Aspectos que influenciam a contagem bacteriana total e a contagem de células somáticas do leite de propriedades rurais do interior do estado de São Paulo, Brasil / Aspects that influence milk total bacterial count and somatic cell count from farms in interior of São Paulo State, Brazil / Aspectos que influyen el contaje bacteriano total y el contaje de células somáticas de la leche de propiedades rurales del interior del estado de São Paulo, Brasil

Este estudo objetivou avaliar aspectos que exercem influência sobre a contagem bacteriana total (CBT) e a contagem de células somáticas (CCS) do leite e avaliar a adequação das amostras do produto à Instrução Normativa nº 76, de 26 de novembro de 2018, do Ministério da Agricultura e Pecuária do Brasil (IN 76). A pesquisa foi realizada em propriedades rurais da microrregião de Birigui, São Paulo, Brasil, e se baseou em coleta de dados, por entrevista estruturada, e coletas de leite nas propriedades. Foi realizada amostragem por conveniência, sendo escolhidos 15 produtores de cada estrato (de acordo com a produção diária de leite: pequeno - até 100 L; médio - 101 a 300 L; grande - mais de 300 L), totalizando 45 produtores de leite. Participaram da pesquisa somente propriedades com base da alimentação volumosa em sistema de pastejo ou em semiconfinamento. Para avaliar a influência de diferentes fatores sobre a contagem bacteriana total (CBT) e a contagem de células somáticas (CCS), separadamente, realizou-se regressão multivariada. Ainda, foi determinado o coeficiente de correlação entre variáveis desta pesquisa. As variáveis resposta foram transformadas em logaritmo para normalização dos dados. Foi feita comparação entre os resultados da pesquisa e os parâmetros da IN 76 para verificar o cumprimento das normas pelos produtores. Foram encontrados valores médios de 6.986.977,818.961.790,7 UFC/mL para CBT e de 608.911,1 ± 414.802,9 CS/mL para CCS. A utilização de tanque de resfriamento individual mostrou-se favorável à baixa CBT, em comparação com não uso de tanque ou uso de tanque comunitário, conforme o esperado, pois quanto mais tempo leva para resfriar o leite, maior é a proliferação de bactérias no produto. Foi verificado que o leite de produtores que realizam o California Mastitis Test (CMT) com maior frequência apresentou CCS mais elevada, o que não era esperado. As análises físico-químicas médias foram densidade 1,031 g/mL a 15°C, índice crioscópico -0,538 °H, teor de proteína 3,58%, teor de gordura 4,06%, extrato seco total 12,75%, extrato seco desengordurado 8,69%, acidez titulável 16,2 °D e estabilidade ao álcool (Alizarol 72%) 100%. Em 13,3% (6/45) das amostras foi detectada presença de antibióticos. Considerando a IN 76, o leite de somente 8,9% (4/45) dos produtores apresentou-se adequado simultaneamente para todos os parâmetros analisados (CBT, CCS, densidade, índice crioscópico, proteína, gordura, extrato seco total, extrato seco desengordurado, acidez titulável, estabilidade ao alizarol e pesquisa de antibióticos). A utilização de tanque de resfriamento individual e a realização de CMT favoreceram menor CBT e maior CCS, respectivamente.

This study aimed to evaluate aspects that exerts influence on the total bacterial count (TBC) and somatic cell count (SCC) of milk and evaluate the conformity of the samples to the Normative Instruction no. 76, from November 26, 2018, of the Brazilian Agriculture and Livestock Ministry (NI 76). The research was done in farms around Birigui micro-region, São Paulo State, Brazil, and was based on data collection obtained by structured interviews and milk collection in the farms. Convenience sampling was carried out from 15 producers of each stratum (according to daily milk production: small - up to 100 L; medium - 101 to 300 L; large - more than 300 L), totalizing 45 milk producers. Only farms with grazing or semi-feedlot system for roughage feeding base were included. To evaluate the influence of different factors on Total Bacterial Count (TBC) and Somatic Cell Count (SCC), separately, a multivariate regression was done. Moreover, the correlation coefficient among variables was determined. The response variables were transformed into logarithms for the normalization of the data. A comparison between results and NI 76 parameters was done to verify the standard compliance by producers. Mean TBC was 6.986.977,8 ± 18.961.790,7 CFU/mL and mean SCC was 608.911,1414.802,9 cells/mL. The use of individual cooler tank was favorable to lower TBC, compared with the non-use of the tank or with the use of the communitarian tank, as expected, since the longer it takes to cool the milk, the higher the proliferation of bacteria in the product. It was verified that milk from farmers that more frequently perform California Mastitis Test (CMT) showed higher SCC, which was not expected. The average physicochemical analyzes were density 1.031 g/mL at 15°C, cryoscopic index -0.538 °H, protein content 3.58%, fat content 4.06%, total dry extract 12.75%, dry extract defatted 8.69%, titratable acidity 16.2 °D and alcohol stability (Alizarol 72%) 100%. The presence of antibiotics was detected in 13.3% (6/45) of the samples. Considering NI 76, milk from only 8.9% (4/45) farmers were proper simultaneously for all the parameters analyzed (TBC, SCC, density, cryoscopic index, protein, fat, total dry extract, defatted dry extract, titratable acidity, alizarol stability and antibiotics). The use of individual cooling tank and the CMT performance support lower TBC and higher SCC respectively.

Este estudio tuvo como objetivo evaluar los aspectos que influyen en el contaje bacteriano total (CBT) y el contaje de células somáticas (CCS) de la leche y evaluar la adecuación de las muestras del producto a la Instrucción Normativa nº 76, de 26 de noviembre de 2018, del Ministerio de Agricultura y Ganadería en Brasil (IN 76). La investigación se llevó a cabo en propiedades rurales en la microrregión de Birigui, São Paulo, Brasil, y se basó en la recolección de datos, a través de entrevistas estructuradas, y colectas de leche en las propiedades. Se realizó un muestreo por conveniencia, escogiendo 15 productores de cada estrato (de acuerdo con la producción diaria de leche: pequeño - hasta 100 L; medio - 101 hasta 300 L; grande ­ más de 300 L), totalizando 45 productores de leche. Participaron de la investigación únicamente propiedades basadas en alimentación voluminosa en sistema de pastoreo o, a lo sumo, en semiconfinamiento. Para evaluar la influencia de diferentes factores sobre el contaje bacteriano total (CBT) y el contaje de células somáticas (CCS), por separado, se realizó una regresión multivariada. Asimismo, se determinó el coeficiente de correlación entre las variables de esta investigación. Las variables de respuesta se transformaron en logaritmos para la normalización de datos. Se realizó una comparación entre los resultados de la investigación y los parámetros de la IN 76 para verificar el cumplimiento de las normas por parte de los productores. Se encontraron valores medios de 6.986.977,818.961.790,7 UFC/mL para CBT y de 608.911,1 +414.802,9 CS/mL para CCS. El uso de un tanque de enfriamiento individual se ha mostrado favorable a la baja CBT, en comparación con no usar un tanque o usar un tanque comunitario, conforme lo esperado, ya que cuanto más se tarda en enfriar la leche, mayor es la proliferación de bacterias en el producto. Se verificó que la leche de los productores que realizan el California Mastitis Test (CMT) con mayor frecuencia presentó CCS más alto, lo cual no se esperaba. Los análisis fisicoquímicos promedio fueron densidad 1,031 g/mL a 15°C, índice crioscópico -0,538 °H, contenido de proteína 3,58%, contenido de grasa 4,06%, extracto seco total 12,75%, extracto seco desgrasado 8,69%, acidez titulable 16,2°D y estabilidad del alcohol (Alizarol 72%) 100%. En el 13,3% (6/45) de las muestras se detectó la presencia de antibióticos. Considerando la IN 76, la leche de solo el 8,9% (4/45) de los productores se presentó adecuado simultáneamente para todos los parámetros analizados (CBT, CCS, densidad, índice crioscópico, proteína, grasa, extracto seco total, extracto seco desgrasado, acidez titulable, estabilidad al alizarol e investigación de antibióticos). El uso de un tanque de enfriamiento individual y la realización de CMT favorecieron un CBT más bajo y un CCS más alto respectivamente.

