Development of the organic production in Ukraine: problems and perspectives / Desenvolvimento da produção orgânica na Ucrânia: problemas e perspectivas

This review article examines the legal support and proper state support of organic production in Ukraine, substantiation of the potential and obstacles to the development of organic production, as well as proposals for improving the current legislation. This review also analyzes the modern market of organic products, which, in terms of growing consumer demand for environmentally friendly and safe for human health, is very perspective for Ukraine. The increase in the area of agricultural land allocated for organic production, the number of domestic organic operators, and the ever-increasing volume of exports of organic products to other countries indicate a steady trend of growth and further development of this market. However, it is noted that the need to form the infrastructure of the organic products market still remains important. In addition, the problem of improving the system of standardization and certification of production, processing, storage and transportation of organic products, as well as the introduction of an effective control system over the sale of organic raw materials, are the main challenges to be solved.

O artigo examina o respaldo legal e o devido apoio estatal à produção orgânica na Ucrânia, comprovação do potencial e obstáculos ao desenvolvimento da produção orgânica, bem como propostas para melhorar a legislação atual da Ucrânia. O artigo também analisa o mercado moderno de produtos orgânicos, que, em termos de crescente demanda dos consumidores por produtos ecologicamente corretos e seguros para a saúde humana, é uma grande perspectiva para o país. O aumento da área de terras agrícolas destinadas à produção orgânica, o número de operadores orgânicos domésticos e o volume cada vez maior de exportações de produtos orgânicos para outros países indicam uma tendência constante de crescimento e desenvolvimento deste mercado. Nota-se que a necessidade de formar uma infraestrutura de mercado própria para produtos orgânicos. Além disso, deve ser resolvido o problema da melhoria do sistema de padronização e certificação da produção, processamento, armazenamento e transporte de produtos orgânicos, bem como a introdução de um sistema eficaz de controle sobre a venda de matérias-primas orgânicas.

Determinants of the theory of planned behavior of consumer related to intention to purchase of organic vegetables / Determinantes da teoria do comportamento planejado do consumidor relacionados à intenção de compra de hortaliças orgânicas

The Brazilian consumers have expanded their purchases of organic products. However, little is known about these consumers' purchase behavior. Considering the Theory of Planned Behavior, was aimed at this study to evaluate the positive influence of attitude, subjective norms and perceived behavior control in the decision to buy organic vegetables and to evaluate the causal relationships of these variables in the intention to buy vegetables in function of the sociodemographic characteristics of the consumer. During the purchase process, 472 people were interviewed using a questionnaire. The structural equation modeling with the partial least squares method was used to test the relationships proposed in the specific objectives, among the latent variables, attitude, subjective norm, perceived control and uncertainty, predictive of purchase intention. The results indicate that the latent predictive variables influence positively the intention to purchase, unless the perceived uncertainty that the higher this is, the less will be the intention to purchase. Regarding the socioeconomic variables, only the groups targeted in the level of schooling and family income showed significant differences for the relationship between the subjective norms and purchase intention, and for the group age range, the relation between perceived uncertainty and purchase intention.

O consumidor brasileiro tem ampliado as suas compras de produtos orgânicos. No entanto, muito pouco se conhece sobre o comportamento de compra desses consumidores. Considerando a Teoria do Comportamento Planejado, o objetivo deste estudo foi o de avaliar a influência positiva da atitude, das normas subjetivas e do controle de comportamento percebido na decisão de compra de hortaliças orgânicas e avaliar os relacionamentos causais destas variáveis na intenção de compra de hortaliças orgânicas em função das características sociodemográficas do consumidor. Foram entrevistados 472 pessoas, durante o processo de compra, por meio da aplicação de um questionário. A modelagem de equações estruturais com o método de mínimos quadrados parciais foi utilizada para testar as relações propostas nos objetivos entre as variáveis latentes atitude, norma subjetiva, controle e incerteza percebida, preditivas da intenção de compra. Os resultados indicaram que as variáveis latentes preditas influem positivamente à intenção de compra, salvo a incerteza percebida que quanto maior for esta, menor será a intenção de compra. Em relação às variáveis socioeconômicas, apenas os grupos segmentados do nível de escolaridade e faixa de renda familiar apresentaram diferenças significativas para o relacionamento entre a norma subjetiva e intenção de compra, e para o grupo faixa de idade, a relação entre incerteza percebida e intenção de compra.

