Determinação do rendimento, teor e composição química de óleo essencial de espécie medicinal aloysia gratíssima (gillies & hook.) tronc. em diferentes horários do dia / Determination of yield, content and chemical composition of essential oil of medicinal plant aloysia gratissima (gillies & hook.) tronc. at different times of the day / Determinación del rendimiento, contenido y composición química del aceite esencial de la especie medicinal aloysia gratíssima (gillies & hook.) tronc. en distintos momentos del día

A Aloysia gratíssima, popularmente conhecida como alfazema-do-brasil é uma importante planta medicinal, sendo o óleo essencial rico em terpenos. Determinar o horário de colheita que resulte em maior rendimento, teor de óleo essencial e compostos químicos, são informações importantes para toda cadeia produtiva de plantas medicinais. Neste sentido, o objetivo do trabalho foi analisar o rendimento, teor e composição química do óleo essencial de A. gratíssima, em diferentes horários de colheita. O experimento foi realizado na Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Dois Vizinhos, nos anos de 2018 e 2019. Os tratamentos foram diferentes horários de colheita (9:00, 11:00, 15:00 e 17:00 horas) de massa fresca de A. gratíssima. O óleo essencial foi obtido pelo método de hidrodestilação e a composição química determinada por cromatografia gasosa-espectrometria de massa. Os melhores resultados de teor (1,18 e 0,55%) e rendimento de óleo essencial (0,71 e 0,33 g planta-1) foram obtidos nos horários de colheita das 9:00 e 11:00 horas, respectivamente, quando as plantas estavam no estádio de floração, e também as condições climáticas favoráveis, como temperaturas amenas. A cromatografia gasosa-espectrometria de massa revelou que os principais componentes dos óleos essenciais foram classificados como terpenos. Eucaliptol (39,30%) foi o componente majoritário do óleo essencial no horário de colheita das 9:00 horas. Os resultados desse estudo podem contribuir para otimizar o período de colheita de A. gratíssima, quanto à quantidade e qualidade dos óleos essenciais para indústria de produtos farmacêuticos e cosméticos.

Aloysia gratissima, popularly known as Brazilian lavender, is an important medicinal plant, the essential oil being rich in terpenes. Determining the harvest time that results in greater yield, essential oil content and chemical compounds, are important information for the entire production chain of medicinal plants In this sense, the objective of this work was to analyze the yield, content and chemical composition of the essential oil of A. gratíssima, at different harvest times. The experiment was carried out at the Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Dois Vizinhos, in the years 2018 and 2019. The treatments were different harvest times (9:00 am, 11:00 am, 3:00 pm and 5:00 pm) of fresh mass by A. gratissima. The essential oil was obtained by the hydrodistillation method and the chemical composition determined by gas chromatography-mass spectrometry. The best results for essential oil content (1.18 and 0.55%) and yield (0.71 and 0.33 g plant-1) were obtained at 9:00 am and 11:00 am, respectively, when the plants were in the flowering stage, and also favorable climatic conditions, such as mild temperatures. Gas chromatography-mass spectrometry revealed that the main components of essential oils were as terpenes. Eucalyptol (39.30%) was the major component of the essential oil at the 9:00 am harvest time. The results of this study may contribute to optimizing the period of harvesting A. gratissima, regarding the quantity and quality of essential oils for the pharmaceutical and cosmetics industry.

Aloysia gratissima, conocida popularmente como lavanda brasileña, es una importante planta medicinal, siendo el aceite esencial rico en terpenos. Determinar el tiempo de cosecha que resulte en mayor rendimiento, contenido de aceites esenciales y compuestos químicos, son información importante para toda la cadena productiva de las plantas medicinales. En ese sentido, el objetivo de este trabajo fue analizar el rendimiento, contenido y composición química del aceite esencial de A. gratíssima, en diferentes épocas de cosecha. El experimento se realizó en la Universidad Tecnológica Federal de Paraná - Campus Dois Vizinhos, en los años 2018 y 2019. Los tratamientos fueron diferentes tiempos de cosecha (9:00 am, 11:00 am, 3:00 pm y 5:00 pm ) de masa fresca por A. gratissima. El aceite esencial se obtuvo por el método de hidrodestilación y la composición química determinada por cromatografía de gases-espectrometría de masas. Los mejores resultados para contenido de aceite esencial (1.18 y 0.55%) y rendimiento (0.71 y 0.33 g planta-1) se obtuvieron a las 9:00 am y 11:00 am, respectivamente, cuando las plantas se encontraban en etapa de floración, y también condiciones climáticas favorables, como temperaturas suaves. La cromatografía de gases-espectrometría de masas reveló que los principales componentes de los aceites esenciales se clasificaron como terpenos. El eucaliptol (39,30%) fue el componente mayoritario del aceite esencial a las 9:00 a. m. del tiempo de cosecha. Los resultados de este estudio pueden contribuir a optimizar el período de cosecha de A. gratissima, en cuanto a la cantidad y calidad de los aceites esenciales para la industria farmacéutica y cosmética.

Maturation and quality of 'BRS Magna' grapes influenced by rootstocks in rainy season

Seasonal variations and production factors can influence the quality of grapes. Considering the Sub-middle region of the São Francisco Valley, Brazil, differentiated by production in rainy and warmer periods of the year, the climatic conditions in each season affect the duration of the phenological phases and quality of the grapes. The objective of this study was to characterize the changes in the quality components during maturation of 'BRS Magna' grapes on different rootstocks, in rainy seasons under tropical conditions, as a support to define the harvest time. The experiment was conducted in Petrolina, Pernambuco, Brazil, from Jan to Apr 2017 (cycle 1) and Dec 2017 to Apr 2018 (cycle 2) evaluating rootstocks and age of the fruits. Bunches were picked from the start of maturation to the harvest: 49, 56, 61, 64 and 68 days after fruit set (DAF) for cycle 1, and 35, 41, 48, 55, 61, and 66 DAF for cycle 2. In cycle 1 'IAC 572' and 'Paulsen 1103' rootstocks provided higher sugar contents in grapes, which was only repeated in cycle 2 for 'Paulsen 1103'. The accumulation of anthocyanins and yellow flavonoids was favored by 'IAC 313' and 'IAC 572' rootstocks in cycle 1, and by 'IAC 313' and 'IAC 766' in cycle 2. A higher content of polyphenols was conferred on 'IAC 572' in cycle 1 and on 'IAC 766' in cycle 2, which also had a greater antioxidant capacity. Although there were differences between rootstocks, harvesting at approximately 64 DAF maximized grape quality for all treatments.(AU)

Nematocidal activity of hydroalcoholic extracts of spent substrate of Pleurotus djamor on L3 larvae of Haemonchus contortus.

