Creole corn seed promotes increase in production and nutritional aspects in hydroponic forage / Semente de milho crioula promove incremento nos aspectos produtivos e nutricionais da forragem hidropônica

The aimed of this study to assess the productivity and nutritional characteristics of hydroponic corn forage derived from bico de ouro creole seeds and AL-Bandeirante. Two treatments (T), each representing a corn seed variety, were randomly allocated to beds filled with a wood sawdust substrate: T1 (n=5) - bico de ouro creole seed variety, and T2 (n=5) - AL-Bandeirante hybrid seed variety. On the 13th day, forage was collected to assess seedling biometry, green and dry mass production, and bromatological analyses. The data were subjected to statistical analysis, with a 5% significance level. The creole seed variety yielded higher seedling height (17.53 cm), root length (10.19 cm), stem (5.37 cm), leaf (12.17 cm), and greater production of green mass (7.22 kg/m²) and dry matter (2.05kg/m²) (P<0.05). The AL-Bandeirante corn forage had higher dry matter content (39.18%), mineral matter (2.33%), non-fiber carbohydrate (31.88%), and estimated total digestible nutrients (68.14%) (P<0.05), while the creole corn forage had higher organic matter content (99.45%), ethereal extract (19.53%), neutral detergent fiber (45.56%), and cellulose (15.46%) (P<0.05). Crude protein, acid detergent fiber, and lignin were similar between the treatments (P>0.05). Despite the AL-Bandeirante variety yielding a higher concentration of certain nutrients, its forage productivity was significantly low. Therefore, under the conditions of this study, the use of the creole seed variety is recommended.(AU)

O objetivo com este estudo foi avaliar a produtividade e as características nutricionais da forragem hidropônica de milho derivada de sementes de crioulo bico de ouro e AL-Bandeirante. Dois tratamentos (T), cada um representando uma variedade de semente de milho, foram distribuídos aleatoriamente em canteiros preenchidos com substrato de serragem de madeira: T1 (n=5) - variedade de semente crioula bico de ouro e T2 (n=5) - AL-Bandeirante variedade de semente híbrida. No 13º dia foi coletada forragem para avaliação da biometria das plântulas, produção de massa verde e seca e análises bromatológicas. Os dados foram submetidos à análise estatística, com nível de significância de 5%. A variedade de semente crioula proporcionou maior altura de plântula (17,53 cm), comprimento de raiz (10,19 cm), caule (5,37 cm), folha (12,17 cm) e maior produção de massa verde (7,22 kg/m²) e matéria seca (2,05kg /m²) (P<0,05). A forragem de milho AL-Bandeirante apresentou maior teor de matéria seca (39,18%), matéria mineral (2,33%), carboidrato não fibroso (31,88%) e nutrientes digestíveis totais estimados (68,14%) (P<0,05), enquanto a forragem de milho crioulo apresentou maior teor de matéria orgânica (99,45%), extrato etéreo (19,53%), fibra em detergente neutro (45,56%) e celulose (15,46%) (P<0,05). Proteína bruta, fibra em detergente ácido e lignina foram semelhantes entre os tratamentos (P>0,05). Apesar da variedade AL-Bandeirante apresentar maior concentração de alguns nutrientes, a produtividade de forragem foi significativamente baixa. Portanto, nas condições deste estudo, recomenda-se o uso da variedade crioula de sementes.(AU)

Effects of nitrogen and phosphorus availability on the early growth of two congeneric pairs of savanna and forest species / Efeitos da disponibilidade de nitrogênio e fósforo no crescimento inicial de dois pares congenéricos de espécies de savana e floresta

In the tropical region, savannas and seasonal forests, both highly diverse biomes, occur side by side, under the same climate. If so, that mosaic cannot be explained solely by climatic variables, but also by fire, water availability and soil status. Nutrient availability in the soil, especially nitrogen and phosphorus, has been postulated to explain the abrupt transitions between savannas and seasonal forests in tropical regions. Plants from these two biomes may present different nutritional strategies to cope with nitrogen and phosphorus limitation. We used two congeneric pairs of trees — each pair with a species from the savanna and another from the neighboring seasonal forest — to test whether savanna and forest species presented different nutritional strategies during their early development. We cultivated 56 individuals from each of these species in a hydroponics system with four treatments: (1) complete Hoagland solution, (2) Hoagland solution without nitrogen, (3) Hoagland solution without phosphorus, and (4) Hoagland solution without nitrogen and phosphorus. After 45 days, we harvested the plants and measured total biomass, root to shoot ratio, height, leaf area, and specific leaf area. Overall, savanna species were lighter, shorter, with smaller leaves, higher specific leaf areas, and higher root to shoot ratios when compared to the forest species. Nitrogen increased the performance of species from both biomes. Phosphorus improved the performance of the forest species and caused toxicity symptoms in the savanna species. Hence, savanna and forest species presented different demands and were partially distinct already as seedlings concerning their nutritional strategies.(AU)

Em regiões tropicais, savanas e florestas estacionais, biomas altamente diversos, ocorrem lado a lado, sob o mesmo clima. Sendo assim, esse mosaico não pode ser explicado somente por variáveis climáticas, devendo ser considerada a frequência e intensidade de incêndios, disponibilidade de água e status do solo. A disponibilidade de nutrientes no solo, especialmente nitrogênio e fósforo, tem sido postulada para explicar as transições abruptas entre savanas e florestas estacionais nos trópicos. Espécies vegetais desses dois biomas podem apresentar estratégias nutricionais diferentes para lidar com a limitação tanto de nitrogênio como de fósforo. Utilizamos dois pares de árvores congenéricas — cada par com uma espécie típica de savana e outra de floresta estacional vizinha — para testar se as espécies da savana e da floresta apresentaram estratégias nutricionais diferentes durante seu desenvolvimento inicial. Cultivamos 56 indivíduos de cada uma dessas espécies em um sistema hidropônico com quatro tratamentos: (1) solução Hoagland completa, (2) solução Hoagland sem nitrogênio, (3) solução Hoagland sem fósforo e (4) solução Hoagland sem nitrogênio e fósforo. Após 45 dias, colhemos as plantas e medimos a biomassa total, a relação raiz / parte aérea, altura, área foliar e área foliar específica. No geral, as espécies savânicas foram mais leves, menores em altura, área foliar e área foliar específica e apresentaram maiores razões entre biomassa radicular por biomassa aérea quando comparadas às espécies florestais. A oferta de nitrogênio aumentou o desempenho das espécies de ambos biomas. O fósforo melhorou o desempenho das espécies florestais e causou sintomas de toxicidade nas espécies savânicas. Concluímos que, já como mudas, espécies congenéricas de savana e floresta apresentaram demandas distintas e foram parcialmente diferentes em relação a suas estratégias nutricionais.(AU)

Effects of nitrogen and phosphorus availability on the early growth of two congeneric pairs of savanna and forest species / Efeitos da disponibilidade de nitrogênio e fósforo no crescimento inicial de dois pares congenéricos de espécies de savana e floresta

In the tropical region, savannas and seasonal forests, both highly diverse biomes, occur side by side, under the same climate. If so, that mosaic cannot be explained solely by climatic variables, but also by fire, water availability and soil status. Nutrient availability in the soil, especially nitrogen and phosphorus, has been postulated to explain the abrupt transitions between savannas and seasonal forests in tropical regions. Plants from these two biomes may present different nutritional strategies to cope with nitrogen and phosphorus limitation. We used two congeneric pairs of trees — each pair with a species from the savanna and another from the neighboring seasonal forest — to test whether savanna and forest species presented different nutritional strategies during their early development. We cultivated 56 individuals from each of these species in a hydroponics system with four treatments: (1) complete Hoagland solution, (2) Hoagland solution without nitrogen, (3) Hoagland solution without phosphorus, and (4) Hoagland solution without nitrogen and phosphorus. After 45 days, we harvested the plants and measured total biomass, root to shoot ratio, height, leaf area, and specific leaf area. Overall, savanna species were lighter, shorter, with smaller leaves, higher specific leaf areas, and higher root to shoot ratios when compared to the forest species. Nitrogen increased the performance of species from both biomes. Phosphorus improved the performance of the forest species and caused toxicity symptoms in the savanna species. Hence, savanna and forest species presented different demands and were partially distinct already as seedlings concerning their nutritional strategies.

