Ensiling of elephant grass with soybean hulls or rice bran / Ensilagem de capim-elefante acrescida de casca de soja e farelo de arroz

The goal was to evaluate the chemical composition and fermentation pattern of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum. cv. Roxo) silage with different levels of soybean hulls or rice bran. Two trials were conducted, comprising of a completely randomized design, with four replicates each. Treatments consisted on the addition of 0%, 5%, 10%, and 15% of soybean hulls or rice bran to unwilted green elephant grass forage. Large PVC silos were used adopting a density of 600 kg of green mass m-3. The silos were opened 40 days after ensiling. The results revealed that the inclusion of 10% soybean hulls increased elephant grass forage dry matter (DM) content to 31%, but did not alter the water soluble carbohydrate (WSC) content or buffering capacity. The resultant silages exhibited good fermentation patterns in terms of pH (less than 3.97) and NH3-N (4.07% total N) levels. The inclusion of rice bran increased both DM and WSC content in the forage, improving the fermentation pattern of silages (P < 0.05). This too was verified by a pH lower than 3.92 and a maximum NH3-N of 4.23% of the total N. The inclusion of 10% rice bran to the elephant grass improved the nutritional value of the forage to be ensiled and, hence, of the produced silage.(AU)

Objetivou-se avaliar a composição bromatológica e o padrão de fermentação da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Roxo) aditivada com níveis de casca de soja e de farelo de arroz. Foram realizados dois experimentos para avaliar o uso de aditivos na ensilagem de capim elefante. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram na adição de 0, 5, 10 e 15% do aditivo na massa verde de forragem de capim-elefante picada e sem emurchecimento. Foi utilizado silos de PVC, adotando densidade de 600 kg de massa verde m-3, com abertura do silo 40 dias após a ensilagem. A inclusão de 10% de casca de soja aumentou o teor de matéria seca (MS) da forragem de capim-elefante para 31%, porém não alterou os teores de carboidratos solúveis (CHOS) e poder tampão. As silagens de capim-elefante obtidas apresentaram bom padrão fermentativo, com valores de pH inferior a 3,97 e de N-NH3, 4,07% do N total. A inclusão de farelo de arroz proporcionou melhoria no padrão fermentativo das silagens produzidas, verificado pelo pH inferior a 3,92 e N-NH3 máximo de 4,23% do N total. A inclusão de 10% de farelo de arroz na ensilagem do capim-elefante melhorou o valor nutritivo da forragem a ser ensilada e, consequentemente, da silagem produzida.(AU)

Ensiling of elephant grass with soybean hulls or rice bran / Ensilagem de capim-elefante acrescida de casca de soja e farelo de arroz

The goal was to evaluate the chemical composition and fermentation pattern of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum. cv. Roxo) silage with different levels of soybean hulls or rice bran. Two trials were conducted, comprising of a completely randomized design, with four replicates each. Treatments consisted on the addition of 0%, 5%, 10%, and 15% of soybean hulls or rice bran to unwilted green elephant grass forage. Large PVC silos were used adopting a density of 600 kg of green mass m-3. The silos were opened 40 days after ensiling. The results revealed that the inclusion of 10% soybean hulls increased elephant grass forage dry matter (DM) content to 31%, but did not alter the water soluble carbohydrate (WSC) content or buffering capacity. The resultant silages exhibited good fermentation patterns in terms of pH (less than 3.97) and NH3-N (4.07% total N) levels. The inclusion of rice bran increased both DM and WSC content in the forage, improving the fermentation pattern of silages (P < 0.05). This too was verified by a pH lower than 3.92 and a maximum NH3-N of 4.23% of the total N. The inclusion of 10% rice bran to the elephant grass improved the nutritional value of the forage to be ensiled and, hence, of the produced silage.

Objetivou-se avaliar a composição bromatológica e o padrão de fermentação da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Roxo) aditivada com níveis de casca de soja e de farelo de arroz. Foram realizados dois experimentos para avaliar o uso de aditivos na ensilagem de capim elefante. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram na adição de 0, 5, 10 e 15% do aditivo na massa verde de forragem de capim-elefante picada e sem emurchecimento. Foi utilizado silos de PVC, adotando densidade de 600 kg de massa verde m-3, com abertura do silo 40 dias após a ensilagem. A inclusão de 10% de casca de soja aumentou o teor de matéria seca (MS) da forragem de capim-elefante para 31%, porém não alterou os teores de carboidratos solúveis (CHOS) e poder tampão. As silagens de capim-elefante obtidas apresentaram bom padrão fermentativo, com valores de pH inferior a 3,97 e de N-NH3, 4,07% do N total. A inclusão de farelo de arroz proporcionou melhoria no padrão fermentativo das silagens produzidas, verificado pelo pH inferior a 3,92 e N-NH3 máximo de 4,23% do N total. A inclusão de 10% de farelo de arroz na ensilagem do capim-elefante melhorou o valor nutritivo da forragem a ser ensilada e, consequentemente, da silagem produzida.

