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1.
Int J Food Microbiol ; 267: 20-28, 2018 Feb 21.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-29277002

RESUMO

In order to evaluate the infestation by anisakids present in elasmobranchs and their distribution in the Argentine Sea, this study was carried at a regional scale with the following aims: 1) to identify those anisakid species present in skates under exploitation; 2) to characterize quantitatively these infestations and 3) to determine those factors driving the variability in parasite burdens across skate species. A total of 351 skates, belonging to 3 species (218 Sympterygia bonapartii, 86 Zearaja chilensis and 47 Atlantoraja castelnaui) and from different localities of the Argentine Sea were examined for anisakids. Parasites were found in the stomach wall at high prevalence in some samples. Based on morphology and mtDNA cox2 sequences analyses (from 24 larval worms), specimens were identified as Anisakis berlandi, A. pegreffii and Pseudoterranova cattani; the last two known as potentially pathogenic for humans. Differential distribution patterns were observed across parasite and hosts species. In general, fish caught in southern and deeper waters exhibited higher loads of Anisakis spp., whereas infestation levels by P. cattani increase in larger skates. Taking into account that the mere presence of worms or their antigens in fish meat can provoke allergic responses, information on distribution of parasites and their variability is essential for the implementation of food safety practices.


Assuntos
Anisaquíase/parasitologia , Anisakis/fisiologia , Doenças dos Peixes/parasitologia , Rajidae/parasitologia , Distribuição Animal , Animais , Anisaquíase/epidemiologia , Anisakis/genética , Oceano Atlântico/epidemiologia , DNA Mitocondrial/genética , Complexo IV da Cadeia de Transporte de Elétrons/genética , Doenças dos Peixes/epidemiologia , Pesqueiros , Larva , Carga Parasitária
2.
Int. j. morphol ; 29(1): 174-181, Mar. 2011. ilus
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-591971

RESUMO

Chondrichthyes have become an important economic resource in the last decades, with Argentina as one of the countries that exploits more sharks and skates, even at levels that exceed de limits of many species. However, there is a scarce knowledge of the reproductive biology of this group, particularly from species inhabiting the Southern hemisphere. This work shows the most relevant facts during folliculogenesis in Sympterygia bonapartii. Results show that germinal cells are present in immature and maturing females. The most important facts that vary along de follicular development are the number of types and layers of follicular cells, the establishment of thin projections from the follicular cells and the degree of development of the thecae. Follicular cells are, at least, of two different types and both of them emit projections that break through the zona pellucida. The outer theca shows signs of synthetic activity. Atretic follicles of different sizes are present in exemplars of all the reproductive stages. These results are discussed in a physiological and adaptive context.


Los Condrictios se han convertido en un recurso económico importante en las últimas décadas, siendo Argentina uno de los países que más explota tiburones y rayas, incluso a niveles que exceden los límites de varias especies. A pesar de esto, es poco lo que se conoce sobre la biología reproductiva de este grupo, particularmente en especies del Hemisferio Sur. En este trabajo se estudian los estadios más relevantes de la foliculogénesis en Sympterygia bonapartii. Los resultados muestran que las ovogonias están presentes tanto en ejemplares inmaduros como subadultos. Las características más importantes que varían a lo largo del desarrollo folicular son el número de capas y tipos celulares que constituyen el epitelio folicular, el desarrollo de proyecciones de las células de la granulosa y el grado de desarrollo de las tecas. Las células foliculares son, al menos, de dos tipos y ambos emiten proyecciones que atraviesan la zona pelúcida. La teca externa presenta características compatibles con la actividad sintética. Folículos atrésicos de distintos tamaños están presentes en ejemplares de todos los estadios de madurez sexual. Estos resultados se discuten en un marco fisiológico y adaptativo.


Assuntos
Animais , Feminino , Folículo Ovariano/anatomia & histologia , Folículo Ovariano/crescimento & desenvolvimento , Folículo Ovariano/ultraestrutura , /anatomia & histologia , /embriologia , /fisiologia , Reprodução/fisiologia , Reprodução/genética , Elasmobrânquios/crescimento & desenvolvimento , Elasmobrânquios/embriologia , Oogônios/citologia , Oogônios/crescimento & desenvolvimento , Oogônios/fisiologia
3.
Braz. j. biol ; 70(2): 325-333, May 2010. ilus
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-548257

RESUMO

The oviductal gland is an exclusive structure of cartilaginous fishes that produces the egg jelly, forms the tertiary egg envelopes and stores sperm. The biological importance of this structure is related to the special features of the reproductive strategy of the group and to its phylogeny, considering that egg-laying is the ancestral condition in this fish (Dulvy and Reynolds, 1997). This gland of the smallnose fanskate shows four morphofunctional zones. The lining epithelium along the gland is columnar with secretory and ciliated cells. Secretions are mucous and/or proteic according to the zone, and to their specific functions. This is the first report about the microanatomy of the female reproductive tract of S. bonapartii with evidence of sperm storage in the genus.


A glândula oviductal é uma estrutura exclusiva das elasmobrânquias que produz a geléia do ovo, o envoltório terciário do ovo e armazena espermatozóides. Sua importância está relacionada com as características especiais da estratégia reprodutiva do grupo e com a filogenia destes peixes em que oviparidade é a condição ancestral (Dulvy and Reynolds, 1997). A glândula oviductal do smallnose fanskate mostra quatro zonas morfofuncionais. O revestimento em toda a glândula é epitélio colunar ciliado com células glandulares e ciliadas. As secreções são diferentes entre as zonas e relacionada com as suas funções específicas. A informação aqui exposta constitui o primeiro relato sobre a micro-anatomia do trato reprodutivo feminino de S. bonapartii com evidencias de armazenamento do esperma neste gênero.


Assuntos
Animais , Feminino , Oviductos/ultraestrutura , Rajidae/anatomia & histologia , Microscopia Eletrônica de Varredura
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