Em regiões tropicais, savanas e florestas estacionais, biomas altamente diversos, ocorrem lado a lado, sob o mesmo clima. Sendo assim, esse mosaico não pode ser explicado somente por variáveis climáticas, devendo ser considerada a frequência e intensidade de incêndios, disponibilidade de água e status do solo. A disponibilidade de nutrientes no solo, especialmente nitrogênio e fósforo, tem sido postulada para explicar as transições abruptas entre savanas e florestas estacionais nos trópicos. Espécies vegetais desses dois biomas podem apresentar estratégias nutricionais diferentes para lidar com a limitação tanto de nitrogênio como de fósforo. Utilizamos dois pares de árvores congenéricas — cada par com uma espécie típica de savana e outra de floresta estacional vizinha — para testar se as espécies da savana e da floresta apresentaram estratégias nutricionais diferentes durante seu desenvolvimento inicial. Cultivamos 56 indivíduos de cada uma dessas espécies em um sistema hidropônico com quatro tratamentos: (1) solução Hoagland completa, (2) solução Hoagland sem nitrogênio, (3) solução Hoagland sem fósforo e (4) solução Hoagland sem nitrogênio e fósforo. Após 45 dias, colhemos as plantas e medimos a biomassa total, a relação raiz / parte aérea, altura, área foliar e área foliar específica. No geral, as espécies savânicas foram mais leves, menores em altura, área foliar e área foliar específica e apresentaram maiores razões entre biomassa radicular por biomassa aérea quando comparadas às espécies florestais. A oferta de nitrogênio aumentou o desempenho das espécies de ambos biomas. O fósforo melhorou o desempenho das espécies florestais e causou sintomas de toxicidade nas espécies savânicas. Concluímos que, já como mudas, espécies congenéricas de savana e floresta apresentaram demandas distintas e foram parcialmente diferentes em relação a suas estratégias nutricionais.

Effects of nitrogen and phosphorus availability on the early growth of two congeneric pairs of savanna and forest species

Abstract In the tropical region, savannas and seasonal forests, both highly diverse biomes, occur side by side, under the same climate. If so, that mosaic cannot be explained solely by climatic variables, but also by fire, water availability and soil status. Nutrient availability in the soil, especially nitrogen and phosphorus, has been postulated to explain the abrupt transitions between savannas and seasonal forests in tropical regions. Plants from these two biomes may present different nutritional strategies to cope with nitrogen and phosphorus limitation. We used two congeneric pairs of trees each pair with a species from the savanna and another from the neighboring seasonal forest to test whether savanna and forest species presented different nutritional strategies during their early development. We cultivated 56 individuals from each of these species in a hydroponics system with four treatments: (1) complete Hoagland solution, (2) Hoagland solution without nitrogen, (3) Hoagland solution without phosphorus, and (4) Hoagland solution without nitrogen and phosphorus. After 45 days, we harvested the plants and measured total biomass, root to shoot ratio, height, leaf area, and specific leaf area. Overall, savanna species were lighter, shorter, with smaller leaves, higher specific leaf areas, and higher root to shoot ratios when compared to the forest species. Nitrogen increased the performance of species from both biomes. Phosphorus improved the performance of the forest species and caused toxicity symptoms in the savanna species. Hence, savanna and forest species presented different demands and were partially distinct already as seedlings concerning their nutritional strategies.

Resumo Em regiões tropicais, savanas e florestas estacionais, biomas altamente diversos, ocorrem lado a lado, sob o mesmo clima. Sendo assim, esse mosaico não pode ser explicado somente por variáveis climáticas, devendo ser considerada a frequência e intensidade de incêndios, disponibilidade de água e status do solo. A disponibilidade de nutrientes no solo, especialmente nitrogênio e fósforo, tem sido postulada para explicar as transições abruptas entre savanas e florestas estacionais nos trópicos. Espécies vegetais desses dois biomas podem apresentar estratégias nutricionais diferentes para lidar com a limitação tanto de nitrogênio como de fósforo. Utilizamos dois pares de árvores congenéricas cada par com uma espécie típica de savana e outra de floresta estacional vizinha para testar se as espécies da savana e da floresta apresentaram estratégias nutricionais diferentes durante seu desenvolvimento inicial. Cultivamos 56 indivíduos de cada uma dessas espécies em um sistema hidropônico com quatro tratamentos: (1) solução Hoagland completa, (2) solução Hoagland sem nitrogênio, (3) solução Hoagland sem fósforo e (4) solução Hoagland sem nitrogênio e fósforo. Após 45 dias, colhemos as plantas e medimos a biomassa total, a relação raiz / parte aérea, altura, área foliar e área foliar específica. No geral, as espécies savânicas foram mais leves, menores em altura, área foliar e área foliar específica e apresentaram maiores razões entre biomassa radicular por biomassa aérea quando comparadas às espécies florestais. A oferta de nitrogênio aumentou o desempenho das espécies de ambos biomas. O fósforo melhorou o desempenho das espécies florestais e causou sintomas de toxicidade nas espécies savânicas. Concluímos que, já como mudas, espécies congenéricas de savana e floresta apresentaram demandas distintas e foram parcialmente diferentes em relação a suas estratégias nutricionais.

Effects of nitrogen and phosphorus availability on the early growth of two congeneric pairs of savanna and forest species / Efeitos da disponibilidade de nitrogênio e fósforo no crescimento inicial de dois pares congenéricos de espécies de savana e floresta

In the tropical region, savannas and seasonal forests, both highly diverse biomes, occur side by side, under the same climate. If so, that mosaic cannot be explained solely by climatic variables, but also by fire, water availability and soil status. Nutrient availability in the soil, especially nitrogen and phosphorus, has been postulated to explain the abrupt transitions between savannas and seasonal forests in tropical regions. Plants from these two biomes may present different nutritional strategies to cope with nitrogen and phosphorus limitation. We used two congeneric pairs of trees - each pair with a species from the savanna and another from the neighboring seasonal forest - to test whether savanna and forest species presented different nutritional strategies during their early development. We cultivated 56 individuals from each of these species in a hydroponics system with four treatments: (1) complete Hoagland solution, (2) Hoagland solution without nitrogen, (3) Hoagland solution without phosphorus, and (4) Hoagland solution without nitrogen and phosphorus. After 45 days, we harvested the plants and measured total biomass, root to shoot ratio, height, leaf area, and specific leaf area. Overall, savanna species were lighter, shorter, with smaller leaves, higher specific leaf areas, and higher root to shoot ratios when compared to the forest species. Nitrogen increased the performance of species from both biomes. Phosphorus improved the performance of the forest species and caused toxicity symptoms in the savanna species. Hence, savanna and forest species presented different demands and were partially distinct already as seedlings concerning their nutritional strategies.

