Consumo, digestibilidade dos nutrientes e parâmetros ruminais em bovinos alimentados com silagem de capim-mombaça / Intake, digestibilities of the nutrients, and ruminal variables in cattle fed Mombaça-grass silage

Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente total e parcial dos nutrientes, o pH e a concentração de amônia ruminal em bovinos alimentados com silagem de capim-mombaça e concentrado nas seguintes proporções: 80:20, 65:35, 50:50 e 35:65, com base na matéria seca. Foram utilizados quatro animais Holandês x Zebu, com peso corporal médio inicial de 229kg, canulados no rúmen e abomaso, e distribuídos em quadrado latino 4x4. Os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e carboidratos totais (CHOT), expressos em kg/dia, e a digestibilidade parcial dos carboidratos não fibrosos (CNF) apresentaram comportamento linear crescente, com resposta platô nos níveis de concentrado de 54,1; 54,8; 52,9; 62,2; 55,2 e 52,7 por cento. O consumo dos demais nutrientes, exceto da fibra em detergente neutro (FDN), e as digestibilidades aparente total de MS, MO e CNF e a parcial de MO aumentaram linearmente com o incremento do concentrado nas dietas. Não foram encontradas diferenças no consumo e nas digestibilidades aparente total e parcial da FDN. Para concentração de amônia e pH ruminal, observou-se efeito quadrático de tempo de amostragem, com valores máximos de 24,76mg/dL e 6,53 em 2,8 e 3,5 horas após a alimentação, respectivamente.(AU)

Intake; total and partial digestibilities of nutrients; and ruminal pH and ammonia concentration were evaluated in beef cattle fed Mombaça-grass silage and concentrate at the following proportions: 80:20, 65:35, 50:50, and 35:65, in the dry matter basis. Four Holstein x Zebu steers, with average live weight of 229kg, fitted with ruminal and abomasal canullae, were used. The animals were allotted in a 4x4 latin square design. The intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), and total carbohydrates (kg/day), as well the partials digestibilities of non fibrous carbohydrates (NFC) increased linearly with plateau at the concentrate levels of 54.1, 54.8, 52.9, 62.2, 55.2, and 52.7 percent. The intakes of others nutrients, except neutral detergent fiber (NDF), and the total apparent digestibilities of DM, OM, and NFC and the partial digestibility of OM increased linearly as the concentrate levels in the diets increased. No differences were found on the intake and the total and partial apparent digestibilities of NDF. The ruminal pH and ammonia concentration presented a quadratic affect in relation to the time of sampling, with maximum register at 2.8 and 3.5 hours after feeding, respectively, corresponding to pH 6.53 and 24.76mg/dL of ammonia.(AU)

Consumo, digestibilidade dos nutrientes e parâmetros ruminais em bovinos alimentados com silagem de capim-mombaça / Intake, digestibilities of the nutrients, and ruminal variables in cattle fed mombaça-grass silage

Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente total e parcial dos nutrientes, o pH e a concentração de amônia ruminal em bovinos alimentados com silagem de capim-mombaça e concentrado nas seguintes proporções: 80:20, 65:35, 50:50 e 35:65, com base na matéria seca. Foram utilizados quatro animais Holandês x Zebu, com peso corporal médio inicial de 229kg, canulados no rúmen e abomaso, e distribuídos em quadrado latino 4x4. Os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e carboidratos totais (CHOT), expressos em kg/dia, e a digestibilidade parcial dos carboidratos não fibrosos (CNF) apresentaram comportamento linear crescente, com resposta platô nos níveis de concentrado de 54,1; 54,8; 52,9; 62,2; 55,2 e 52,7 por cento. O consumo dos demais nutrientes, exceto da fibra em detergente neutro (FDN), e as digestibilidades aparente total de MS, MO e CNF e a parcial de MO aumentaram linearmente com o incremento do concentrado nas dietas. Não foram encontradas diferenças no consumo e nas digestibilidades aparente total e parcial da FDN. Para concentração de amônia e pH ruminal, observou-se efeito quadrático de tempo de amostragem, com valores máximos de 24,76mg/dL e 6,53 em 2,8 e 3,5 horas após a alimentação, respectivamente.

Intake; total and partial digestibilities of nutrients; and ruminal pH and ammonia concentration were evaluated in beef cattle fed Mombaça-grass silage and concentrate at the following proportions: 80:20, 65:35, 50:50, and 35:65, in the dry matter basis. Four Holstein x Zebu steers, with average live weight of 229kg, fitted with ruminal and abomasal canullae, were used. The animals were allotted in a 4x4 latin square design. The intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), and total carbohydrates (kg/day), as well the partials digestibilities of non fibrous carbohydrates (NFC) increased linearly with plateau at the concentrate levels of 54.1, 54.8, 52.9, 62.2, 55.2, and 52.7 percent. The intakes of others nutrients, except neutral detergent fiber (NDF), and the total apparent digestibilities of DM, OM, and NFC and the partial digestibility of OM increased linearly as the concentrate levels in the diets increased. No differences were found on the intake and the total and partial apparent digestibilities of NDF. The ruminal pH and ammonia concentration presented a quadratic affect in relation to the time of sampling, with maximum register at 2.8 and 3.5 hours after feeding, respectively, corresponding to pH 6.53 and 24.76mg/dL of ammonia.

