Influence of cage farming on feeding and reproductive aspects of Pimelodus maculatus Lacépède, 1803 (Siluriformes: Pimelodidae) in the Chavantes reservoir, Brazil / Influência de uma piscicultura em tanques-rede sobre a alimentação e aspectos reprodutivos de Pimelodus maculatus Lacépède, 1803 (Siluriformes: Pimelodidae) no reservatório Chavantes, Brasil

This study evaluated the diet and reproductive aspects of the population of Pimelodus maculatus around net cage fish farming in order to assess the possible impacts of this activity. Monthly collections were performed from March 2008 to February 2009 on two populations: one close to the net cages (NC) and one from an area not influenced by these cages denominated the reference site (RS). Results of the Alimentary Index (AI), Gonadosomatic Index (GSI), reproductive potential and histological analysis were obtained for both NC and RS populations. The population from NC used leftover food (ration) that escapes from net cages as the main food item (99.3%). For the RS population, the detritus item was the more important food source (51.7%). The Detrended Correspondence Analysis (DCA) showed that the use of food resources was different between the two sites. The reproductive period of the species (indicated by the GSI) revealed that the population of the NC showed an extended reproductive period compared to RS. The histology of the ovaries indicated that the specimens in the NC were spawning capable. This study indicates that fish farming activities influence the species P. maculatus in the Chavantes reservoir by adding a new resource to the food web.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a dieta e os aspectos reprodutivos da população de Pimelodus maculatus residentes ao redor de tanques-rede. Os peixes foram coletados mensalmente, de março/2008 a fevereiro/2009, a partir de duas populações: uma próxima ao ambiente de tanques-rede (NC) e a outra em uma área não influenciada pelos tanques-rede, denominada área de referência (RS). As análises do Índice Alimentar (AI), Índice Gonadossomático (IG), Potencial Reprodutivo e Histologia das gônadas foram realizadas para as populações das duas áreas amostradas. As populações de NC utilizaram-se de restos de ração que escapam dos tanques-rede, como principal fonte alimentar (99,3%). Para a população do RS, os detritos foram a fonte mais importante (51,7%). A análise de Correspondência Destendenciada (DCA) mostrou diferenças na utilização dos recursos alimentares entre as duas populações. O período reprodutivo das espécies (indicado pelo IG) mostrou que a população do NC apresentou maior período reprodutivo em relação às populações do RS. A histologia dos ovários indicou que os espécimes de NC estavam aptos à desova. Este estudo adverte que as atividades de piscicultura influenciam a referida espécie na represa de Chavantes pela adição de um novo recurso para a cadeia alimentar.(AU)

Desempenho produtivo e parâmetros fisiológicos de juvenis de pacu criados em tanques-rede em diferentes densidades de estocagem / Performance and physiological parameters of juvenile pacu reared in cages at different stocking densities

This study investigated the influence of stocking density on the performance and physiological parameters of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) reared in net cages. A total of 630 pacus (56.81 ± 7.76g) was randomly distributed into nine net cages (1m3), located in pond without water renovation. The experimental design was completely randomized with three densities (30; 70 and 110 fish/m3) and three replicates. The experiment was conducted over 90 days, with biometric measurements carried out every 30 days. At the end of the experiment, blood samples were collected from the fish to evaluate blood glucose, hematocrit, hemoglobin concentration, total plasma protein and chloride and then they were removed from the net cages to evaluate the productivity parameters. The results were analyzed by regression analysis. At 30; 60 and 90 days, there was a linear effect for weight and length, which decreased with increasing stocking densities. At the end of 90 days, the weight gain decreased with increasing densities and the reverse was observed in biomass gain. There was no differences in feed conversion ratio and survival rate. Only hemoglobin concentration, hematocrit value and plasma total protein levels were presented with positive linear correlation and increased with increasing densities. In spite of limited space available in the highest density, there was no adverse effect on the growth of pacu raised in cages for 90 days and it was considered the most adequate since it was not limiting productivity by providing a state of comfort for fish, resulting in better production.(AU)