Em regiões tropicais, savanas e florestas estacionais, biomas altamente diversos, ocorrem lado a lado, sob o mesmo clima. Sendo assim, esse mosaico não pode ser explicado somente por variáveis climáticas, devendo ser considerada a frequência e intensidade de incêndios, disponibilidade de água e status do solo. A disponibilidade de nutrientes no solo, especialmente nitrogênio e fósforo, tem sido postulada para explicar as transições abruptas entre savanas e florestas estacionais nos trópicos. Espécies vegetais desses dois biomas podem apresentar estratégias nutricionais diferentes para lidar com a limitação tanto de nitrogênio como de fósforo. Utilizamos dois pares de árvores congenéricas - cada par com uma espécie típica de savana e outra de floresta estacional vizinha - para testar se as espécies da savana e da floresta apresentaram estratégias nutricionais diferentes durante seu desenvolvimento inicial. Cultivamos 56 indivíduos de cada uma dessas espécies em um sistema hidropônico com quatro tratamentos: (1) solução Hoagland completa, (2) solução Hoagland sem nitrogênio, (3) solução Hoagland sem fósforo e (4) solução Hoagland sem nitrogênio e fósforo. Após 45 dias, colhemos as plantas e medimos a biomassa total, a relação raiz / parte aérea, altura, área foliar e área foliar específica. No geral, as espécies savânicas foram mais leves, menores em altura, área foliar e área foliar específica e apresentaram maiores razões entre biomassa radicular por biomassa aérea quando comparadas às espécies florestais. A oferta de nitrogênio aumentou o desempenho das espécies de ambos biomas. O fósforo melhorou o desempenho das espécies florestais e causou sintomas de toxicidade nas espécies savânicas. Concluímos que, já como mudas, espécies congenéricas de savana e floresta apresentaram demandas distintas e foram parcialmente diferentes em relação a suas estratégias nutricionais.

Coliformes totais e fecais em hortaliças de cultivos convencional, hidropônico e orgânico / Total and fecal coliforms in conventional, hydroponic and organic crops

Objetivo ­ Analisar e comparar a presença de coliformes totais e fecais em hortaliças de cultivos convencional, hidropônico e orgânico. Métodos ­ A presença de coliformes totais e fecais foi analisada em amostras de alface, da variedade crespa (Lactuca sativa var. cripa), a partir do seu enriquecimento com água peptonada 0,1% para inoculá-las em diluições de 10-1, 10-2 e 10-3 em Petrifilm EC (3M Company). Após a incubação a 37°C por 24 horas, as colônias foram contadas e o resultado foi expresso como UFC.g-1 de coliformes totais e UFC.g-1 de Escherichia coli. Resultados ­ Foram analisadas seis amostras de alface, sendo duas de cultivo tradicional, três de cultivo orgânico e uma de cultivo hidropônico. Somente uma delas se apresentou própria para consumo, uma vez que o número de coliformes totais não ultrapassou o limite exigido pela vigilância sanitária. Além disso, uma das amostras de alface orgânica estava contaminada com coliformes fecais. Conclusão ­ O presente estudo evidenciou que a maioria das amostras de alface orgânica apresentou um número maior de coliformes totais quando comparado aos outros tipos de cultivo, e uma delas estava contaminada com E. coli. Além disso, a maioria mostrou-se em desacordo com o padrão microbiológico estabelecido pela legislação brasileira

Objective ­ To analyze and compare the presence of total and fecal coliforms in conventional, hydroponic and organic crops. Methods ­ The presence of total and fecal coliforms was analyzed in lettuce samples from the crespa variety (Lactuca sativa var. Cripa) from their enrichment with 0.1% peptone water to inoculate them in 10-1, 10-2 and 10-3 in Petrifilm EC (3M Company). After incubation at 37 °C for 24 hours, the colonies were counted and the result was expressed as UFC.g-1 of total coliforms and UFC.g-1 of Escherichia coli. Results ­ Six lettuce samples were analyzed, two of them being traditional, three organic and one hydroponic. Only one of them presented itself for consumption, since the number of total coliforms did not exceed the limit required by sanitary surveillance. In addition, one of the organic lettuce samples was contaminated with fecal coliforms. Conclusion ­ The present study showed that the majority of the organic lettuce samples presented a higher number of total coliforms when compared to the other types of culture, and one of them was contaminated with E. coli. In addition, the majority were in disagreement with the microbiological standard established by Brazilian legislation

Physiological responses of watercress to brackish waters and different nutrient solution circulation times / Respostas fisiológicas de agrião com águas salobras e diferentes tempos de circulação da solução nutritiva

Water scarcity and the use of brackish water are the main challenges for agricultural development. In view of this, the present study proposes to examine physiological responses of the broadleaf-cress crop in an NFT hydroponics system according to the use of brackish water and nutrient solution circulation times. The treatments were distributed in a randomized block design with five water salinity levels (ECw: 0.6, 1.6, 2.6, 3.6 and 4.6 dS m-1) and two nutrient solution circulation times (T1 = 10 min and T2 = 15 min), totaling 10 treatments with four replicates, which resulted in 40 experimental plots. The following variables were analyzed: net photosynthetic rate, stomatal conductance, transpiration, leaf proline content, shoot moisture content, stem diameter and root length. The maximum observed photosynthetic rates were 20.9 mmol m-2 s-1 (T1) and 20.0 mmol m-2 s-1 (T2). Maximum stomatal conductance was 0.44 mol m-2 s-1, which decreased by 63.4% at the highest salinity level. The increasing ECw levels in both growing cycles evaluated reduced gas exchanges, stem diameter and root length. The nutrient solution circulation time of 15 min provided the most satisfactory results for the analyzed variables.(AU)

A escassez hídrica e o uso de água salobras são os principais desafios para o desenvolvimento agrícola. Diante disto o objetivo deste trabalho foi avaliar respostas fisiológicas da cultura do agrião d água de folhas larga em sistema hidropônico NFT em função do uso de águas salobras e tempos de circulação da solução nutritiva. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com cinco níveis de salinidade da água (CEa: 0,6; 1,6; 2,6; 3,6 e 4,6 dS m-1) e dois tempos de circulação da solução nutritiva, (T1 =10 e T2=15 min), totalizando 10 tratamentos com 4 repetições, resultando em 40 parcelas experimentais. As variáveis analisadas foram: taxa de fotossíntese líquida, condutância estomática, transpiração, teor foliar de prolina, teor de umidade da parte aérea das plantas, diâmetro doc aule e comprimento das raízes. A máxima fotossíntese observada foi de 20,9 mmol m-2 s-1 (T1) e 20,0mmol m-2 s-1 (T2), para a condutância estomática foi 0,44 mol m-2s-1 provocando decréscimo 63,4%. O aumento dos níveis de CEa, em ambos os ciclos de cultivo avaliados, reduziram os valores de trocas gasosas, diâmetro do caule e comprimento da raiz. O tempo de 15 min promoveu os resultados mais satisfatórios para as variáveis analisadas.(AU)