Influência de fontes de nitrogênio no consumo e digestibilidade aparente total e parcial de novilhos alimentados com cana-de-açúcar / Effects of nitrogen sources in the intake, total and partial digestibility of steers feeding on sugarcane

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar os efeitos de fontes de nitrogênio, utilizando-se como volumoso a cana-de-açúcar, suplementada com ureia, glúten de milho- 60 ou farelo de soja, sobre o consumo e a digestibilidade aparente total e parcial, em novilhos mestiços. Os tratamentos foram: cana-de-açúcar, cana-de-açúcar suplementada com ureia, glúten de milho-60 ou farelo de soja. Foram utilizados oito novilhos canulados no rúmen e duodeno, distribuídos em dois quadrados latinos 4 x 4. Para se determinar a digestibilidade aparente no trato digestivo total foi utilizada a coleta total de fezes. As determinações das digestibilidades ruminal e intestinal e dos fluxos diários de matéria seca foram estimadas por meio da fibra em detergente ácido indigestível (FDAi) como marcador de fluxo duodenal. Os consumos de MS, MO, PB, EE, ED, FDN, FDA e CT foram influenciados (p < 0,05) pelas fontes de nitrogênio, sendo observado consumo inferior nos animais alimentados exclusivamente com cana-de-açúcar em relação aos animais alimentados com as demais rações experimentais. Entretanto, as fontes de nitrogênio não afetaram o consumo de NDT. As digestibilidade aparente total, ruminal e intestinal dos nutrientes não foram influenciadas pela adição de fontes de nitrogênio, com exceção da matéria seca e da proteína bruta.(AU)

The objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen sources, using sugarcane supplemented with urea, corn gluten meal- 60 or soybean meal. It was evaluated Intake, total and partial apparent digestibility were evaluated using four rumen and duodenal cannulated crossbred steers. The treatments were evaluated in a 4 x 4 Latin square design. The total feces were collected to determine the apparent digestibility on the total intestinal tract. The indigestible acid detergent fiber (iADF) was used as marker of duodenal flux to determine ruminal and intestinal digestibility and dry matter daily flux. The DM, OM, CP, EE, DE, NDF, ADF and TC intakes and digestibility rates were influenced by nitrogen sources, and lower intake was observed in animals fed exclusively with cane sugar compared to animals fed the other experimental diets. Meanwhile the sources of nitrogen did not affect the total digestible nutrients (TDN) values. The RDP sources did not affect the total, ruminal, and intestinal nutrients apparent digestibility. However, the total, ruminal, and intestinal dry matter, and protein apparent digestibility were affected by the RDP sources.(AU)

Influência de fontes de nitrogênio no consumo e digestibilidade aparente total e parcial de novilhos alimentados com cana-de-açúcar / Effects of nitrogen sources in the intake, total and partial digestibility of steers feeding on sugarcane

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar os efeitos de fontes de nitrogênio, utilizando-se como volumoso a cana-de-açúcar, suplementada com ureia, glúten de milho- 60 ou farelo de soja, sobre o consumo e a digestibilidade aparente total e parcial, em novilhos mestiços. Os tratamentos foram: cana-de-açúcar, cana-de-açúcar suplementada com ureia, glúten de milho-60 ou farelo de soja. Foram utilizados oito novilhos canulados no rúmen e duodeno, distribuídos em dois quadrados latinos 4 x 4. Para se determinar a digestibilidade aparente no trato digestivo total foi utilizada a coleta total de fezes. As determinações das digestibilidades ruminal e intestinal e dos fluxos diários de matéria seca foram estimadas por meio da fibra em detergente ácido indigestível (FDAi) como marcador de fluxo duodenal. Os consumos de MS, MO, PB, EE, ED, FDN, FDA e CT foram influenciados (p < 0,05) pelas fontes de nitrogênio, sendo observado consumo inferior nos animais alimentados exclusivamente com cana-de-açúcar em relação aos animais alimentados com as demais rações experimentais. Entretanto, as fontes de nitrogênio não afetaram o consumo de NDT. As digestibilidade aparente total, ruminal e intestinal dos nutrientes não foram influenciadas pela adição de fontes de nitrogênio, com exceção da matéria seca e da proteína bruta.

The objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen sources, using sugarcane supplemented with urea, corn gluten meal- 60 or soybean meal. It was evaluated Intake, total and partial apparent digestibility were evaluated using four rumen and duodenal cannulated crossbred steers. The treatments were evaluated in a 4 x 4 Latin square design. The total feces were collected to determine the apparent digestibility on the total intestinal tract. The indigestible acid detergent fiber (iADF) was used as marker of duodenal flux to determine ruminal and intestinal digestibility and dry matter daily flux. The DM, OM, CP, EE, DE, NDF, ADF and TC intakes and digestibility rates were influenced by nitrogen sources, and lower intake was observed in animals fed exclusively with cane sugar compared to animals fed the other experimental diets. Meanwhile the sources of nitrogen did not affect the total digestible nutrients (TDN) values. The RDP sources did not affect the total, ruminal, and intestinal nutrients apparent digestibility. However, the total, ruminal, and intestinal dry matter, and protein apparent digestibility were affected by the RDP sources.