The human-wildlife conflict in Musk Deer National Park, Neelum Gureze Valley, Azad Jammu & Kashmir, Pakistan / O conflito entre humanos e animais selvagens no Parque Nacional Musk Deer, Vale Neelum Gureze, Azad Jammu e Caxemira, Paquistão

Growing human population is a solemn risk to biodiversity at a global level. Massive anthropogenic pressure and invasion in the natural habitats initiated the human-wildlife conflict in rural areas. Present study aimed to assess human-wildlife conflict in Musk Deer National Park (MDNP) from 2013 to 2018. Results revealed an estimated 241784 nomadic and 5589 residential livestock heads grazed in different areas of MDNP during the summer season. A total of 126 heads were depredated by carnivores during the study period. Majority (n=39) of livestock heads were killed in May (n=29). Livestock depredation resulted in economic losses worth 3.115 million PKRs (25744 US$) to the herder community while farmers received 1.629 million PKRs (13466 US$) losses due to crop raiding. Most (64%) of the respondents believed human-wildlife conflict heightened due to scarcity of food or prey in the natural habitats of carnivores. Majority (92%) of the respondents did not like the presence of predators in MDNP. Loss compensation schemes could turn this negative attitude into the positive one and increase tolerance about the presence of carnivores in their vicinity. This study provides an insight into the human-wildlife conflict in MDNP and paves a way for understanding the conflict and conservation of carnivore species in the study area.

O crescimento da população humana é um risco solene para a biodiversidade em nível global. A pressão antrópica maciça e a invasão nos habitats naturais iniciaram o conflito homem-vida selvagem nas áreas rurais. O presente estudo teve como objetivo avaliar o conflito entre humanos e animais selvagens no Parque Nacional Musk Deer (MDNP) de 2013 a 2018. Os resultados revelaram uma estimativa de 241.784 cabeças de gado nômades e 5.589 residenciais pastando em diferentes áreas do MDNP durante a temporada de verão. Um total de 126 cabeças foi depredado por carnívoros durante o período de estudo. A maioria (n = 39) das cabeças de gado foi morta em maio (n = 29). A depredação do gado resultou em perdas econômicas no valor de 3,115 milhões de PKRs (US$ 25.744) para a comunidade de pastores, enquanto os agricultores receberam 1,629 milhões de PKRs (US$ 13.466) perdas devido à invasão de plantações. A maioria (64%) dos entrevistados acredita que o conflito entre humanos e animais selvagens aumentou devido à escassez de alimentos ou presas nos habitats naturais dos carnívoros. A maioria (92%) dos entrevistados não gostou da presença de predadores no MDNP. Esquemas de compensação de perdas podem transformar essa atitude negativa em positiva e aumentar a tolerância com a presença de carnívoros em suas proximidades. Este estudo fornece uma visão sobre o conflito homem-vida selvagem no MDNP e abre caminho para a compreensão do conflito e conservação de espécies carnívoras na área de estudo.

Artificial insemination timing on pregnancy rate of Holstein cows using an automated activity monitoring / Horário da inseminação artificial na taxa de prenhez das vacas Holandesas usando monitoramento automatizado de atividades

This study evaluated the probability of pregnancy and associated factors for two times artificial inseminations (AI), 8 or 10 hours after automated activity monitoring (AAM) alarm on the first postpartum AI of 1,054 Holstein dairy cows. The estrus was synchronized by prostaglandin or estradiol-progesterone program. Stepwise logistic regression was performed to analyze the probability of pregnancy, and associated factors (activity, estrus intensity, parity, peripartum health, retained placenta, postpartum vaginal discharge, and season). The highest pregnancy rates were obtained with multiparous animals, inseminated ten hours after the AAM alarm, in the fall or winter season, with a high activity peak and estrus intensity (P < 0.05). Peripartum diseases, retained placenta, and postpartum vaginal discharge negatively influenced the pregnancy rate, regardless of parity. Thus, the optimization of AAM models by including on-farm measures like parity, peripartum health history, and environmental conditions may favor the correct identification of estrus and improve the AAM alarm regarding the ideal moment for AI, increasing the reproductive performance in dairy cows.

O objetivo deste estudo foi avaliar a probabilidade de prenhez e fatores associados para dois horários de inseminação artificial (IA), oito ou 10 horas após o alarme de monitoramento automatizado de atividades (AAM), na primeira IA pós-parto em 1.054 vacas leiteiras da raça Holandês. O estro foi sincronizado por protocolos a base de prostaglandina ou estradiol-progesterona. Regressão logística stepwise foi realizada para analisar a probabilidade de prenhez e fatores associados (atividade, intensidade do estro, paridade, saúde no periparto, placenta retida, descarga vaginal pós-parto e estação do ano). As maiores taxas de prenhez foram obtidas em multíparas, inseminadas 10 horas após o alarme do AAM, no outono ou inverno, com pico de atividade elevado e intensidade de estro (P < 0,05). Doenças no periparto, placenta retida e descarga vaginal pós-parto influenciaram negativamente a taxa de prenhez, independentemente da paridade. Assim, a otimização dos modelos de AAM, incluindo medidas rotineiras da fazenda como paridade, histórico de saúde no periparto e condições ambientais, podem favorecer a identificação correta do estro e melhorar o alarme do AAM em relação ao momento ideal para a IA, aumentando o desempenho reprodutivo nas vacas leiteiras.

Seroprevalence and risk factors for Neospora caninum and Toxoplasma gondii in dairy cattle from São Paulo State, Brazil / Soroprevalência e fatores de risco para Neospora caninum e Toxoplasma gondii em bovinos leiteiros do Estado de São Paulo

Abstract Neospora caninum is a major cause of reproductive loss in cattle worldwide as it leads to abortion and animal repositioning. Although Toxoplasma gondii does not cause a reproductive problem in cattle, consuming raw or uncooked beef poses the risk of transmission. This study aimed to evaluate the occurrence of anti-N. caninum and anti-T. gondii antibodies in dairy cattle in the West and Northwest regions of São Paulo State, Brazil. A total of 653 serum samples from dairy cows were analyzed using an indirect immunofluorescence assay (IFA). Epidemiological data from the farms were associated with the serological results of the animals by logistic regression based on the presence of antibodies. The frequencies of the antibodies against N. caninum and T. gondii were 41.6% (272/653) and 11.5% (75/653), respectively. A statistically significant association was observed between: the serum anti-N. caninum antibodies and breed, history of food supplementation for calves, introduction of outside animals that later presented reproductive problems, and history of reproductive problems by the trimester of gestation. The present study highlights the importance of neosporosis in dairy cattle in the study regions and that the inclusion of this parasite in the investigation of animals with reproductive disorders is important.

Resumo Neospora caninum é uma das principais causas de perda reprodutiva em bovinos em todo o mundo, pois leva ao aborto e ao reposicionamento animal. Embora o Toxoplasma gondii não cause problemas reprodutivos em bovinos, o consumo de carne bovina crua ou não cozida apresenta risco de transmissão. Este estudo teve como objetivo avaliar a ocorrência de anticorpos anti-N. caninum e anti-T. gondii em bovinos leiteiros nas regiões Oeste e Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil. Um total de 653 amostras de soro de bovinos leiteiros, foi analisado utilizando-se o ensaio de imunofluorescência indireta (IFI). Os dados epidemiológicos das propriedades foram associados aos resultados sorológicos dos animais por meio de regressão logística. As frequências dos anticorpos contra N. caninum e T. gondii foram 41,6% (272/653) e 11,5% (75/653), respectivamente. Foi observada associação estatisticamente significativa entre: soropositividade para N. caninum e raça, histórico de suplementação alimentar para bezerros, introdução de animais externos que, posteriormente, apresentaram problemas reprodutivos e histórico de problemas reprodutivos no segundo trimestre de gestação. O presente estudo destaca a importância da neosporose em bovinos leiteiros, nas regiões de estudo, e a inclusão deste parasita na investigação de animais com distúrbios reprodutivos é fundamental.

Síndrome post COVID-19. Gravedad y evolución en 4673 trabajadores sanitarios / Post COVID-19 syndrome. Severity and evolution in 4673 health care workers

Resumen Introducción : La evolución del síndrome post COVID ha sido variable y carecemos de información sobre su impacto en los profesionales de la salud. Métodos : Realizamos una encuesta a través de una red social en profesionales de la salud sobre casos de síndrome post COVID-19 confirmados con PCR. En un cuestionario web, preguntamos sobre 21 síntomas, su gravedad, duración, grado de afectación de la actividad y reincorporación al trabajo. Resultados : Respondieron 4673 profesionales sanita rios de 21 países, edad media de 47 años, 64% mujeres. El curso inicial fue asintomático en el 9%, síntomas leves en el 36%, síntomas moderados sin hospitalización en el 40% o con hospitalización en el 11%, y síntomas graves en el 1%. Los síntomas más prevalentes fueron fatiga (67%), insomnio (44%), ansiedad (42%), mialgia (41%) y anosmia (41%). La prevalencia se redujo a la mitad en los primeros 5 cinco meses, pero en muchos casos se prolongó durante más de un año. En el análisis multi variado los síntomas tendieron a agruparse en clusters (cognitivos, neuropsiquiátricos, cardiorrespiratorios, digestivos, otros). La necesidad de cambiar de área de trabajo fue del 16% y la falta de reincorporación al tra bajo del 7%, relacionadas con la mayor edad, el número de síntomas y la gravedad del curso inicial. Conclusión : En muchos casos la persistencia de los síntomas post COVID-19 puede ser prolongada y te ner un impacto laboral en los profesionales sanitarios, requiriendo la adopción de políticas específicas para reducir el daño.