Analysis of Nostoc muscorum biomass production in a hydroponic system / Análisis de la producción de biomasa de Nostoc muscorum en sistema hidropónico / Análise da produção de biomassa de Nostoc muscorum num sistema hidropônico

Abstract Nostoc is a genus of filamentous cyanobacteria with biotechnological applications in human nutrition, biomedicine, biofertilization and commercial production of biofuels. However, the low growth rate in liquid medium due to its periphytic nature and its tendency to form biofilms, limits its large-scale production. Therefore, the aim of this study was to evaluate the biomass production of Nostoc muscorum in a modified hydroponic system. Cultures of N. muscorum were made by triplicate, in a hydroponic system under semicontrolled conditions of temperature (29 ± 13 °C), light intensity (32 ± 54 µmol/m2/s) and photoperiod (12 hours), for a total of 23 days inside a greenhouse. Temperature, pH, conductivity and dry biomass production were monitored on alternating days. The results showed that the maximum dry biomass production was 0.2276 ± 0.0114 g/m2/day, and the average productivity was 0.4149 ± 0.0207 g/m2/day. The maximum biomass production of N. muscorum was achieved on day thirteen with 0.3185 ± 0.0159 g/m2/day. The correlation statistical analysis of environmental variables did not show significant differences; thus, temperature, pH and electrical conductivity did not affect the biomass production of N. muscorum. Consequently, the algal growth was influenced by the species physiology only. The support used in the hydroponic system allowed the adhesion and development of the algae mucilaginous layer without requiring drying periods as in conventional crops. The hydroponic system provided a continuous flow of nutrients hat could prevent the attack of opportunistic bacteria and fungi, generating a high growth rate of N. muscorum. The hydroponic system represents a viable alternative for the production of N. muscorum biomass under greenhouse conditions at large scale.

Resumen Nostoc es un género de cianobacterias filamentosas con aplicaciones biotecnológicas en nutrición humana, biomedicina, biofertilización y producción comercial de biocombustibles. Sin embargo, su baja tasa de crecimiento en medio líquido por su naturaleza perifítica y su tendencia a formar biofilms, limita su producción a gran escala. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue analizar la producción de biomasa de Nostoc muscorum en un sistema hidropónico modificado. Para ello, se realizaron cultivos de N. muscorum por triplicado, en un sistema hidropónico bajo condiciones semicontroladas de temperatura (29 ± 13°C), intensidad lumínica (32 ± 54 µmol/m2/s) y fotoperiodo (12 horas), durante 23 días en un invernadero. La temperatura, el pH, la conductividad eléctrica y la producción de biomasa seca, fueron monitoreados en días alternados. Los resultados arrojaron que la producción máxima de biomasa seca fue de 0.2276 ± 0.0114 g/m2/día, y la productividad promedio fue de 0.4149 ± 0.0207 g/m2/día. A su vez, la producción máxima de biomasa de N. muscorum se obtuvo el día trece con 0.3185 ± 0.0159 g/m2/día. El análisis estadístico de correlación de variables ambientales no arrojó diferencias significativas, por lo que la temperatura, el pH y la conductividad eléctrica no afectaron la producción de biomasa de N. muscorum. Consecuentemente, el crecimiento algal fue influenciado por la fisiología de la especie. El soporte empleado en el sistema hidropónico permitió la adherencia y el desarrollo de la capa mucilaginosa de la cianobacteria sin requerir períodos de desecación como en los cultivos convencionales. El sistema hidropónico proporcionó un flujo continuo de nutrientes que podría prevenir el ataque de bacterias y hongos oportunistas, generando una alta tasa de crecimiento. De este modo, este sistema hidropónico representa una alternativa viable para la producción de biomasa de N. muscorum en condiciones de invernadero a gran escala.

Resumo Nostoc é um gênero de cianobactérias filamentosas com aplicações biotecnológicas em nutrição humana, biomedicina, biofertilização e produção comercial de biocombustíveis. Entretanto, sua baixa taxa de crescimento em meio líquido, devido à sua natureza perifítica e sua tendência a formar biofilmes, limita sua produção em larga escala. Portanto, o objetivo deste estudo foi analisar a produção de biomassa de Nostoc muscorum num sistema hidropônico modificado. Para isso, foram realizadas culturas de N. muscorum em triplicata num sistema hidropônico sob temperatura (29 ± 13°C) e intensidade da luz (32 ± 54 µmol/m2 /s) semicontroladas com fotoperíodo de 12 horas durante 23 dias numa estufa. A temperatura, o pH, a condutividade elétrica e a biomassa seca foram monitorados em dias alternados. Os resultados mostraram que a produção máxima de biomassa seca foi de 0,2276 ± 0,0114 g/m2 /dia e a produtividade média foi de 0,4149 ± 0,0207 g/ m2 /dia. No entanto, a produção máxima de biomassa de N. muscorum foi obtida no dia treze com 0,3185 ± 0,0159 g/m / dia. A análise estatística da correlação de variáveis ambientais não mostrou nenhuma diferença significativa, de modo que a temperatura, o pH e a condutividade eléctrica não afetaram a produção de biomassa de N. muscorum e o crescimento foi influenciado pela fisiologia da espécie. O suporte utilizado permitiu a adesão e desenvolvimento da camada mucilaginosa das algas sem a necessidade de períodos de secagem como nas culturas convencionais. O sistema hidropônico proporcionou um fluxo contínuo de nutrientes que impede o ataque de bactérias e fungos oportunistas, gerando uma alta taxa de crescimento. Portanto, este sistema hidropônico representa uma alternativa viável para a produção de biomassa de N. muscorum em larga escala sob condições de estufa.

Different tray cell volumes for lettuce grown in conventional and hydroponic system / Diferentes volumes de célula da bandeja para alface cultivada em sistema convencional e hidropônico

Nowadays, an important economic movement is involved in the improvement of polyethylene trays for the production of seedlings, being developed with different volumes, numbers and cell formats in an each culture-specific manner. The objective of the present study was to evaluate the performance of curly lettuce originated from seedlings from trays with different volumes, through the comparison between conventional and hydroponic-NFT cultivation. Five volumes of trays (10, 20, 30, 40 and 50 cm³ of cell-1) were tested in conventional and hydroponic cultivation, from February to March 2016. For the purpose of comparison, the plants were evaluated through the characteristics of height, circumference, stem diameter, number of leaves, fresh shoot mass and productivity. The use of volumes greater than 10 cm³ showed higher precocity in both cultivation systems, with hydroponic cultivation being more precocious and productive when compared to conventional cultivation.(AU)

Atualmente, um importante movimento econômico está envolvido na aprimoração das bandejas de polietileno para a produção de mudas, sendo desenvolvido com diferentes volumes, números e formatos de células de forma específica para cada cultura. O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho de alface crespa, oriunda de mudas de bandejas com diferentes volumes, através da comparação entre cultivo convencional e hidropônico-NFT. Cinco volumes de bandejas (10, 20, 30, 40 e 50 cm³ de célula-1) foram testados em cultivo convencional e hidropônico, no período de fevereiro a março de 2016. Para fins de comparação, as plantas foram avaliadas através das características de altura, circunferência, diâmetro do caule, número de folhas, massa fresca da parte aérea e produtividade. O uso de volumes superiores a 10 cm³ apresentou maior precocidade em ambos os sistemas de cultivo, sendo o cultivo hidropônico mais precoce e produtivo quando comparado ao cultivo convencional.(AU)