The objective of this study was to evaluate and compare the in vitro lethal effect of the hydroalcoholic extract of the spent substrate of Pleurotus djamor ECS-123, obtained at 15 days of colonization (SPS) and at the first (SPS1) and second (SPS2) harvests, against infective larvae L3 of Haemonchus contortus. The in vitro lethal effect was evaluated by the L3 larval mortality test (LM) using six concentrations: 1.25, 2.5, 5, 10, 20, and 40 mg/mL, with ivermectin and thiabendazole (5 mg/mL) as controls. The first harvest extract (SPS1) of strain ECS-123 was subjected to liquid-liquid bipartition, which resulted in two fractions: aqueous (PdAcO) and ethyl acetate (PdAct). The chemical fractionation of PdAct with the highest mortality rate (80.11 %) was carried out with open-column chromatography, giving a total of 13 fractions, which were analyzed by thin-layer chromatography (TLC) and grouped into 5 mixtures (R1;1-3, R2;4-7, R3;8-9, R4;10-11 and R5;12-13). Subsequently, the mixtures were evaluated against H. contortus L3 larvae. Finally, the components of the mixtures with the highest nematocidal effects were evaluated by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The data were analyzed with a completely randomized design through ANOVA using the generalized linear model (GLM) with the "R" program. The purification and characterization of R4 and R5 by GC-MS revealed the presence of the following compounds: veratryl alcohol, 4-hydroxy-3,5,5 trimethyl-4-[3-oxo-1-butenyl]-2- cyclohexen-1-one, caffeine and 5,6-dimethoxy-1(3 H) isobenzofuranone. This information allowed for the identification of nematocidal compounds in the degraded substrate of P. djamor, an activity that had not been reported previously.

Essential oil composition in natural population of Lippia origanoides (Verbenaceae) during dry and rainy seasons / Composición de los aceites esenciales en poblaciones naturales de Lippia origanoides (Verbenaceae) durante las estaciones seca y lluviosa

Abstract Lippia origanoides Kunth. is a medicinal shrub native to some countries in South America, Central America and the Caribbean. This study aims to investigate the chemical composition of the essential oil and the genetic diversity of a natural population of Lippia origanoides in two seasons. Leaf samples were collected from 30 individuals in the dry and rainy seasons. The essential oil was extracted into a Clevenger apparatus and analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The relative quantification of thymol and carvacrol was performed by gas chromatography coupled to a flame ionization detector (GC-FID). Multivariate analysis was used to evaluate the genetic divergence between plants. Carvacrol was the major compound found in most plants for both seasons. In the rainy season, plant 15 presented thymol as the major compound, and plants 16, 27, 28 and 29 presented camphor as the major compound. In the dry season, thymol remained the main compound of plant 15 and camphor remained the main compound of plants 16, 28 and 29; however, plant 27 presented carvacrol as the main compound in this season. After carvacrol, the compounds with the highest content were γ-terpinene, p-cymene and methyl-ether-thymol. Of the 30 plants studied, only five differed in their chemical composition, showing some degree of stability in relation to the dry and rainy seasons. There was no variation in the main compounds between the two seasons, but there was chemical diversity among the main compounds. Tocher grouping revealed five distinct groups, with group 1 including most of the plants in both dry and rainy seasons, indicating that the time of year evaluated did not significantly interfere with the essential oil composition of most plants.(AU)

Resumen Lippia origanoides Kunth. es un arbusto medicinal nativo de algunos países de Centro y Sur América y el Caribe. El objetivo de este estudio fue investigar la composición química de los aceites esenciales y la diversidad genética de una población natural de L. origanoides en dos estaciones. El aceite esencial se extrajo en un equipo de Clevenger y se analizó por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas (CG-EM). La cuantificación relativa de timol y carvacrol se realizó por cromatografía de gases acoplado a un detector de ionización de llamas (CG-DIL). Se utilizó un análisis multivariado para evaluar la divergencia genética entre plantas. El carvacrol fue el compuesto principal encontrado en la mayoría de las plantas para ambas estaciones. En la estación lluviosa, la planta 15 presentó timol como el compuesto principal y las plantas 16, 27, 28 y 29 presentaron alcanfor como el compuesto principal. En la estación seca, el timol se mantuvo como el principal compuesto en la planta 15, de igual manera el alcanfor se mantuvo como el principal en las plantas 16, 28 y 29. Sin embargo, la planta 27 presentó carvacrol como el principal compuesto en esta estación. Después del carvacrol, los compuestos con el mayor contenido fueron γ-terpineno, p-cimeno and metil-eter-timol. De las 30 plantas estudiadas, solo cinco difirieron en su composición química, mostrando algún grado de estabilidad en relación a la estación seca y lluviosa. No hubo variación en los compuestos principales entre las dos estaciones, pero hubo diversidad química entre los compuestos principales. El agrupamiento de Tocher mostró cinco grupos distintos, con el grupo 1 incluyendo la mayoría de las plantas en ambas estaciones, lo cual indica que el periodo del año evaluado no interfiere significativamente con la composición de aceites esenciales en la mayoría de plantas.(AU)

Colheita do feijoeiro: qual é o melhor sistema a ser escolhido? / Beans harvest: which is the best system to choose?

O feijão foi considerado, durante anos, uma cultura agrícola secundária, tanto nas propriedades dedicadas à sua exploração quanto nas lavouras tocadas geralmente em regime de subsistência. Dentre as etapas de produção do feijoeiro, a colheita é uma das mais importantes, uma vez que, se for mal processada, pode acarretar em perdas, danos mecânicos e provocar o escurecimento dos grãos interferindo de maneira decisiva na qualidade do produto e no custo de produção. De modo geral, são três os sistemas empregados na colheita do feijão: manual, semimecanizado e mecanizado. Este trabalho tem como objetivo fornecer informações sobre os tratos culturais na colheita do feijoeiro e a escolha do método mais adequado para o produtor rural.(AU)

For years, beans were considered a secondary crop, both in properties dedicated to it and in crops usually managed on subsistence regime. Among the bean production steps, harvesting it is the most important since, if improperly processed, it can cause losses, mechanical damage and cause blackening of the grains interfering decisively in the quality of the product and the cost of production. In general, there are three systems used in the bean harvest: manual, semimechanized and mechanized. This paper aims to provide information on cultural practices in the bean crop and on choosing the most appropriate method for farmers.(AU)

Colheita do feijoeiro: qual é o melhor sistema a ser escolhido? / Beans harvest: which is the best system to choose?

