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Nutrientes e dietas vegetarianas / Nutrients and vegetarian diets
Santos, Neuza Maria Miranda; Bortoli, Maritsa Carla de; Cazzolino, Silvia M. Franciscator.
Affiliation
  • Santos, Neuza Maria Miranda; Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. São Paulo. BR
  • Bortoli, Maritsa Carla de; Programa Interunidades em Nutrição Humana Aplicada. Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. São Paulo. BR
  • Cazzolino, Silvia M. Franciscator; Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. São Paulo. BR
In. Cozzolino, Silvia M. Franciscato. Biodisponibilidade de nutrientes. São Paulo, Manole, 4 ed; 2012. p.1289-1324.
Monography in Portuguese | Sec. Est. Saúde SP, SESSP-ISPROD, Sec. Est. Saúde SP, SESSP-ISACERVO | ID: biblio-1081895
Responsible library: BR1764.1
Localization: BR1764.1; D, Ea, S236n
Subject(s)
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Collection: National databases / Brazil Database: Sec. Est. Saúde SP / SESSP-ISACERVO / SESSP-ISPROD Main subject: Diet, Vegetarian / Zinc / Nutrients / Food / Iron Limits: Humans Language: Portuguese Year: 2015 Document type: Monography Institution/Affiliation country: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo/BR / Programa Interunidades em Nutrição Humana Aplicada/BR
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