Procedimento operacional para dosagens dos contaminantes inorgânicos iônicos cromo e chumbo em leite humano no HCFMRP-USP / Operational procedure for dosages of chromium and lead inorganic ionic contaminants in human milk at HCFMRP-USP

RESUMO

O aleitamento materno é uma atividade de suma importância tanto para o bebê quanto para as mães e, de acordo com a OMS, deve ser a única forma de alimentação dos neonatos até os seis meses de idade. Dentre os componentes do leite materno encontram-se elementos imunológicos além de macro e micro nutrientes essenciais. No entanto, contaminantes inorgânicos iônicos presentes no ambiente, como cromo, chumbo, cádmio, mercúrio, selênio e outros são micronutrientes tóxicos que podem interferir na composição do leite, prejudicando o lactente. O objetivo deste trabalho é elaborar um Procedimento Operacional para dosagem de Cr e Pb no LH. Foram utilizadas 42 amostras, divididas em 21 pares, sendo enviadas do Banco de Leite do hospital, cada par composto por uma amostra do LH in natura (Baseline) e outra de leite com adição do próprio leite liofilizado na proporção 21(Concentrado). Foram testados quatro tipos diferentes de preparo prévio das amostras, realizados no Setor Metais do Laboratório de Pediatria do HCFMRP-USP. Dentre os preparos testados, constatou-se que o mais adequado envolvia digestão das amostras em bombas de Teflon com ácido nítrico suprapur na proporção...