Perfil nutricional de idosos e sua associação com fatores cognitivos e sociodemográficos / Nutritional profile of elderly and its association with cognitive and sociodemographic factors

RESUMO

Objetivo: verificar associações do estado nutricional com fatores sociodemográficos e estado cognitivo de uma população de idosos não institucionalizados. Método: estudo documental, analítico e transversal, de abordagem quantitativa, com 856 idosos. Os dados sociodemográficos, e da avaliação nutricional e cognitiva foram obtidos de prontuários clínicos. Os dados foram tabulados e analisados por meio do software Statistical Package for Social Sciences (SPSS) v.18.0 para Windows® e apresentados em tabelas. Resultados: o perfil nutricional dos idosos foi caracterizado pela alta prevalência de sobrepeso. Mulheres apresentaram maior frequência de sobrepeso. A alfabetização associou-se ao sobrepeso, e sua ausência, ao baixo peso. Idosos com idade mais avançada apresentaram maior prevalência de baixo peso, e menor de sobrepeso. Conclusão: idosos com problemas cognitivos apresentaram maior prevalência de baixo peso, enquanto o sobrepeso esteve relacionado com a ausência de prejuízo cognitivo.