Physiological responses of watercress to brackish waters and different nutrient solution circulation times / Respostas fisiológicas de agrião com águas salobras e diferentes tempos de circulação da solução nutritiva

Water scarcity and the use of brackish water are the main challenges for agricultural development. In view of this, the present study proposes to examine physiological responses of the broadleaf-cress crop in an NFT hydroponics system according to the use of brackish water and nutrient solution circulation times. The treatments were distributed in a randomized block design with five water salinity levels (ECw: 0.6, 1.6, 2.6, 3.6 and 4.6 dS m-1) and two nutrient solution circulation times (T1 = 10 min and T2 = 15 min), totaling 10 treatments with four replicates, which resulted in 40 experimental plots. The following variables were analyzed: net photosynthetic rate, stomatal conductance, transpiration, leaf proline content, shoot moisture content, stem diameter and root length. The maximum observed photosynthetic rates were 20.9 mmol m-2 s-1 (T1) and 20.0 mmol m-2 s-1 (T2). Maximum stomatal conductance was 0.44 mol m-2 s-1, which decreased by 63.4% at the highest salinity level. The increasing ECw levels in both growing cycles evaluated reduced gas exchanges, stem diameter and root length. The nutrient solution circulation time of 15 min provided the most satisfactory results for the analyzed variables.

A escassez hídrica e o uso de água salobras são os principais desafios para o desenvolvimento agrícola. Diante disto o objetivo deste trabalho foi avaliar respostas fisiológicas da cultura do agrião d’ água de folhas larga em sistema hidropônico NFT em função do uso de águas salobras e tempos de circulação da solução nutritiva. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com cinco níveis de salinidade da água (CEa: 0,6; 1,6; 2,6; 3,6 e 4,6 dS m-1) e dois tempos de circulação da solução nutritiva, (T1 =10 e T2=15 min), totalizando 10 tratamentos com 4 repetições, resultando em 40 parcelas experimentais. As variáveis analisadas foram: taxa de fotossíntese líquida, condutância estomática, transpiração, teor foliar de prolina, teor de umidade da parte aérea das plantas, diâmetro doc aule e comprimento das raízes. A máxima fotossíntese observada foi de 20,9 mmol m-2 s-1 (T1) e 20,0mmol m-2 s-1 (T2), para a condutância estomática foi 0,44 mol m-2s-1 provocando decréscimo 63,4%. O aumento dos níveis de CEa, em ambos os ciclos de cultivo avaliados, reduziram os valores de trocas gasosas, diâmetro do caule e comprimento da raiz. O tempo de 15 min promoveu os resultados mais satisfatórios para as variáveis analisadas.

Evaluation of leaf and root absorptions of glyphosate in the growth of coffee plants / Avaliação da absorção foliar e radicular de glifosato no crescimento de plantas de café

Intoxication by dispersion of glyphosate droplets in coffee seedlings is common and, in addition to the problem of drift, there are reports of contamination of this herbicide to a nontarget plant via the rhizosphere. Hydroponics allows the comparison of the translocation of the glyphosate absorbed by the foliage or the roots and avoids the interaction with the soil, which could hamper the achievement of more accurate conclusions when it is absorbed by the root. Thus, the toxicity of glyphosate sublethal dosages in the initial growth of coffee plants in hydroponics was evaluated by applying four sublethal dosages in two different locations (solution and leaf). Fifty days after the application of the herbicide, the intoxication percentage and the growth of the coffee seedlings were evaluated. From the reduced dose of 115.2 g·ha-1 of glyphosate, height reductions, root length; number of leaves, dry mass of leaf, roots and total, leaf area, and leaf mass ratio were observed. The first two parameters were observed only in leaf application and the others via leaf and solution. The aerial part­root ratio system had an increase in herbicide sublethal dosages when applied to leaves and the ratio of leaf area and specific leaf area increased in both applications. Sublethal dosages of glyphosate applied to young coffee plants under hydroponic conditions impair their growth, and it is more accentuated with increasing doses and when the leaves, instead of the roots, absorb the herbicide.(AU)

Intoxicação por dispersão das gotas de glifosato em mudas de café são comuns, além do problema da deriva, há relatos da passagem desse herbicida para planta não alvo via rizosfera. A hidroponia possibilita comparar a translocação do glifosato absorvido pelas folhagens ou raízes e evita a interação do solo que poderia dificultar a obtenção de conclusões mais precisas quando absorvido pela raiz. Assim, a toxidade de subdoses de glifosato no crescimento inicial de plantas de café em hidroponia foi avaliada aplicando-se quatro subdoses em dois locais distintos (solução e folha). Cinquenta dias após a aplicação do herbicida, a porcentagem de intoxicação e o crescimento das mudas de café foram avaliados. A partir da subdose de 115,2 g·ha-1 de glifosato observaram-se reduções da altura; comprimento radicular; número de folhas; massa seca da folha, raiz, radicular e total; área foliar; razão de massa foliar, sendo os dois primeiros parâmetros observados somente na aplicação foliar e os demais via foliar e solução. A relação parte aérea/sistema radicular aumentaram com o incremento das subdoses do herbicida quando aplicado nas folhas e a razão de área foliar e área foliar específica aumentaram em ambas as vias de aplicação. Subdoses de glifosato aplicadas em plantas jovens de café, em condições hidropônicas, prejudicam o seu crescimento sendo mais acentuados com o aumento das doses e quando o herbicida é absorvido pelas folhas em relação à absorção radicular.(AU)

Evaluation of leaf and root absorptions of glyphosate in the growth of coffee plants / Avaliação da absorção foliar e radicular de glifosato no crescimento de plantas de café

Intoxication by dispersion of glyphosate droplets in coffee seedlings is common and, in addition to the problem of drift, there are reports of contamination of this herbicide to a nontarget plant via the rhizosphere. Hydroponics allows the comparison of the translocation of the glyphosate absorbed by the foliage or the roots and avoids the interaction with the soil, which could hamper the achievement of more accurate conclusions when it is absorbed by the root. Thus, the toxicity of glyphosate sublethal dosages in the initial growth of coffee plants in hydroponics was evaluated by applying four sublethal dosages in two different locations (solution and leaf). Fifty days after the application of the herbicide, the intoxication percentage and the growth of the coffee seedlings were evaluated. From the reduced dose of 115.2 g·ha-1 of glyphosate, height reductions, root length; number of leaves, dry mass of leaf, roots and total, leaf area, and leaf mass ratio were observed. The first two parameters were observed only in leaf application and the others via leaf and solution. The aerial part­root ratio system had an increase in herbicide sublethal dosages when applied to leaves and the ratio of leaf area and specific leaf area increased in both applications. Sublethal dosages of glyphosate applied to young coffee plants under hydroponic conditions impair their growth, and it is more accentuated with increasing doses and when the leaves, instead of the roots, absorb the herbicide.(AU)