O feijão foi considerado, durante anos, uma cultura agrícola secundária, tanto nas propriedades dedicadas à sua exploração quanto nas lavouras tocadas geralmente em regime de subsistência. Dentre as etapas de produção do feijoeiro, a colheita é uma das mais importantes, uma vez que, sefor mal processada, pode acarretar em perdas, danos mecânicos e provocar o escurecimento dos grãos interferindo de maneira decisiva na qualidade do produto e no custo de produção. De modo geral, são três os sistemas empregados na colheita do feijão: manual, semimecanizado e mecanizado. Este trabalho tem como objetivo fornecer informações sobre os tratos culturais na colheita do feijoeiro e a escolha do método mais adequado para o produtor rural.(AU)

For years, beans were considered a secondary crop, both in properties dedicated to it and in crops usually managed on subsistence regime. Among the bean production steps, harvesting it is the most important since, if improperlyprocessed, it can cause losses, mechanical damage and cause blackening of the grains interfering decisively in the quality of the product and the cost of production. In general, there are three systems used in the bean harvest: manual, semimechanized and mechanized. This paper aims to provide information on cultural practices in the bean crop and on choosing the most appropriate method for farmers.(AU)

Nutrient balance in the soil and nutritive characteristics of maize silage cut at different heights / Balanço de nutrientes no solo e características nutricionais da silagem de milho quando colhida em diferentes alturas

Maize harvesting for silage promotes intense use of soil nutrients. The increase in forage harvesting time can ease nutrient use and benefit the nutritional quality of the silage. However, this practice may be economically unviable due to the reduction in the volume of harvested forage. The objective of our experiment was to evaluate several agronomic parameters, such as production, plant composition, nutritional value of silage and nutrient balance in the soil by harvesting the maize plant at different silage heights: 0.20; 0.40; 0.60; 0.80 and 1.00 m above the ground. The experimental design was completely randomized, with five treatments with five repetitions. Representative plants in each plot were cut and fragmented in a forage machine. This material was homogenized and ensiled in experimental polyvinyl chloride (PVC) silos. Each 0.10 m increase at harvest provided an increase of 0.65% in the dry matter content of the forage and reduced harvest to 339 kg ha-1 of dry matter. The presence of grains in the forage increased linearly 1.24% for every 0.10 m at the time of harvest. The levels of neutral detergent fiber, acid detergent fiber and silage lignin had a linear decrease of 4.5, 2.8 and 9.6%, respectively, per each 0.10 m lift crop height. Regarding the total digestible nutrients, dry matter intake and the relative forage, these values had a linear increase of 0.5, 7.2 and 8.2%, respectively. For each 0.10 m increase in cutting height, there was a decrease in soil nutrients, namely 3.6 kg ha-1 N, 1.3 kg ha-1 P2O5, 9.5 kg ha-1 K2O, 0.9 kg ha-1 CaO and 1.2 kg ha-1 MgO. Even with the harvest at 1.00 m above the ground, nutrient recycling nutrients by necromass is not sufficient to balance the potassium balance in the soil, causing a decline of 37.69 kg ha-1 K2O. (AU)

A colheita de milho para ensilagem promove intensa exportação de nutrientes do solo. A elevação da altura de colheita da forragem pode amenizar a exportação de nutrientes e beneficiar a qualidade nutricional da silagem. No entanto, essa prática pode ser inviável economicamente devido à redução no volume de forragem colhida. Objetivou-se com este experimento avaliar os parâmetros agronômicos de produção, composição vegetal, valor nutricional da silagem e balanço de nutrientes no solo pela colheita da planta de milho em diferentes alturas: 0,20; 0,40; 0,60; 0,80 e 1,00 m do solo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, composto por 5 tratamentos com 5 repetições. Plantas representativas de cada parcela foram colhidas nas respectivas alturas e fragmentadas em uma ensiladeira. Este material foi homogeneizado e ensilado em silos experimentais de policloreto de vinila (PVC). Cada 0,10 m de elevação na altura de colheita proporcionou aumento de 0,65 pontos percentuais no teor de matéria seca da forragem e redução da colheita de 339 kg ha-1 de fitomassa seca. A participação de grãos na forragem acresceu linearmente na ordem de 1,24 pontos percentuais a cada 0,10 m de elevação na altura de colheita. Os teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina da silagem apresentaram decréscimo linear de 4,5; 2,8 e 9,6 %, respectivamente, a cada 0,10 m de elevação da altura de colheita; enquanto que os nutrientes digestíveis totais, o consumo de matéria seca e o valor relativo da forragem tiveram acréscimo linear de 0,5; 7,2 e 8,2 %, respectivamente. A cada 0,10 m de elevação da altura de colheita, houve redução da exportação de nutrientes do solo na ordem de: 3,6 kg ha-1 de N; 1,3 kg ha-1 de P2O5; 9,5 kg ha-1 de K2O; 0,9 kg ha-1 de CaO e 1,2 kg ha-1 de MgO.(AU)

Nutrient balance in the soil and nutritive characteristics of maize silage cut at different heights / Balanço de nutrientes no solo e características nutricionais da silagem de milho quando colhida em diferentes alturas

