Optimization of energy consumption per kg of pure meat by electrical and thermal systems in broiler chicken farms / [Otimização do consumo de energia por kg de carne pura por meio de sistemas térmicos em granjas de frangos de corte]

The present study was conducted to investigate the effect of electrical and thermal systems optimization on energy consumption in broiler farms. Experiments were conducted in 4 different climates (cold, hot, dry, and temperate) with four treatments (4 broiler farms in each region) and 5 iterations (5 rearing periods per farm) on the Ross 308 strain of broiler chicken in a completely randomized basic design. The results showed that the solutions applied in cold and dry climates had a significant effect on reducing energy consumption (P<0.05). In the hot climate, although the reduction in energy consumption was observed after the application of the solutions, the difference was not statistically significant (P>0.05). Also, the application of solutions in temperate climates created a significant difference in the specific amount of thermal energy consumption per kilo of meat and total energy (P<0.05). Overall, the results of the present experiment showed that optimizing the electrical and thermal systems of broiler houses could reduce energy consumption in all climates.(AU)

O presente estudo foi realizado para investigar o efeito da otimização de sistemas elétricos e térmicos no consumo de energia em fazendas de frangos de corte. Foram realizadas experiências em 4 climas diferentes (frio, quente, seco e temperado) com quatro tratamentos (4 granjas de frangos de corte em cada região) e 5 iterações (5 períodos de criação por granja) na cepa Ross 308 de frangos de corte em um projeto básico completamente aleatório. Os resultados mostraram que as soluções aplicadas em climas frios e secos tiveram um efeito significativo na redução do consumo de energia (P<0,05). No clima quente, embora a redução no consumo de energia tenha sido observada após a aplicação das soluções, a diferença não foi estatisticamente significativa (P>0,05). Além disso, a aplicação de soluções em climas temperados criou uma diferença significativa na quantidade específica de consumo de energia térmica por quilo de carne e energia total (P<0,05). Em geral, os resultados do presente experimento mostraram que a otimização dos sistemas elétricos e térmicos das casas de frangos de corte poderia reduzir o consumo de energia em todos os climas.(AU)

Evaluation of thermal energy consumption in broiler farms and saving strategies / [Avaliação do consumo de energia térmica em granjas de frango e estratégias de economia]

The aim of this study was to evaluate thermal energy consumption in broiler farms and provide solutions to reduce it. This study was performed with a completely randomized design under 4 climatic conditions, including Ardabil (cold climate representative), Khuzestan (warm climate representative), Isfahan (dry climate representative) and Guilan (temperate climate representative) in 4 replicates (4 broiler farms in each climate) and with 5 repetitions (5 periods of breeding per unit) and a capacity of 492,700, Ross 308 broiler in each breeding period. According to the results, in all climates, the proposed solutions to save thermal energy were able to create a significant difference (P<0.05). The experimental results also showed that the difference in thermal energy consumption in cold and dry climates wasmuch higher than in temperate and warm climates (P<0.05). Overall, the results of the present study show that, by optimizing andmodernizing construction equipment in broiler farms, thermal energy losses can be reduced in all climatic conditions.(AU)

O objetivo do presente estudo foi avaliar o consumo de energia térmica em granjas de frangos de corte e fornecer soluções para reduzi-lo. Este estudo foi realizado com um desenho inteiramente casualizado em 4 condições climáticas, incluindo Ardabil (representante do clima frio), Khuzestan (representante do clima quente), Isfahan (representante do clima seco) e Guilan (representante do clima temperado) em 4 réplicas (4 granjas de frangos em cada clima), com 5 repetições (5 períodos de criação por unidade) e capacidade de 492.700 frangos Ross 308 em cada período de criação. De acordo com os resultados, em todos os climas, as soluções propostas para economizar energia térmica criaram diferença significativa (P <0,05). Os resultados experimentais também mostraram que a diferença no consumo de energia térmica em climas frios e secos foi muito maior do que em climas temperados e quentes (P <0,05). De forma geral, os resultados do presente estudo mostram que, com a otimização e modernização dos equipamentos de construção em granjas de frangos, as perdas de energia térmica podem ser reduzidas em todas as condições climáticas.(AU)

Evaluacion de las pinzas selladoras de vasos reusables en compraracion con las pinzas selladoras de vasos descartables / Evaluation of reusable cup sealing forceps compared to disposable cup sealing forceps