Intoxicação por dispersão das gotas de glifosato em mudas de café são comuns, além do problema da deriva, há relatos da passagem desse herbicida para planta não alvo via rizosfera. A hidroponia possibilita comparar a translocação do glifosato absorvido pelas folhagens ou raízes e evita a interação do solo que poderia dificultar a obtenção de conclusões mais precisas quando absorvido pela raiz. Assim, a toxidade de subdoses de glifosato no crescimento inicial de plantas de café em hidroponia foi avaliada aplicando-se quatro subdoses em dois locais distintos (solução e folha). Cinquenta dias após a aplicação do herbicida, a porcentagem de intoxicação e o crescimento das mudas de café foram avaliados. A partir da subdose de 115,2 g·ha-1 de glifosato observaram-se reduções da altura; comprimento radicular; número de folhas; massa seca da folha, raiz, radicular e total; área foliar; razão de massa foliar, sendo os dois primeiros parâmetros observados somente na aplicação foliar e os demais via foliar e solução. A relação parte aérea/sistema radicular aumentaram com o incremento das subdoses do herbicida quando aplicado nas folhas e a razão de área foliar e área foliar específica aumentaram em ambas as vias de aplicação. Subdoses de glifosato aplicadas em plantas jovens de café, em condições hidropônicas, prejudicam o seu crescimento sendo mais acentuados com o aumento das doses e quando o herbicida é absorvido pelas folhas em relação à absorção radicular.(AU)

Different tray cell volumes for lettuce grown in conventional and hydroponic system / Diferentes volumes de célula da bandeja para alface cultivada em sistema convencional e hidropônico

ABSTRACT: Nowadays, an important economic movement is involved in the improvement of polyethylene trays for the production of seedlings, being developed with different volumes, numbers and cell formats in an each culture-specific manner. The objective of the present study was to evaluate the performance of curly lettuce originated from seedlings from trays with different volumes, through the comparison between conventional and hydroponic-NFT cultivation. Five volumes of trays (10, 20, 30, 40 and 50 cm³ of cell-1) were tested in conventional and hydroponic cultivation, from February to March 2016. For the purpose of comparison, the plants were evaluated through the characteristics of height, circumference, stem diameter, number of leaves, fresh shoot mass and productivity. The use of volumes greater than 10 cm³ showed higher precocity in both cultivation systems, with hydroponic cultivation being more precocious and productive when compared to conventional cultivation.

RESUMO: Atualmente, um importante movimento econômico está envolvido na aprimoração das bandejas de polietileno para a produção de mudas, sendo desenvolvido com diferentes volumes, números e formatos de células de forma específica para cada cultura. O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho de alface crespa, oriunda de mudas de bandejas com diferentes volumes, através da comparação entre cultivo convencional e hidropônico-NFT. Cinco volumes de bandejas (10, 20, 30, 40 e 50 cm³ de célula-1) foram testados em cultivo convencional e hidropônico, no período de fevereiro a março de 2016. Para fins de comparação, as plantas foram avaliadas através das características de altura, circunferência, diâmetro do caule, número de folhas, massa fresca da parte aérea e produtividade. O uso de volumes superiores a 10 cm³ apresentou maior precocidade em ambos os sistemas de cultivo, sendo o cultivo hidropônico mais precoce e produtivo quando comparado ao cultivo convencional.

Yield and quality of cherry tomato fruits in hydroponic cultivation / Produção e qualidade de frutos de tomate cereja em cultivo hidroponia

Because of the food and industrial importance of tomato, it holds great significance, and is one of the most produced species using the hydroponic cultivation systems. The objective of this study was to evaluate the effects of different concentrations of nutrient solution on the production and quality of cherry tomatoes (Lycopersicon esculentum 'Samambaia') grown in a hydroponic system in protected conditions. The experiment was conducted in pots filled with coconut fiber substrate using a randomized complete block design with four replications and six plants per plot. Five concentrations of nutrients were evaluated (50, 75, 100, 125, and 150% of the standard nutrient solution); the solutions produced the following electrical conductivities: 1.8, 2.0, 2.6, 3.4, and 3.9 dS m-1, respectively. At 90 days after transplanting, the tomato fruits were harvested, at which time the production variables and post-harvest quality of mature fruits were determined. The best production and post-harvest quality indexes of cherry tomatoes ('Samambaia') were found when using 111% of the standard nutrient solution, corresponding to the concentrations of 9.44, 2.44, 2.22, 6.44, 4.11, 2.44, and 2.78 mmolc L-1, of NO3 - , NH4 + , P, K, Ca, Mg, and S, respectively; and 66.6, 55.5, 14.4, 1.89, 0.56, and 0.44 mmolc L -1, of Fe, B, Mn, Zn, Cu, and Mo, respectively. Nutrient solutions with electrical conductivity above 2.89 dS m-1 severely reduced the fruit yield of cherry tomatoes.

Devido à importância alimentar e industrial do tomateiro, a cultura destaca-se entre as hortaliças, sendo uma das espécies mais produzidas em sistema hidropônico de cultivo. Nosso objetivo foi avaliar os efeitos da aplicação de diferentes concentrações de solução nutritiva na produção e na qualidade dos frutos de tomate cereja (Licopersicon esculentum, cv. Samambaia) em sistema hidropônico sobre condição de ambiente protegido. O experimento foi conduzido em vasos preenchidos com substrato de fibra de coco utilizando o delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas por parcela. Foram avaliadas cinco concentrações de nutrientes na solução nutritiva hidropônica (50, 75, 100, 125 e 150% da solução nutritiva padrão) que, após a diluição dos nutrientes em água de torneira, estas produziram as seguintes condutividades elétricas: 1.8, 2.0, 2.6, 3.4 e 3.9 dS m-1, respectivamente. Aos 90 dias após o transplantio, os frutos de tomate foram colhidos, ocasião em que se determinaram as variáveis de produção e qualidade póscolheita de frutos maduros. A análise dos resultados indicou que os melhores índices de produção e qualidade dos frutos de tomate cereja cultivado em sistema hidropônico foram encontrados nas concentrações de macronutrientes da solução nutritiva correspondente a 9,44; 2,44; 2,22; 6,44; 4,11; 2,44 e 2,78 mmolc L-1 de NO3 - , NH4 + , P, K, Ca, Mg e S, respectivamente, e 66,6; 55,5; 14,4; 1,89; 0,56 e 0,44 mmolc L-1, de Fe, B, Mn, Zn, Cu e Mo, respectivamente. As soluções nutritivas com condutividade elétricas acima de 2,89 dS m-1 reduziram severamente o rendimento de frutos de tomate cereja

Production of lettuce with brackish water in NFT hydroponic system / Produção de alface em sistema hidropônico NFT com águas salobras

Groundwater reserves in the semi-arid regions, which are mostly brackish, could be used to meet local water demands. Hydroponic cultivation is an alternative of rational use of water. Thus, the objective of this work was to evaluate the technical feasibility of using brackish groundwater in the semi-arid region of Bahia and Recôncavo of Bahia for hydroponic production of curly lettuce cv. ‘Verônica and purple lettuce cv. ‘Quatro Estações. The experiment was conducted in a greenhouse in the city of Cruz das Almas, Bahia State, in a randomized block experimental design, composed of seven treatments [T1- public-supply water; T2- water from the well of UFRB; T3- reject water from the well of Cruz das Almas; T4- water from the well of Sapeaçu; T5- reject water from the well of Sapeaçu; T6- reject water from the well of Conceição do Coité and T7- artificially salinated water (NaCl)] and six replicates in an experimental hydroponic structure using the nutrient film technique (NFT). The following variables were analyzed: number of leaves, shoot fresh matter, shoot length, root length, shoot dry matter, and root dry matter. Relative shoot dry matter production in curly lettuce increased by 1, 5, and 2% in the treatments T2, T3, and T4, respectively, whereas in purple lettuce, the increments were 10, 1, and 20%, respectively, for the same treatments. The use of brackish groundwater from the deep tubular wells of the Federal University of Recôncavo da Bahia and Sapeaçu and desalination reject water from the tubular well of Cruz das Almas proved to be technically feasible for hydroponic lettuce production. (AU)