Maize harvesting for silage promotes intense use of soil nutrients. The increase in forage harvesting time can ease nutrient use and benefit the nutritional quality of the silage. However, this practice may be economically unviable due to the reduction in the volume of harvested forage. The objective of our experiment was to evaluate several agronomic parameters, such as production, plant composition, nutritional value of silage and nutrient balance in the soil by harvesting the maize plant at different silage heights: 0.20; 0.40; 0.60; 0.80 and 1.00 m above the ground. The experimental design was completely randomized, with five treatments with five repetitions. Representative plants in each plot were cut and fragmented in a forage machine. This material was homogenized and ensiled in experimental polyvinyl chloride (PVC) silos. Each 0.10 m increase at harvest provided an increase of 0.65% in the dry matter content of the forage and reduced harvest to 339 kg ha-1 of dry matter. The presence of grains in the forage increased linearly 1.24% for every 0.10 m at the time of harvest. The levels of neutral detergent fiber, acid detergent fiber and silage lignin had a linear decrease of 4.5, 2.8 and 9.6%, respectively, per each 0.10 m lift crop height. Regarding the total digestible nutrients, dry matter intake and the relative forage, these values had a linear increase of 0.5, 7.2 and 8.2%, respectively. For each 0.10 m increase in cutting height, there was a decrease in soil nutrients, namely 3.6 kg ha-1 N, 1.3 kg ha-1 P2O5, 9.5 kg ha-1 K2O, 0.9 kg ha-1 CaO and 1.2 kg ha-1 MgO. Even with the harvest at 1.00 m above the ground, nutrient recycling nutrients by necromass is not sufficient to balance the potassium balance in the soil, causing a decline of 37.69 kg ha-1 K2O.

A colheita de milho para ensilagem promove intensa exportação de nutrientes do solo. A elevação da altura de colheita da forragem pode amenizar a exportação de nutrientes e beneficiar a qualidade nutricional da silagem. No entanto, essa prática pode ser inviável economicamente devido à redução no volume de forragem colhida. Objetivou-se com este experimento avaliar os parâmetros agronômicos de produção, composição vegetal, valor nutricional da silagem e balanço de nutrientes no solo pela colheita da planta de milho em diferentes alturas: 0,20; 0,40; 0,60; 0,80 e 1,00 m do solo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, composto por 5 tratamentos com 5 repetições. Plantas representativas de cada parcela foram colhidas nas respectivas alturas e fragmentadas em uma ensiladeira. Este material foi homogeneizado e ensilado em silos experimentais de policloreto de vinila (PVC). Cada 0,10 m de elevação na altura de colheita proporcionou aumento de 0,65 pontos percentuais no teor de matéria seca da forragem e redução da colheita de 339 kg ha-1 de fitomassa seca. A participação de grãos na forragem acresceu linearmente na ordem de 1,24 pontos percentuais a cada 0,10 m de elevação na altura de colheita. Os teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina da silagem apresentaram decréscimo linear de 4,5; 2,8 e 9,6 %, respectivamente, a cada 0,10 m de elevação da altura de colheita; enquanto que os nutrientes digestíveis totais, o consumo de matéria seca e o valor relativo da forragem tiveram acréscimo linear de 0,5; 7,2 e 8,2 %, respectivamente. A cada 0,10 m de elevação da altura de colheita, houve redução da exportação de nutrientes do solo na ordem de: 3,6 kg ha-1 de N; 1,3 kg ha-1 de P2O5; 9,5 kg ha-1 de K2O; 0,9 kg ha-1 de CaO e 1,2 kg ha-1 de MgO.

Influencia del tiempo de cosecha sobre el contenido de cumarina y de umbeliferon hallado en los extractos de Justicia pectoralis Jacq. (tilo) / Harvest time influences on coumarin and umbelliferone contents in extracts of Justicia pectoralis Jacq. (tilo)

INTRODUCTION: Justicia pectoralis Jacq. (Acanthaceae) is medicinal plant species commonly used in Cuba for the treatment of nervous disorders because of its sedative effect. Coumarin is one of its main active phytochemicals present in the extracts obtained from this plant and used as analytic marker in quality control. On the other hand, this compound contributes to the sedative effect attributed to this plant. OBJECTIVE: to evaluate the influence of harvest time on the coumarin and umbelliferone (7-hydroxycoumarin) in Justicia pectoralis extracts. METHODS: the experiment lasted two years. The harvest was performed at 4, 6 and 8 months after planting. Aqueous and hydroalcohol extracts were produced and the coumarin and umbelliferone contents were determined by high resolution liquid chromatography. RESULTS: the achieved results showed the presence of coumarin and umbelliferone in both extracts. Both methods can be used for the extraction of these components from the plant, although in the case of umbelliferone, the best extraction results were achieved by using aqueous extract. In both cases, the recovery percentages were more than 98 percent. This study confirmed that the harvest time significantly influences on the coumarin and umbelliferone contents. CONCLUSIONS: the best results are observed in the first two harvests (4 and 6 months at summer time), which indicates that the industry should process the vegetal material in these two periods of the year(AU)

INTRODUCCIÓN: Justicia pectoralis Jacq. (Acanthaceae) es una planta medicinal comúnmente usada en Cuba para el tratamiento de enfermedades nerviosas por su efecto sedante. La cumarina es uno de los fitocomponentes mayoritarios en los extractos obtenidos con esta planta y empleado como marcador analítico en los controles de calidad. Por otro lado, este componente contribuye con el efecto sedante atribuido a esta planta. OBJETIVO: evaluar la influencia del tiempo de cosecha sobre el contenido de cumarina y umbelliferona (7 hidroxicumarina) en extractos de Justicia pectoralis. MÉTODOS: se desarrolló el experimento durante 2 años. Se realizaron las cosechas a los 4, 6 y 8 meses de plantada. Se elaboraron extractos acuosos e hidroalcohólicos y se determinó el contenido de cumarina y umbelliferone por cromatografía líquida de alta resolución. RESULTADOS: se mostró la presencia de cumarina y umbelliferona en ambos extractos. Además, en el caso de la umbelliferona, los mejores resultados se alcanzaron al aplicar extracción acuosa. En ambos casos, los por cientos de recobrados fueron superiores al 98 por ciento. Se confirmó que el tiempo de cosecha influyó significativamente sobre el contenido de cumarina y umbelliferona. CONCLUSIONES: los mejores resultados se obtienen en la primeras dos cosechas (4 y 6 meses que coincide con el verano), lo que sugiere que el material de la planta debe procesarse por la industria en esos periodos del año(AU)

Influência do horário de colheita sobre o rendimento e composição do óleo essencial de erva-cidreira brasileira [Lippia alba (Mill. ) N. E. Br. ] / Influence of harvest time on the yield and composition of essential oil from the Brazilian "erva-cidreira" [Lippia alba (Mill. ) N. E. Br. ]