Elephant grass silage with added alternative products - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.12629 / Silagem de capim-elefante aditivada com produtos alternativos - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.12629

The objective was to evaluate the fermentation pattern and chemical composition of elephant grass silage using different additives. The experimental design was completely randomized with six treatments (elephant grass no additive; with 100 kg of rice bran ton-1 of green mass (GM); with 100 kg of soybean hulls ton-1 GM; with 100 kg of corn meal ton-1 GM; with 200 kg of sugar cane ton-1 GM; with inoculants) and four replications. PVC silos were used, adopting a density of 600 kg of green mass m-3. With the exception of inoculant, all additives used resulted in increased dry matter content (27.95 to 31.65%) and soluble carbohydrate contents (15.20 to 17.14%) in the forage being ensiled. The additives promoted an adequate fermentation pattern for pH values (3.70 to 3.96) and ammonia nitrogen (3.67 to 4.44% of total N) observed in the silage. The rice bran additive yielded silage with higher contents of crude protein (6.41%) and total digestible nutrients (61.91%) compared to the treatment without any additive.

Objetivou-se avaliar o padrão de fermentação e a composição bromatológica da silagem de capim-elefante utilizando diferentes aditivos. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos (capim-elefante sem aditivo; com 100 kg de farelo de arroz t-1 de massa verde (MV); com 100 kg de casca de soja t-1 MV; com 100 kg de fubá de milho t-1 MV; com 200 kg de cana-de-açúcar picada t-1 MV; com inoculante bacteriano) e quatro repetições. Utilizaram-se silos de PVC, adotando densidade de 600 kg de massa verde m-3. Com a exceção do inoculante bacteriano, todos os aditivos proporcionaram aumento nos teores de matéria seca (27,95 a 31,65%) e carboidratos solúveis (15,20 a 17,14%) na forragem a ser ensilada. Os aditivos promoveram adequado padrão de fermentação face aos valores de pH (3,70 a 3,96) e de nitrogênio amoniacal (3,67 a 4,44% do N-total) verificados na silagem. O aditivo farelo de arroz proporcionou a obtenção de silagens com teores mais elevados de proteína bruta (6,41%) e nutrientes digestíveis totais (61,91%) em relação ao tratamento sem aditivo.

Elephant grass silage with added alternative products - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.12629 / Silagem de capim-elefante aditivada com produtos alternativos - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.12629

The objective was to evaluate the fermentation pattern and chemical composition of elephant grass silage using different additives. The experimental design was completely randomized with six treatments (elephant grass no additive; with 100 kg of rice bran ton-1 of green mass (GM); with 100 kg of soybean hulls ton-1 GM; with 100 kg of corn meal ton-1 GM; with 200 kg of sugar cane ton-1 GM; with inoculants) and four replications. PVC silos were used, adopting a density of 600 kg of green mass m-3. With the exception of inoculant, all additives used resulted in increased dry matter content (27.95 to 31.65%) and soluble carbohydrate contents (15.20 to 17.14%) in the forage being ensiled. The additives promoted an adequate fermentation pattern for pH values (3.70 to 3.96) and ammonia nitrogen (3.67 to 4.44% of total N) observed in the silage. The rice bran additive yielded silage with higher contents of crude protein (6.41%) and total digestible nutrients (61.91%) compared to the treatment without any additive.

Objetivou-se avaliar o padrão de fermentação e a composição bromatológica da silagem de capim-elefante utilizando diferentes aditivos. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos (capim-elefante sem aditivo; com 100 kg de farelo de arroz t-1 de massa verde (MV); com 100 kg de casca de soja t-1 MV; com 100 kg de fubá de milho t-1 MV; com 200 kg de cana-de-açúcar picada t-1 MV; com inoculante bacteriano) e quatro repetições. Utilizaram-se silos de PVC, adotando densidade de 600 kg de massa verde m-3. Com a exceção do inoculante bacteriano, todos os aditivos proporcionaram aumento nos teores de matéria seca (27,95 a 31,65%) e carboidratos solúveis (15,20 a 17,14%) na forragem a ser ensilada. Os aditivos promoveram adequado padrão de fermentação face aos valores de pH (3,70 a 3,96) e de nitrogênio amoniacal (3,67 a 4,44% do N-total) verificados na silagem. O aditivo farelo de arroz proporcionou a obtenção de silagens com teores mais elevados de proteína bruta (6,41%) e nutrientes digestíveis totais (61,91%) em relação ao tratamento sem aditivo.