Abstract Background : The evolution of post COVID-19 syn drome has been variable and we lack information on its impact on healthcare professionals. Methods : We conducted a survey through a social network in health professionals on post COVID-19 syn drome cases confirmed with PCR. In a web-based ques tionnaire, we asked about 21 symptoms, their severity, duration, degree of activity impairment and return to work. Results : 4673 health professionals from 21 countries responded, mean age of 47 years, 64% women. The initial course was asymptomatic in 9%, mild symptoms 36%, moderate symptoms without hospitalization 40% or with hospitalization 11%, and severe symptoms 1%. The most prevalent symptoms were fatigue (67%), insomnia (44%), anxiety (42%), myalgia (41%) and anosmia (41%). Prevalence dropped by half in the first 5 five months, but in many cases, it lasted for more than a year. In the mul 670 tivariate analysis, symptoms tended to be grouped into clusters (cognitive, neuropsychiatric, cardiorespiratory, digestive, others). The need to change the work area was 16% and lack of return to work 7%, related to older age, number of symptoms and severity of the initial course. Conclusion : in many cases the persistence of post- COVID symptoms can be prolonged and have an occu pational impact on healthcare professionals, requiring the adoption of specific policies to reduce harm.

Effect of weaning weight on growth performance, feed efficiency, and behavioral characteristics of Holstein-Friesian and Brown Swiss calves / Efecto del peso al destete sobre el rendimiento del crecimiento, la eficiencia alimenticia y las características de comportamiento de terneros Holstein-Friesian y Pardo suizo / Efeitos do pesos au desmame no desempenho de crescimento, eficiência alimentar e características comportamentais de bezerros Holstein-Friesian e Pardo suíço

Abstract Background: Farm profitability depends on raising healthy calves, which rests on successful feeding and management programs. Objective: To determine the effects of weaning weight on growth performance, feed efficiency, behavioral traits, as well as feeding cost of Holstein-Friesian and Brown Swiss calves. Methods: Sixty-seven newborn dairy calves were allocated into four weaning-weight groups [60 kg (n=18), 65 kg (n=19), 70 kg (n=18) and 75 kg (n=12)]. Body weights (BW) and measurements were recorded at birth, weaning, and four months of age. An instantaneous sampling method was used to collect behavioral data. Results: Daily weight gain of Brown Swiss calves was higher than Holsteins between weaning and four months of age (p<0.05). During pre-weaning, daily weight gain of calves weaned at 60 kg was lower than the other three groups (p<0.05). Feed efficiency of Holstein-Friesian was higher than Brown Swiss calves in the period between birth and four months of age (p<0.05). Chest depth of calves weaned at 60 kg was (p<0.05) lower compared to the other groups. Water drinking behavior during the pre-weaning period was notably higher in calves weaned at 75 kg (p<0.05). Conclusions: Our results suggest that dairy calves can be weaned at 60 kg of BW without detrimental effects on performance, and their feed cost per kg weight gain is significantly lower compared to higher weaning weights.

Resumen Antecedentes: La crianza de terneros sanos es uno de los principales requisitos para asegurar la rentabilidad de la granja, y depende en gran medida del éxito en los programas de alimentación y manejo de los terneros. Objetivo: Determinar los efectos del peso al destete sobre el rendimiento del crecimiento, la eficiencia alimenticia, las características de comportamiento y el costo de alimentación de terneros Holstein-Friesian y Pardo suizo. Métodos: Sesenta y siete terneros lecheros recién nacidos se distribuyeron en cuatro grupos diferentes de peso al destete [60 kg (n=18), 65 kg (n=19), 70 kg (n=18) y 75 kg (n=12)]. Los pesos y medidas corporales se registraron al nacimiento, al destete, y a los cuatro meses de edad. Se utilizó un método de muestreo instantáneo para recopilar los datos de comportamiento. Resultados: La ganancia diaria de peso de los terneros Pardo suizo entre el destete y los cuatro meses de edad fue mayor que la de los Holstein-Friesian (p<0,05). Además, las ganancias diarias de peso de los terneros destetados con 60 kg de peso corporal (PC) fueron menores que las de los otros tres grupos durante el período previo al destete (p<0,05). La eficiencia alimenticia de los terneros Holstein-Friesian fue mayor que la de los Pardo suizo en el período entre nacimiento y cuatro meses de edad (p<0,05). La profundidad del pecho de los terneros en el grupo destetado a 60 kg fue menor que en otros grupos (p<0,05). El comportamiento de consumo de agua fue notablemente superior en los terneros destetados a 75 kg de PC durante el período previo al destete (p<0,05). Conclusiones: Nuestros resultados sugieren que los terneros lecheros pueden destetarse a los 60 kg de PC sin efectos perjudiciales sobre su rendimiento, y su costo de alimento por 1 kg de aumento de peso es significativamente menor en comparación con mayores pesos de destete.

Resumo Antecedentes: A criação de bezerros saudáveis é um dos principais requisitos para garantir a rentabilidade dos empreendimentos e depende muito do sucesso nos programas de alimentação e manejo dos bezerros. Objetivo: Determinar os efeitos do peso ao desmame sobre o desempenho de crescimento, eficiência alimentar, características comportamentais e custo de alimentação de bezerros da raça Holstein-Friesian e Pardo suíço. Métodos: Sessenta e sete bezerros recém-nascidos foram alocados em quatro diferentes grupos de peso ao desmame [60 kg (n=18), 65 kg (n=19), 70 kg (n=18) e 75 kg (n=12)]. Os pesos e medidas corporais foram determinados ao nascimento, desmame e 4 meses de idade. O método de amostragem instantânea foi utilizado para coletar os dados comportamentais. Resultados: O ganho de peso diário dos bezerros Pardos suíços entre o desmame e os 4 meses de idade foi significativamente maior do que os da Holstein-Friesian (p<0,05). Além disso, o ganho de peso diário dos bezerros desmamados com 60 kg de peso corporal (PC) foi significativamente (p<0,05) menor do que os outros três grupos no período pré-desmame. A eficiência alimentar dos bezerros Holstein-Friesian foi significativamente maior do que a dos bezerros Pardo suíço nos períodos entre o nascimento e os 4 meses de idade (p<0,05). O crescimento na profundidade do peito dos bezerros do grupo desmamado com 60 kg de PC foi significativamente (p<0,05) menor do que os demais grupos. Apenas o comportamento de beber foi notavelmente maior (p<0,05) nos bezerros desmamados com 75 kg de PC no período pré-desmame. Conclusões: Os resultados deste estudo sugerem que bezerros leiteiros podem ser desmamados com 60 kg de PC sem qualquer efeito prejudicial sobre seu desempenho e o custo de alimentação para ganho de peso de 1 kg é significativamente menor em comparação com pesos de desmame avançado.

Cryptosporidium infection in diarrheal bovine dairy calves: occurrence and risk factors in Santa Catarina, Brazil / Infecção por Cryptosporidium em bezerros com diarreia: ocorrência e fatores de risco em Santa Catarina, Brasil

Cryptosporidium protozoa genus are parasites that cause acute enteric disease in young and immunocompromised animals, resulting in anorexia, loss and decrease in weight gain, and, in severe cases, death. Therefore, this study aimed: i) to determine the occurrence of Cryptosporidium spp. in calves with clinical diarrhea in different regions of Santa Catarina, Brazil; ii) to evaluate the risk factors involved with the frequency of infection. iii) to determine the species most involved with the disease in the region. For this, 425 samples were collected in 141 dairy farms, from animals with ages ranging from 0 to 150 days. For this purpose, the samples were submitted to the modified Ziehl-Neelsen technique, with molecular analysis of the positive samples being performed. It was observed 62.1% occurrence of Cryptosporidium spp. in this sampling, especially between 8 to 15 days. Regarding the risk factors evaluated, such as age, management, facilities, water source and Koppen climate (CFA and CFB), none showed statistical significance. Samples positive by the Ziehl-Neelsen technique (32 samples) were randomly selected for molecular diagnosis. Of these, 10 were sequenced, allowing the identification of Crypstosporidium parvum in 6 samples. However, this study proves the existence and high occurrence of the protozoan in different regions of the state of Santa Catarina, Brazil.