Este trabalho teve como objetivo verificar se o horário de colheita da erva-cidreira brasileira [Lippia alba (Mill.) N. E. Br.], fenotipo carvona-limoneno, tem influência sobre a produção de massa foliar, rendimento e composição do óleo essencial. Foram avaliados cinco horários de colheita quando a cultura estava com 145 dias desde o transplante: 8:00, 10:00, 12:00, 14:00 e 16:00 h com cinco repetições, distribuídos em blocos casualizados. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Lageado da FCA-UNESP/Botucatu no Setor de Horticultura do Departamento de Produção Vegetal. A colheita foi realizada a 15 cm da superfície do solo e o óleo essencial obtido através de hidrodestilação, em aparelho tipo Clevenger. Levou-se em consideração os fatores agronômicos e o rendimento obtido por hidrodestilação. O óleo essencial foi analisado em cromatógrafo gasoso acoplado a espectrômetro de massas (CG/EM). Os resultados foram submetidos à análise de variância (Teste F) e as médias comparadas pelo teste de Tukey. Não houve diferença estatística para produção de massa foliar, teor de óleo essencial e produtividade de óleo essencial em massa fresca e seca. No entanto, entre os compostos majoritários do óleo essencial das folhas, carvona e limoneno, a melhor produtividade de carvona foi obtida às 10:00 h, em matéria fresca (2,050 L ha-1) e em matéria seca (2,068 L ha-1), e para o limoneno às 16:00 h, em matéria fresca (1,068 L ha-1) e em matéria seca (1,060 L ha-1).

This study aimed to verify whether the harvest time of the "Brazilian erva-cidreira" [Lippia alba (Mill.) N. E. Br.], limonene-carvone chemotype, influences leaf mass production and essential oil yield and composition. Five different harvest times were evaluated at 145 days after transplanting: 8:00, 10:00, 12:00, 14:00 and 16:00, with five replicates, distributed in randomized blocks. The experiment was carried out at Lageado Experimental Farm of the School of Agronomical Sciences FCA-UNESP/Botucatu, Horticulture Sector, Department of Plant Production. Harvest was conducted from 15 cm above the soil surface and essential oil was obtained through steam distillation in a Clevenger-type apparatus. Both the agronomical factors and the yield obtained through steam distillation were considered. The essential oil was analyzed in a gas chromatographer coupled to a mass spectrometer (GC/MS). Results were subjected to analysis of variance (F Test) and means were compared according to Tukey's test. There was no statistical difference for leaf mass production, essential oil content and essential oil yield in fresh and dry matter. However, considering the major essential oil compounds, carvone and limonene, the best yield was obtained at 10:00 for carvone in fresh (2050 L ha-1) and dry matter (2068 L ha-1), and at 16:00 for limonene in fresh (1068 L ha-1) and dry matter (1060 L ha-1).

Commercial quality of different corn hybrids as a function of grain moisture content during the harvest / Qualidade comercial de diferentes híbridos de milho em função do teor de água nos grãos durante a colheita

The objective this work was evaluate the commercial quality of grains of differents commercial corn hybrids as a function of grain moisture content during the harvest. The work was conducted in Astorga PR, during the autumn/winter harvest of 2007 and the summer harvest of 2007/2008, evaluated three hybrids for harvest. The corn grain samples were collected in five distinguished periods and also in five replications, being underwent to moisture content determination at an oven heated to 103 ± 1 ºC for 72 h. The samples were passed through metal sieves of circular sieve of 4.76 mm in diameter and then the waste is manually separated portions of the impurities, broken grain and grain damaged by insects. The data were submitted to analyses of variance and regression under a arrangement completely randomized design, The percentages of impurities were higher in crop moisture content higher. While the percentage of broken grains were lower, regardless of the hybrid and the trial period. The percentage of grain damaged by insects raised linearly with the reduction of moisture in corn grains, in all hybrids and in two evaluation periods. The moisture content between 22.0% and 26.0% (w.b.) proportionated the best quality of the corn grain, considered this humitidy band as the best moment to harvest grains.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade comercial dos grãos de diferentes híbridos comerciais de milho em função do teor de água nos mesmos durante a colheita. O trabalho foi conduzido em Astorga PR, durante o período da safrinha de 2007 e da safra de verão de 2007/2008, sendo três híbridos avaliados em cada período. As amostras de grãos foram colhidas em cinco épocas distintas com cinco repetições e submetidas à determinação do teor de água pelo método da estufa a 103 ± 1 ºC por 72 h. Posteriormente, as amostras foram passadas por peneiras metálicas de crivo circular de 4,76 mm de diâmetro e, em seguida, os resíduos foram separadas manualmente nas porções de impurezas, grãos avariados e grãos carunchados. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e de regressão sob o delineamento inteiramente casualizado. Os percentuais de impurezas foram maiores nos teores de água de colheita mais elevados, enquanto que os percentuais de grãos avariados foram menores, independente do híbrido e do período avaliado. O grau de infestação se elevou linearmente com a redução do teor de água nos grãos de milho, em todos os híbridos. Os teores de água entre 22% e 26% (b.u.) proporcionaram melhor qualidade física e sanitária dos grãos de milho, considerando esta como a faixa ideal de teor de água para a colheita dos grãos de milho.

Commercial quality of different corn hybrids as a function of grain moisture content during the harvest / Qualidade comercial de diferentes híbridos de milho em função do teor de água nos grãos durante a colheita