Silagem de capim-elefante aditivada com produtos alternativos / Elephant grass silage with added alternative product

Objetivou-se avaliar o padrão de fermentação e a composição bromatológica da silagem de capim-elefante utilizando diferentes aditivos. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos (capim-elefante sem aditivo; com 100 kg de farelo de arroz t-1 de massa verde (MV); com 100 kg de casca de soja t-1 MV; com 100 kg de fubá de milho t-1 MV; com 200 kg de cana-de-açúcar picada t-1 MV; com inoculante bacteriano) e quatro repetições. Utilizaram-se silos de PVC, adotando densidade de 600 kg de massa verde m-3. Com a exceção do inoculante bacteriano, todos os aditivos proporcionaram aumento nos teores de matéria seca (27,95 a 31,65%) e carboidratos solúveis (15,20 a 17,14%) na forragem a ser ensilada. Os aditivos promoveram adequado padrão de fermentação face aos valores de pH (3,70 a 3,96) e de nitrogênio amoniacal (3,67 a 4,44% do N-total) verificados na silagem. O aditivo farelo de arroz proporcionou a obtenção de silagens com teores mais elevados de proteína bruta (6,41%) e nutrientes digestíveis totais (61,91%) em relação ao tratamento sem aditivo.

The objective was to evaluate the fermentation pattern and chemical composition of elephant grass silage using different additives. The experimental design was completely randomized with six treatments (elephant grass no additive; with 100 kg of rice bran ton-1 of green mass (GM); with 100 kg of soybean hulls ton-1 GM; with 100 kg of corn meal ton-1 GM; with 200 kg of sugar cane ton-1 GM; with inoculants) and four replications. PVC silos were used, adopting a density of 600 kg of green mass m-3. With the exception of inoculant, all additives used resulted in increased dry matter content (27.95 to 31.65%) and soluble carbohydrate contents (15.20 to 17.14%) in the forage being ensiled. The additives promoted an adequate fermentation pattern for pH values (3.70 to 3.96) and ammonia nitrogen (3.67 to 4.44% of total N) observed in the silage. The rice bran additive yielded silage with higher contents of crude protein (6.41%) and total digestible nutrients (61.91%) compared to the treatment without any additive.

Quantificação de açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido nos grãos verdes de cultivares de milho na colheita / Quantification of total soluble sugars, reducing sugars and starch in immature kernels of corn cultivars

O objetivo deste trabalho foi quantificar os teores de açúcares solúveis totais (AST), açúcares redutores (AR) e amido em nove cultivares de milho colhidos no estádio verde, uma vez que estes influenciam diretamente o sabor, o aroma e a aceitação do consumidor. O experimento foi conduzido em Ponte Nova, MG, no ano agrícola 2002/2003. Para a determinação das características, foi retirada uma amostra de três espigas de cada unidade experimental. O ponto de colheita foi identificado por método empírico, quando o estilo-estigma se desprendia da espiga com facilidade. As cultivares apresentaram umidades diferentes no momento da colheita, variando de 56 a 64 por cento. Não foi detectada diferença entre as cultivares quanto aos teores de AR, porém, P3232 e AG4051 apresentaram boa relação entre AR e AST, destacando-se para esta finalidade.

Total soluble sugars (TSS), reducing sugars (RS), moisture and starch directly influence flavor and consumption. In this work, TSS, RS and starch were determined at harvest in young kernels of nine corn cultivars. The experiment was carried out in Ponte Nova, MG, Brazil. To determine chemical characters of young kernels a sample was obtained of three cobs from each experimental plot. Corn ears were harvested using an empirical method, when the silk was loose from the ear. Moisture varied among samples of different cultivars at harvest. Moisture content ranged from 56 to 64 percent. There were no differences among cultivars regarding RS. However, cultivars P3232 and AG4051 showed good RS to TSS ratio, being adequate for fresh consumption.

Comparação de substratos com diferentes quantidades de carboidratos solúveis utilizando a técnica in vitro semi-automática de produção de gases / Comparison among substrates with different soluble carbohydrates concentration using the in vitro semi-automatic gas production technique

Estudou-se a diferença entre a produção de gases (PG) e a degradação da matéria seca (DMS) para substratos com diferentes quantidades de carboidratos solúveis avaliados pela técnica in vitro de produção de gases. Foram utilizados cinco substratos (cana-de-açúcar, silagem de milho, capim-colonião, milho em grão e ração comercial para vacas em lactação) antes e após a retirada parcial dos carboidratos solúveis (lavados). A PG foi maior e a DMS menor para o material lavado. A concentração de carboidratos solúveis influenciou os resultados obtidos pela técnica de produção de gases.(AU)

The difference between the gas production (GP) and the dry matter degradation (DMD) of substrates with different amounts of soluble carbohydrates using the in vitro gas production technique was studied. Five substrates (sugarcane, maize silage, Panicum maximum grass, corn grain, 20 percent CP commercial lactating cow ration and soybean meal) and the same substrates with part of its soluble carbohydrate removed (washed materials) were evaluated. The GP was higher and DMD was lower for washed materials than for the original materials. The carbohydrate concentration affects the results of the gas production technique.(AU)