Os protozoários do gênero Cryptosporidium são parasitas que causam doença entérica aguda em animais jovens e imunocomprometidos, resultando em anorexia, perda e diminuição do ganho de peso e, em casos graves, morte. Portanto, este estudo teve como objetivo determinar a ocorrência de Cryptosporidium spp. em bezerros com diarreia clínica em diferentes regiões de Santa Catarina, Brasil; bem como avaliar os fatores de risco envolvidos com a frequência de infecção. Além disso, com um número seleto de amostras, buscou-se determinar as espécies mais envolvidas com a doença na região por meio de técnicas moleculares. Para isso, foram coletadas 425 amostras em 141 fazendas leiteiras, de animais com idade variando de 0 a 150 dias. Observou-se 62,1% de ocorrência de Cryptosporidium spp. nesta amostragem, principalmente entre 8 a 15 dias. Em relação aos fatores de risco avaliados, como idade, manejo, instalações, fonte hídrica e clima de Koppen (CFA e CFB), nenhum apresentou significância estatística. No entanto, este estudo comprova a existência e alta ocorrência do protozoário em diferentes regiões do estado de Santa Catarina, Brasil.

Ruptura bilateral do músculo fibular terceiro em bovino / Bilateral rupture of the peroneus tertius muscle in bovine

Background: The peroneus tertius muscle is responsible for tarsal flexion and coordinate extension of the stifle joint. The most common causes of rupture are excessive effort when trying to rise on a slippery surface, mounting, or being mounted. Rupture of the peroneus tertius muscle is characterized by an inability to flex the hock. Most cases are not curable, presenting an unfavorable to poor prognosis, and the animal has to be euthanized. This study aimed to report the clinical picture and treatment of a bilateral rupture of the peroneus tertius muscle in a cow from the municipality of Castanhal, state of Pará (Amazonian biome). Case: We report the clinical picture and treatment of a bilateral rupture of the peroneus tertius muscle in a 4-year-old cow, mixed breed, weighing approximately 400 kg, calved 3 months ago, belonging to a batch of 40 cattle kept on extensive breeding system in a pasture of Urochloa (Brachiaria) brizantha. The clinical signs appeared after the cow was mounted by a 1,100 kg bull and consisted of lameness, falling into sternal decubitus with hind limbs extended backward, hyperextension of the hocks with flexed stifle, with the tibia and metatarsus in a straight line, which lead to a 90-degree position of the femur and knee. Abrasions in the dorsal region of the fetlocks reinforce evidence of dragging hooves. Diagnosis of bilateral rupture of the peroneus tertius muscle was performed by a clinical examination and semiological test. Nonsteroidal anti-inflammatory drugs (flunixin meglumine, 2,2 mg/kg, every 24 h for 4 days) were prescribed for treatment, in addition to resting in a paddock with good availability of pasture, water, and mineral salt. After 3 months, we observed an improvement of the clinical signs, and after 6 months, an almost complete recovery. Only a slight difficulty in flexing the hock when moving remained. Discussion: In the present report, bull mounting was the probable cause of the hyperextension of both hocks and the bilateral rupture of the peroneus tertius muscle. According to the handler, these clinical signs were only evidenced after the animal was mounted. As stated in the literature, accidents such as falls, slips, mounting or being mounted, as well as excessive traction and over-elevation of the limb are considered predisposing factors for the onset of the disease. Rupture of the peroneus tertius muscle is unusual in production animals; therefore, the low occurrence of reports on this kind of rupture in the literature makes this case even more unique. The bilateral injury differs from cases described in the literature, in which the reported injuries were always unilateral. Our findings reinforce the hypothesis that the act of mounting was the triggering factor for the bilateral rupture of the animal peroneus tertius muscle. The breeding system also differs from the cases diagnosed by the same authors, since they describe the disease in bovines kept on intensive or semi-intensive breeding. In the present case, the cattle were kept on an extensive breeding system. The extension and flexion tests used in the clinical examination allowed for the diagnosis of rupture of the peroneus tertius muscle in both limbs, similarly to what has been reported by other authors. Anamnesis, clinical findings, and exclusion of different diagnoses were decisive for establishing the diagnosis. The treatment chosen was efficient, even though the case was severe, as the injury occurred in both hind limbs.

Comparative study on the distribution and expression of Neuroglobin and Hypoxia-inducible factor-1α in the telencephalon of yak and cattle / Estudo comparativo da distribuição e expressão de fator-1α indutível por neuroglobina e hipóxia no telencéfalo de iaques e bovinos

The telencephalon refers to the most highly developed and anterior part of the forebrain, consisting mainly of the cerebral hemispheres. The study determined Neuroglobin (Ngb) and Hypoxia-inducible factor (HIF-1α) expression in the telencephalon of yak and cattle, and compare the expression and distribution pattern of Ngb and HIF-1α in the two animals. Immunohistochemistry (IHC), quantitative real-time Polymerase Chain Reaction (qRT-PCR), and Western blot (WB) were employed to investigate Ngb and Hif-1α expression in the telencephalon of yak and cattle. mRNA and protein expressions of Ngb and HIF-1α showed positive in different tissues of the yak and cattle telencephalon. Ngb expression in tissues of the yak recorded higher as compare to cattle while HIF-1α expression was found higher in cattle than yak. The HIF-1α expression in some tissues of yak telencephalon was consistent with the cattle. The results documented that HIF-1α may have a direct or indirect synergistic effect on Ngb expression in the yak telencephalon to improve hypoxia adaptation. It is suggested that yak may need more Ngb expression for adaptation, but the expression of HIF-1α seems to be down-regulated during long-term adaptation, and the specific causes of this phenomenon needs to be further verified.(AU)

O telencéfalo refere-se à parte anterior e mais desenvolvida do prosencéfalo, consistindo principalmente dos hemisférios cerebrais. O estudo determinou a expressão de neuroglobina (Ngb) e fator indutível por hipóxia (HIF-1α) no telencéfalo de iaques e bovinos e comparou a expressão e o padrão de distribuição de Ngb e HIF-1α nos dois animais. Imuno-histoquímica (IHC), reação em cadeia da polimerase quantitativa em tempo real (qRT-PCR) e Western blot (WB) foram empregados para investigar a expressão de Ngb e Hif-1α no telencéfalo de iaques e bovinos. As expressões de mRNA e proteínas de Ngb e HIF-1α mostraram-se positivas em diferentes tecidos do telencéfalo de iaque e bovino. A expressão de Ngb nos tecidos do iaque foi registrada mais alta em comparação com o gado, enquanto a expressão do HIF-1α foi encontrada mais alta no gado do que no iaque. A expressão de HIF-1α em alguns tecidos do telencéfalo de iaque foi consistente com o gado. Os resultados documentaram que o HIF-1α pode ter um efeito sinérgico direto ou indireto na expressão de Ngb no telencéfalo de iaque para melhorar a adaptação à hipóxia. É sugerido que o iaque pode precisar de mais expressão de Ngb para adaptação, mas a expressão de HIF-1α parece ser regulada para baixo durante a adaptação de longo prazo, e as causas específicas desse fenômeno precisam ser verificadas.(AU)

Hypotrichosis congenita (KRT71 mutation) in Hereford cattle in Uruguay / Hipotricose congênita (mutação KRT71) em gado Hereford no Uruguai

ABSTRACT: Hypotrichosis congenita is a significant disease in Hereford cattle in Uruguay and has been reported worldwide. However, the causal mutation KRT71 has only been recently identified. This communication describes the clinical, histopathological, trichographic, and genetic findings of KRT71-hypotrichosis congenita observed in Hereford calves from two commercial farms. Five affected newborn calves, born in a herd of 15 purebred Polled HF cows, were examined in Farm 1, and one weaned calf in Farm 2. Skin biopsies for histopathology, hair samples for trichogram, and blood samples for genotyping were obtained from affected and control calves and the sire bull and mother cows. Affected animals exhibited a light brown coat with sparse, thin, curly or woolly haircoat. Hypotrichotic skin was dry, erythematous, and scaly. Trichogram analysis revealed thin, fragmented, curly hairs with irregular macro-melanosome groups. The main histopathological findings included marked follicular dysplasia with vacuolation, abnormally large trichohyaline granules in Huxley's layer, and multiple melanin aggregates in hair fragments, matrix cells, and dysplastic follicles. There were no histological lesions of dermatitis. DNA analysis confirmed that hypotrichotic calves were homozygous for the KRT71 mutation, while one control calf, the bull, and cows in Farm 2 were heterozygous carriers. In conclusion, hypotrichosis congenita in Hereford cattle due to the KRT71 mutation is a color dilution follicular dysplasia.