Effect of a symbiotic on average weight gain and egg per gram of feces account of confined lambs / Efeito de um simbiótico sobre o ganho de peso e número de ovos por grama de fezes de cordeiros confinados

The aim of this work was to evaluate the performance of lambs confined per 45 days, supplemented with commercial symbiotic. The experiment was lead in the North of the Paraná State, Brazil. Santa Ines, Suffolk and Santa Ines x Suffolk crossbred lambs (n=44), fed with oat hay and concentrate (30:70), had been divided in two groups: Control (n=22), not supplemented with symbiotic, and Symbiotic (n=22). Alive body weight, average daily body weight gain (ADWG) and egg per gram of feces account (EPG) had been evaluated into intervals of 15 days. There was no difference for average alive body weight (P > 0.05). During the confinement, the ADWG in Symbiotic group (280g/day) was higher than in Control one (238g/day) (P 0.05), achieving maximum value on the last 15 days of confinement (288g/ day). At the end of confinement, EPG decreased in Symbiotic group (864) (P 0.05), as it increased in Control group (2864) (P 0.05). Economic analysis showed economic return of R$ 782.31 for Simbiotic 1 Aluno (a) do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, Universidade Estadual de Londrina UEL, Londrina-Pr.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de cordeiros confinados por 45 dias, suplementados com simbiótico comercial. O experimento foi conduzido no Norte do Paraná.  Cordeiros Santa Inês, Suffolk e seus cruzamentos (n=44), alimentados com feno de aveia e concentrado (30:70), foram divididos em dois grupos: Controle (n=22), sem suplementação com simbiótico, e Simbiótico (n=22). Foram avaliados peso médio, ganho de peso médio diário (GMD) e contagem de ovos por grama de fezes (OPG) com intervalos de 15 dias. Não houve diferença em relação ao peso vivo médio (P > 0,05). O GMD do grupo Simbiótico durante o confinamento (280g/dia) foi superior ao Controle (238g/dia) (P 0,05), apresentando valor máximo nos últimos 15 dias de confinamento (288g/dia). Ao final do confinamento, o número de OPG diminuiu no grupo Simbiótico (864) (P 0,05), enquanto, no Controle, aumentou (2864) (P 0,05). A análise econômica mostrou retorno econômico de R$ 782,31 para o grupo Simbiótico e R$ 636,87 para o Controle. O uso do simbiótico proporcionou aumento de 17,59% no GMD e redução de aproximadamente 70% na contagem de OPG dos cordeiros confinados, resultando em um incremento de R$ 145,44 na receita líquida final do grupo Simbiótico.

Effect of a symbiotic on average weight gain and egg per gram of feces account of confined lambs / Efeito de um simbiótico sobre o ganho de peso e número de ovos por grama de fezes de cordeiros confinados

The aim of this work was to evaluate the performance of lambs confined per 45 days, supplemented with commercial symbiotic. The experiment was lead in the North of the Paraná State, Brazil. Santa Ines, Suffolk and Santa Ines x Suffolk crossbred lambs (n=44), fed with oat hay and concentrate (30:70), had been divided in two groups: Control (n=22), not supplemented with symbiotic, and Symbiotic (n=22). Alive body weight, average daily body weight gain (ADWG) and egg per gram of feces account (EPG) had been evaluated into intervals of 15 days. There was no difference for average alive body weight (P > 0.05). During the confinement, the ADWG in Symbiotic group (280g/day) was higher than in Control one (238g/day) (P 0.05), achieving maximum value on the last 15 days of confinement (288g/ day). At the end of confinement, EPG decreased in Symbiotic group (864) (P 0.05), as it increased in Control group (2864) (P 0.05). Economic analysis showed economic return of R$ 782.31 for Simbiotic 1 Aluno (a) do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, Universidade Estadual de Londrina UEL, Londrina-Pr.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de cordeiros confinados por 45 dias, suplementados com simbiótico comercial. O experimento foi conduzido no Norte do Paraná.  Cordeiros Santa Inês, Suffolk e seus cruzamentos (n=44), alimentados com feno de aveia e concentrado (30:70), foram divididos em dois grupos: Controle (n=22), sem suplementação com simbiótico, e Simbiótico (n=22). Foram avaliados peso médio, ganho de peso médio diário (GMD) e contagem de ovos por grama de fezes (OPG) com intervalos de 15 dias. Não houve diferença em relação ao peso vivo médio (P > 0,05). O GMD do grupo Simbiótico durante o confinamento (280g/dia) foi superior ao Controle (238g/dia) (P 0,05), apresentando valor máximo nos últimos 15 dias de confinamento (288g/dia). Ao final do confinamento, o número de OPG diminuiu no grupo Simbiótico (864) (P 0,05), enquanto, no Controle, aumentou (2864) (P 0,05). A análise econômica mostrou retorno econômico de R$ 782,31 para o grupo Simbiótico e R$ 636,87 para o Controle. O uso do simbiótico proporcionou aumento de 17,59% no GMD e redução de aproximadamente 70% na contagem de OPG dos cordeiros confinados, resultando em um incremento de R$ 145,44 na receita líquida final do grupo Simbiótico.