Objetivou-se investigar a influência da densidade de estocagem no desempenho zootécnico e parâmetros fisiológicos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) criados em tanques-rede. Um total de 630 pacus (56,81 ± 7,76g) foi distribuído aleatoriamente em nove tanques-rede (1m3). O delineamento foi inteiramente casualizado, com três densidades (30; 70 e 110 peixes/m3) e três repetições. O experimento durou 90 dias com biometrias realizadas a cada 30, para mensuração do peso, comprimento total, taxa de crescimento específico e cálculo do fator de condição. Ao final dos 90 dias, os peixes foram submetidos à coleta de sangue para avaliação de glicemia, hematócrito, hemoglobina, proteína plasmática total e cloreto e foram retirados dos tanques-rede para a avaliação dos parâmetros de produtividade. Os resultados foram analisados por análise de regressão. Aos 30; 60 e 90 dias de criação, foi verificada efeito linear negativo para peso e comprimento, os quais diminuíram com o aumento das densidades de estocagem. Ao final dos 90 dias de criação, o ganho de peso diminuiu com o aumento das densidades e o inverso foi observado no ganho de biomassa. Não foi verificada diferenças para conversão alimentar aparente e taxa de sobrevivência. Somente concentração de hemoglobina, valor de hematócrito e níveis de proteína plasmática total se apresentaram com correlação linear positiva e houve aumento das densidades testadas. Apesar da disponibilidade restrita de espaço encontrada na maior densidade de estocagem ter exercido efeito adverso no crescimento dos pacus, esta foi considerada a mais adequada.(AU)

Desempenho produtivo e parâmetros fisiológicos de juvenis de pacu criados em tanques-rede em diferentes densidades de estocagem / Performance and physiological parameters of juvenile pacu reared in cages at different stocking densities

This study investigated the influence of stocking density on the performance and physiological parameters of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) reared in net cages. A total of 630 pacus (56.81 ± 7.76g) was randomly distributed into nine net cages (1m3), located in pond without water renovation. The experimental design was completely randomized with three densities (30; 70 and 110 fish/m3) and three replicates. The experiment was conducted over 90 days, with biometric measurements carried out every 30 days. At the end of the experiment, blood samples were collected from the fish to evaluate blood glucose, hematocrit, hemoglobin concentration, total plasma protein and chloride and then they were removed from the net cages to evaluate the productivity parameters. The results were analyzed by regression analysis. At 30; 60 and 90 days, there was a linear effect for weight and length, which decreased with increasing stocking densities. At the end of 90 days, the weight gain decreased with increasing densities and the reverse was observed in biomass gain. There was no differences in feed conversion ratio and survival rate. Only hemoglobin concentration, hematocrit value and plasma total protein levels were presented with positive linear correlation and increased with increasing densities. In spite of limited space available in the highest density, there was no adverse effect on the growth of pacu raised in cages for 90 days and it was considered the most adequate since it was not limiting productivity by providing a state of comfort for fish, resulting in better production.

Objetivou-se investigar a influência da densidade de estocagem no desempenho zootécnico e parâmetros fisiológicos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) criados em tanques-rede. Um total de 630 pacus (56,81 ± 7,76g) foi distribuído aleatoriamente em nove tanques-rede (1m3). O delineamento foi inteiramente casualizado, com três densidades (30; 70 e 110 peixes/m3) e três repetições. O experimento durou 90 dias com biometrias realizadas a cada 30, para mensuração do peso, comprimento total, taxa de crescimento específico e cálculo do fator de condição. Ao final dos 90 dias, os peixes foram submetidos à coleta de sangue para avaliação de glicemia, hematócrito, hemoglobina, proteína plasmática total e cloreto e foram retirados dos tanques-rede para a avaliação dos parâmetros de produtividade. Os resultados foram analisados por análise de regressão. Aos 30; 60 e 90 dias de criação, foi verificada efeito linear negativo para peso e comprimento, os quais diminuíram com o aumento das densidades de estocagem. Ao final dos 90 dias de criação, o ganho de peso diminuiu com o aumento das densidades e o inverso foi observado no ganho de biomassa. Não foi verificada diferenças para conversão alimentar aparente e taxa de sobrevivência. Somente concentração de hemoglobina, valor de hematócrito e níveis de proteína plasmática total se apresentaram com correlação linear positiva e houve aumento das densidades testadas. Apesar da disponibilidade restrita de espaço encontrada na maior densidade de estocagem ter exercido efeito adverso no crescimento dos pacus, esta foi considerada a mais adequada.

Transport of jundiá Rhamdia quelen juveniles at different loading densities: water quality and blood parameters

Fish transportation is a common practice on fish farms and is considered to be a stressor that could negatively affect fish health. The objective of this study was to evaluate several physiological responses of stress in jundiá caused by transport at different loading densities. Jundiá juveniles were placed in plastic bags on a mechanical transport simulator for four hours at four different loading densities (75, 150, 250 and 350 g L-1) and then transferred to sixteen 80-L plastic boxes for 96 hours after transport. Water samples were collected before and after transport to measure dissolved oxygen, temperature, pH and ammonia levels. Blood samples were taken at departure and arrival, as well as at 24 and 96 hours after transport to monitor cortisol, glucose, ammonia, chloride and hematocrit levels. Water ammonia levels were found to increase gradually as loading densities increased. Plasma ammonia was higher after transport in fish from all treatments. Compared to initial values, substantial increases in plasma cortisol and ammonia levels were detected mainly in those fish submitted to the highest loading density. Blood glucose appeared to be positively influenced by the increase of transport densities. No statistical differences were observed in any of the other blood parameters. The costs in fish culture, as in other animal production systems, must be minimized and fish producers depend on optimal techniques to ensure better profit. Therefore, based on fish survival and the physiological indicators determined in the present study, especially during recovery, the best density at which to transport jundiá in plastic bags for four hours is about 350 g/L.