RESUMO: A hipotricose congênita é uma doença significativa em bovinos Hereford no Uruguai e tem sido relatada em todo o mundo. No entanto, a mutação causal KRT71 foi identificada apenas recentemente. Esta comunicação descreve os achados clínicos, histopatológicos, tricográficos e genéticos da KRT71-hipotricose congênita observada em bezerros Hereford de duas fazendas comerciais diferentes. Cinco bezerros recém-nascidos afetados, nascidos em um rebanho de 15 vacas puras Polled HF, foram examinados na Fazenda 1, e um bezerro desmamado na Fazenda 2. Biópsias de pele para histopatologia, amostras de pelo para tricograma e amostras de sangue para genotipagem foram obtidas de bezerros afetados e controle, bem como do touro e das vacas. Animais afetados apresentaram uma pelagem marrom clara com pelos esparsos, finos, crespos ou lanosos. A pele hipotricótica era seca, eritematosa e escamosa. A análise do tricograma revelou pelos finos, fragmentados e crespos, com grupos irregulares de macro-melanossomas. Os principais achados histopatológicos incluíram displasia folicular acentuada com vacuolização e grânulos tricohialinos anormalmente grandes na camada de Huxley e múltiplos agregados de melanina em fragmentos de cabelo, células da matriz e folículos displásicos. Não foram observadas lesões histológicas de dermatite. A análise de DNA confirmou que os bezerros hipotricóticos eram homozigotos para a mutação KRT71, enquanto um bezerro controle, o touro e as vacas da Fazenda 2 eram portadores heterozigotos. Em conclusão, a hipotricose congênita em bovinos Hereford devido à mutação KRT71 é uma displasia folicular de diluição de cor.

Comparative study on the distribution and expression of Neuroglobin and Hypoxia-inducible factor-1α in the telencephalon of yak and cattle / Estudo comparativo da distribuição e expressão de fator-1 indutível por neuroglobina e hipóxia no telencéfalo de iaques e bovinos

Abstract The telencephalon refers to the most highly developed and anterior part of the forebrain, consisting mainly of the cerebral hemispheres. The study determined Neuroglobin (Ngb) and Hypoxia-inducible factor (HIF-1α) expression in the telencephalon of yak and cattle, and compare the expression and distribution pattern of Ngb and HIF-1α in the two animals. Immunohistochemistry (IHC), quantitative real-time Polymerase Chain Reaction (qRT-PCR), and Western blot (WB) were employed to investigate Ngb and Hif-1α expression in the telencephalon of yak and cattle. mRNA and protein expressions of Ngb and HIF-1α showed positive in different tissues of the yak and cattle telencephalon. Ngb expression in tissues of the yak recorded higher as compare to cattle while HIF-1α expression was found higher in cattle than yak. The HIF-1α expression in some tissues of yak telencephalon was consistent with the cattle. The results documented that HIF-1α may have a direct or indirect synergistic effect on Ngb expression in the yak telencephalon to improve hypoxia adaptation. It is suggested that yak may need more Ngb expression for adaptation, but the expression of HIF-1α seems to be down-regulated during long-term adaptation, and the specific causes of this phenomenon needs to be further verified.

Resumo O telencéfalo refere-se à parte anterior e mais desenvolvida do prosencéfalo, consistindo principalmente dos hemisférios cerebrais. O estudo determinou a expressão de neuroglobina (Ngb) e fator indutível por hipóxia (HIF-1α) no telencéfalo de iaques e bovinos e comparou a expressão e o padrão de distribuição de Ngb e HIF-1α nos dois animais. Imuno-histoquímica (IHC), reação em cadeia da polimerase quantitativa em tempo real (qRT-PCR) e Western blot (WB) foram empregados para investigar a expressão de Ngb e Hif-1α no telencéfalo de iaques e bovinos. As expressões de mRNA e proteínas de Ngb e HIF-1α mostraram-se positivas em diferentes tecidos do telencéfalo de iaque e bovino. A expressão de Ngb nos tecidos do iaque foi registrada mais alta em comparação com o gado, enquanto a expressão do HIF-1α foi encontrada mais alta no gado do que no iaque. A expressão de HIF-1α em alguns tecidos do telencéfalo de iaque foi consistente com o gado. Os resultados documentaram que o HIF-1α pode ter um efeito sinérgico direto ou indireto na expressão de Ngb no telencéfalo de iaque para melhorar a adaptação à hipóxia. É sugerido que o iaque pode precisar de mais expressão de Ngb para adaptação, mas a expressão de HIF-1α parece ser regulada para baixo durante a adaptação de longo prazo, e as causas específicas desse fenômeno precisam ser verificadas.

Comparative study on the distribution and expression of Neuroglobin and Hypoxia-inducible factor-1α in the telencephalon of yak and cattle / Estudo comparativo da distribuição e expressão de fator-1α indutível por neuroglobina e hipóxia no telencéfalo de iaques e bovinos

The telencephalon refers to the most highly developed and anterior part of the forebrain, consisting mainly of the cerebral hemispheres. The study determined Neuroglobin (Ngb) and Hypoxia-inducible factor (HIF-1α) expression in the telencephalon of yak and cattle, and compare the expression and distribution pattern of Ngb and HIF-1α in the two animals. Immunohistochemistry (IHC), quantitative real-time Polymerase Chain Reaction (qRT-PCR), and Western blot (WB) were employed to investigate Ngb and Hif-1α expression in the telencephalon of yak and cattle. mRNA and protein expressions of Ngb and HIF-1α showed positive in different tissues of the yak and cattle telencephalon. Ngb expression in tissues of the yak recorded higher as compare to cattle while HIF-1α expression was found higher in cattle than yak. The HIF-1α expression in some tissues of yak telencephalon was consistent with the cattle. The results documented that HIF-1α may have a direct or indirect synergistic effect on Ngb expression in the yak telencephalon to improve hypoxia adaptation. It is suggested that yak may need more Ngb expression for adaptation, but the expression of HIF-1α seems to be down-regulated during long-term adaptation, and the specific causes of this phenomenon needs to be further verified.

O telencéfalo refere-se à parte anterior e mais desenvolvida do prosencéfalo, consistindo principalmente dos hemisférios cerebrais. O estudo determinou a expressão de neuroglobina (Ngb) e fator indutível por hipóxia (HIF-1α) no telencéfalo de iaques e bovinos e comparou a expressão e o padrão de distribuição de Ngb e HIF-1α nos dois animais. Imuno-histoquímica (IHC), reação em cadeia da polimerase quantitativa em tempo real (qRT-PCR) e Western blot (WB) foram empregados para investigar a expressão de Ngb e Hif-1α no telencéfalo de iaques e bovinos. As expressões de mRNA e proteínas de Ngb e HIF-1α mostraram-se positivas em diferentes tecidos do telencéfalo de iaque e bovino. A expressão de Ngb nos tecidos do iaque foi registrada mais alta em comparação com o gado, enquanto a expressão do HIF-1α foi encontrada mais alta no gado do que no iaque. A expressão de HIF-1α em alguns tecidos do telencéfalo de iaque foi consistente com o gado. Os resultados documentaram que o HIF-1α pode ter um efeito sinérgico direto ou indireto na expressão de Ngb no telencéfalo de iaque para melhorar a adaptação à hipóxia. É sugerido que o iaque pode precisar de mais expressão de Ngb para adaptação, mas a expressão de HIF-1α parece ser regulada para baixo durante a adaptação de longo prazo, e as causas específicas desse fenômeno precisam ser verificadas.

Comparative study on the distribution and expression of Neuroglobin and Hypoxia-inducible factor-1 in the telencephalon of yak and cattle

Abstract The telencephalon refers to the most highly developed and anterior part of the forebrain, consisting mainly of the cerebral hemispheres. The study determined Neuroglobin (Ngb) and Hypoxia-inducible factor (HIF-1) expression in the telencephalon of yak and cattle, and compare the expression and distribution pattern of Ngb and HIF-1 in the two animals. Immunohistochemistry (IHC), quantitative real-time Polymerase Chain Reaction (qRT-PCR), and Western blot (WB) were employed to investigate Ngb and Hif-1 expression in the telencephalon of yak and cattle. mRNA and protein expressions of Ngb and HIF-1 showed positive in different tissues of the yak and cattle telencephalon. Ngb expression in tissues of the yak recorded higher as compare to cattle while HIF-1 expression was found higher in cattle than yak. The HIF-1 expression in some tissues of yak telencephalon was consistent with the cattle. The results documented that HIF-1 may have a direct or indirect synergistic effect on Ngb expression in the yak telencephalon to improve hypoxia adaptation. It is suggested that yak may need more Ngb expression for adaptation, but the expression of HIF-1 seems to be down-regulated during long-term adaptation, and the specific causes of this phenomenon needs to be further verified.