The objective this work was evaluate the commercial quality of grains of differents commercial corn hybrids as a function of grain moisture content during the harvest. The work was conducted in Astorga PR, during the autumn/winter harvest of 2007 and the summer harvest of 2007/2008, evaluated three hybrids for harvest. The corn grain samples were collected in five distinguished periods and also in five replications, being underwent to moisture content determination at an oven heated to 103 ± 1 ºC for 72 h. The samples were passed through metal sieves of circular sieve of 4.76 mm in diameter and then the waste is manually separated portions of the impurities, broken grain and grain damaged by insects. The data were submitted to analyses of variance and regression under a arrangement completely randomized design, The percentages of impurities were higher in crop moisture content higher. While the percentage of broken grains were lower, regardless of the hybrid and the trial period. The percentage of grain damaged by insects raised linearly with the reduction of moisture in corn grains, in all hybrids and in two evaluation periods. The moisture content between 22.0% and 26.0% (w.b.) proportionated the best quality of the corn grain, considered this humitidy band as the best moment to harvest grains.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade comercial dos grãos de diferentes híbridos comerciais de milho em função do teor de água nos mesmos durante a colheita. O trabalho foi conduzido em Astorga PR, durante o período da safrinha de 2007 e da safra de verão de 2007/2008, sendo três híbridos avaliados em cada período. As amostras de grãos foram colhidas em cinco épocas distintas com cinco repetições e submetidas à determinação do teor de água pelo método da estufa a 103 ± 1 ºC por 72 h. Posteriormente, as amostras foram passadas por peneiras metálicas de crivo circular de 4,76 mm de diâmetro e, em seguida, os resíduos foram separadas manualmente nas porções de impurezas, grãos avariados e grãos carunchados. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e de regressão sob o delineamento inteiramente casualizado. Os percentuais de impurezas foram maiores nos teores de água de colheita mais elevados, enquanto que os percentuais de grãos avariados foram menores, independente do híbrido e do período avaliado. O grau de infestação se elevou linearmente com a redução do teor de água nos grãos de milho, em todos os híbridos. Os teores de água entre 22% e 26% (b.u.) proporcionaram melhor qualidade física e sanitária dos grãos de milho, considerando esta como a faixa ideal de teor de água para a colheita dos grãos de milho.

Prácticas agrícolas para el cultivo de Cajanus indicus Spreng (gandul) con fines terapéuticos / Agricultural practice for cultivation of Cajanus indicus Spreng (gandul) for therapeutic purposes

Introducción: Cajanus indicus Spreng (gandul), presenta gran interés terapéutico, sobre todo en la búsqueda de compuestos de origen vegetal que mediante mecanismo antimitótico inhiban el desarrollo de procesos cancerosos. Objetivos: determinar los aspectos agrícolas que proporcionen mayor producción de la parte aérea para su explotación con estos fines. Métodos: durante 2007-2009 se hicieron diferentes investigaciones en la Estación Experimental de Plantas Medicinales Dr. Juan Tomás Roig; en julio de 2007 se realizó un estudio para analizar el comportamiento de la planta y determinar la altura de corte que proporcionara su mejor rebrotación, posteriormente se estudió por 2 años consecutivos, febrero de 2008 hasta febrero de 2009, 2 distancias de siembra: 90 x 30 cm y 90 x 60 cm; y 2 momentos de inicio de cosecha: 3 y 4 meses de edad...

Introduction: Cajanus indicus Spreng. (gandul) is of great therapeutic interest mainly in the search of vegetal compounds capable of inhibiting cancerous processes through the antimycotic mechanism. Objectives: to determine the agricultural aspects that favour higher production of the aerial part of this plant to this end. Methods: in the 2007-2009 period, several research studies were performed in Dr Juan Tomás Roig experimental center of medicinal plants. In July, 2007 a study was conducted to analyze the behaviour of the plant and to determine the cutting height that will encourage the best sprout. From February 2008 to February 2009, 2 sowing distances (90 x 30 cm and 90 x 60 cm) and 2 times of harvest starting (3 and 4 months of age) were studied...

Effect of different provenances and production conditions on antioxidant properties in Buddleja globosa leaves / Efecto de diferentes procedencias y condiciones de cultivo sobre propiedades antioxidantes en hojas de Buddleja globosa

Buddleja globosa Hope (matico) is a medicinal shrub native to Chile whose leaves have been traditionally used for wound and ulcer healing, pathologies associated to oxidative stress. Matico leaves display a high content of polyphenols, compounds with recognized antioxidant capacity, which may contribute to its therapeutic properties. Several factors, however, can modify the polyphenol content of matico leaf extracts, including plant material, production techniques, provenances, leaf age, harvest time, irrigation, and desiccation procedures. Thus, standardized leaf extracts prepared with plants from different provenances and harvest conditions were compared in terms of polyphenol content and their protecting antioxidant effects on rat liver microsomal lipids and thiol groups. All factors tested, but irrigation, changed both polyphenol content and antioxidant properties of matico extracts; water stress only affected their antioxidant properties without changing their polyphenol content. Correlation between polyphenol content and lipid peroxidation inhibition was only significant in the provenance study.

Buddleja globosa Hope (matico) es un arbusto medicinal nativo de Chile cuyas hojas han sido utilizadas en la medicina tradicional como cicatrizante en caso de patologías relacionadas con el estrés oxidativo. Las hojas tienen un alto contenido de polifenoles, compuestos con reconocidos efectos antioxidantes relacionados con la inhibición de la lipoperoxidación. Varios factores pueden afectar a su contenido, entre ellos el origen de la planta, edad de la hoja, momento de cosecha, riego y métodos de secado. En extractos estandarizados preparados de hojas de diferentes tratamientos se compararon el contenido de polifenoles y los efectos antioxidantes protectores de lipidos y grupos tioles microsomales. Todos los ensayos de cultivo y postcosecha mostraron diferencias significativas entre los tratamientos, excepto para la inhibición de lipoperoxidación en el tratamiento de riego. Plantas de diferente origen muestran que el contenido de polifenoles en las hojas es determinado genéticamente y sufre variaciones por efectos ambientales.

Desempenho fisiológico de sementes de feijão colhidas em diferentes períodos do desenvolvimento / Physiological performance of bean (Phaseolus vulgaris L.) seeds harvested in different developmental periods

Na cultura do feijão (Phaseolus vulgaris L.), a época adequada de colheita para produção de sementes de alta qualidade é de suma importância. No presente trabalho objetivou-se determinar a época ideal de colheita para a obtenção de sementes com maior qualidade e produtividade. Para a instalação do campo experimental foram utilizadas sementes de feijão de duas cultivares (BRS Majestoso e BRS Horizonte). A colheita foi realizada manualmente, aos 70, 80, 90 e 100 dias após a emergência (DAE). Após a colheita foi feita a determinação do teor de água das sementes, e então as plantas foram secas ao sol, debulhadas manualmente e as sementes pesadas para verificação da produtividade. Em seguida, as sementes foram separadas ou não em quatro 4 classes de tamanho, sendo 3 em peneiras (14/64, 17/64 e 18/64). Utilizou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, em esquema fatorial, em faixa, com quatro repetições. A avaliação da qualidade das sementes foi realizada por meio dos testes de germinação, índice de velocidade de emergência (IVE) e condutividade elétrica. Concluiu-se que a colheita aos 90 DAE propicia maior produtividade e qualidade de sementes de feijão das cultivares avaliadas.

