RESUMO
The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides access to healthy food for low-income individuals and households. Food security, however, does not necessarily achieve higher diet quality for beneficiaries. Diet quality is an important consideration for the development and management of chronic illness, a significant public health concern. In this study, we review incentives and disincentives implemented to improve the diet quality, the evidence on SNAP including benefits, challenges, and the politics of funding. New interventions and policies will be needed in order to improve the overall diet quality of SNAP households. SNAP should align with nutritional science to meet national public health goals. Nurses are trusted advocates for patients and the public and are uniquely positioned to aid in this effort. Informed by evidence, nurses willing to leverage their influence, can lead this needed change.
Assuntos
Deficiências Nutricionais/enfermagem , Ingestão de Alimentos/fisiologia , Assistência Alimentar , Promoção da Saúde/métodos , Papel do Profissional de Enfermagem , Estado Nutricional/fisiologia , Valor Nutritivo , Adulto , Idoso , Idoso de 80 Anos ou mais , Feminino , Humanos , Masculino , Pessoa de Meia-Idade , Estados UnidosAssuntos
Deficiências Nutricionais/dietoterapia , Deficiências Nutricionais/enfermagem , Papel do Profissional de Enfermagem , Cuidados de Enfermagem/normas , Estado Nutricional , Apoio Nutricional/enfermagem , Guias de Prática Clínica como Assunto , Humanos , Resultado do Tratamento , Estados UnidosAssuntos
Colite Ulcerativa/enfermagem , Doença de Crohn/enfermagem , Deficiências Nutricionais/enfermagem , Desnutrição Proteico-Calórica/enfermagem , Idoso , Colite Ulcerativa/complicações , Doença de Crohn/complicações , Deficiências Nutricionais/etiologia , Desidratação/etiologia , Desidratação/enfermagem , Alemanha , Humanos , Avaliação em Enfermagem , Desnutrição Proteico-Calórica/etiologia , Fatores de RiscoAssuntos
Infecções Oportunistas Relacionadas com a AIDS/enfermagem , Síndrome da Imunodeficiência Adquirida/diagnóstico , Síndrome da Imunodeficiência Adquirida/enfermagem , Deficiências Nutricionais/diagnóstico , Deficiências Nutricionais/enfermagem , Países em Desenvolvimento , Infecções por HIV/diagnóstico , Infecções por HIV/enfermagem , Desnutrição Proteico-Calórica/diagnóstico , Desnutrição Proteico-Calórica/enfermagem , Infecções Oportunistas Relacionadas com a AIDS/diagnóstico , Infecções Oportunistas Relacionadas com a AIDS/etiologia , Infecções Oportunistas Relacionadas com a AIDS/reabilitação , Síndrome da Imunodeficiência Adquirida/etiologia , Adolescente , Peso Corporal , Criança , Pré-Escolar , Deficiências Nutricionais/etiologia , Deficiências Nutricionais/reabilitação , Suplementos Nutricionais , Hidratação/enfermagem , Abastecimento de Alimentos , Infecções por HIV/etiologia , Infecções por HIV/reabilitação , Humanos , Índia , Lactente , Necessidades Nutricionais , Desnutrição Proteico-Calórica/etiologia , Desnutrição Proteico-Calórica/reabilitaçãoAssuntos
Deficiências Nutricionais/enfermagem , Capacitação em Serviço , Desnutrição Proteico-Calórica/enfermagem , Idoso de 80 Anos ou mais , Deficiências Nutricionais/diagnóstico , Suplementos Nutricionais , Feminino , Humanos , Equipe de Enfermagem , Avaliação Nutricional , Planejamento de Assistência ao PacienteAssuntos
Anemia/prevenção & controle , Deficiências Nutricionais/prevenção & controle , Idoso , Anemia/etiologia , Anemia/enfermagem , Anemia Ferropriva/enfermagem , Anemia Ferropriva/prevenção & controle , Deficiências Nutricionais/complicações , Deficiências Nutricionais/enfermagem , Deficiência de Ácido Fólico/complicações , Deficiência de Ácido Fólico/enfermagem , Deficiência de Ácido Fólico/prevenção & controle , Gastrite Atrófica/complicações , Enfermagem Geriátrica , Humanos , Deficiência de Vitamina B 12/complicações , Deficiência de Vitamina B 12/enfermagem , Deficiência de Vitamina B 12/prevenção & controleAssuntos
Protocolos Clínicos/normas , Deficiências Nutricionais/terapia , Recém-Nascido de Baixo Peso , Insulina/uso terapêutico , Nutrição Parenteral Total/estatística & dados numéricos , Deficiências Nutricionais/enfermagem , Humanos , Recém-Nascido , Infusões Intravenosas , Insulina/administração & dosagem , Unidades de Terapia Intensiva Neonatal , Los AngelesRESUMO
With practice and application, the home care nurse will be able to understand the causes and effects of nutritional compromise, recognize nutritional deficiencies, and help the patient reverse nutrition-related problems that may be impacting on his/her life.
Assuntos
Enfermagem em Saúde Comunitária/métodos , Deficiências Nutricionais/enfermagem , Ciências da Nutrição/educação , Deficiências Nutricionais/diagnóstico , Deficiências Nutricionais/dietoterapia , Humanos , Avaliação Nutricional , Planejamento de Assistência ao PacienteRESUMO
Hospital malnutrition occurs in a majority of surgical patients and contributes to delayed wound healing, a longer recovery time, increased morbidity and mortality rates, an increased infection rate, and decreased stamina. With the advances in the past 10 years in safe delivery of amino acids and fat emulsions peripherally, and with the ability to deliver hyperalimentation by a central venous line, patients can be fed enough calories, fat, and protein to prevent malnutrition or to treat it. Recognition and prevention of hospital malnutrition is a mandatory aspect of delivering good patient care. Offering advanced technology, skilled surgeons, and advanced-practice nursing care to the patient, without acknowledging his basic needs, reminds one of the ironic saying, "The operation was a success, but the patient died." The nurse has a special role in assessment and treatment of malnutrition in the hospitalized patient.