Resumo O telencéfalo refere-se à parte anterior e mais desenvolvida do prosencéfalo, consistindo principalmente dos hemisférios cerebrais. O estudo determinou a expressão de neuroglobina (Ngb) e fator indutível por hipóxia (HIF-1) no telencéfalo de iaques e bovinos e comparou a expressão e o padrão de distribuição de Ngb e HIF-1 nos dois animais. Imuno-histoquímica (IHC), reação em cadeia da polimerase quantitativa em tempo real (qRT-PCR) e Western blot (WB) foram empregados para investigar a expressão de Ngb e Hif-1 no telencéfalo de iaques e bovinos. As expressões de mRNA e proteínas de Ngb e HIF-1 mostraram-se positivas em diferentes tecidos do telencéfalo de iaque e bovino. A expressão de Ngb nos tecidos do iaque foi registrada mais alta em comparação com o gado, enquanto a expressão do HIF-1 foi encontrada mais alta no gado do que no iaque. A expressão de HIF-1 em alguns tecidos do telencéfalo de iaque foi consistente com o gado. Os resultados documentaram que o HIF-1 pode ter um efeito sinérgico direto ou indireto na expressão de Ngb no telencéfalo de iaque para melhorar a adaptação à hipóxia. É sugerido que o iaque pode precisar de mais expressão de Ngb para adaptação, mas a expressão de HIF-1 parece ser regulada para baixo durante a adaptação de longo prazo, e as causas específicas desse fenômeno precisam ser verificadas.

Anthelmintic resistance against gastrointestinal nematodes in beef cattle: effect on liveweight gain of grazing livestock in Mexico / Resistência anti-helmíntica em nematódeos gastrointestinais de bovinos de corte em uma região tropical: efeito no ganho de peso vivo do gado de pasto no México

This study aimed to determine the efficacy and parasite resistance of levamisole (LV) and ivermectin (IVM) in beef cattle naturally infected with gastrointestinal nematodes, as well as the effect on the liveweight gain in a tropical wet region of Oaxaca, Mexico. From November 2019 to January 2020, sixty-six grazing calves were randomly allocated into three groups of twenty-two animals each, treated with LV or IVM or an untreated control group (day 0). Feces were collected 1 day before treatment and 15 days after treatment. The liveweight gain from each animal was recorded at days 0, 15, 30 and 45 post treatment. The LV group presented the highest reduction of eggs per gram (EPG) of feces, followed by the IVM group. Resistance to IVM was detected, although LV resistance was also suspected. The IVM group had significantly higher effective treatment at 93.5%, resulting in an increase (P<0.05) of liveweight gain of 16.1kg, followed by the LV group (92.4%) with 17.1kg, compared to the untreated control group. A significant (P < 0.05) negative correlation was observed between EPG and weight gain for the LV (r = -0.46) and IVM groups (r = -0.32). LV and IVM showed a lack of efficacy against gastrointestinal nematodes, as well as an adequate capacity for EPG reduction but with IVM resistance and detrimental effects on growth performance in grazing beef cattle.

Os nematódeos gastrointestinais do gado de pastoreio causam perdas econômicas substanciais em todo o mundo. Este estudo teve como objetivo determinar a eficácia e a resistência parasitária do levamisol (LV) e da ivermectina (IVM) em bovinos de corte naturalmente infectados com nematódeos gastrointestinais, bem como o efeito no ganho de peso vivo, em uma região tropical úmida de Oaxaca, México. De novembro de 2019 a janeiro de 2020, 66 bezerros de pasto foram distribuídos aleatoriamente em três grupos de 22 animais cada um, tratados com LV ou IVM, ou em um grupo controle sem tratamento (dia 0). As fezes foram coletadas 1 dia antes do tratamento e 15 dias após o tratamento. O ganho de peso vivo de cada animal foi registrado nos dias 0, 15, 30 e 45 pós-tratamento. O grupo do LV apresentou a maior redução de ovos por grama de fezes (EPG), seguido pelo grupo IVM. A resistência à IVM foi detectada, embora também se suspeitasse de resistência ao LV. O grupo IVM teve um tratamento eficaz significativamente maior, com 93,5%, resultando em um aumento (P < 0,05) do ganho de peso vivo de 16,1kg, seguido pelo grupo LV (92,4%), com 17,1kg, em comparação com o grupo controle sem tratamento. Foi observada uma correlação negativa (P < 0,05) entre o EPG e o ganho de peso para os grupos LV (r = -0,46) e IVM (r = -0,32). LV e IVM mostraram falta de eficácia contra nematódeos gastrointestinais, assim como uma capacidade adequada de redução de EPG, mas com resistência IVM e efeitos prejudiciais no desempenho de crescimento em gado de corte em pastagem.

Multidimensional performance assessment of a sample of beef cattle ranches in the Pantanal from a data envelopment analysis perspective / Avaliação multidimensional do desempenho de uma amostra de fazendas de pecuária do Pantanal sob a ótica de modelos de análise envoltória de dados

Beef cattle ranching is the main economic activity in the Brazilian Pantanal, undertaken in an extensive manner, mostly in natural environments and dynamic in space and time. The ongoing monitoring, assessment, and performance improvement are key aspects of the search for sustainable use of natural resources in beef cattle ranches, as these ranches are the management units in the Pantanal. In this paper we proposed a data envelopment analysis (DEA) approach to assess the performance of fourteen beef cattle ranches in the Pantanal wetland as a case study, considering financial, productive, and environmental sustainability dimensions. We modeled each dimension separately and calculated an overall performance score. We also fit fractional regression models to study the influence of potential covariates on the performance scores. The methodological approach proposed here proved to be adequate for the case study, as the results are in line with the expectations of decision-makers regarding the performance of the ranches. The overall performance analysis was influenced by the proportion of higher quality native forage resources, which depends on the dynamics and on the spatial-temporal variation of the landscapes. Therefore, overall performance requires adaptive management of ranches based on diversity conservation, which benefits the multifunctionality of products and services.

A pecuária de corte é a principal atividade econômica do Pantanal brasileiro, praticada de forma extensiva em ambientes predominantemente naturais e espaço-temporalmente dinâmicos. Monitorar, avaliar e aprimorar continuamente o desempenho das fazendas de pecuária é um aspecto chave na busca do uso sustentável de recursos naturais, já que as fazendas são a unidade de manejo no Pantanal. Nesse sentido, objetivou-se neste artigo a adoção de modelos de análise envoltória de dados (DEA) para avaliar o desempenho de 14 fazendas pantaneiras como estudo de caso, considerando as dimensões da sustentabilidade financeira, produtiva e ambiental. Cada dimensão foi modelada separadamente e, na sequência, foi calculado um escore único de desempenho global. Foram ainda ajustados modelos de regressão fracionária para estudar a influência de potenciais covariáveis nos escores de desempenho. A abordagem metodológica aqui proposta mostrou-se adequada ao caso de estudo em questão, com resultados alinhados às expectativas dos tomadores de decisão quanto ao desempenho das fazendas. A análise do desempenho global foi influenciada pela proporção de recursos forrageiros nativos de melhor qualidade, que depende da dinâmica e variação espaço-temporal das paisagens. Portanto, o desempenho global requer uma gestão adaptativa das propriedades com base na conservação da diversidade, o que beneficia a multifuncionalidade de produtos e serviços.

Effect of tropical forage species in silvopastoral arrangements on methane production and in vitro fermentation parameters in a RUSITEC system / Efecto de especies forrajeras tropicales en arreglos silvopastoriles sobre la producción de metano y parámetros de fermentación in vitro en un sistema RUSITEC / Efeito de espécies forrageiras tropicais em arranjos silvipastoris sob a produção de metano e parâmetros de fermentação in vitro em um sistema RUSITEC

Abstract Background: Supplementation of grazing cattle with native and naturalized forages using silvopastoral systems has been suggested as an affordable strategy to reduce methane production and improve nutrition, diminishing the environmental impact of cattle production. Objective: To evaluate the effect of three tropical forage species in a silvopastoral arrangement on methane production and fermentation parameters using an in vitro ruminal simulation system (RUSITEC). Methods: Four diets were evaluated. The control treatment was a basal diet of colosuana grass (COL; Bothriochloa pertusa), while the other diets consisted of 70% COL complemented with 30% shrub forage from either Leucaena leucocephala (CL), Guazuma ulmifolia (CG), or Crescentia cujete (CT). A randomized complete block design with repeated measurements over time was used. Results: The inclusion of shrub forage did not affect pH, organic matter degradation (OMD) or volatile fatty acids (VFA). The inclusion of shrub forage affected the degradation of structural components. The concentration of N-NH3 increased in the CL diet compared to COL (p<0.05). In general, methane production in terms of mL/day, mL/g DMi, mL/g DMd, and mL/gOMd was reduced for CL compared to COL (p<0.05). Conclusions: Based on these results, inclusion of Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia or Crescentia cujete on B. pertusa-based diets improves ruminal fermentation parameters and reduces in vitro methane production.