O transporte de peixes é uma prática comum em piscicultura e considerado como um agente estressor que causa efeitos negativos na saúde do peixe. O objetivo deste estudo foi avaliar algumas respostas fisiológicas de estresse no jundiá causadas pelo transporte em densidades diferentes. Juvenis de jundiá foram transportados em sacos plásticos num simulador de transporte por quatro horas em diferentes densidades (75, 150, 250 e 350 g L-1) e transferidos para 16 caixas plásticas de 80 L por 96 horas após o transporte. Amostras de água foram coletadas antes e após o transporte para determinações de oxigênio dissolvido, temperatura, pH e amônia. Além dos momentos da saída e da chegada, amostras de sangue foram retiradas 24 e 96 horas após o transporte para monitorar os níveis de cortisol, glicose, amônia, cloreto e hematócrito. A amônia na água aumentou gradualmente acompanhando o aumento das densidades. A amônia plasmática estava elevada após o transporte nos peixes de todos os tratamentos. Comparando com os valores iniciais, aumentos substanciais nos níveis plasmáticos de cortisol e amônia foram registrados principalmente nos peixes submetidos à densidade de transporte mais elevada. Os níveis glicêmicos parecem ter sido influenciados pelo aumento nas densidades de transporte. Não foram registradas diferenças significativas nos demais parâmetros sanguíneos. O custo da criação de peixes, da mesma forma que de outros animais, deve ser minimizado e os produtores dependem de técnicas que permitam lucros maiores. Portanto, com base nos indicadores fisiológicos e na taxa de sobrevivência obtidos no presente estudo, especialmente considerando o período de recuperação, sugere-se que a melhor densidade para o transporte do jundiá em sacos plásticos por quatro horas seja de aproximadamente 350 g/L.

Transport of jundiá Rhamdia quelen juveniles at different loading densities: water quality and blood parameters

Fish transportation is a common practice on fish farms and is considered to be a stressor that could negatively affect fish health. The objective of this study was to evaluate several physiological responses of stress in jundiá caused by transport at different loading densities. Jundiá juveniles were placed in plastic bags on a mechanical transport simulator for four hours at four different loading densities (75, 150, 250 and 350 g L-1) and then transferred to sixteen 80-L plastic boxes for 96 hours after transport. Water samples were collected before and after transport to measure dissolved oxygen, temperature, pH and ammonia levels. Blood samples were taken at departure and arrival, as well as at 24 and 96 hours after transport to monitor cortisol, glucose, ammonia, chloride and hematocrit levels. Water ammonia levels were found to increase gradually as loading densities increased. Plasma ammonia was higher after transport in fish from all treatments. Compared to initial values, substantial increases in plasma cortisol and ammonia levels were detected mainly in those fish submitted to the highest loading density. Blood glucose appeared to be positively influenced by the increase of transport densities. No statistical differences were observed in any of the other blood parameters. The costs in fish culture, as in other animal production systems, must be minimized and fish producers depend on optimal techniques to ensure better profit. Therefore, based on fish survival and the physiological indicators determined in the present study, especially during recovery, the best density at which to transport jundiá in plastic bags for four hours is about 350 g/L.(AU)

O transporte de peixes é uma prática comum em piscicultura e considerado como um agente estressor que causa efeitos negativos na saúde do peixe. O objetivo deste estudo foi avaliar algumas respostas fisiológicas de estresse no jundiá causadas pelo transporte em densidades diferentes. Juvenis de jundiá foram transportados em sacos plásticos num simulador de transporte por quatro horas em diferentes densidades (75, 150, 250 e 350 g L-1) e transferidos para 16 caixas plásticas de 80 L por 96 horas após o transporte. Amostras de água foram coletadas antes e após o transporte para determinações de oxigênio dissolvido, temperatura, pH e amônia. Além dos momentos da saída e da chegada, amostras de sangue foram retiradas 24 e 96 horas após o transporte para monitorar os níveis de cortisol, glicose, amônia, cloreto e hematócrito. A amônia na água aumentou gradualmente acompanhando o aumento das densidades. A amônia plasmática estava elevada após o transporte nos peixes de todos os tratamentos. Comparando com os valores iniciais, aumentos substanciais nos níveis plasmáticos de cortisol e amônia foram registrados principalmente nos peixes submetidos à densidade de transporte mais elevada. Os níveis glicêmicos parecem ter sido influenciados pelo aumento nas densidades de transporte. Não foram registradas diferenças significativas nos demais parâmetros sanguíneos. O custo da criação de peixes, da mesma forma que de outros animais, deve ser minimizado e os produtores dependem de técnicas que permitam lucros maiores. Portanto, com base nos indicadores fisiológicos e na taxa de sobrevivência obtidos no presente estudo, especialmente considerando o período de recuperação, sugere-se que a melhor densidade para o transporte do jundiá em sacos plásticos por quatro horas seja de aproximadamente 350 g/L.(AU)