Fermentation and epiphytic microflora dynamics in sugar cane silage

Sugar cane silages are characterized by extensive yeast activity, alcohol production and great dry matter - DM - losses. Better knowledge of the fermentation process is fundamental to the development of efficient ensilage techniques for this forage. This study evaluates temporal changes in chemical composition, DM losses and epiphytic microflora in sugar cane silage. Mature sugar cane, variety RB835486 (12 months of vegetative growth), was hand harvested, processed in a stationary chopper and ensiled in 20-L plastic buckets provided with valves for gas release and a device for effluent collection. Laboratory silos were kept at ambient temperature and sampled after ½, 1, 2, 3, 7, 15, 45, 90, 120 and 180 days. Ethanol concentration reached 6.4% in DM after 15 days of ensilage, followed by 71% water soluble carbohydrates - WSCs - disappearance. Gas and total DM losses reached a plateau on day 45 (16% and 29% of DM, respectively). Yeast count was higher on the second day (5.05 log cfu g-1). Silage pH declined to below 4.0 on the third day. Effluent yield was negligible (20 kg t-1). DM content in the forage decreased (35% to 26%) from day 0 to day 45. The increase in ethanol concentration showed an opposite trend to WSCs and true in vitro dry matter digestibility reductions in the silage. Developing methods to control yeasts, most probably through the use of additives, will enable more efficient production of sugar cane silage by farmers.

Silagens de cana-de-açúcar caracterizam-se pela extensa atividade de leveduras, alto teor de álcool e grandes perdas de matéria seca - MS. Conhecer melhor o processo fermentativo é fundamental para o desenvolvimento de técnicas eficientes de ensilagem da cana. Este trabalho avalia a mudança temporal na composição química, nas perdas de MS e na microflora epífita nestas silagens. Cana-de-açúcar (RB835486) foi colhida manualmente (12 meses de crescimento), picada em picadora estacionária e ensilada em baldes de plástico de 20 L com válvulas para gases e aparato para colheita de efluentes. Os silos laboratoriais foram mantidos sob temperatura ambiente e amostrados após ½, 1, 2, 3, 7, 15, 45, 90, 120 e 180 dias. Etanol atingiu 6,4% na MS no 15º dia após ensilagem, seguido pelo desaparecimento de 71% dos carboidratos solúveis - CHOs. As perdas gasosas e a perda total de MS estabilizaram-se após 45 dias (16% e 29% da MS). A contagem de leveduras foi máxima no segundo dia (5,05 log ufc g-1). O pH atingiu nível abaixo de 4,0 no terceiro dia. A produção de efluentes foi insignificante (20,1 kg t-1). O teor de MS da forragem decresceu (35% para 26%) do dia 0 ao 45º dia. O padrão de variação na concentração de etanol foi inverso à concentração de CHOs e à redução da digestibilidade da silagem. O desenvolvimento de métodos de controle das leveduras, provavelmente com o uso de aditivos, melhorará a eficiência no uso de silagens de cana-de-açúcar pelos pecuaristas.

Fermentation and epiphytic microflora dynamics in sugar cane silage

Sugar cane silages are characterized by extensive yeast activity, alcohol production and great dry matter - DM - losses. Better knowledge of the fermentation process is fundamental to the development of efficient ensilage techniques for this forage. This study evaluates temporal changes in chemical composition, DM losses and epiphytic microflora in sugar cane silage. Mature sugar cane, variety RB835486 (12 months of vegetative growth), was hand harvested, processed in a stationary chopper and ensiled in 20-L plastic buckets provided with valves for gas release and a device for effluent collection. Laboratory silos were kept at ambient temperature and sampled after ½, 1, 2, 3, 7, 15, 45, 90, 120 and 180 days. Ethanol concentration reached 6.4% in DM after 15 days of ensilage, followed by 71% water soluble carbohydrates - WSCs - disappearance. Gas and total DM losses reached a plateau on day 45 (16% and 29% of DM, respectively). Yeast count was higher on the second day (5.05 log cfu g-1). Silage pH declined to below 4.0 on the third day. Effluent yield was negligible (20 kg t-1). DM content in the forage decreased (35% to 26%) from day 0 to day 45. The increase in ethanol concentration showed an opposite trend to WSCs and true in vitro dry matter digestibility reductions in the silage. Developing methods to control yeasts, most probably through the use of additives, will enable more efficient production of sugar cane silage by farmers.