Resumen Antecedentes: Suplementar ganado en pastoreo con forrajes nativos y naturalizados en sistemas silvopastoriles se ha sugerido como estrategia para reducir la producción de metano y mejorar la nutrición, disminuyendo el impacto ambiental de la ganaderia. Objetivo: Evaluar el efecto de tres especies forrajeras tropicales en arreglos silvopastoriles sobre la producción de metano y parámetros de fermentación utilizando un sistema de simulación ruminal in vitro (RUSITEC). Métodos: El tratamiento control consistió en una dieta basal de pasto Colosuana (COL; Bothriochloa pertusa), mientras que las demás dietas consistieron de 70% COL complementado con 30% de forraje arbustivo de Leucaena leucocephala (CL), Guazuma ulmifolia (CG) ó Crescentia cujete (CT). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con mediciones repetidas en el tiempo. Resultados: La inclusión de forrajes arbustivos no afectó (p>0.05) el pH, la degradación de la materia orgánica (DMO), ni los ácidos grasos volátiles (AGV). La inclusión de recursos arbóreos afectó la degradación de los constituyentes estructurales. La concentración de N-NH3 aumentó en la dieta CL en comparación con el control (p<0.05). En general, la producción de metano en términos de mL/día, mL/g DMi, mL/g DMd y mL/g OMd se redujo en CL respecto a COL (p<0.05). Conclusiones: Con base en estos resultados, la inclusión de Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia o Crescentia cujete en dietas a base de B. pertusa mejora algunos parámetros de fermentación ruminal y reduce la producción in vitro de metano.

Resumo Antecedentes: A suplementação do gado em pastejo com forragens nativas e naturalizadas usando sistemas silvipastoris, tem sido sugerida como uma estratégia acessível para reduzir a produção de metano e melhorar a nutrição, diminuindo os impactos ambientais da produção de gado. Objetivo: Avaliar o efeito de espécies forrageiras tropicais de arranjo silvipastoril na produção de metano e parâmetros de fermentação usando um sistema de simulação ruminal in vitro (RUSITEC). Métodos: O controle do tratamento (COL) consistiu em uma dieta basal de Colosuana (Botrhiochloa pertusa) sozinha, enquanto as outras dietas, CL, CG e CT, foram complementadas com 30% de Leucaena leucocephala, 30% Guazuma ulmifolia ou 30% Crescentia cujete, respectivamente. Um desenho de blocos completos randomizados com medições repetidas ao longo do tempo foi aplicado. Resultados: A inclusão de forragem arbustiva não afetou o pH (p>0,05), a degradação da matéria orgânica (OMD) e os ácidos graxos voláteis (AGV). A degradação dos componentes estruturais foi afetada pela inclusão de forragem arbustiva. A concentração de N-NH3 aumentou no CL em comparação ao COL (p<0,05). Em geral, a produção de metano em termos de CH4 (mL/dia), CH4 (mL/g DMi), CH4 (mL/g DMd) e CH4 (mL/gOMd) reduziu (p<0,05) no CL em relação ao COL. Conclusões: Com base nos resultados e considerando as condições experimentais avaliadas, a inclusão de Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia ou Crescentia cujete em dietas à base de B. pertusa melhora alguns parâmetros de fermentação ruminal e reduz a produção de metano in vitro.

Correlation between productive and interior traits of steers of different genotypes / Correlação entre traços produtivos e interiores de bois de diferentes genótipos

The objective was to study the productive and biological traits of young cattle of the Kalmyk breed and its crosses. The experiment was conducted on 4 groups of steers, 10 heads each, at OAO Shurupovskoe, Frolovsky District, Volgograd Region. The experimental steers were kept in rooms separately in groups on a deep bed of straw and had free access to walking yards with mounds. The hemoglobin content and the numbers of erythrocytes and leukocytes were determined on a Medonic CA 530 hematological analyzer. The total protein in blood serum and protein fractions were found on an automatic biochemical analyzer Stat Faks 1904. The digital experimental data were processed by the variation statistics method in terms of the significance of the compared parameters using the Student's test accepted in biology and animal science. The study evidenced that the contents of morphological elements and proteins in blood reflected the metabolism and potential for crossbred steers to gain muscle mass.

O objetivo era estudar os traços produtivos e biológicos do gado jovem da raça Kalmyk e seus cruzamentos. A experiência foi conduzida em 4 grupos de bois, 10 cabeças cada, na OAO Shurupovskoe, Distrito de Frolovsky, Região de Volgograd. Os bois experimentais foram mantidos em quartos separados em grupos em uma cama de palha profunda e tiveram livre acesso a pátios de caminhada com montes. O conteúdo de hemoglobina e o número de eritrócitos e leucócitos foram determinados em um analisador hematológico Medonic CA 530. A proteína total em soro sanguíneo e frações proteicas foram encontradas em um analisador bioquímico automático Stat Faks 1904. Os dados experimentais digitais foram processados pelo método de estatística de variação em termos da significância dos parâmetros comparados usando o teste de Student aceito em biologia e ciência animal. O estudo evidenciou que o conteúdo de elementos morfológicos e proteínas no sangue refletia o metabolismo e o potencial de bois cruzados para ganhar massa muscular.

Bovine enzootic hematuria in the state of tocantins and use of ultrasonography as a diagnostic method / Hematúria enzoótica bovina no estado do Tocantins e o uso da ultrassonografia como método de diagnóstico

Bovine enzootic hematuria (BEH) is a chronic disease caused by ingestion of Pteridium esculentum subsp. arachnoideum (Kaulf.) Thomson. This disease has great importance because it affects the animal wellbeing, causes economic losses, and hinders public health due to the toxic principle that is present in the milk of cows that ingest this plant. Early diagnosis assists in the decision making for disposal and replacement of animals in endemic regions. Despite ultrasonography is a useful tool for diagnosis of this disease, there is a lack of studies evaluating BEH in the state of Tocantins, Brazil, using ultrasound and epidemiological data and clinical signs; however, the histopathological examination is the method that provides the definitive diagnosis. The objective of this study was to describe the occurrence of BEH in the state of Tocantins and evaluate the efficiency of bladder ultrasound examination for diagnosis and prognosis of BEH. Ten animals that presented intermittent hematuria and hypo-colored mucous membranes were subjected to clinical and complementary exams. The urine physical analysis presented light red color, high turbidity, and positive sedimentation. The ultrasonography showed a thick, irregular mass in the bladder wall, containing an echogenic liquid of high cellularity and pedunculated papillary lesions. Macro and microscopic analyses of the animals' bladders showed areas with vascular proliferation in the sub-mucous membranes associated with mononuclear inflammatory cell infiltrate and proliferation of the epithelium. Ultrasonography is an excellent option and, combined with clinical and laboratory exams of blood and urine, enables the diagnosis and prognosis of BEH. (AU)

Hematúria enzoótica bovina (HEB) doença crônica causada pela ingestão de Pteridium esculentum subsp. arach-noideum (Kaulf.) Thomson. Essa intoxicação tem grande importância no bem-estar animal, causando prejuizos econômicos e na saúde pública, uma vez que o princípio tóxico está presente no leite de vacas que ingerem a planta. Em regiões endêmicas o diagnóstico precoce auxilia na tomada de decisões, como o descarte e a substituição dos animais. Apesar da ultrossonografia ser uma ferramenta diagnóstica muito útil, há uma carência de estudos de HEB no estado do Tocantins no que diz respeito aos dados ultrassonográficos, epidemiológicos e sinais clínicos; entretanto, o exame histopatológico é o diagnóstico definitivo. O objetivo deste estudo foi descrever a ocorrência da doença neste estado e avaliar a eficácia do exame ultrassonográfico da bexiga urinária para o diagnóstico e prognóstico de HEB. Foram 10 animais submetidos a exames clínicos e complementares, ao exame apresentavam hematúria intermitente e mucosas hipocoradas. A análise física da urina apresentou-se vermelho vivo, turva e com sedimentação positiva. A ultrassonografia revelou massa na parede da bexiga urinária, espessa e irregular, contendo líquido ecogênico de alta celularidade e com lesões papilares pedunculadas. A análise macro e microscópica da bexiga do ani-mal mostrou áreas com proliferação vascular na submucosa, associadas a infiltrado inflamatório mononuclear e proliferação do epitélio. Pode-se concluir que a ultrassonografia é uma excelente opção e, associada aos exames clínicos e laboratoriais de sangue e urina, possibilitou o diagnóstico e o prognóstico da doença.(AU)

Ethological behavior of Bos taurus, Bos indicus,and Caqueteño Creole cattle in three tree cover systems of Brachiaria decumbenspaddocks at the Amazon foothills in Colombia / Comportamento etológico do gado Bos taurus, Bos indicuse crioulo Caqueteño em três sistemas de cobertura de árvores de Brachiaria decumbenspaddocks no sopé da Amazônia na Colômbia