Piscicultura marinha no Brasil com ênfase na produção do beijupirá / / Marine fish farming in Brazil with emphasis on cobia production

O presente artigo apresenta um breve histórico e a situação atual da piscicultura marinha no Brasil. Ênfase será dada à biologia e ao estado da arte do cultivo do beijupirá (Rachycentron canadum), espécie nativa do litoral brasileiro que, nos últimos anos, vem sendo alvo de uma série de estudos e iniciativas de cultivo. As principais dificuldades e as perspectivas de desenvolvimento desta nova atividade no Brasil são discutidos. (AU)

The present article presents a brief background as well as the current status of marine fish farming in Brazil. Emphasis is given to the biology and the state-of-the-art of the culture of cobia (Rachycentron canadum), a species native to Brazilian coastal waters, which, in the last few years, has been targeted as a potential candidate for marine fish farming. The main bottlenecks and the perspectives for the development of this new activity in Brazil are discussed. (AU)

Manipulação do ciclo e da eficiência reprodutiva em espécies nativasde peixes de água doce / Cycle manipulation and reproductive efficiency in native species of freshwater fish

A reprodução nos peixes é regulada por fatores ambientais externos que desencadeiam a ação de mecanismos internos. O evento final do ciclo reprodutivo, a liberação de gametas pode ser controlada tanto pela manutenção do peixe em ambiente apropriado quanto por alterações nos fatores regulatórios internos. O objetivo desta revisão é abordar os principais aspectos relacionados com a manipulação do ciclo reprodutivo nas espécies de peixes nativas de água doce com potencial para a aquicultura. (AU)

Reproduction in fishes is regulated by external environmental factors that trigger internal mechanisms into action of. The final event of the reproductive cycle, the release of gametes can be controlled either by the maintenance of fish in appropriate environment as by changes in internal regulatory factors. The objective of this review is to address the main aspects related to the handling of the reproductive cycle in the species of native freshwater fish with potential for aquaculture. (AU)

Manipulação do ciclo e da eficiência reprodutiva em espécies nativasde peixes de água doce / Cycle manipulation and reproductive efficiency in native species of freshwater fish

A reprodução nos peixes é regulada por fatores ambientais externos que desencadeiam a ação de mecanismos internos. O evento final do ciclo reprodutivo, a liberação de gametas pode ser controlada tanto pela manutenção do peixe em ambiente apropriado quanto por alterações nos fatores regulatórios internos. O objetivo desta revisão é abordar os principais aspectos relacionados com a manipulação do ciclo reprodutivo nas espécies de peixes nativas de água doce com potencial para a aquicultura.

Reproduction in fishes is regulated by external environmental factors that trigger internal mechanisms into action of. The final event of the reproductive cycle, the release of gametes can be controlled either by the maintenance of fish in appropriate environment as by changes in internal regulatory factors. The objective of this review is to address the main aspects related to the handling of the reproductive cycle in the species of native freshwater fish with potential for aquaculture.

Piscicultura marinha no Brasil com ênfase na produção do beijupirá / / Marine fish farming in Brazil with emphasis on cobia production

O presente artigo apresenta um breve histórico e a situação atual da piscicultura marinha no Brasil. Ênfase será dada à biologia e ao estado da arte do cultivo do beijupirá (Rachycentron canadum), espécie nativa do litoral brasileiro que, nos últimos anos, vem sendo alvo de uma série de estudos e iniciativas de cultivo. As principais dificuldades e as perspectivas de desenvolvimento desta nova atividade no Brasil são discutidos.

The present article presents a brief background as well as the current status of marine fish farming in Brazil. Emphasis is given to the biology and the state-of-the-art of the culture of cobia (Rachycentron canadum), a species native to Brazilian coastal waters, which, in the last few years, has been targeted as a potential candidate for marine fish farming. The main bottlenecks and the perspectives for the development of this new activity in Brazil are discussed.