ANTECEDENTES: La introducción de los sistemas electroquirúrgicos basados en energía térmica al campo de la cirugía han permitido desarrollar procesos de coagulación y de disección de estructuras vasculares de manera segura y eficiente. Los selladores de vasos que utilizan electrocirugía bipolar han permitido desarrollar distintas cirugías en el campo de la ginecología. Las pinzas selladoras de vasos descartables LigaSure han mostrado ser útiles y seguras para desarrollar una variedad de procedimientos quirúrgicos. Recientemente, se ha introducido en el mercado pinzas selladoras de vasos reusables MarSeal las cuales también han mostrado ser útiles y potencialmente más económicas que las pinzas descartables. METODOLOGIA: En el presente trabajo se revisó la información sobre los costos y beneficios de la pinza selladora de vasos reusables en comparación a la pinza selladora de vasos descartables. RESULTADOS: Se encontró que, en general, las operaciones laparoscópicas que usan instrumental reusables son más económicas que las que usan instrumental descartable. CONCLUSION: Se encontró que, en general, las operaciones laparoscópicas que usan instrumental reusable son más económicas que las que usan instrumental descartable. Las pinzas selladoras de vasos reusables son tan eficientes como las pinzas selladoras de vasos descartables en las cirugías de laparoscopía. Sin embargo, las pinzas selladoras de vasos reusables tienen un costo mucho menor en comparación a las pinzas descartables en una proporción de 1 a 7 o 9.

Termoplastía bronquial para el manejo del asma severo: experiencia inicial en Chile / Bronchial thermoplasty for severe asthma: Initial experience in Chile

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Mudanças na gestão do trabalho e as implicações na saúde e segurança dos trabalhadores de termelétricas: o ponto de vista da atividade / Changes in labor management and the implications for health and safety of power plants: the point of view of activity

Esta dissertação tem como objetivo analisar as mudanças ocorridas na gestão do trabalho de duas termelétricas privadas após serem adquiridas por uma Empresa de Energia de economia mista e as possíveis implicações destas mudanças na saúde e segurança de seus trabalhadores. Trata-se de uma pesquisa com enfoque qualitativo e com caráter exploratório. É utilizado o referencial teórico da Ergologia, assim como os aportes da Psicodinâmica do Trabalho e da Ergonomia da Atividade. A opção por conjugar estes aportes teóricos se justifica pela complexidade e o sentido enigmático do trabalho humano, não sendo possível, portanto, analisá-lo através de uma única abordagem. O percurso metodológico envolveu: observações sistemáticas da atividade, entrevistas semi-estruturadas, levantamento bibliográfico sobre o tema, análise documental e validação dos resultados. Verificou-se que a mudança de propriedade (estas empresas deixaram de ser privadas e passaram para a economia mista) acarretou uma mudança significativa na lógica de gerir os processos, as pessoas e os recursos. A falta de clareza nas informações trouxe um clima de medo e instabilidade para esses trabalhadores que temiam a perda de seus postos de trabalho. Também se evidenciou que não houve um planejamento para que o processo de mudança de propriedade ocorresse de uma forma mais sistematizada e estruturada. A maioria dos processos modificou-se de forma abrupta e sem treinamentos para os trabalhadores e isso fez com que estes tivessem que se adaptar a um novo modelo de gestão e, conseqüentemente, a uma nova forma de trabalhar. Estas mudanças fizeram com que parte desses trabalhadores questionasse sua própria capacidade laborativa, pois trabalhadores experientes e capacitados, de uma hora para outra se tornaram inábeis e obsoletos face às reestruturações implantadas. Por fim, evidenciou-se que as mudanças organizacionais em curso vêem contribuindo para o agravamento de saúde de alguns trabalhadores, enfim para o adoecimento destes trabalhadores.

Modelamiento de la cinética de reacciones del pardeamiento no enzimático y el comportamiento reológico, en el proceso térmico de jugos y pulpas de fruta / Modeling the kinetics nonenzymatic browning reactions and rheological behavior in the termal process of fruit juices and pulps

En la manufactura de jugos y pulpas de fruta, tiene singular importancia referirse al pardeamiento no enzimático y al comportamiento reológico. El pardeamiento no enzimático es un fenómeno de oscurecimiento de naturaleza exclusivamente química (Braverman, 1980), se caracteriza por la presencia de polímeros pardos llamadas melanoidinas, generadas por las reacciones de Maillard o condensación de la melanoidina, la caramelización y el deterioro del ácido ascórbico; mientras que el comportamiento reólogo es la definición de la proporción de deformación del material al ser expuestas a esfuerzos de corte (σ) ocasionados por un reómetro (Muller, 1978; Ibarz, 2005). Los estudios de modelamiento de la formación de color y la definición de comportamiento reológico, considerados en la presente revisión, orientan a la conclusión de la existencia de una cinética de cero y primer orden respectivamente, siendo los factores que más influyen sobre las reacciones principalmente de Maillard; temperatura, presencia de aminoácidos, la actividad de agua y el pH, mientras que el comportamiento reológico se ve afectado por la temperatura, concentración de sólidos y el tamaño de las partículas que conforman la suspensión en el caso específico de las pulpas.