The study was conducted at the Amazon Research Center CIMAZ -MACAGUAL of the University of Amazonia, Colombia, with a tropical rain forest climate (Af). The behavior of Bos taurus, Bos indicus, and Caqueteño Creole cattle, the animals were observed in paddocks with three levels of scattered tree cover density. The pasture was composed of Braquiaria decumbenswith 35 days of regrowth. Direct observations were made from 9:00 a.m. to 5:00 p.m. with 10-minute intervals between the recording of the activities. The activity performed most often during the day by all of the animals was grazing under the sun, and those who pasture the most arethe Caqueteño Creole, followed by the Bos indicusand, finally, the Bos taurus. Ruminating was the second most important activity performed by the cattle, having presented the same tendency. In the paddocks with a low level of tree cover, the animals pasture more in the shade; this trend is more relevant among B. taurus cattle.Caqueteño Creole cattle dedicate less time to water consumption and rest, spending more time grazing, in the high and medium cover levels, they interrupt the grazing at noon for a shorter time compared to B. indicusand B. taurus; after 2 p.m., the creoles vertiginously increase grazing. At the high cover level, the peak of grazing of the Caqueteño Creoles is at 9 a.m. and from 1-1:30 p.m., while at the medium tree cover level, the peak of pasturing was at noon, 1:30 p.m., and 4:30 p.m., at the high tree level of cover, the peak for the three breeds was at 11 a.m. Only at the average tree level of cover did the Caquetaño creoles and B. indicuspresent a similar peak. In 9-9:30 a.m. and 4-5 p.m., the breeds substantially reduce rumination.(AU)

O estudo foi realizado no Centro de Pesquisa Amazônica CIMAZ -MACAGUAL da Universidade da Amazônia, Colômbia, com um clima de floresta tropical úmida (Af). O comportamento do gado Bos taurus, Bos indicuse Caqueteño crioulo, os animais foram observados em cercados com três níveis de densidade de cobertura arbórea dispersa. A pastagem era composta de Braquiaria decumbenscom 35 dias de recrescimento. Observações diretas foram feitas das 9h às 17h com intervalos de 10 minutos entre o registro das atividades.A atividade mais executada durante o dia por todos os animais era o pasto sob o sol, e aqueles que mais pastam são os Caqueteñocrioulo, seguido pelo Bos indicuse, finalmente, o Bos taurus. A ruminação foi a segunda atividade mais importante desempenhada pelo gado, tendo apresentado a mesma tendência. Nos cercados com um baixo nível de cobertura arbórea, os animais pastam mais à sombra; esta tendência é mais relevante entre o gado B. taurus.O gado crioulo Caqueteñodedica menos tempo ao consumo de água e descanso, passando mais tempo pastando, nos níveis de cobertura alta e média, interrompem o pastoreio ao meio-dia por um tempo mais curto em comparação com o B. indicuse B. taurus; depois das 14 horas, os crioulos aumentam vertiginosamente o pastoreio. No nível de cobertura alta, o pico de pastagem dos Caqueteñocrioulosé às 9h e das 13h30, enquanto no nível médio de cobertura de árvores, o pico de pastagem era ao meio-dia, 13h30 e 16h30, no nível alto de cobertura de árvores, o pico para as três raças era às 11h. Nas 9-9h30 e16-17h, as raças reduzem substancialmente a ruminação.(AU)

Estimation of lactation curves of Gyr cattle and some associated production parameters in the Colombian low tropic

Background: The Gyr breed is widely used in Colombian low tropic dairy production systems. During the last 10 years, the Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú† ASOCEBU, has been leading a dairy milk control program which led to the creation of a dataset that permits to carry out the first analysis of milk yield in Gyr cattle in the country using records from several herds. Objectives: To study milk production dynamics of Gyr cattle in the Colombian low tropic through the estimation of lactation curves and four derived production parameters: total milk yield between 5 and 305 days (TMY305), peak milk yield (PMY), days at peak (DP) and persistency (P). Methods: 13,798 daily milk yield records from 1,510 cows performing in 103 herds were used; the total number of lactations was 2,480. Four models were considered: Wood, Wiltmink, Papajcsik & Bordero, and a second-degree polynomial. Mean square error, mean absolute error, mean square error of prediction, Akaike and Bayesian information criteria were used to select the model better describing each lactation using the majority rule, that is, the model selected by most criteria was the chosen one. The shape of each fitted lactation curve was checked using basic results from calculus which permitted the classification of the estimated curves into two groups: typical and atypical; only typical functions were used to compute the four aforementioned production parameters. Results: The second-order polynomial was the model most frequently selected, while the Papajcsik & Bordero model had the lowest frequency. Average TMY305, PMY, DP and P were 3,489.86 kg, 17.28 kg, 57.17 days, and 0.83, respectively, with coefficients of variation: 0.27, 0.21, 0.41, and 0.16. Conclusions: This study permitted to identify individuals with outstanding phenotypic performance. To the best of our knowledge, this is the first study of this kind involving thousands of lactations from Gyr cows performing in several regions of Colombian low tropic.

Antecedentes: La raza Gyr es ampliamente utilizada en las lecherías de trópico bajo en Colombia. Durante los últimos 10 años, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú ASOCEBU, ha liderado un programa de control lechero que generó una base de datos que permite llevar a cabo el primer análisis de producción de leche de la raza Gyr en el país, considerando individuos de varias fincas. Objetivos: Caracterizar la dinámica de producción de leche de ganado Gyr en el trópico bajo colombiano mediante la estimación de curvas de lactancia y cuatro parámetros de producción derivados: producción total entre 5 y 305 días (TMY305), pico de lactancia (PMY), días al pico (DP) y persistencia (P) Métodos: Se utilizaron 13.798 registros de producción diaria de leche de 1.510 vacas provenientes de 103 fincas, el total de lactancias fue 2.480. Se consideraron cuatro modelos: Wood, Wiltmink, Papajcsik & Bordero, y un polinomio de segundo grado. Los criterios usados para elegir el modelo que mejor describió cada lactancia fueron: error cuadrático medio, error absoluto medio, error cuadrático medio de predicción, criterio de información de Akaike y criterio de información Bayesiano. Se utilizó el criterio de mayoría, esto es, el modelo seleccionado fue aquel elegido por más criterios. La forma de cada una de las curvas de lactancia estimadas fue chequeada utilizando resultados básicos del cálculo, esto permitió clasificar las curvas estimadas en dos grupos: típicas y atípicas; solamente las curvas típicas fueron empleadas para calcular los cuatro parámetros antes mencionados. Resultados: El polinomio de segundo grado fue el modelo que se seleccionó con mayor frecuencia, mientras que el modelo Papajcsik & Bordero tuvo la menor frecuencia. Los promedios para TMY305, PMY, DP y P fueron 3.489,86 kg, 17,28 kg, 57,17 días, y 0,83, respectivamente, con coeficientes de variación 0,27, 0,21, 0,41 y 0,16 Conclusiones: Este estudio permitió identificar individuos con desempeño fenotípico sobresaliente. De acuerdo al estado del arte, este es el primer estudio de este tipo que considera miles de lactancias de vacas Gyr provenientes de varias regiones del trópico bajo colombiano.

Antecedentes: Gir é uma raça Bos indicus amplamente utilizada em sistemas de produção leiteira no trópico baixo Colombiano. A Asociación Colombiana de Criadores de Ganado CebúASOCEBU, lidera um programa de controle de leite nos últimos 10 anos, o que permitiu à coleta de um conjunto de dados para realizar a primeira análise de produção de leite em bovinos Gir no país com informações de vários rebanhos. Objetivo: Estudar a dinâmica da produção de leite por meio da estimativa das curvas de lactação e quatro parâmetros de produção derivados: produção total de leite entre 5 e 305 dias (TMY305), produção de leite no pico de lactação (PMY), dias em produção de leite no pico de lactação (DP) e persistência (P). Métodos: Foram utilizados 13.798 registros de produção diária de leite de 1.510 vacas de 103 fazendas , totalizando 2.480 lactações. Foram considerados quatro modelos: Wood, Wiltmink, Papajcsik & Bordero e um polinômio de segundo grau. Para selecionar o modelo que melhor descreve cada lactação foram utilizados os seguintes critérios: erro quadrado médio, erro absoluto médio, e erro quadrado médio de predição. O modelo selecionado pela maioria dos parâmetros, de acordo com os critérios de informação de Akaike e Bayesiano, foi o escolhido. A forma de cada curva de lactação ajustada foi verificada utilizando os resultados básicos do cálculo, isso permitiu classificar as curvas estimadas em dois grupos: típico e atípico, e apenas funções típicas foram utilizadas para calcular os quatro parâmetros de produção acima mencionados Resultados: O polinômio de segunda ordem foi o modelo mais frequentemente selecionado, enquanto o modelo Papajcsik & Bordero apresentou a menor frequência. A média de TMY305, PMY, DP e P foram 3.489,86 kg, 17,28 kg, 57,17 d e 0,83, respectivamente, com coeficientes de variação de 0,27, 0,21, 0,41 e 0,16. Conclusões: Este estudo permitiu identificar indivíduos com excelente desempenho fenotípico. De acordo com a literatura atual, este é o primeiro estudo envolvendo milhares de lactações de vacas Gir em várias regiões do trópico baixo colombiano.