Silagens de cana-de-açúcar caracterizam-se pela extensa atividade de leveduras, alto teor de álcool e grandes perdas de matéria seca - MS. Conhecer melhor o processo fermentativo é fundamental para o desenvolvimento de técnicas eficientes de ensilagem da cana. Este trabalho avalia a mudança temporal na composição química, nas perdas de MS e na microflora epífita nestas silagens. Cana-de-açúcar (RB835486) foi colhida manualmente (12 meses de crescimento), picada em picadora estacionária e ensilada em baldes de plástico de 20 L com válvulas para gases e aparato para colheita de efluentes. Os silos laboratoriais foram mantidos sob temperatura ambiente e amostrados após ½, 1, 2, 3, 7, 15, 45, 90, 120 e 180 dias. Etanol atingiu 6,4% na MS no 15º dia após ensilagem, seguido pelo desaparecimento de 71% dos carboidratos solúveis - CHOs. As perdas gasosas e a perda total de MS estabilizaram-se após 45 dias (16% e 29% da MS). A contagem de leveduras foi máxima no segundo dia (5,05 log ufc g-1). O pH atingiu nível abaixo de 4,0 no terceiro dia. A produção de efluentes foi insignificante (20,1 kg t-1). O teor de MS da forragem decresceu (35% para 26%) do dia 0 ao 45º dia. O padrão de variação na concentração de etanol foi inverso à concentração de CHOs e à redução da digestibilidade da silagem. O desenvolvimento de métodos de controle das leveduras, provavelmente com o uso de aditivos, melhorará a eficiência no uso de silagens de cana-de-açúcar pelos pecuaristas.

Avaliação da silagem de sete genótipos de sorgo [(Sorghum bicolor (L) Moench)]. II. Padrão de fermentação

Four sorghums of high size, moist and sugary stem, and three sorghums of small size, dry and sugarless stem and without sugar were used in order to determine the dry matter, crude protein (CP), amoniacal nitrogen, pH and alcohol soluble carbohydrates values. The CMSXS156, a small size sorghum showed the highest value of dry matter (33.6%) on 28 days of ensilage. The low size genotypes had an average 8.8% of CP and the high size 5%, probably due to the higher leaf and panicle proportions in small size sorghums. The average pH of the silages on 56th day of fermentation was 3.6 with a range of 3.5 to 3.8, and the mean of ammonia nitrogen was 5.3% showing that the silages had a suitable fermentative process. The mean value of alcohol soluble carbohydrates was 9.7% ranging from 13.2 to 16.5% for high and from 2.2 to 4.0% for small size genotypes.

Foram utilizados quatro genótipos de sorgo de porte alto, colmo suculento e com açúcar e três de porte baixo, colmo seco e sem açúcar com o objetivo de determinar as percentagens de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), nitrogênio amoniacal em relação ao nitrogênio total (N-NH3/NT), pH e carboidratos solúveis em álcool (CHOS). O sorgo CMSXS156, de porte baixo, apresentou, o maior teor de MS (33,6%) aos 28 dias de ensilagem. Os genótipos de porte baixo tiveram em média 8,8% de PB e os de porte alto 5%, diferença provavelmente devida à maior proporção de folhas e panícula nos de porte baixo. O pH médio das silagens aos 56 dias de fermentação foi de 3,6 e variou de 3,5 a 3,8, e o teor médio de N-NH3/NT nesse mesmo período foi de 5,3%, mostrando que as silagens apresentaram um adequado processo fermentativo. O teor médio de CHOS no material original foi de 9,7% e a variação de 13,2 a 16,5% e de 2,2 a 4,0% nos genótipos de porte alto e baixo, respectivamente.

Avaliação da silagem de sete genótipos de sorgo [(Sorghum bicolor (L) Moench)]. II. Padrão de fermentação

Four sorghums of high size, moist and sugary stem, and three sorghums of small size, dry and sugarless stem and without sugar were used in order to determine the dry matter, crude protein (CP), amoniacal nitrogen, pH and alcohol soluble carbohydrates values. The CMSXS156, a small size sorghum showed the highest value of dry matter (33.6%) on 28 days of ensilage. The low size genotypes had an average 8.8% of CP and the high size 5%, probably due to the higher leaf and panicle proportions in small size sorghums. The average pH of the silages on 56th day of fermentation was 3.6 with a range of 3.5 to 3.8, and the mean of ammonia nitrogen was 5.3% showing that the silages had a suitable fermentative process. The mean value of alcohol soluble carbohydrates was 9.7% ranging from 13.2 to 16.5% for high and from 2.2 to 4.0% for small size genotypes.

