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Química , Detergentes , Economia , Saúde da Família , Alimentos , Zeladoria , Química/educação , Química/história , Culinária/história , Detergentes/história , Economia/história , Família/etnologia , Família/história , Família/psicologia , Saúde da Família/etnologia , Alimentos/história , História do Século XIX , História do Século XX , Zeladoria/história , Lavanderia/educação , Lavanderia/história , Saúde Pública/educação , Saúde Pública/história , Instituições Acadêmicas/história , Ensino/história , Reino Unido/etnologia , Mulheres/educação , Mulheres/história , Mulheres/psicologiaAssuntos
Detergentes , Saúde da Família , Zeladoria , Higiene , Manuais como Assunto , Detergentes/economia , Detergentes/história , Saúde da Família/educação , Saúde da Família/etnologia , Saúde da Família/história , História do Século XIX , Utensílios Domésticos/economia , Utensílios Domésticos/história , Produtos Domésticos/economia , Produtos Domésticos/história , Zeladoria/economia , Zeladoria/história , Higiene/economia , Higiene/história , Reino Unido/etnologiaAssuntos
Zeladoria , Higiene , Dinâmica Populacional , Saúde Pública , Características de Residência , Sabões , Detergentes/economia , Detergentes/história , História do Século XVI , Zeladoria/economia , Zeladoria/história , Higiene/economia , Higiene/história , Países Baixos/etnologia , Dinâmica Populacional/história , Saúde Pública/economia , Saúde Pública/educação , Saúde Pública/história , Características de Residência/história , Sabões/economia , Sabões/históriaRESUMO
Subtilisin-like serine proteases from bacilli have been used in various industrial fields worldwide, particularly in the production of laundry and automatic dishwashing detergents. They belong to family A of the subtilase superfamily, which is composed of three clans, namely, true subtilisins, high-alkaline proteases, and intracellular proteases. We succeeded in the large-scale production of a high-alkaline protease (M-protease) from alkaliphilic Bacillus clausii KSM-K16, and the enzyme has been introduced into compact heavy-duty laundry detergents. We have also succeeded in the industrial-scale production of a new alkaline protease, KP-43, which was originally resistant to chemical oxidants and to surfactants, produced by alkaliphilic Bacillus sp. strain KSM-KP43 and have incorporated it into laundry detergents. KP-43 and related proteases form a new clan, oxidatively stable proteases, in subtilase family A. In this review, we describe the enzymatic properties, gene sequences, and crystal structures of M-protease, KP-43, and related enzymes.
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Detergentes/química , Serina Endopeptidases/genética , Serina Endopeptidases/metabolismo , Sequência de Aminoácidos , Bacillus/enzimologia , Bacillus/genética , Cristalografia por Raios X , Detergentes/história , Genes Bacterianos , História do Século XX , Modelos Moleculares , Dados de Sequência Molecular , Filogenia , Conformação Proteica , Homologia de Sequência de Aminoácidos , Serina Endopeptidases/química , Serina Endopeptidases/históriaAssuntos
Doenças Profissionais/história , Hipersensibilidade Respiratória/história , Asma/história , Bacillus subtilis , Detergentes/história , Poeira , História do Século XX , Humanos , Doenças Profissionais/etiologia , Exposição Ocupacional/história , Medicina do Trabalho/história , Peptídeo Hidrolases/efeitos adversos , Peptídeo Hidrolases/história , Hipersensibilidade Respiratória/etiologiaAssuntos
Vestuário , Detergentes , Economia , Indústria Têxtil , Vestuário/economia , Vestuário/história , Vestuário/psicologia , Comércio/economia , Comércio/educação , Comércio/história , Detergentes/economia , Detergentes/história , Economia/história , História do Século XVII , Índia/etnologia , Indústria Têxtil/economia , Indústria Têxtil/educação , Indústria Têxtil/história , Têxteis/economia , Têxteis/históriaAssuntos
Zeladoria , Higiene , Decoração de Interiores e Mobiliário , Estilo de Vida , Prática de Saúde Pública , Detergentes/história , Estética/educação , Estética/história , Estética/psicologia , Hábitos , História do Século XX , Zeladoria/economia , Zeladoria/história , Zeladoria/legislação & jurisprudência , Habitação/economia , Habitação/história , Habitação/legislação & jurisprudência , Higiene/economia , Higiene/educação , Higiene/história , Higiene/legislação & jurisprudência , Decoração de Interiores e Mobiliário/economia , Decoração de Interiores e Mobiliário/história , Decoração de Interiores e Mobiliário/legislação & jurisprudência , Estilo de Vida/etnologia , Estilo de Vida/história , Prática de Saúde Pública/economia , Prática de Saúde Pública/história , Prática de Saúde Pública/legislação & jurisprudência , Suécia/etnologiaRESUMO
The discovery that the enzymes used in biological washing powders were asthma-causing sensitizers derived initially from the concern of an industrial physician as to the possibility of pulmonary damage due to the proteolytic nature of the material. This caused a search for possible cases of enzyme-related illness. Careful history-taking led to a hypothesis concerning sensitization and allergic illness which was supported experimentally by skin prick tests and inhalation challenge tests, and later by radioallergosorbent tests (RAST). It seems that the consequences of handling this potentially allergenic material as a fine powder had not been anticipated; and failure to analyze cases of sickness, to identify asthma, and to consider its workplace source had prevented its recognition elsewhere. Contributing to this failure was the pattern of development and manifestations of allergic illness, which seldom occurred in the workplace and was not confined to enzyme workers or atopics. In some cases the incidence of illness had been suppressed, or investigation prevented.
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Asma/história , Detergentes/história , Enzimas/história , Doenças Profissionais/história , Asma/induzido quimicamente , Asma/complicações , Qualidade de Produtos para o Consumidor , Detergentes/efeitos adversos , Inglaterra , Enzimas/efeitos adversos , História do Século XX , Humanos , Doenças Profissionais/induzido quimicamente , Doenças Profissionais/complicações , Testes CutâneosRESUMO
The passage of 24 years since the diagnosis of allergic asthma in heavily exposed workers and in a few consumers due to dusty enzyme preparations of Bacillus subtilis compounded with laundry powder makes it possible to review objectively the many problems it raised. It emphasizes the lessons to be learned, relevant to inhalable enzyme products and to other inhalable proteins in general. Occupational allergic respiratory diseases were little studied at the time and the enzyme problems stimulated interest in what has now become a well-established and important field of medicine involving not only protein allergens but low molecular weight chemicals as well.