As reservas hídricas subterrâneas existentes na região semiárida, na maioria salobras, poderiam ser utilizadas quando disponíveis para atender a demanda hídrica local. O cultivo hidropônico é uma alternativa de exploração racional de água. Com isso, o objetivo do trabalho foi avaliar a viabilidade técnica da utilização de águas subterrâneas salobras do Semiárido e do Recôncavo Baiano na produção hidropônica de alface crespa cv. Verônica e alface lisa repolhuda roxa cv. Quatro Estações. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, no Município de Cruz das Almas, Bahia, em delineamento experimental em blocos aleatorizados, composto por sete tratamentos [T1 - água de abastecimento;T2 - água do poço da UFRB; T3 - rejeito do poço do Município de Cruz das Almas; T4 - água do poço do Município de Sapeaçu; T5 - rejeito do poço de Sapeaçu; T6- rejeito do poço do Município de Conceição do Coité e T7 - água salinizada artificialmente (NaCl)], com 6 repetições, em estrutura hidropônica experimental com a técnica do fluxo laminar de nutrientes (NFT). Foram analisadas as seguintes variáveis: número de folhas, massa de matéria fresca da parte aérea, comprimento da parte aérea, comprimento da raiz, massa de matéria seca da parte aérea e da raiz. A produção relativa da massa de matéria seca da parte aérea da alface crespa teve incremento nos tratamentos T2, T3 e T4 de 1, 5 e 2%, respectivamente. Na produção relativa da alface roxa ocorreu incremento de 10, 1 e 20%, respectivamente, para os mesmos tratamentos. A utilização de águas subterrâneas salobras exploradas dos poços tubulares profundos da UFRB, de Sapeaçu e o rejeito da dessalinização do poço de Cruz das Almas no Recôncavo Baiano, mostrou-se viável tecnicamente para produção de alface.(AU)

Production of lettuce with brackish water in NFT hydroponic system / Produção de alface em sistema hidropônico NFT com águas salobras

Groundwater reserves in the semi-arid regions, which are mostly brackish, could be used to meet local water demands. Hydroponic cultivation is an alternative of rational use of water. Thus, the objective of this work was to evaluate the technical feasibility of using brackish groundwater in the semi-arid region of Bahia and Recôncavo of Bahia for hydroponic production of curly lettuce cv. ‘Verônica’ and purple lettuce cv. ‘Quatro Estações’. The experiment was conducted in a greenhouse in the city of Cruz das Almas, Bahia State, in a randomized block experimental design, composed of seven treatments [T1- public-supply water; T2- water from the well of UFRB; T3- reject water from the well of Cruz das Almas; T4- water from the well of Sapeaçu; T5- reject water from the well of Sapeaçu; T6- reject water from the well of Conceição do Coité and T7- artificially salinated water (NaCl)] and six replicates in an experimental hydroponic structure using the nutrient film technique (NFT). The following variables were analyzed: number of leaves, shoot fresh matter, shoot length, root length, shoot dry matter, and root dry matter. Relative shoot dry matter production in curly lettuce increased by 1, 5, and 2% in the treatments T2, T3, and T4, respectively, whereas in purple lettuce, the increments were 10, 1, and 20%, respectively, for the same treatments. The use of brackish groundwater from the deep tubular wells of the Federal University of Recôncavo da Bahia and Sapeaçu and desalination reject water from the tubular well of Cruz das Almas proved to be technically feasible for hydroponic lettuce production.

As reservas hídricas subterrâneas existentes na região semiárida, na maioria salobras, poderiam ser utilizadas quando disponíveis para atender a demanda hídrica local. O cultivo hidropônico é uma alternativa de exploração racional de água. Com isso, o objetivo do trabalho foi avaliar a viabilidade técnica da utilização de águas subterrâneas salobras do Semiárido e do Recôncavo Baiano na produção hidropônica de alface crespa cv. Verônica e alface lisa repolhuda roxa cv. Quatro Estações. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, no Município de Cruz das Almas, Bahia, em delineamento experimental em blocos aleatorizados, composto por sete tratamentos [T1 - água de abastecimento;T2 - água do poço da UFRB; T3 - rejeito do poço do Município de Cruz das Almas; T4 - água do poço do Município de Sapeaçu; T5 - rejeito do poço de Sapeaçu; T6- rejeito do poço do Município de Conceição do Coité e T7 - água salinizada artificialmente (NaCl)], com 6 repetições, em estrutura hidropônica experimental com a técnica do fluxo laminar de nutrientes (NFT). Foram analisadas as seguintes variáveis: número de folhas, massa de matéria fresca da parte aérea, comprimento da parte aérea, comprimento da raiz, massa de matéria seca da parte aérea e da raiz. A produção relativa da massa de matéria seca da parte aérea da alface crespa teve incremento nos tratamentos T2, T3 e T4 de 1, 5 e 2%, respectivamente. Na produção relativa da alface roxa ocorreu incremento de 10, 1 e 20%, respectivamente, para os mesmos tratamentos. A utilização de águas subterrâneas salobras exploradas dos poços tubulares profundos da UFRB, de Sapeaçu e o rejeito da dessalinização do poço de Cruz das Almas no Recôncavo Baiano, mostrou-se viável tecnicamente para produção de alface.

Lettuce production in aquaponic and biofloc systems with silver catfish Rhamdia quelen / Produção de alface em sistemas de aquaponia e bioflocos com jundiá Rhamdia quelen

Aquaponic and biofloc systems have advantages when compared to conventional food production, but studies that associate both systems are incipient. The aim of this study was to evaluate thedevelopment of Lactuca sativa in hydroponic and aquaponic systems (with Rhamdia quelen) with or without bioflocs using minimal infrastructure. Hydroponic (H-system), aquaponic (Aqua), and aquaponics with bioflocs (Aqua-BF) were evaluated in a randomized design. It did not use a greenhouse, and it used a single tank to produce vegetables and fish together. The stocking density of lettuce was 20 plants m-2. A total of 168 R. quelen juveniles were used to Aqua and Aqua-BF. Total ammonia, nitrite, and turbidity of the water were higher to Aqua-BF than H-system and Aqua. Lettuces were significantly more productive in Aqua and Aqua-BF than H-system. There were no differences between Aqua and Aqua-BF for the parameters lettuce production and fish performance. Under the conditions of this study, it was possible to conclude that aquaponic farmers can use silver catfish, and aquaponic systems with and without bioflocs can improve the lettuce produce. The use of bioflocs in the aquaponic system may improve the productivity but needs a better study to optimize and simplify this technology.