Foram utilizados quatro genótipos de sorgo de porte alto, colmo suculento e com açúcar e três de porte baixo, colmo seco e sem açúcar com o objetivo de determinar as percentagens de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), nitrogênio amoniacal em relação ao nitrogênio total (N-NH3/NT), pH e carboidratos solúveis em álcool (CHOS). O sorgo CMSXS156, de porte baixo, apresentou, o maior teor de MS (33,6%) aos 28 dias de ensilagem. Os genótipos de porte baixo tiveram em média 8,8% de PB e os de porte alto 5%, diferença provavelmente devida à maior proporção de folhas e panícula nos de porte baixo. O pH médio das silagens aos 56 dias de fermentação foi de 3,6 e variou de 3,5 a 3,8, e o teor médio de N-NH3/NT nesse mesmo período foi de 5,3%, mostrando que as silagens apresentaram um adequado processo fermentativo. O teor médio de CHOS no material original foi de 9,7% e a variação de 13,2 a 16,5% e de 2,2 a 4,0% nos genótipos de porte alto e baixo, respectivamente.

Pressing of forage and addition of ground corn ears at the ensiling of elephantgrass. 1-Composition of the forage prior to ensiling / Prensagem da forragem e adição de rolão de milho na ensilagem do capim-elefante. 1-Composição do material a ser ensilado

The effect of forage pressing and addition of ground corn ears on the ensiling of elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum.) cv. Guaçu, cut a two ages, were evaluated in a randomized block design with three replicates. The treatments were arranged in a 2 x 2 x 2 factorial: two ages, two forage types (fresh and pressed) and two levels of ground corn ears (O e 6%). After the uniformization cuts, 01/28/97 and 02/17/1997, the grass was fertilized with 80 kg of P2O5 and 100 kg of N and K20/ha. The forage was cut on 04/18/l997 and the fresh and pressed forages, with or without ground corn ears, were ensiled in 200n liters vessels. The pressing was achieved by regulating the pressure at approximately 10 kg/cm2. Both the pressing and addition of ground corn ears increased the dry matter content of material prior to ensiling. Pressing caused a small reduction in soluble carbohydrate content and an increase of neutral detergent fiber but decreased buffering capacity.

Em um delineamento de blocos casualizados com 3 repetições foi avaliado o efeito da prensagem da forragem e da adição de rolão de milho na ensilagem do capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.), cv Guaçu, em duas idades de corte. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial (2 x 2 x 2): 2 idades de corte, 2 tipos de forragem (fresca e prensada) e 2 níveis de rolão de milho (0 e 6%). Após os cortes de igualação, em 28/01/1997 e 17/02/1997, o capim foi adubado com 80 kg de P2O5, 100 kg de N e de K2O/ha. A forragem foi cortada em 18/04/1997 e ensilada fresca e prensada, com e sem rolão de milho, em "bombonas" plásticas de 200 litros. A prensagem da forragem foi efetuada através de prensa regulada para uma pressão de aproximadamente 10 kg/cm2. A prensagem da forragem e a adição de rolão de milho aumentaram a porcentagem de matéria seca do material a ser ensilado. Houve, com a prensagem, uma pequena redução da porcentagem de carboidratos solúveis e aumento do teor de fibra insolúvel em detergente neutro.  O poder tampão diminuiu com a prensagem.

Pressing of forage and addition of ground corn ears at the ensiling of elephantgrass. 1-Composition of the forage prior to ensiling / Prensagem da forragem e adição de rolão de milho na ensilagem do capim-elefante. 1-Composição do material a ser ensilado

The effect of forage pressing and addition of ground corn ears on the ensiling of elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum.) cv. Guaçu, cut a two ages, were evaluated in a randomized block design with three replicates. The treatments were arranged in a 2 x 2 x 2 factorial: two ages, two forage types (fresh and pressed) and two levels of ground corn ears (O e 6%). After the uniformization cuts, 01/28/97 and 02/17/1997, the grass was fertilized with 80 kg of P2O5 and 100 kg of N and K20/ha. The forage was cut on 04/18/l997 and the fresh and pressed forages, with or without ground corn ears, were ensiled in 200n liters vessels. The pressing was achieved by regulating the pressure at approximately 10 kg/cm2. Both the pressing and addition of ground corn ears increased the dry matter content of material prior to ensiling. Pressing caused a small reduction in soluble carbohydrate content and an increase of neutral detergent fiber but decreased buffering capacity.

Em um delineamento de blocos casualizados com 3 repetições foi avaliado o efeito da prensagem da forragem e da adição de rolão de milho na ensilagem do capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.), cv Guaçu, em duas idades de corte. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial (2 x 2 x 2): 2 idades de corte, 2 tipos de forragem (fresca e prensada) e 2 níveis de rolão de milho (0 e 6%). Após os cortes de igualação, em 28/01/1997 e 17/02/1997, o capim foi adubado com 80 kg de P2O5, 100 kg de N e de K2O/ha. A forragem foi cortada em 18/04/1997 e ensilada fresca e prensada, com e sem rolão de milho, em "bombonas" plásticas de 200 litros. A prensagem da forragem foi efetuada através de prensa regulada para uma pressão de aproximadamente 10 kg/cm2. A prensagem da forragem e a adição de rolão de milho aumentaram a porcentagem de matéria seca do material a ser ensilado. Houve, com a prensagem, uma pequena redução da porcentagem de carboidratos solúveis e aumento do teor de fibra insolúvel em detergente neutro.  O poder tampão diminuiu com a prensagem.