In the manufacture of fruit juices and pulps, is of paramount importance to refer to non-enzymatic browning and rheological behavior. The non-enzymatic browning is a phenomenon of darkening of a purely chemical (Braverman, 1980), is characterized by the presence of brown polymers called melanoidins, generated by the Maillard reaction or condensation of melanoidins, the caramelization and degradation of acid ascorbic, while the rheological behavior is define as the proportion deformation of the material when exposed to shear stress (σ) caused by a rheometer (Muller, 1978; Ibarz, 2005). Modeling studies of colour formation and definition of rheological behavior, considered in this review, aimed at the conclusion of the existence of a zero kinetic and first order respectively, and the most influential factors with the reactions are mainly Maillard, temperature, amino acids presence, water activity and pH, while the rheological behavior is affected by temperature, solid concentration and particles size that make up the suspension in the specific case of the pulps.

Eficiencia de calefactores a gas de tiro balanceado: medición e impacto en usuarios residenciales / Thermal efficiency of balanced-flux gas space heaters: measurement a andeconomic impact on residential users

Se estudió experimentalmente el rendimiento térmico del calefactor hogareño a gas más utilizado en la Argentina, observando eficiencias del 40 por ciento al 60 por ciento, que pueden considerarse de regulares a pobres. Se identificaron las características de diseño que originan este pobre desempeño y se discute la norma vigente, que sobrestima la eficiencia. Se discute como la tarifa de gas fuertemente subsidiada en Argentina ha permitido la generalización de este tipo de calefactor y se calcula el impacto económico derivado de su uso, respecto de un sistema convencional de mayor eficiencia, en el contexto de precios internacionales.

Bases físicas de la hidroterapia / Physical bases of hydrotherapy

En este artículo hacemos un recorrido por los principios físicos que fundamentan la hidroterapia, así como por las implicaciones y aplicaciones prácticas de los mismos en nuestros Servicios de Hidroterapia (AU)

In this article we make a route by the physical principles that base the hydrotherapy, as well as by the practical implications and applications of such in our Services of Hydrotherapy (AU)

Estudo do aquecimento gerado pelo laser Er: YAG na câmara pulpar de dentes submetidos ao processo de remoção dos tecidos dentais e resinas compostas / Study on heating generated by YAG Er: laser in the pulp chambers of the submitted to dental tissue and composite removal processes

O conhecimento e controle da energia térmica produzida pelo laser ER: YAG na irradiação dos tecidos dentais (esmalte e dentina) e resina composta e importante porque a polpa dental, como todo tecido biológico vivo, tem uma capacidade limitada de suportar estímulos térmicos. O objetivo deste estudo foi anlaisar a variação térmica gerada pelo laser de ER: YAg ( =2,94 µm) aplicado nas frequências de 3, 4 e 6 Hz durante o preparo cavitário Classe I a estrutura dental bem como na remoção de resina composta microhíbrida Z100® (3M). foram avaliados 30 dentes pré-molares superiores humanos do banco de dentes do Laboratório de Pesquisa em Endodontia da FORP-USP. A amostra foi dividida em 6 grupos de 5 dentes cada correspondentes às interações entre estrutura removida versus frequência de aplicação do laser com energia de 350mJ por pulso e energia total de 120J para o grupo de estrututa dental e 90J para o grupo de resina composta. Grupo 1, preparo de cavidade Classe I com laser de Er: YAg (4Hz, 343 impulsos, 113 segundos); Grupo 2, preparo de cavidade Classe I com laser de Er: YAG (6Hz, 343 impulsos, 81 segundos); Grupo 3, preparo de cavidade Classe I com laser de Er: YAG (6Hz, 343 impulsos, 58 segundos); Grupo 4: remoção de resina composta de preparo Classe I com laser de Er: YAG (3Hz, 258 impulsos, 85 segundos); Grupo 5, remoção de resina composta de preparo Classe I com laser de Er: YAG (4Hz, 258 impulsos, 67 segundos); Grupo 6, remoção de resina composta de preparo Classe I com laser de Er: YAg (5Hz, 258 impulsos, 42 segundos). O laser utilizado foi o KaVo® Key 2 (Biberach - Alemanha), = 2,94µ

Perspectivas de las fuentes no convencionales de energía

Analiza las perspectivas de las fuentes no convencionales frente a los sistemas tradicionales de producción de energía. Plantea como necesidad ecológica y económica adecuar las circunstancias para sustituir los hidrocarburos por fuentes primarias no contaminantes. Indica que para ingresar en mercados amplios, las fuentes no convencionales deben contar con un sistema de vectorización que permita romper con el acoplamiento oferta-demanda al que su naturaleza las confina

Perspectivas de las fuentes no convencionales de energía

Analiza las perspectivas de las fuentes no convencionales frente a los sistemas tradicionales de producción de energía. Plantea como necesidad ecológica y económica adecuar las circunstancias para sustituir los hidrocarburos por fuentes primarias no contaminantes. Indica que para ingresar en mercados amplios, las fuentes no convencionales deben contar con un sistema de vectorización que permita romper con el acoplamiento oferta-demanda al que su naturaleza las confina