Effect of protein supplementation on yield and milk composition of F1 Holstein x Zebu cows kept in deferred pasture of brachiaria grass / [Efeito da suplementação de proteína na produção e na composição do leite de F1 vacas Holandês x Zebu mantidas em pasto diferido de capim-braquiária]

The objective of this study was to evaluate different supplementation strategies concentrated to F1 Holstein x Zebu lactating cows managed in deferred signal grass pasture on the yield and composition of milk and body weight gain. Thirty six F1 Holstein x Zebu cows with an average lactation period of 267 ± 10 days, mean body weight of 548 ± 19kg were used following a completely randomized design in a 4 x 5 factorial scheme, being four feeding strategies and five days under evaluation. The treatments consisted of four nutritional strategies: deferred pasture as a source of roughage without supplementation (PDSS); deferred pasture as a source of roughage with protein supplement offer (PDCS); deferred pasture supplemented with 15 kilos of corn silage (natural base) + 1,200 grams of protein supplement (PDSP) and corn silage (ad libitum) + 700 grams of protein supplement (SMP). There was no interaction (P> 0.05) between the nutritional plans and days under evaluation for any of the variables. It was found that cows fed SMP showed milk production 26.06% higher than the other nutritional plans (mean of 11.46kg/day). F1 Holstein/Zebu cows handled in deferred pasture in a traditional way supplemented with protein maintains milk yield.(AU)

Objetivou-se avaliar diferentes planos nutricionais para vacas F1 Holandês/Zebu mantidas em pasto diferido de capim-braquiária sobre a produção e a composição do leite e no ganho em peso corporal. Foram utilizadas 36 vacas F1 Holandês/Zebu com período médio de lactação de 267 ± 10 dias, peso corporal médio de 548 ± 19kg, seguindo o delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 4 x 5, sendo quatro estratégias de alimentação e cinco dias em avaliação. Os tratamentos consistiram de quatro planos nutricionais: pasto diferida como fonte de forragem sem suplementação (PDSS); pastagem diferida como fonte de forragem com oferta de suplemento de proteico (PDCS); pasto diferido suplementado com 15 quilos de silagem de milho (base natural) + 1.200 gramas de suplemento proteico (PDSP) e silagem de milho (ad libitum) + 700 gramas de suplemento de proteína (SMP). Verificou-se que as vacas alimentadas com SMP apresentaram produção de leite 26,06% superior aos demais planos nutricionais (média de 11,46kg/dia). Vacas F1 Holandês/Zebu tratadas em pastagem diferida de maneira tradicional, suplementada com proteína, mantêm o rendimento de leite.(AU)

Apparent selectivity of sheep in deferred marandu palisadegrass pastures with variable initial heights / Seletividade aparente de ovinos em pastos de capim-marandu diferidos com alturas iniciais variáveis

The objective of this study was to evaluate the apparent selectivity of sheep in marandu palisadegrass (Urochloa brizantha cv. Marandu) pastures with four heights at the beginning of the deferment period (15, 25, 35 and 45cm). The deferment period was 92 days and started on 03/21/2014. Evaluations occurred in the beginning (first week), middle (45th day) and end (92nd day) of the grazing period, in winter (06/21/2014 to 09/21/2014). Deferred pastures with 15 and 25cm presented lower forage mass (FM), but higher live leaf (LL) percentage in FM than deferred pastures with 35 and 45cm. The live stem percentage in the FM and the apparent selectivity index (ASI) of the LL were superior in the deferred pasture with 45cm. The dead stem (DS) percentage in the grazing simulation (GS) and the ASI of this morphological component were lower in the pasture with 15cm, compared to the deferred pasture with 45cm. The FM and the LL percentages in FM and in the GS sample decreased, while the DS percentages in FM and in GS sample increased with the grazing period. Marandu palisadegrass with 15cm at beginning of the deferment period improves the morphology of the deferred pasture. Selective grazing is difficult during the grazing period.(AU)

Objetivou-se avaliar a seletividade aparente de ovinos em pastos de capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu) com quatro alturas no início do diferimento (15, 25, 35 e 45cm). O período de diferimento foi de 92 dias e iniciou em 21/03/2014. As avaliações ocorreram no início (primeira semana), meio (45° dia) e fim (92° dia) do período de pastejo, no inverno (21/06/2014 a 21/09/2014). Os pastos diferidos com 15 e 25cm apresentaram menor massa de forragem (MF), mas maior percentual de folha viva (FV) na MF do que os pastos diferidos com 35 e 45cm. O percentual de colmo vivo na MF e o índice de seletividade aparente (ISA) da FV foram superiores no pasto diferido com 45cm. O percentual de colmo morto (CM) na simulação de pastejo (SP) e o ISA desse componente morfológico foram menores no pasto diferido com 15cm, em comparação ao diferido com 45cm. A MF e os percentuais de FV na MF e na amostra de SP se reduziram, enquanto os percentuais de CM na MF e na amostra de SP aumentaram com o período de pastejo. O capim-marandu com 15cm no início do período de diferimento melhora a morfologia do pasto diferido. O pastejo seletivo é dificultado no decorrer do período de pastejo.(AU)