Efeitos do boro e zinco no teor de carboidratos solúveis, aminoácidos totais e no enraizamento de estacas de ramos de ameixeira (Prunus salicina Lindl)

The purpose of this study was to evaluate the effect of boron and zinc on the rooting of branch cuttings of two plum (Prunus salicina Lindl.) cultivare Carmesim and Grancuore. In a previous phase four lines with twenty plants were selected for the application of boron, zinc, boron + zinc and control. The study on the rooting of branch cuttings was conducted at the Brotas County, São Paulo State, in a nursery with intermitent artificial mist conditions. Materials were collected in May/89, one part used to analyse reducing sugars, total sugars and total aminoacids and another part used for rooting test of branch cuttings. The results showed that Carmesin had a higher ability for rooting and there was interaction of cultivars with products (B, Zn and B + Zn) and the zinc, boron and boron-zinc increased total aminoacids in the two cultivars.

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do boro (B) e do zinco (Zn) no teor de carboidratos solúveis, aminoácidos totais e no enraizamento de estacas de ramos dos cultivares Carmesim e Grancuore de ameixeira (Prunas salicina Lindl.). Para a aplicação dos tratamentos houve uma fase preliminar que constou da seleção e identificação de quatro filas com vinte plantas cada uma e alternadas com filas de bordadora, que receberam os tratamentos com bórax (B), sulfato de zinco (Zn), bórax mais sulfato de zinco (B + Zn) e controle. O experimento para enraizamento de estacas de ramos foi realizado em viveiros com nebulização intermitente, no município de Brotas,SP. A coleta de material para avaliação do efeito dos tratamentos com boro, zinco, boro mais zinco e controle, foi executada em maio de 1989, quando parte deste material foi utilizado para determinação de açúcares redutores, açúcares totais e aminoácidos totais e outra parte utilizada para o enraizamento de estacas. O delineamento experimental foi em blocos casualizados. Os resultados obtidos mostraram que o cultivar Carmesim apresentou maior facilidade para enraizar e houve interação entre cultivar com produto (B, Zn, e B + Zn) e aumento no teor de aminoácidos totais.

Efeitos do boro e zinco no teor de carboidratos solúveis, aminoácidos totais e no enraizamento de estacas de ramos de ameixeira (Prunus salicina Lindl)

The purpose of this study was to evaluate the effect of boron and zinc on the rooting of branch cuttings of two plum (Prunus salicina Lindl.) cultivare Carmesim and Grancuore. In a previous phase four lines with twenty plants were selected for the application of boron, zinc, boron + zinc and control. The study on the rooting of branch cuttings was conducted at the Brotas County, São Paulo State, in a nursery with intermitent artificial mist conditions. Materials were collected in May/89, one part used to analyse reducing sugars, total sugars and total aminoacids and another part used for rooting test of branch cuttings. The results showed that Carmesin had a higher ability for rooting and there was interaction of cultivars with products (B, Zn and B + Zn) and the zinc, boron and boron-zinc increased total aminoacids in the two cultivars.

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do boro (B) e do zinco (Zn) no teor de carboidratos solúveis, aminoácidos totais e no enraizamento de estacas de ramos dos cultivares Carmesim e Grancuore de ameixeira (Prunas salicina Lindl.). Para a aplicação dos tratamentos houve uma fase preliminar que constou da seleção e identificação de quatro filas com vinte plantas cada uma e alternadas com filas de bordadora, que receberam os tratamentos com bórax (B), sulfato de zinco (Zn), bórax mais sulfato de zinco (B + Zn) e controle. O experimento para enraizamento de estacas de ramos foi realizado em viveiros com nebulização intermitente, no município de Brotas,SP. A coleta de material para avaliação do efeito dos tratamentos com boro, zinco, boro mais zinco e controle, foi executada em maio de 1989, quando parte deste material foi utilizado para determinação de açúcares redutores, açúcares totais e aminoácidos totais e outra parte utilizada para o enraizamento de estacas. O delineamento experimental foi em blocos casualizados. Os resultados obtidos mostraram que o cultivar Carmesim apresentou maior facilidade para enraizar e houve interação entre cultivar com produto (B, Zn, e B + Zn) e aumento no teor de aminoácidos totais.

