1.
Amino Acids
; 40(5): 1265-6, 2011 May.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-21509488
2.
Hist Sci Med
; 40(1): 91-5, 2006.
Artigo
em Francês
| MEDLINE
| ID: mdl-17152601
RESUMO
In the sixteenth century Ambroise Pard uses of an hermetic pewter pot to obtain a beef-tea as a medical therapy. He describes the protocol to prepare it and the way to ordain the beef-tea to patients. The same hermetic spheric pewter pot is always in use in the middle of nineteenth century. At that period the discovery of creatin confirms the usefulness of that medical pewter pot who seems to be an only French production.
Assuntos
Utensílios de Alimentação e Culinária/história , Produtos da Carne/história , Estanho/história , Animais , Bovinos , Cobre/história , Creatina/história , Creatina/uso terapêutico , França , História do Século XVI , História do Século XIX , Humanos
3.
Yale J Biol Med
; 73(1-6): 19-31, 2000.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-11765938