in the Department of Cordoba, Colombia. Blood samples of 56 haired ewes were taken in the last third of gestation and during 90 days of lactation at sheep farms located in three sub-regions of the Department of Cordoba. Blood concentrations of glucose, triglycerides, cholesterol, β-hydroxybutyrate, total proteins, albumin, globulin, urea, calcium (Ca), phosphorus (P), and magnesium (Mg) were determined. The information was analyzed through an ANAVAR to determine the existence of statistically significant differences (P≤0.05) between periods; and by aTukey test for comparison of means, for which the SAS statistical software was used. The mean values for the metabolic variables found were: 62.24 ± 11.76 mg/dL for glucose; 47.27 ± 24.62 mg/dL for triglycerides; 84.80 ± 59.09 mg/dL for cholesterol; 0.02 ± 0.03 mg/dL for β-hydroxybutyrate; 5.82 ± 1.07 g/dL for total proteins; 2.21 ± 0.61 g/dL for albumin; 3.64 ± 1.13 g/dL for globulins; 32.50 ± 15.85 mg/dL for urea; 11.37±2.34 mg/dL for Ca; 5.95±2.31 mg/ dL for P; and 2.28±0.45 mg/dL for Mg. Statistical differences between farms and periods studied were found, with a decrease in the means of the variables under study, as calving approached, and a recovery of the appropriate concentrations at the end of lactation, pointed to the need of supplementing the primary food with adequate amounts of energy, proteins and minerals, during the last third of gestation and the first 60 days of lactation.