In beans crop (Phaseolus vulgaris L.), the ideal time of harvest for high quality seeds yield is very important. The objective of the present work was to determine the ideal time of harvest to abtain seeds with higher quality and productivity. For field experiment, seeds of two cultivars of the Carioca group (BRS Majestoso and BRS Horizonte) were used. The sowing was done manually and each parcel had four 12-meter-long lines, with a space of 0.40 m between them. The harvest was done manually, at 70, 80, 90 and 100 days after the emergency (DAE). After the harvest, seed water content was determined and then, the plants were drought in the sun, threshed and weighed for productivity verification. After that, seeds were separated in 4 classes according to size, 3 in bolters (14/64, 17/64 and 18/64). The experimental design used was randomized blocks, in factorial scheme, in lays, with four replicates. The evaluation of the quality of the seeds was carried out through germination tests, emergency speed index (IVE) and electrical condutivity. As a conclusion, the 90 DAE harvest enables greater productivity and quality of the evaluated cultivar of bean seeds.

Estádios de maturação de goiabas Kumagai e Pedro Sato para o processamento mínimo / Maturity stages of Kumagai and Pedro Sato guava fruits for fresh cut

O ponto de colheita é um dos fatores mais importantes no processamento mínimo de goiabas. O objetivo do trabalho foi determinar o estádio de maturação ideal para o processamento mínimo de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato'. Os frutos de ambas as variedades foram colhidos em três estádios de maturação, definidos pela coloração da casca em verde, verde-claro e verde-amarelado. As goiabas foram sanitizadas, refrigeradas, processadas em rodelas, acondicionadas em bandejas envoltas com filme de PVC e armazenadas a 5±1°C e 80±5 por cento UR. Análises físico-químicas e sensoriais foram realizadas no início do experimento e a cada três dias, durante nove dias. As goiabas colhidas e processadas nos estádios de maturação mais avançados apresentaram intensa perda de firmeza e escurecimento da polpa na região da placenta, características comuns de senescência. Porém, foram os tratamentos que receberam as maiores notas na análise sensorial de aparência. Já as goiabas do estádio verde obtiveram notas abaixo do limite de aceitabilidade durante as avaliações. Portanto, os estádios verde-claro e verde-amarelado são indicados ao processamento mínimo de goiabas. Porém, há necessidade de associar técnicas de controle da senescência visando a aumentar sua vida útil.

The harvest point is one of the most important factors to minimal processing of guavas. The objective of this research was to determine the ideal maturity stage of 'Kumagai' and 'Pedro Sato' guavas for fresh-cut. Both varieties of guavas fruits were harvested in three maturity stages defined by the skin color in green, light-green and yellowish-green. Guavas were sanitized, refrigerated, processed in round slices, packed in trays with PVC film and stored at 5±1°C e 80±5 percent RH. Physical-chemical and sensorial analyses took place in the beginning of the experiment and every three days during nine days. Guavas in advanced maturity stages showed severe loss of firmness and browning of the pulp, which are characteristics of senescence. However, these treatments had the highest grades for the sensorial analysis of appearance. Already, guavas at green maturity stage showed low acceptability grades during evaluations. Therefore, the light-green and yellowish-green maturity stages are indicates to the minimal processing of guavas. However, it is necessary to involve technical control of senescence to increase the shelf life of fresh-cut guavas

Sunflower plants nutrients accumulation and oil yield as affected by achenes vigour and sowing density / Acúmulo de nutrientes e rendimento de óleo em plantas de girassol influenciados pelo vigor dos aquênios e pela densidade de semeadura

The objective this work was to evaluate the nutrients accumulation and achenes oil yield in sunflower plants as affected by achenes vigour and sowing density. An experiment was installed in the field at Seropédica, State of Rio de Janeiro, in October 2006 with three lots of sunflower achenes, cultivar Embrapa 122 V2000, classified as low, medium and high vigour and two sowing density (45,000 e 75,000 seeds.ha-1). The collected were realized at 20, 60 and 100 days after planting (DAP) to the determination the dry mater, nitrogen, phosphorus, potassium and calcium. In the collecting at 100 DAP too it was evaluated the achene yield (kg ha-1), the content oil and oil yield (kg ha-1). The results indicated that to the 60 days high accumulation of dry mater, N, P K and Ca in stem, leaves and total at density of 45,000 seeds ha-1. The sunflower achenes oil yield and achenes and nutrients harvest index not affected by the achenes vigour and sowing density to. There was a preferential translocation of N and P for the achenes.

O objetivo do trabalho foi avaliar o acúmulo de nutrientes e o rendimento de óleo dos aquênios em plantas de girassol produzidas sob a influência do vigor dos aquênios e da densidade de semeadura. Para isto, foi instalado um experimento no campo experimental no município de Seropédica/RJ, em outubro de 2006, com três distintos lotes de aquênios de girassol cv Embrapa 122 V2000, classificados como de baixo, de médio e de alto vigor, sob duas densidades de semeadura (45.000 e 75.000 sementes ha-1). Aos 20, 60 e 100 dias após a semeadura (DAS), foram coletadas as plantas para avaliação da massa de matéria seca e do acúmulo de nitrogênio, de fósforo, de potássio e de cálcio, no caule, nas folhas e nos capítulos.  Nas plantas coletadas aos 100 DAS, foi feita também a avaliação do rendimento de aquênios (kg ha-1), do teor de óleo e do rendimento de óleo (kg ha-1). Observou-se que aos 60 DAS, no período entre o florescimento e o enchimento, ocorreu maior acúmulo de massa de matéria seca e de N, P, K e Ca no caule, nas folhas e total nas plantas de girassol produzidas sob a densidade de 45.000 sementes ha-1. Não houve efeito do vigor dos aquênios e da densidade de semeadura no rendimento de óleo dos aquênios de girassol e nos índices de colheita de aquênios e nutrientes. Houve translocação preferencial de N e P para os aquênios.