Aquaponia e sistema de bioflocos possuem vantagens quando comparados com sistemas convencionais de produção de alimentos, mas estudos que associam esses sistemas são incipientes. O objetivo deste estudo foi avaliar o desenvolvimento de Lactuca sativa em sistemas hidropônicos e aquapônicos (com Rhamdia quelen) com ou sem bioflocos utilizando mínima infraestrutura.Hidroponia (H-system), aquaponia (Aqua) e aquaponia com bioflocos (Aqua-BF) foram avaliados em delineamento inteiramente casualizado. A alface e os peixes foram produzidos juntos em uma única caixa, sem o uso de estufa. Foram utilizadas 20 plantas m-2. Foram utilizados 168 juvenis de jundiás para Aqua e Aqua-BF. Amônia total, nitrito e a turbidez da água foram maiores para Aqua-BF que para o H-system e Aqua. A produção de alface foi significativamente maior em Aqua e Aqua-BF dos que em H-system. Não houve diferenças entre Aqua e Aqua-BF para produção de alface e desempenho dos peixes. Sob as condições deste estudo, foi possível concluir que o jundiá pode ser usado em sistemas aquapônicos com ou sem bioflocos e que ambos os sistemas podem melhorar a produção de alface. O uso de Aqua-BF pode melhorar a produtividade, mas precisa de um melhor estudo para otimizar e simplificar o uso desta tecnologia.

Lettuce production in aquaponic and biofloc systems with silver catfish Rhamdia quelen / Produção de alface em sistemas de aquaponia e bioflocos com jundiá Rhamdia quelen

Aquaponic and biofloc systems have advantages when compared to conventional food production, but studies that associate both systems are incipient. The aim of this study was to evaluate thedevelopment of Lactuca sativa in hydroponic and aquaponic systems (with Rhamdia quelen) with or without bioflocs using minimal infrastructure. Hydroponic (H-system), aquaponic (Aqua), and aquaponics with bioflocs (Aqua-BF) were evaluated in a randomized design. It did not use a greenhouse, and it used a single tank to produce vegetables and fish together. The stocking density of lettuce was 20 plants m-2. A total of 168 R. quelen juveniles were used to Aqua and Aqua-BF. Total ammonia, nitrite, and turbidity of the water were higher to Aqua-BF than H-system and Aqua. Lettuces were significantly more productive in Aqua and Aqua-BF than H-system. There were no differences between Aqua and Aqua-BF for the parameters lettuce production and fish performance. Under the conditions of this study, it was possible to conclude that aquaponic farmers can use silver catfish, and aquaponic systems with and without bioflocs can improve the lettuce produce. The use of bioflocs in the aquaponic system may improve the productivity but needs a better study to optimize and simplify this technology.(AU)

Aquaponia e sistema de bioflocos possuem vantagens quando comparados com sistemas convencionais de produção de alimentos, mas estudos que associam esses sistemas são incipientes. O objetivo deste estudo foi avaliar o desenvolvimento de Lactuca sativa em sistemas hidropônicos e aquapônicos (com Rhamdia quelen) com ou sem bioflocos utilizando mínima infraestrutura.Hidroponia (H-system), aquaponia (Aqua) e aquaponia com bioflocos (Aqua-BF) foram avaliados em delineamento inteiramente casualizado. A alface e os peixes foram produzidos juntos em uma única caixa, sem o uso de estufa. Foram utilizadas 20 plantas m-2. Foram utilizados 168 juvenis de jundiás para Aqua e Aqua-BF. Amônia total, nitrito e a turbidez da água foram maiores para Aqua-BF que para o H-system e Aqua. A produção de alface foi significativamente maior em Aqua e Aqua-BF dos que em H-system. Não houve diferenças entre Aqua e Aqua-BF para produção de alface e desempenho dos peixes. Sob as condições deste estudo, foi possível concluir que o jundiá pode ser usado em sistemas aquapônicos com ou sem bioflocos e que ambos os sistemas podem melhorar a produção de alface. O uso de Aqua-BF pode melhorar a produtividade, mas precisa de um melhor estudo para otimizar e simplificar o uso desta tecnologia.(AU)

Caracterização físico-química e teor de nitrato em alface do tipo crespa e americana cultivadas sob sistema hidropônico e convencional

A alface (Lactuca sativa L.) possui grande importância na alimentação humana, como fonte de vitaminas e sais minerais, além de possuir baixo valor calórico. Apesar do cultivo hidropônico estar em expansão no Brasil e ser bastante vantajoso, não há uma legislação específica dos nutrientes a serem utilizados para produção dessas hortaliças, levando ao risco da veiculação de contaminantes como o nitrato por meio da solução nutritiva. O objetivo do trabalho foi avaliar o teor de nitrato e as características físico-químicas de amostras de alface de duas espécies, cultivadas no sistema hidropônico e convencional.As amostras de alface foram coletadas semanalmente, em triplicata,no comércio local, por cinco semanas consecutivas, sendo analisados dois tipos de alface (crespa e/ou americana) produzidos pelo sistema convencional e hidropônico. Observou-se maior variação nos teores de cinzas e nitrato entre os sistemas de cultivo (hidropônico e convencional)e nos teores de vitamina C entre os tipos de alface (crespa e americana).Os maiores teores de nitrato foram encontrados nas amostras de alface hidropônica, com destaque para a cultivar Americana. Os teores de nitrato encontrados não excederam o limite máximo permitido pela legislação internacional.(AU)

Lettuce (Lactuca sativa L.) has great importance in human food, asa source of vitamins and minerals, besides having low caloric value. Although the hydroponic cultivation is in expansion in Brazil and to be quite advantageous, there is no specific legislation of the nutrients to be used for the production of these vegetables, leading to the risk of contaminants such as nitrate through the nutrient solution. The objective of this work was to evaluate the nitrate content and the physicochemical characteristics of lettuce samples of two species grown in the hydroponic and conventional systems. The lettuce samples were collected weekly in triplicate, in local commerce for five consecutive weeks, and two types of lettuce (crisp and / or American) produced by the conventional and hydroponic system were analyzed. It was observed a greater variation in the levels of ashes and nitrate between the cultivation systems (hydroponic and conventional) and the vitamin C contents between lettuce types (crisp and American). The highest levels of nitrate were found in the hydroponic lettuce samples, with emphasis on the cultivar Americana. The nitrate levels found did not exceed the maximum limit allowed by international legislation.(AU)

Caracterização fisico-quimica e teor de nitrato em alface do tipo crespa e americana cultivadas sob sistema hidropônico e convencional / Physico-chemical characterization and nitrate content in crisp and American lettuce cultivated under a hydroponic and conventional system

A alface (Lactuca sativa L.) possui grande importância na alimentação humana, como fonte de vitaminas e sais minerais, além de possuir baixo valor calórico. Apesar do cultivo hidropônico estar em expansão no Brasil e ser bastante vantajoso, não há uma legislação específica dos nutrientes a serem utilizados para produção dessas hortaliças, levando ao risco da veiculação de contaminantes como o nitrato por meio da solução nutritiva. O objetivo do trabalho foi avaliar o teor de nitrato e as características físico-químicas de amostras de alface de duas espécies, cultivadas no sistema hidropônico e convencional. As amostras de alface foram coletadas semanalmente, em triplicata, no comércio local, por cinco semanas consecutivas, sendo analisados dois tipos de alface (crespa e/ou americana) produzidos pelo sistema convencional e hidropônico. Observou- se maior variação nos teores de cinzas e nitrato entre os sistemas de cultivo (hidropônico e convencional) e nos teores de vitamina C entre os tipos de alface (crespa e americana). Os maiores teores de nitrato foram encontrados nas amostras de alface hidropônica, com destaque para a cultivar Americana. Os teores de nitrato encontrados não excederam o limite máximo permitido pela legislação internacional.(AU)