1.
Rheumatology (Oxford)
; 52(3): 421-6, 2013 Mar.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-23175570
RESUMO
A marked increase in gout was observed in England during the 17th to 20th centuries. Many have ascribed this rapid increase in gout to the introduction of wines that were laced with lead. In this article, we suggest another likely contributor, which is the marked increase in sugar intake that occurred in England during this period. Sugar contains fructose, which raises uric acid and increases the risk for gout. Sugar intake increased markedly during this period due to its introduction in liquors, tea, coffee and desserts. We suggest that the introduction of sugar explains why gout was originally a disease of the wealthy and educated, but gradually became common throughout society.
Assuntos
Sacarose Alimentar/história , Frutose/história , Gota/história , Sacarose Alimentar/efeitos adversos , Sacarose Alimentar/metabolismo , Sacarose Alimentar/provisão & distribuição , Inglaterra , Frutose/efeitos adversos , Frutose/metabolismo , Gota/etiologia , Gota/metabolismo , História do Século XVII , História do Século XVIII , História do Século XIX , Humanos , Chumbo/efeitos adversos , Ácido Úrico/metabolismo
2.
Tidsskr Nor Laegeforen
; 130(24): 2476-8, 2010 Dec 16.
Artigo
em Inglês, Norueguês
| MEDLINE
| ID: mdl-21164589
Assuntos
Gota/história , Ácido Úrico/história , Doenças Cardiovasculares/etiologia , Desenhos Animados como Assunto/história , Frutose/efeitos adversos , Frutose/história , Gota/etiologia , História do Século XIX , História do Século XX , História Medieval , Humanos , Medicina nas Artes , Fatores de Risco , Edulcorantes/efeitos adversos , Edulcorantes/história , Estados Unidos , Ácido Úrico/metabolismo
3.
J Biol Chem
; 278(12): 9993-10001, 2003 Mar 21.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-12556462