Effect of alfafa meal, fish meal and wheat bran on hepatic lipid deposition in Hisex White and Hisex Brown hens / Potencialidade do capim Elefante (Pennisetum purpureum, Schum), cultivares Mineiro e Vruckwona, como planta para ensilagem

Forty Hisex Brown (60 weeks old) and forty Hisex White (61 weeks old) hens were fed for six weeks, isocaloric and isonitrogenous diets containing 10% alfafa meal (FA), 10% fish meal (FP), 10% wheat bran (FT) or a corn-soybean meal diet (MS). The birds were divided into eight groups c o n t a i n i n g 10 hens each. Hens fed FA diet showed a significant reduction of liver weight and percent liver lipid when compared to control group (MS). Liver weight and liver lipid (% and mg / 100 g body weight) were significantly reduced for the Hisex Brown layers. Percentage of liver haemorrhage was significantly lower for the birds fed FP diet. Hens fed the FA diet laid significantly less eggs during the experiment than those fed the corn-soy diet (MS). The Hisex Brown hens showed significantly higher values of egg weight and egg production than the Hisex White birds.

Avaliou-se a potencialidade dos cultivares Mineiro e Vruckwona, do capim-Elefante (Pennisetum purpureum, Schum), como plantas para ensilagem. Após o corte aos 75 dias de desenvolvimento, mensurou-se a produção das qramíneas, além do que, antes da ensilagem, elas foram submetidas a quatro tratamentos: emurchecimento ao sol por 8 horas e, adição ao material fresco e picado de 0,5 % de formol (40% formaldeído), 0,5% de ácido fórmico (85%) e 0,2% da solução de "Viher" (70% formol + 26% de ácido fórmico + 4% de água). A produção de matéria verde, do cultivar Vruckwona (97,2 t/ha) suplantou o Mineiro (77,2 t/ha), sendo seus teores de matéria seca, respectivamente de 18,67 % e 16,46%. O emurchecimento foi o único tratamento a elevar o teor de matéria seca para 26,33%, enquanto que os demais o mantiveram, em média de 19,68%. Para o cultivar Vruckwona, os teores de carboidratos solúveis (10,79%), glicose (3,96%), frutose (4, 44%) foram superiores aos valores registrados para o cultivar Mineiro, a saber: 9,32%, 3,08% e 3,35%, respectivamente. Dos tratamentos adotados, o ácido fórmico propiciou o mais elevado poder tampão ao ácido clorídrico (33,82 e. mg. HCL / 100 g MS), enquanto que o dos demais tratamentos foi baixo (17,99 e. mg ).

Effect of alfafa meal, fish meal and wheat bran on hepatic lipid deposition in Hisex White and Hisex Brown hens / Potencialidade do capim Elefante (Pennisetum purpureum, Schum), cultivares Mineiro e Vruckwona, como planta para ensilagem

Forty Hisex Brown (60 weeks old) and forty Hisex White (61 weeks old) hens were fed for six weeks, isocaloric and isonitrogenous diets containing 10% alfafa meal (FA), 10% fish meal (FP), 10% wheat bran (FT) or a corn-soybean meal diet (MS). The birds were divided into eight groups c o n t a i n i n g 10 hens each. Hens fed FA diet showed a significant reduction of liver weight and percent liver lipid when compared to control group (MS). Liver weight and liver lipid (% and mg / 100 g body weight) were significantly reduced for the Hisex Brown layers. Percentage of liver haemorrhage was significantly lower for the birds fed FP diet. Hens fed the FA diet laid significantly less eggs during the experiment than those fed the corn-soy diet (MS). The Hisex Brown hens showed significantly higher values of egg weight and egg production than the Hisex White birds.

Avaliou-se a potencialidade dos cultivares Mineiro e Vruckwona, do capim-Elefante (Pennisetum purpureum, Schum), como plantas para ensilagem. Após o corte aos 75 dias de desenvolvimento, mensurou-se a produção das qramíneas, além do que, antes da ensilagem, elas foram submetidas a quatro tratamentos: emurchecimento ao sol por 8 horas e, adição ao material fresco e picado de 0,5 % de formol (40% formaldeído), 0,5% de ácido fórmico (85%) e 0,2% da solução de "Viher" (70% formol + 26% de ácido fórmico + 4% de água). A produção de matéria verde, do cultivar Vruckwona (97,2 t/ha) suplantou o Mineiro (77,2 t/ha), sendo seus teores de matéria seca, respectivamente de 18,67 % e 16,46%. O emurchecimento foi o único tratamento a elevar o teor de matéria seca para 26,33%, enquanto que os demais o mantiveram, em média de 19,68%. Para o cultivar Vruckwona, os teores de carboidratos solúveis (10,79%), glicose (3,96%), frutose (4, 44%) foram superiores aos valores registrados para o cultivar Mineiro, a saber: 9,32%, 3,08% e 3,35%, respectivamente. Dos tratamentos adotados, o ácido fórmico propiciou o mais elevado poder tampão ao ácido clorídrico (33,82 e. mg. HCL / 100 g MS), enquanto que o dos demais tratamentos foi baixo (17,99 e. mg ).