Estádios de maturação de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato' para o processamento mínimo

The harvest point is one of the most important factors to minimal processing of guavas. The objective of this research was to determine the ideal maturity stage of 'Kumagai' and 'Pedro Sato' guavas for fresh-cut. Both varieties of guavas fruits were harvested in three maturity stages defined by the skin color in green, light-green and yellowish-green. Guavas were sanitized, refrigerated, processed in round slices, packed in trays with PVC film and stored at 5±1°C e 80±5% RH. Physical-chemical and sensorial analyses took place in the beginning of the experiment and every three days during nine days. Guavas in advanced maturity stages showed severe loss of firmness and browning of the pulp, which are characteristics of senescence. However, these treatments had the highest grades for the sensorial analysis of appearance. Already, guavas at green maturity stage showed low acceptability grades during evaluations. Therefore, the light-green and yellowish-green maturity stages are indicates to the minimal processing of guavas. However, it is necessary to involve technical control of senescence to increase the shelf life of fresh-cut guavas

O ponto de colheita é um dos fatores mais importantes no processamento mínimo de goiabas. O objetivo do trabalho foi determinar o estádio de maturação ideal para o processamento mínimo de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato'. Os frutos de ambas as variedades foram colhidos em três estádios de maturação, definidos pela coloração da casca em verde, verde-claro e verde-amarelado. As goiabas foram sanitizadas, refrigeradas, processadas em rodelas, acondicionadas em bandejas envoltas com filme de PVC e armazenadas a 5±1°C e 80±5% UR. Análises físico-químicas e sensoriais foram realizadas no início do experimento e a cada três dias, durante nove dias. As goiabas colhidas e processadas nos estádios de maturação mais avançados apresentaram intensa perda de firmeza e escurecimento da polpa na região da placenta, características comuns de senescência. Porém, foram os tratamentos que receberam as maiores notas na análise sensorial de aparência. Já as goiabas do estádio verde obtiveram notas abaixo do limite de aceitabilidade durante as avaliações. Portanto, os estádios verde-claro e verde-amarelado são indicados ao processamento mínimo de goiabas. Porém, há necessidade de associar técnicas de controle da senescência visando a aumentar sua vida útil.

Estádios de maturação de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato' para o processamento mínimo

The harvest point is one of the most important factors to minimal processing of guavas. The objective of this research was to determine the ideal maturity stage of 'Kumagai' and 'Pedro Sato' guavas for fresh-cut. Both varieties of guavas fruits were harvested in three maturity stages defined by the skin color in green, light-green and yellowish-green. Guavas were sanitized, refrigerated, processed in round slices, packed in trays with PVC film and stored at 5±1°C e 80±5% RH. Physical-chemical and sensorial analyses took place in the beginning of the experiment and every three days during nine days. Guavas in advanced maturity stages showed severe loss of firmness and browning of the pulp, which are characteristics of senescence. However, these treatments had the highest grades for the sensorial analysis of appearance. Already, guavas at green maturity stage showed low acceptability grades during evaluations. Therefore, the light-green and yellowish-green maturity stages are indicates to the minimal processing of guavas. However, it is necessary to involve technical control of senescence to increase the shelf life of fresh-cut guavas

O ponto de colheita é um dos fatores mais importantes no processamento mínimo de goiabas. O objetivo do trabalho foi determinar o estádio de maturação ideal para o processamento mínimo de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato'. Os frutos de ambas as variedades foram colhidos em três estádios de maturação, definidos pela coloração da casca em verde, verde-claro e verde-amarelado. As goiabas foram sanitizadas, refrigeradas, processadas em rodelas, acondicionadas em bandejas envoltas com filme de PVC e armazenadas a 5±1°C e 80±5% UR. Análises físico-químicas e sensoriais foram realizadas no início do experimento e a cada três dias, durante nove dias. As goiabas colhidas e processadas nos estádios de maturação mais avançados apresentaram intensa perda de firmeza e escurecimento da polpa na região da placenta, características comuns de senescência. Porém, foram os tratamentos que receberam as maiores notas na análise sensorial de aparência. Já as goiabas do estádio verde obtiveram notas abaixo do limite de aceitabilidade durante as avaliações. Portanto, os estádios verde-claro e verde-amarelado são indicados ao processamento mínimo de goiabas. Porém, há necessidade de associar técnicas de controle da senescência visando a aumentar sua vida útil.

Estádios de maturação de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato' para o processamento mínimo

The harvest point is one of the most important factors to minimal processing of guavas. The objective of this research was to determine the ideal maturity stage of 'Kumagai' and 'Pedro Sato' guavas for fresh-cut. Both varieties of guavas fruits were harvested in three maturity stages defined by the skin color in green, light-green and yellowish-green. Guavas were sanitized, refrigerated, processed in round slices, packed in trays with PVC film and stored at 5±1°C e 80±5% RH. Physical-chemical and sensorial analyses took place in the beginning of the experiment and every three days during nine days. Guavas in advanced maturity stages showed severe loss of firmness and browning of the pulp, which are characteristics of senescence. However, these treatments had the highest grades for the sensorial analysis of appearance. Already, guavas at green maturity stage showed low acceptability grades during evaluations. Therefore, the light-green and yellowish-green maturity stages are indicates to the minimal processing of guavas. However, it is necessary to involve technical control of senescence to increase the shelf life of fresh-cut guavas

O ponto de colheita é um dos fatores mais importantes no processamento mínimo de goiabas. O objetivo do trabalho foi determinar o estádio de maturação ideal para o processamento mínimo de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato'. Os frutos de ambas as variedades foram colhidos em três estádios de maturação, definidos pela coloração da casca em verde, verde-claro e verde-amarelado. As goiabas foram sanitizadas, refrigeradas, processadas em rodelas, acondicionadas em bandejas envoltas com filme de PVC e armazenadas a 5±1°C e 80±5% UR. Análises físico-químicas e sensoriais foram realizadas no início do experimento e a cada três dias, durante nove dias. As goiabas colhidas e processadas nos estádios de maturação mais avançados apresentaram intensa perda de firmeza e escurecimento da polpa na região da placenta, características comuns de senescência. Porém, foram os tratamentos que receberam as maiores notas na análise sensorial de aparência. Já as goiabas do estádio verde obtiveram notas abaixo do limite de aceitabilidade durante as avaliações. Portanto, os estádios verde-claro e verde-amarelado são indicados ao processamento mínimo de goiabas. Porém, há necessidade de associar técnicas de controle da senescência visando a aumentar sua vida útil.